在出发之前,沈富也从方翎那里了解过一番赤云帝国的风土人情,从前大门上的铜钉被称为“涿弋”,主要起着防火的用处,而随着时间的推移,铜钉也渐渐演变为一种身份象征。
所谓九为数之极,像皇宫大门上便是横竖九排共八十一颗铜钉,而自皇宫以下,文武百官品级越低,府邸正门上的铜钉也就越少,嗣王、郡王府邸只能有八排六十四颗铜钉,而湮天侯府大门上能有四十九颗铜钉已经是极为显赫的家世了。
大人原来出身门第高华之家,沈富心中暗叹,正要上前敲门时,湮天侯府的一扇侧门中,一个一身葛衣被浆洗得风吹不动的中年壮汉迎了出来,带着淡淡的傲意冲沈富拱手笑道:“这位先生不知是何来意?”
身为湮天侯府的管事,方华看人的本事还是有的,面前这风尘仆仆的中年胖子虽然带着几十车货物,但却不像寻常商人一举一动都透着些精明刁顽的猥琐意味,是以方华出迎时礼数还是颇为周全的。
连忙冲方华拱手还了一礼,沈富从怀中掏出那封方翎亲笔书写的拜帖道:“鄙人沈富,是扶风城子方翎大人麾下的商队掌柜,这次是奉大人的命令前来求见夫人。”
下意识地接过拜帖一扫,方华在确认了拜帖确实由方翎亲笔所写后,脸上的笑容立刻热情了十倍不止,虽说在他看来方翎是个丢掉了世子身份被贬谪出京的倒霉蛋,但主子就是主子,无论如何也不是他能轻贱的,而如今这沈富作为方翎的特使,自然也不能有丝毫的怠慢。
唤来几个门房招呼车队中的辰己等伙计,方华亲自领着沈富赶向侯府正堂,而在一路上众多仆人的通传下,沈富很快见到了方翎的继母王嫱。
一见面,沈富便将方翎托他带来的礼物送了出去,给王嫱的是从雁门群山收购来的一张极品白狐裘,狐裘皮毛鲜亮浓密,一吹一个漩涡,更加难得的是这狐狸是通过陷阱捕获,整张皮毛上面连一个箭孔都没有,在赤龙城中,这样一张极品狐裘少说也要几十贯钱,而方翎在同罪民交易时,换取这张狐裘只是花了他十斤糙米。
至于今年刚刚进入太学读书的方琰则得到了一匹枣红色的小马,这匹从沙驼部缴获而来的小马如今刚满一岁,通体锦缎般的枣红色皮毛,仅在鼻梁上有着一点白毛,看上去神骏无比。
见方琰在家丁的护卫下,大呼小叫地牵着小马向后院的草地上跑去,王嫱笑眯眯地看了沈富一眼道:“前些日子家里收到兵部信鸽传来的密报,说是翎儿正在同回鹘人作战,可是吓得我整夜都睡不着,如今知道翎儿在那扶风城过得好我这个为娘的也就安心了。”
见沈富笑着点头,王嫱接着道:“沈先生这次入京若是为了采买货物,可直接列出清单交给府中管事去办,他们在赤龙城还是有些门路的。”
“如今扶风城所需的物资在雁门一线的州郡就可以买到,沈某这次奉大人的命令入京是为了在赤龙城中开设商铺,贩卖些扶风城中的特产。”
“扶风城的特产”王嫱微微一愣,低声问道:“牛羊皮毛之类的?”
沈富摇了摇头,从手边拿出一只颇为精巧的白瓷罐子:“不瞒夫人,是些茶余饭后的小吃食,大人前些日子意外得到了一味名为辣椒的香料,在将牛肉切丝切片风干之后,用辣椒制成的红油调味,口感辛辣却回味无穷,小人以为其中颇有商机,便自请前来赤龙城贩卖。”
王嫱闻言不由很感兴趣地接过那白瓷罐子,赤云民间向来奉牛肉为上味,只是私宰耕牛会受到官府重罚,是以市面上很少有牛肉出售,而这小吃食以牛肉制成势必很容易就能引来赤龙城市民的喜爱,而那种名为辣椒的香料,先前闻所未闻,更是让这种小吃有了十足的噱头。
“辣椒就不知这香料的辣味比起茱萸和姜黄如何。”冲侍立一旁的大丫鬟红素招了招手,王嫱笑道:“你这丫头向来喜欢辣味,只是嫌弃茱萸酸,姜黄苦,今天翎儿寻到了这种名为辣椒的香料,你不妨来尝尝看。”
红素眼睛一亮,笑道:“那奴婢就不客气了。”
说着从厨房取来了筷子,红素轻轻掀开了那瓷罐不由眼睛一亮。
在方翎这个后世之人的指导下,这批被沈富带来赤龙城的牛肉干卖相无疑是极其出色的,一根根约莫两寸长的牛肉丝浸过红油后,色泽红亮欲滴,配合上洒在上面的白芝麻,看上去极为诱人。
凑近了轻轻一嗅,红素有些惊喜地笑道:“这气味虽然刺激了一些,但难得没有什么酸苦之类的怪味,奴婢觉得这种名为辣椒的香料应该会很合我的胃口。”
“好了,快吃吃看。”王嫱轻笑一声,对于这个从娘家一起陪嫁过来的丫鬟她是格外地疼爱,平日里两人名为主仆实为姐妹,是以说话也没什么顾忌。
点了点头,红素夹起一根牛肉丝飞快地送进了口中,只是刚刚开始咀嚼,她的脸色就猛地一变。
辣,仿佛是嘴里吞进了一团烈火般的辣。
但是紧接着,辣椒那强烈的刺激性辣味和花椒带来的麻在舌尖扩散,整个口腔被这股味道冲刷,促使唾液急剧分泌,而随着红素继续咀嚼,一股极其诱人的干香也在她的口舌间炸弹般地绽放开来,这是极品的草原牛肉和炒熟后的白芝麻构成的一种奇妙的味觉组合。
麻辣与肉香相辅相成,这才一口下去红素的额头已经微微见了汗迹。
忍不住呼的吐出一口灼热的呼吸,红素两颊嫣红,额间汗迹隐隐,像是经过了剧烈的运动。
一旁的王嫱愕然看着自己的小丫鬟,连忙将一杯已经凉透了的茶水递给红素,后者颇为豪迈地一仰脖子将一杯凉茶一饮而尽。
见王嫱满脸笑意地望着自己,红素又喘息了片刻,才用手巾抹了抹香汗低声道:“这辣椒没有任何酸苦之类的怪味,反而有一股极其诱人的干香,另外听沈先生说,这制作吃食的牛肉是从回鹘人那里缴获来的,在草原上长大的牛比起咱们那些每天干活的牛,肉质确实要紧实一些,这牛肉丝也是越嚼越香,小姐啊,如果这种小吃食上了市,奴婢怕是再也离不开它了。”
“真的这么神奇?”见红素说得夸张,王嫱也不由被她说得有些心动,只是如今沈富在这里,她身为侯府的女主人实在有些不好意思品尝。
而沈富作为商人,察言观色那是基础中的基础,见这情景,立刻很贴心地表示要去后院看看骑马的方琰,在管事方华的陪同下,沈富在侯府中闲逛了大约一盏茶的功夫,再度返回正堂时,发现王嫱红素这一主一仆都是两颊红润,而那一小罐牛肉丝已经被两人吃得一干二净。
见红素不着痕迹地收起了那空空的白瓷罐,王嫱这才笑着说道:“的确是人间美味,牛肉还只是寻常,但辣椒这种香料在中原却是闻所未闻,如果沈先生开店贩售这牛肉丝,确实足以在短时间内风靡赤龙城,只是不知道此物定价几何?”
“一头千斤重的耕牛作价五贯,经过屠宰,煮制,风干后得到的牛肉干只不过三百斤上下,而一斤的成本便是十七文钱,再算上人工和用去的香料,大人先前曾命小人将牛肉干定价为五十文一斤。”说着沈富偷眼看了看王嫱,见她没有露出不满的神色,这才放下了心。
一旁对牛肉干极有好感的红素插嘴道:“一斤五十文倒是不算离谱,如今赤龙城中官员叠床架屋,规模庞大,历代官家又奉行高薪养廉的国策,如今赤龙城中的有钱人可是不少呐。”
王嫱轻轻瞪了她一眼,沉吟片刻方才说道:“这牛肉丝口感辛香麻辣,只是并不是所有人都能接受,我看倒不如把这牛肉丝分为微辣、中辣、重辣三个等级,让百姓自由选择,而价格也分别定在四十文、五十文、六十文好了。”
见沈富连连点头称是,王嫱眼中闪过一抹精光:“那不知此物沈先生从扶风城带来了多少?如今每月产量又有几何?”
沈富眨了眨眼,沉吟片刻道:“小人此次前来携带了牛肉干、牛肉丝五万斤上下,而前日大人剿灭渭北十二个回鹘部落,缴获牛羊数千,如果牛肉干在赤龙城销售火爆,消息传回扶风城,小人以为每月产出一万斤牛肉干应该问题不大。”
“如此,开设店铺需要的门面就由侯府提供,仓库、作坊也由我们来,至于销售的利润侯府只要两成即可,沈先生以为如何?”
沈富眼睛一亮,这五万斤牛肉干即使全部以六十文一斤的价格卖出也不过就是三千贯钱,两成的利润也只是是六百贯,而想在赤龙城这个寸土寸金的地方开设店铺和仓库,区区六百贯钱绝对是不够的,而王嫱能提出这个分成比例显然是看了方翎的面子,自己如果拒绝就太不识趣了。
第一百零六章 方记牛肉干()
钟鼓楼四更天的鼓声才刚刚响起,整个赤龙城便已经从睡梦中缓缓醒了过来。
大多数居住在外城的朝臣们这个时候已经离开府邸向宫城赶了过去,自宰执以下的所有朝臣这个时候都需要在待漏院中等待五更天宫门开启,而有这么一批身家丰厚的官员连同数量更多的马夫仆役护卫们饿着肚子等在东华门外,聪明的赤龙城市民自然不会放过这样一个大好商机。
最早还只是些贩卖炸果子,肉饼子,香饮子的早点摊位,但在发现众多官员的仆役们常常会在等候老爷们下朝前顺路采买些府中日常需要的物什,很快时新瓜果、鱼虾鳖蟹、鹑兔脯腊乃至金玉珍玩都一一在东华门外出现,久而久之这里已经成为了整个赤龙城市井中最繁华的地方之一。
但在今天,东华门外一众商铺的掌柜在等候朝臣们上朝时都会下意识地看向不远处一家名为方记牛肉干的新铺面,谁都知道原先那家玉华绸缎铺是湮天侯府的产业,但在一夜间日进斗金的绸缎铺变成了一家不知所谓的贩卖牛肉干的铺子,一众商铺的掌柜拿着一只精巧的白瓷罐子只能在心中暗叹大户人家的想法实在是难以捉摸。
白瓷罐子是先前方记牛肉干的那位掌柜亲自送来的,听口音这位掌柜虽然不是赤龙城的本地人氏,但面相憨厚富态,待人接物也是格外热情,很容易让人生出好感,尤其是白送的东西不要白不要,不说那二两牛肉干少说也抵得上大半斤牛肉,仅仅是那只精巧的瓷罐子拿回家中用来装油盐酱醋都是极好的。
而等到朝臣们陆陆续续地赶来上朝也在第一时间发现了这家贩卖牛肉干的店铺,相比于其他商铺,这家方记牛肉干屋檐上挂着的十盏大红灯笼实在是格外抢眼,尤其是如今天色还没有彻底放亮,火红色的大灯笼远远看去就像是星辰一样璀璨。
等到走近了,看到方记牛肉干这五个苍劲雄浑的大字,一众朝臣不由又是一愣。
赤云帝国士大夫将牛肉奉为上味,而猪肉狗肉则被贬为贱味,寻常有些身份的人都不屑食用,只是偌大的赤龙城每天因为自然死亡的耕牛才有几头,又哪里够这城中的百万人口消费,是以即使是那些公侯之家也不是天天都能吃到牛肉,至于这方家牛肉干的牛肉来源,一众朝臣在第一时间就想到了远在扶风城的方翎,他同顾明棠联手攻灭了十二个回鹘部落,收获的牛羊应该很是不少,而草原牛的肉质也确实比耕牛要好上不少,当下就有不少朝臣吩咐身旁的仆役,让他们待会别忘了去采购一些牛肉干回来尝尝看。
很快,随着三声清脆的静鞭声响起,值守东华门的皇城司禁卫打开宫门,一众朝臣按照官位大小,安安静静地鱼贯而入,而他们的仆役管事们除了些有要紧事在身的,大多都蜂拥到了方记牛肉干的铺子前。
这些大宅门的管事平日里购买牛肉通常会早早知会赤龙城中的各家屠户,一旦有牛送来屠宰,屠户们自然会把肉质最好的部位留下来亲自送到府上,但这方记牛肉干一来今天才刚刚开门,他们根本没工夫跑来接洽,再有谁不知道这是湮天侯府的产业,想买东西可以,但是自己得来排队。
很快,诸多大宅院的管事们在铺子门口排起了长龙,一时间商铺门口摩肩接踵,人流穿行不息,谈论声,争吵声,叫喊声不绝于耳。
沈富和作为伙计的辰己等人也没想到牛肉干发售的第一天会如此火爆,在他们看来这样的小吃食每斤五十文的价格足以吓退绝大部分人,但他们终究还是低估了赤龙城这些朝臣的富庶程度。
赤云帝国治下官员的俸禄包括正俸、禄米、职钱、公用钱、职田、茶汤钱、给卷(差旅费)、厨料、薪炭等诸多名目,像是枢密使一级的高官每月仅正俸就有三百贯钱,而这些在府中拥有极大权力的管事奉命前来采购小吃食连问价的都没有,直接就是十斤,几十斤地往家里搬。
沈富担心这些官僚吃不惯辣椒到时候还会上门退货,不住声地说明这些牛肉干使用了一种颇为辛辣的香料,还给那些排队采购的管事们每人发了一片牛肉干算是免费试吃,结果一片牛肉干下肚,确实有吃不惯辣的管事们面露犹豫之色,但真正离队的却是一个都没有,毕竟他们自己是不喜欢没错,但府中的老爷夫人,少爷小姐们莫非就没有喜欢的了?
至于那些合了口味的管事们更是眼睛一亮,不住声地要求再加购些牛肉干。
他们虽然是仆人身份,但既然能伺候家中的老爷上朝,在各自家中的地位自然也是极高,对家里主子们的口味也是颇为了解,这牛肉干用了这种前所未见的香料,如果买回去之后主子们吃得开心了,说不定就能得个夸奖。
尤其这一斤牛肉干最贵的重辣口味也不过就是六十文一斤,即使买上一百斤也不过就是六贯钱,这点小钱花了也就花了。
而等到早朝散朝,这些采买过后依然留在铺子里同沈富这位大掌柜攀谈的管事们冲他拱了拱手,连忙各自散去,沈富一算账本才发现,仅仅是早朝的这一个多时辰就卖出去了过万斤牛肉干,眼看着被人潮吸引来的附近百姓也渐渐涌了过来,沈富不由暗暗叫苦,这五万斤牛肉干他本以为能在半年内卖光就不错了,但谁曾想一早上就已经去了两成以上的库存。
连忙请伙计叫来了辰己,沈富一边招呼客人,一边冲辰己低声道:“今早得来的六百多贯钱的货款去请侯府管事兑换成昌平仓的粮券,待会用鹞鹰寄给大人,另外别忘了给大人传讯,请他再找人送五万,不,十万斤牛肉干来赤龙城,照这个势头,我们带来的这批牛肉干恐怕连一个月都撑不过去。”
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第一百零七章 初次交锋()
扶风城的帐篷中,辰己从赤龙城传来的情报被方翎依次传递给了一旁公输瑜和贾诩,只是相比之下贾诩查看那纸条的时间也是格外的长。
见方翎和公输瑜望着自己,贾诩冲方翎笑道:“有个问题还请大人解惑,辰己传来的情报上说自己请了湮天侯府一位管事去户部度支司开具粮引,但最后把那六千石稻谷的粮引送给他的却是湮天侯府的那位大管家,属下有些不解,这前往户部买粮还需要王侯府邸的大管家亲自出马吗?”
“两月前我从赤龙城出发时,一万石稻谷的粮引也是由侯府的管事出面开具,如今昌平仓储量充盈,也不存在给付困难的问题。”方翎眉头微微一挑:“你的意思是侯府管事先前去户部度支司开粮引无功而返,
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