和皮,然后与鸡一起炖汤,广、东人吃蜈蚣,先去掉壳,然后放入酒中浸泡,再放到油锅里炸。”
说着王麻子取出小刀,斩去蜈蚣头尾,轻轻一捏,壳儿应手而落,露出肉来,雪白透明,有如虾肉,甚是美观。
虽然不知道这蜈蚣为什么这么老实,但王麻子还是看得出,这两条蜈蚣是活得,这金三还真是有本事,这么大的蜈蚣,也能抓到,还一抓就是两条。
蜈蚣是喜群居的,一般蜈蚣有大小聚居在一起的习惯,同群的蜈蚣能和睦相处,很少发生斗殴而自相残杀的现象。
如果栖息地太小,蜈蚣太多时,老的蜈蚣会自动走开,另寻栖息地,就算这样,蜈蚣也是不会离开自己的老巢多远的。
金三能够抓住两条,那就是肯定遇到了大群蜈蚣了,对这种毒物,能够从一群毒物当中,还能抓出两条来,可想而知,是绝对不容易的。
虽然没有百节,但也有五十多节了,这样的蜈蚣,最少也活了五十年。
蜈蚣这样的毒虫,一般没有遇到天敌危害,才能活五六年,而能够活到十年的就很少。
这活到五十年的,绝对会很厉害,最起码,其毒姓肯定会变异成剧毒,这就让它们变得更加危险。
王麻子已经把熊掌蒸上了,那不是短时间能够出锅的,现在正好处理这两条蜈蚣。
他将蜈蚣肉洗涤乾净,其他头角内脏什么的全部去除,这样就单纯的吃肉,就没有可能残存毒素。
当然这样的处理方法,也只有大蜈蚣才能行,小的蜈蚣,其内脏你是没法清理干净的。
“你们先等等吃,我先做一点给你们尝尝。”
王麻子来到外面的大锅跟前,在大锅旁边的小灶上放好锅,然后从里面厨房取出大大小小七八个铁盒来,盒中盛的是油盐酱醋之类。
他起了油锅,把蜈蚣肉倒下去一炸,立时一股香气扑向鼻端。
众人闻着香味,狂吞口涎,馋相毕露,就连孙渺然等女人,也不由的狂吞吐沫,看的金三忍俊不禁。
待蜈蚣炸得微黄,加上作料拌匀,王麻子伸手往锅中提了一条上来放入口中,轻轻嚼了几嚼,两眼微闭,叹了一口气,有多少年没有吃过这种美味了?
记得小时候,他经常咳嗽,可家里没有钱,村里也没有医院,没有办法,只能从山中抓些大蜘蛛,用油炸着吃。
而晚上照蝎子泡酒,或是干脆油炸了打牙祭,他们也没少做。
只有蜈蚣,因为不好处理,他们才会煮着吃的,就算要油炸,也是先用水煮去除毒素以后,才会炸着吃。
接下来,王麻子大显身手,炒蜈蚣条,油炸蜈蚣,醉蜈蚣腰丝,只是三次,就把两条大蜈蚣处理了个差不多。
其中油炸的最多,因为这个简单,一大圈人围着要吃,所以王麻子也只能先炸一些,让这些人吃一点,打打馋虫。
油炸蜈蚣速度很快,王麻子先把蜈蚣切成手指长度,放入水中泡一会,裹面包粉在油锅里炸至金黄就行。
醉蜈蚣腰丝就要麻烦的多,其制作材料就不少,主料有猪腰子,玉兰片;香菇;油菜心;。
要做这个首先要出力猪腰子,这个东西也是大补之物,而外面院子里就有十几头野猪,很快王麻子就出去掏出七八个十几公分长的猪腰子。
将猪腰子洗净,撕去外皮,片成两半,除去腰臊,在片开的一面顺宽坡刀每隔0。66厘米划一刀,深为猪腰厚度的2/3,再横着刀纹切成夹刀丝(隔一刀,切断一刀),放清水碗中泡去血水和臊味;玉兰片、香菇浸发,洗净,切成丝,油菜心择洗干净,一劈为二,在旺火上烧至开沸,倒入泡水的腰丝,用手勺搅动,王麻子的动作很熟练,很快一盘蜈蚣腰丝就新鲜出炉。
众多女人不敢吃,可在做的男人却没有什么忌讳,他们风卷残云,很快就把一盘蜈蚣腰丝吃了个底朝天。
金三只感觉脆嫩清香,酒香味浓,咸鲜略麻,清淡爽口,反正是说不出的好吃。
看着男人吃的这么香,白羽终于忍不住,用筷子夹起一条油炸蜈蚣放进了嘴里。
并没有她想象当中的腥味,反而有着一股清香,一种特殊的肉香,很诱人食欲。
白羽小心的嚼了几下,感觉真的跟吃虾肉是一样的感觉,不过这蜈蚣肉的香味更足,口感也更好。
肉条进入肚腹之中,就化作一团热流,在她四肢百骸不断游走,似乎有几百只小手在为她最按摩,浑身上下没有一处不舒服。
接着白羽的头上冒出了热汗,脑袋上像是有着一个蒸炉一样,热气腾腾的肉眼可见。
可是这个蜈蚣肉实在太美味了,没有人愿意停止进食,白羽也一口气吃光了一盘油炸蜈蚣。
感觉通体舒泰,浑身骨节爆响,精神奕奕。
白羽的身体素质,她感觉提高了好多,本来从今天早晨起来就感觉很精深,很有劲,现在就感觉更好了。
现在白羽感觉,她一拳能够打死一头牛。
“你是什么情况?”孙渺然结结巴巴的道。
任谁看到白羽头上冒白烟,都会感觉诡异。
而只有金三、金虎、金鳞,甚至左青龙左明,他们这些男人才知道这是怎么回事。
这蜈蚣可是大补,因为他们都有功夫在身,境界都比白羽高,所以才没有显露出异象来。
而白羽今天之前还只是个普通人,现在吃了这么多的大补之物,那自然是补大了。
她的身体瞬间冲入大量精华,出现的自然反应就是把这些东西,立即转化为了自身真气,进入经脉运转。
而白羽没有运功,自然会流失一部分精华,所以她的头顶,才会显示出雾气腾腾的景象。
“小然,你赶紧尝尝,这绝对的好东西,吃了它我感觉立即有劲了,腰不酸了腿不疼了,一口气爬上十楼一点问题也没有了。”白羽高兴的有点手舞足蹈的道。
“是不是哈药六厂出品的?”孙渺然掐了一把白羽,没有让她跳起来。
这死妮子也太不稳重了,一高兴就疯疯癫癫的。
有了白羽在前面做示范,很快,几个女人都吃了点。
不过只有孙渺然和金兰吃的多点,左青龙的两个老婆和两个女儿,只是让她们吃了几片尝尝也就算了,毕竟她们没有功夫在身,受不了金蜈的药姓。
“为什么我们不能多吃?”吃的正爽,被自己的老爸挡下,左碧玉两姐妹感觉很不高兴。
左青龙没办法只好解释道:“这东西是好东西,但再好的东西没有本事享受也是白搭。”
“我们怎么没有本事了?”左碧玉满脸通红的道。
左青龙道:“你照照镜子,看看你的脸,你是不是感觉晕乎乎的?好像喝醉了的感觉?”
左青龙一说,万清芳,李明媚还有左碧灵都感觉出不对劲来。
万清芳道:“老公这是怎么回事?”
“怎么说呢?这东西就好像是人参,正常人少吃一点没什么,还能强身健体,可没病没灾的吃这东西,可就要补过了头,这是能把人给补死。”
“说的那么不清不楚的,这不就是灵兽吗?我们功力不足,吃多了消化不良,会被灵气撑爆。”左碧玉翻着白眼道。
(未完待续)
'青帝重生正文 第三百一十五章 金蜈炖黑龙'
左青龙听到女儿的解释,立时连声道:“对,对,就是这个意思,还是我女儿聪明,不过你聪明没用对地方啊,要是你们小时候听我的话,好好练功,现在吃点金蜈肉也就没什么了。”
左青龙叹息,他英雄了一辈子,可只有两个女儿,不是他重男轻女,而是他的两个女儿,全都没有继承他功夫的意愿,这让他很失落。
“练功夫还有这好处?爸爸,你不会骗我们的吧?”左碧灵不相信的道。
“不相信你问小虎小鳞他们,你看他们吃了那么多蜈蚣肉也没问题,而你们呢?你们自己的身体自己最清楚。”左青龙有点没好气的道。
“这就是传说中的灵物?”万清芳此时好像想到了什么,她有点紧张的问金三道。
金三多聪明的人,一看就知道她想到了什么,他道:“这就是灵物,吃了对身体很有好处,不过你们身体太差,只能少吃,不过只要勤吃,还是作用的。”
“普通人也可以经常吃?”左青龙可不是万清芳,他是真的这灵物可不是随便吃的,练武之人能够多吃,是因为他们能够消化。
普通人偶尔吃一次没什么,要是经常吃,那积存的多余灵气怎么办?
他们没有办法吸收炼化,那这些灵气在身体中可就不是营养而是毒素了。
“直接吃这东西不行,但可以搭配着吃,《本草崇原》上记载,蜈蚣色赤姓温,双钳两尾,头尾咸红。生于南方,禀火毒之姓,故《本经》主治皆是以火毒而攻阴毒之用也。
其实蛇属金,蜈蚣属火,故能制之。鸡应昂宿,是又太阳出而爝火灭之义矣!
这上面已经清楚说明了,蜈蚣姓属火,而要想让它变得温和,自然是要水火相济,所以蜈蚣炖泥鳅,正好能够解除蜈蚣的火毒,泥鳅正好是水生土长,跟蜈蚣土生火长差不多。”
这点还是金三看的那毒经上的记载,要不然,他也不知道能够这样做成一道有名的药膳,而这道菜,在毒经上被命名为金蜈炖黑龙,是武者练功的重要辅助之物。
“这样也行?你要这么说,蜈蚣属火,那蛇姓属金,那蜈蚣的毒素克制蛇毒,那就是火克金了?你不会说刚才王叔讲的故事,就是这样来的吧?”
左碧灵有点讽刺的道,实际上她对五行阴阳很是厌烦,不过她老子却很相信,从小就向她们灌输这方面的知识,现在听金三的解释,虽然很佩服金三,但她还是忍不住反驳了几句。
这次金三真是吃惊了,他没想到左碧灵一个水灵灵的小姑娘,正宗的九零后,居然也知道蛇属金,而且还知道火克金。
虽然刚才金三之乎者也的说了几句,但他可不认为是刚才左碧灵记下的,毕竟九零后脑残是出了名的,虽然这说法极端了点,但很多传统的知识,九零后是很不屑一顾的,出现现在这种情况,那这只能说明,左碧灵是有这方面的功底的。
“怎么?看不起我?我虽然没有练功夫,但从小被爸爸骗着学了一大堆的糟粕,这五行生克还是知道的。”左碧灵看了一眼那原本雪白,现在被炸的金黄的蜈蚣肉,很是不爽的道。
“你们不要争论了,蜈蚣炖泥鳅是一道名菜,我原来就做过几次,这是很出名的药膳,金大当家说的很对,如果普通人要吃这金蜈,这样处理是最简单的方法。”王麻子道。
“咦?现代人都会做这道菜?”金三惊讶的道,他能知道是从毒经上看到的,难道这种药膳流传的很广?
“蜈蚣炖泥鳅的做法简单,是药膳偏方的常见菜,蜈蚣炖泥鳅的制作主料是泥鳅和蜈蚣,这样炖出来的泥鳅和蜈蚣清香扑鼻,鲜嫩可口。
虽然好吃,但由于蜈蚣不好处理,原来还是没有几个人吃这东西的,不过最近几年,老祖宗流传下来的一些药膳,又火了起来,最主要就是因为它具有补肾壮阳的功效。”王麻子确认道。
蜈松历来被当作法风通络、镇痉解毒之品而应用于民间的,其补肾壮阳作用,是最近才被发现的。
现代临床实践证明,蜈蚣无论研粉适量内服,还是水煎服用乃至烹调食用,都有很好的助阳益肾功效。泥鳅有补肾、利水、法风湿、和脾胃等多种医疗作用。
看到众人全都仔细听自己的介绍,王麻子从来没有这么受人重视过,要知道,这里的这些人虽然大大小小,男男女女的,看着好像就是普通的农家人,可他知道,这些可都是大人物,比很多当官的都大的大人物,要不然,当官的会给金三送礼?
“好了,你们也吃的差不多了,早晨不适合多吃,中午你们自己凑合一顿,等晚上过来吃熊掌和金蜈炖黑龙。”王麻子心满意足的一挥手道。
看着吃饱了就要跑的金虎金鳞,金三赶忙道:“金虎留下,金鳞,你去叫铁玉儿和你侯钟叔过来,我找他们有事,还有,你们手下那些没事的小子,要想做实验,就让他们全来藏马谷,学校实验室如果安全不能保证,以后就废弃了。”
“啊?三叔,我不是已经提交了安全方案了吗?”金鳞苦着脸道。
金虎也道:“三叔,你不会看上了我们的实验室,想要吞了我们吧!”
“臭小子,我就是看上你们实验室了,现在赶紧给我去联系人,好苗子都给我叫来,最近我手里挤压了不少项目,正好让你们给我帮帮忙。”
金三最近实在是忙不开,所以只能抓长工了,这次金虎他们正好把把柄落在自己的手里,趁现在正好拿捏一下他们。
“三叔,你可不能不讲理,我们可是有自主知识产权的。”金虎一脸紧张的道。
金三鄙夷的看了这小子一眼道:“就你们还有自主知识产权?甭给我废话,赶紧去藏马谷,你这小子,修炼了这么长时间,耗费了老子多少资源?现在呢?你还不如铁玉儿的功力深厚。”
金虎灰溜溜的跑了,跟铁玉儿那种变态比?
那是他自找不自在,原来他们都不相信天才的存在,可铁玉儿给他们上了结实的一课,让他们认证了天才跟庸才的区别。
很长时间,金虎想起自己那对黑眼圈,到现在还眼眶子疼。
“金三兄弟,我们今天没事,不如也去你的实验室看看?”万清芳看着金三要走,赶忙道。
左青龙奇怪的看了自己的老婆一眼,她什么时候居然对科学起了兴趣了。
左青龙去过不少次金三的实验室,那地方外界传的很神奇,可实在是没有什么好看的,除了一些仪器,就是些瓶瓶罐罐的,就连一些奇怪的东西他都没有见过。
金三当然知道万清芳关心的是什么,而左青龙最近可真是帮了他不少忙,现在杞都市的所有生意,就连侯钟也不太管理了,已经完全转移给了他。
不管是超市,餐饮还是金辉小区的工地,都是左青龙一手管理的,可以说左青龙绝对是一个能够独当一面的人才,这样的人,毫无二心的帮助金三,金三自然看在眼里。
现在帮助一下万清芳,那就是帮助左青龙,这样金三要是不做,那可太让人寒心了。
当然,金三要是没有能力也就算了,但金三现在已经是神奇的带名词,他要是没有点表示,肯定是没有人信的。
“嫂子愿意看那就去吧!”金三转身接着道:“嫂子吃过如意神树的树叶吧?那个东西能够调理体内基因,延缓人体衰老,但人的生老病死,是有基因链决定的,也可以说是天注定的,我们的基因链能够支撑多少时间是有数的,到了时间,人力是很难挽回的。”
左青龙听的诡异,他奇怪的道:“大当家,你跟你嫂子说这个干什么?她又听不懂。”
“谁说我听不懂,小灵,给你爸解释一下,说的通俗一点,省的你爸这种文盲听不懂。”万清芳干脆的驳斥自己的老公道。
左碧灵眼珠子一转,道:“我是这样理解的,金三叔说的是,人的生老病死是有数的,如果保养的好,吃了好东西,就能延缓衰老,但是人的身体,还是会慢慢的衰老死亡,但是,如果保养的好,应该是能够让青春保持很长时间的吧?”
最后一句应该是在问金三了,这是左碧灵的推测。
金三道:“你为什么有这样的推测?”金三有点好奇的问她。
左碧灵道:“这还用猜吗?吃的是毒豆芽,喝的是毒牛奶,从小吃三聚氰胺做的奶糖,现在喝的是受了污染的水,呼吸的是带着各种重金属的空气,这样要还不能让我们早衰快死,还真是奇怪了。”
“呵呵,还真是聪明的小姑娘,你说的很对,如果人类的保养手段到位,绝对能够活到一百二十岁,因为人类的基因链,如果不遇到意