《穿越之众里寻你》

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穿越之众里寻你- 第42部分


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    “你房子都没准备好,让人家跟你去哪里?”

第九十三章 西装鸡() 
“妈,我们回来了。”江晓琳笑着对黄翠兰说,“这是我舅妈让带来的。”

    黄翠兰接过她手里的两条鱼。

    “哎呀,这怎么还往回带东西,你舅妈也太客气了。”

    客气不说,这寒冬腊月想要吃鱼可不容易,这还是因为王秀莲天天往县城跑,才能在市场上买到新鲜的鱼,要不然就凭这村里人几天赶一次集,碰到卖鱼的时候太少了。

    年根底下大家有什么新鲜东西都爱留到过年那天吃,鱼更是过年不能少的一道大菜,年年有余嘛。黄翠兰还说这两天要出去买两条鱼呢,这下她可省了事了,笑得合不拢口。

    “我舅妈就是赶巧碰见卖鱼的了,就多买了几条。”

    黄翠兰心想,碰见了就买?那也还是因为手里有钱,才能想买就买。

    说到这个,黄翠兰早就想让江晓琳给自己家也支支招了。毕竟周家现在能过得这么好,俨然是村里的第一富户,都是托了江晓琳的福。这孩子脑子灵活,又见过世面,她出的主意肯定行,可就是才刚嫁进自己家没几天,现在就急三火四地跟她说这些,终究不大好。

    接下来的两天,江晓琳都过得很是惬意。新婚燕尔,心爱的人难得有时间陪着自己,偶尔帮婆婆做些家务,也并不累。

    江晓琳还专门找时间去俞振兴的养鸡场参观了一下,俞振兴现在就住在养鸡场里,偶尔回家吃饭,有时候忙的回不去就在这里自己对付一口饭吃,全心全意扑在养鸡场的经营上。

    江晓琳心里挺佩服自己这个小叔子的,他毕竟不像自己,带着几十年后的经验回来做事情,自然能事半功倍。他就是个土生土长的农村小子,不过他眼光精准、敢想敢干,是个很有前途的小伙子,自家表妹真的很有眼光。

    “嫂子,你看咋样?”

    俞振兴领着俞振业和江晓琳在自己的养鸡场里转了一圈,然后满脸笑容地问江晓琳。

    “不错不错,振兴你真了不起,这些都是你一个人干的?”

    “当然了,我可是费了不少劲。”他现在毕竟还是在创业初期,请人是请不起的,只好事事都自己来了。虽然辛苦一点,但是看着自己一手建立的这一片养鸡场,他心里满满地都是喜悦,感觉自己充满了自信,好像只要自己想做,就什么都能做到。

    俞振兴还不知道这种感觉就叫做满足感和成就感,他只知道自己很享受这种感觉。

    “你小子行啊!比大哥强!”

    俞振业欣慰地拍拍弟弟的肩膀,他经常不在家,不知什么时候,原本印象中还拖着鼻涕只知道玩的小弟已经长大了,有了自己的想法和担当。

    “嘿嘿。”俞振兴摸着后脑勺傻笑,“大嫂,我现在出栏的鸡,都是抓活的送到县里市场上卖。买的人虽然不少,不过还是有好多人看见活鸡觉得不好收拾就都不买了。我就想着,是不是能想想办法,或者还有没有其他的销路,你见多识广,帮弟弟想想呗。”

    江晓琳一下子就明白了俞振兴的问题所在。

    城里人跟乡下不一样,他们居住环境相对比较狭窄。农村收拾个鸡,在院子里就完成了,有的人家院子大的,别说鸡了,就是杀只猪都没问题。但城里人家的厨房就那么点小,要杀只鸡,扑扑楞楞的还真麻烦,而且家里要是没有男人,年轻媳妇们可不敢独自杀鸡,这也许就是很多人对活鸡望而却步的原因。

    江晓琳想起来上辈子的事,那时的市场上早已经没有了活鸡的踪影。大型超市、农贸市场里卖的都是袋装西装鸡,冷冻好的,回家一解冻就可以下锅了。

    她一边回想,一边把想到的这些跟俞振兴说了个清楚明白。

    “……我建议你,在养鸡场里成立一个处理活鸡的作坊,把鸡杀了,褪毛放血、去头去爪去内脏,每只鸡单独抽真空包装并冷冻,然后一袋袋拿到市场上卖,肯定很多人图省事愿意买。”

    俞振兴连连点头,这样处理过的鸡,给要吃鸡的人很大的方便,应该能受欢迎。

    可是他如果想建立起这个作坊,势必要添购机器和人员,这么大的工作量,他一个人可忙不过来,而且他手上也没有足够的资金。

    他把自己的难处告诉江晓琳,江晓琳沉吟了一下,说:“我这就想办法找人问问抽真空的机器的价格和购买渠道……至于冷冻,咱们这边冬天冷,两三个月内都不用买冷柜,往屋外面一放就行了。你只要添几个杀鸡拔毛的人就行。”

    俞振兴一拍大腿,站起来道:“好,就这么办。”

    说干就干,三个人一起回了俞家,跟二位家长说了他们的计划。

    黄翠兰大喜,老三的养鸡场,自从建立起来以后就一直让她揪心,可又帮不上忙,连个主意都不能帮着出。现在江晓琳肯出头给振兴帮忙,她心里又是感激又是欣喜。

    俞铁林抽了口烟,说:“行,养鸡场都建起来了,现在也不能停住手不干。也不用往外面找人去,家里这么多人,谁不能给你帮忙杀鸡去毛。不过,机器的事,就只能麻烦老大家的。”

    “都是自家的事,哪有什么麻烦不麻烦的,我下午就去一趟县里。”

    江晓琳能这样说,全家的人都很高兴,尤其是俞振业,虽然做生意的事情他不懂,但是他知道江晓琳是爱屋及乌,真心对他家人好。

    江晓琳要去县里,就是想要再去拜访一次县食品厂的吴厂长。那抽真空的机器,现在使用的厂子还不多,但是食品厂里肯定有的,这是生产小食品必要的包装。

    俞振业陪她一起去的县里,到了食品厂以后,江晓琳才知道这次自己是真的来巧了。

    县食品厂在改革的浪潮中随着大趋势被私有化了,有人拿钱盘下了厂子,大刀阔斧地改革制度,厂里的机器也随之更新换代,被替换下来的旧机器正等待出清。

    在吴厂长的带领下,江晓琳亲眼看了那批机器的状况,看起来真的还不错。像抽真空封装机这些机器,投入使用还没几年,现在被替换下来,自家正好可以收购。

    她一点犹豫也没有,立刻就决定买下一台抽真空封装机和食品塑封机,机会难得啊。

    吴厂长不是第一次跟江晓琳打交道,他知道这个女孩子虽然年轻,不过聪明而又果断,善于把握机会。她一下子就拍板决定买了这几台机器,说实话,他一点也不意外。

    意外的是她竟然已经嫁人了。江晓琳是和俞振业一起来的,还给他带了一份喜糖。他记得江晓琳才二十岁,还在读大学,竟然这么早就结了婚。不过看着跟在江晓琳身边高大魁梧严肃端方的男人,他到底没敢露出太惊讶的神色。

第九十四章 卤味和过年() 
当那几台封装机送到俞振兴的养鸡场时,引起了全村人的骚动。

    村里的人们都知道俞振兴办了个养鸡场,自从开业以来,大家议论纷纷,说什么的都有,但大多数人是不看好的。这村里人家家养鸡,舍不得吃的还要拿到集上或者县城卖掉换钱,却没人敢像俞振兴那样一养就是几百只。

    毕竟如果不是过年办喜事或者坐月子,谁家舍得总吃鸡,养那么多,能卖的掉吗?

    俞振兴却越干越来劲头,第一批的鸡长大了,母鸡都留着下蛋,公鸡除了给大哥办喜事用了十几只,剩下的也都逐渐拿到市场上卖掉了。他相信,有大嫂想的办法,他的鸡一定能越卖越好。

    机器安放在养鸡场的一间小屋子里,就在俞振兴睡的屋子旁边,可见他有多看重这几台机器。

    “大嫂,真是太谢谢你了。”

    俞振兴没想到大嫂才出去一个下午,机器都给他拉回来了。而且这机器价格也不贵,完全在他的承受范围内。听说是大嫂从相识的食品厂拿到的淘汰机器,但是还是很新的,用几年完全没有问题。

    “谢啥,举手之劳,我这也是赶巧了。”

    俞家人都在养鸡场帮忙,他们准备实验几只西装鸡。

    俞家兄弟三个抓鸡杀鸡放血,女人们烧了热水褪鸡毛,江晓琳则操作着机器完成真空封装,俞铁林背着手在养鸡场里巡视了一圈又一圈。

    分工合作,效率很高,很快地他们就做出了二三十只西装鸡,个个去了鸡头鸡爪,去了鸡血和内脏,洗得干干净净的,被封在透明袋子里。

    “这看起来就很……很干净,又省事,跟活鸡比,我也愿意买这样的鸡啊。”黄翠兰不知怎么形容,反正就是很不错。

    “是啊,看着就很高级。”俞瑛也觉得好。

    “对对对,就是高级。”黄翠兰有时会在城里人的东西上看见这两个字,觉得形容这鸡很合适,就是比别的强。

    剩下的鸡头鸡爪和鸡血都是有用的,江晓琳也没打算扔掉。她调了一碗盐水,倒进装着新鲜鸡血的盆子里。半个小时以后,鸡血凝结成了块状,用刀切成方块,也照样抽真空封装起来,放在屋外和鸡肉一起冻着。

    剩下的碎鸡血她准备带回家炒菜,顺便还拿了几只鸡头鸡爪子,打算回家卤了给大家尝尝。

    “今天咱们可有口福了。”黄翠兰笑着说,以前江晓琳的手艺就备受称赞。

    “是你们有口福了,我就吃不上大嫂的手艺了。”那么多鸡在院子里放着天然冷冻,俞振兴不能这样离开,得守在这里。

    “怎么能少了你的,我们吃的可都是你养的鸡,做好了给你送过来。”江晓琳笑着看他沮丧的样子。

    “嘿嘿,还是大嫂对我好。”

    众人一起回到家,今天的晚饭自然要由江晓琳下厨,俞瑛自告奋勇给她打下手。

    鸡血用木耳白菜一炒,加上几颗干辣椒,鲜香热辣又滑嫩,用八角桂皮卤制了一个多小时以后的鸡头鸡爪,香味浓郁,连骨头都绵软入味。

    江晓琳先把菜各盛出一小份让俞瑛给俞振兴送过去,才把剩下的菜端上了桌,今天的菜可以让他们爷几个喝点酒。自己回到厨房又蒸上了一锅二米饭,才又回到饭桌上。

    “晓琳,这卤鸡头可太好吃了。”

    黄翠兰迫不及待地说,她头一回吃到这么香的鸡,看家里男人跟儿子们啃着鸡爪喝着酒,就知道他们也很喜欢,她都舍不得多吃了。

    其实她想,振兴那边做西装鸡,一天要剩下那么多鸡头鸡爪子,要是能学会这个卤味的做法,这么好吃的东西,拿出去卖都可以了。

    “明天我跟振兴去县城卖鸡,买些佐料回来再卤一回,更香呢。”江晓琳笑着说,“妈,你看这味道,够不够在外面卖呢?”

    “够,太够了,这都吃得停不下嘴了。”

    王春美闻言,手一顿,这是说她吗?

    她脸一红,平时吃鸡肉的机会不多,这卤鸡也确实太香了,所以她从一上桌就吃个不停,连话都顾不上说。

    她尴尬又委屈,自己也帮着拔了一下午的鸡毛了,那养鸡场又没有她一分钱,她凭什么做那么辛苦又脏的事,现在吃两口鸡头鸡爪又怎么了?

    其实黄翠兰还真不是冲着她说,这桌上哪个人不是吃个不停,就连那喝酒的爷三个都不停地啃着鸡爪呢,是王春美自己太敏感罢了。

    “那回来,我把这个卤鸡肉的配方交给您,将来我开学了,您就帮着振兴做卤味,他的生意,还能发展得更好呢。”

    “哎,那可太好了。”

    黄翠兰笑得合不拢嘴了,她这个儿媳妇可真好,脑子里都是兴家致富的道道。不过她可不是因为江晓琳会挣钱才这么喜欢,关键是她对自己儿子好啊。自从结婚以后,振业天天红光满面,笑容也比以前多了,看就知道两个人感情非常好。

    当晚,俞振业喝了酒,兴致勃勃地又来闹江晓琳。

    “别……我明天还要早起呢,哎呀……”

    她明天说好要跟俞振兴一起去城里卖鸡的,这人怎么这样!

    睡在一张炕上的两口子,她又能躲到哪里去,很快就被俞振业擒住,按在身下就地正法。

    “啊……啊呃……嗯……”

    起夜的黄翠兰路过他们屋子前面,听见屋里的动静,赶紧快走两步回自己屋里,脸上却笑得高兴。

    躺下以后,她跟俞铁林说:“振业那屋,还闹腾着呢,这俩孩子感情真好,说不定咱们可就快抱孙子了。”

    “你……你跑去孩子屋外头听房去了?”

    “我哪能啊,我这不是起夜,路过他们那屋嘛。”

    “……快睡觉,那么大年纪了,不知道害臊啊?!”

    “切,我这不是惦记抱孙子嘛。”

    “晓琳可还没毕业呢,你让她怎么生孩子,你还不如惦记惦记老二吧。”

    说到老二家,又勾起了黄翠兰的心事。

    “哎,你说老二他俩结婚也一年了,那肚子咋就没个动静呢,这是谁的毛病啊?”

    “唉……找机会你跟老二家的说说吧。”

    两人之间陷入了沉默,许久才勉强睡着。

    这是年前最后一次进城卖鸡了,今天市场上的人也似乎特别多。

    江晓琳从一早上精神就不大好,整个人没有了平常的精神奕奕,眼睛下面都出现了青黑色,她在市场上转了一圈,买齐了自己想要的香料,回到俞家兄弟的摊子上。

    俞振兴他们带来的西装鸡确实让人惊艳,好多人看到这样基本已经处理好了只等下锅的鸡,都非常惊喜。一个上午还没过完,三十几只鸡就都卖光了。

    当然,这也有后天就是春节的关系在里面,不过这个成绩也让他们很满意了。

第九十五章 年夜() 
家里添人进口的喜事,和生意上的顺利突破都让俞家人满怀喜悦地迎来了这个新春佳节。

    今年家里人齐,结婚剩下的食材又多又全,黄翠兰决定今年可要好好过一个年。

    几天前她就忙乎上了,压猪肘子、宰公鸡、炖大鹅、红烧鱼……加上江晓琳亲手做的卤鸡头鸡爪鸡杂,这个年夜饭是做得相当丰盛。

    除夕三十,俞家在堂屋摆开了八仙大桌,盆盆碟碟摆满了一桌的好菜,各人杯里倒上了酒,上首坐着俞家老两口,左侧是俞振业和江晓琳,右侧是俞振荣夫妻,下首坐着俞振兴和俞瑛。

    都是一家人自己过年,也没什么旁的讲究,全家都上了桌,俞家大家长举起了手里的杯子,说:

    “来,又是一年了!今年吧,大家都干的很不错,都辛苦了。振业升了职,晓琳也进了咱家的门,振兴的生意也好,都是好事,嘿嘿,来年咱们接着好好干!”

    “好!”

    “爸说得真好!”

    儿女们笑着喝了酒,都开始动筷子挟菜。喝酒时最受欢迎的当然是江晓琳的卤味,这次她买了很全的香料,比上次的更好吃,颜色红润透亮,浓香扑鼻,吃上一块就欲罢不能。

    “妈也说两句呗。”

    “是啊,妈也说说。”

    俞瑛还小,是不被允许喝酒的,她还要负责蒸米饭,因此吃了几口菜,就跟俞振兴一起闹着让黄翠兰也说几句。

    黄翠兰了也喝了杯白酒,脸有点红,不好意思说话,连连摆手。

    “不行不行,我哪会说啥话。”

    “妈就说两句吧,过年了,您也得夸夸我们啊。这桌上都是您的孩子,没人笑话您的。”江晓琳也笑着说。

    黄翠兰听了她的话,也鼓起勇气说:“那我就说说……嗯,我就觉得吧,这一年过得平平安安,今天能全家人团
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