“波日季你不要怪我们，你把财主们得罪了，人家出了钱。”
“我谁都不怪。”
“你低个头，马上就放你。”
“我的头能割下就是低不下。”
“我们不要你的头，我们只要你的一把手。”
他们用皮绳把波日季拴住，他们告诉波日季，你是个好汉，我们敬重你，我们不想折磨你，我们以最快的速度砍你的右手，右手落地的同时也就把绳子割断了，你就使劲跑，你放心地跑，这个地方没有悬崖没有深沟，跑起来很安全，一直到你跑不动为止。当然了，你还可以喊叫，喊上几声就不疼啦。连续说了三遍。刀子闪了两下，，跟闪电一样，手上一下，绳子上一下，波日季就窜出去了。波日季去抓那半截子手。断手落在地上抓啊抓啊跟土拨鼠一样抓出一个深洞抓出一块石头，石头咯铮铮都要碎了，那是一块硬石头，黑黑的，断手抓着刚好，刀子切开的茬口红得喷火就是不淌血。波日季抓起断手，波日季一声不吭就跑开了。闷着头，面孔朝下，脖子是弯的，好像顶着大风，没有风都有风了，山顶上山梁上呜呜响起北风。风里有波日季吸冷气的声音。还有咚咚咚的脚步声。脚抬得很高，一路都是大石头，跨不过去的石头就被踢开了，石头从山上滚下来，轰隆隆轰隆隆。踢不动的石头就裂开了。风越吹越冷。积石山最高的地方叫大力加山，紧挨着雪山，天气说变就变，波日季吐出的冷气也能把气温降下来，降得太猛，石头嘎叭嘎叭裂开了。波日季一脚下去就踏碎一个大石头，波日季对着松树出气，松树皮叭叭掉下来。冰雪跟刀子一样寒光闪闪，周天寒彻，脑袋都要炸裂了，波日季就吼开了，完全是驱赶寒气的怒吼。
呀孜唉……大坂……啊……
黑牦牛冲过冰大坂啊
苍天……呀……吐啊吐啊
苍天吐下的黄河……呀
星星吗……呀……
’
波日季走到冰大坂的顶上，高亢摇曳的音调简略到了极限。
唉……兀”…山头……吗……
啊……
唉……奶头……吗……啊……
山头、奶头的反复咏叹中波日季驱开了寒气，越过了冰大坂，走进山下的村庄。铁匠铺正有人打铁，波日季把他的断手投进火焰，残缺的秃臂也伸进去了。人们惊呆了，也反应过来了，风箱拉起来，火焰高起来，伤口被化开了，血渗出来结成痂，断手也渗出血，断手攥着的石头是块铁矿石，断手攥着铁矿石攥出了铁水。疼痛总是从冷到热越过炽热的火焰，断手和铁结在一起，加进去的全是羊粪，羊粪的火焰高起来。波日季的汗出来了，从鼻梁从额头从腮帮从头发里渗出大团大团的汗珠子，扎刀令已经没有歌词了，波日季跟牦牛一样用纯粹的声音大声喊叫。
呜……唉……
呜……唉……
唉……呀……来……
唉呀来……
血喷出来了，断手和铁离开火焰在砧子上接受暴雨般的锻打，他们都跟着波日季学过艺，他们在波日季的歌声里抢着铁锤，加炭，淬火，反复锻打，仿佛神灵相助，波日季的断手竟然跟铁打在一起，雪亮的刀刃上清清楚楚显出一把手，波日季的一把手、右手、干活的右手再也不会失去了。铁匠们围在一起举着崭新的刀子大声喊叫。
“波日季！波日季！
一把手！一把手！”
据说那刀子飞起来了，不是一把刀，是无数把锋利的钢刀带着啸音在空中飞舞，直逼杀手们的脑袋，杀手们吓坏了，跟老鼠一样顺着崖根四下逃窜，远远地离开了大河家。老板们的门扇上咚咚咚扎进了波日季钢刀，每把刀上都有一把手，右手，被花儿反复咏唱的少年的手。
那些传唱故事的人把一把手的来历推向历史的深处，推向保安人遥远的过去。据说他们在青海放牦牛种青稞的时候就有了锋利无比的一把手钢刀，那个时候保安人的英雄波日季就把自己的手打在了刀刃上，那是刀的翅膀。财主们合在一起要抢宝刀，宝刀就跟鹰一样升到天上，从高空直逼财主的脑壳，财主们吓坏了。保安人离开青海的时候把宝刀分送给当地的藏族回族和汉族，唱着悲壮的扎刀令翻过大力加山来到大河家。波日季刀出现在大河家的土地上绝对是上天的旨意，是神的安排。据说魔鬼最害怕波日季的刀，刀子锋利到极限就能避邪。波日季刀也就是一把手刀，成了保安人的标志。汉人、藏人、回回、蒙古人、东乡人，也喜欢佩带这种刀子，挂在腰间，就会热血沸腾，就会吼出这样的歌子。
波日季刀子我有哩！
阿一个是对手哩！
长一个五尺身子哩！
闯一个天大的祸哩！
波日季刀也可以唱成一把手刀。
食堂
邓宏顺
其实，年前开会那天是一个有太阳的好天气，羊牯子的心情也很好，像那晴朗的天空，就因为张书记在总结过去展望未来时说，一年来，其他同志的工作都取得了一定的成绩，惟独炊事员羊牯子表现越来越差，来年如没有个大转变，那就只有下岗分流了。因此，羊牯子不好受，记得那天的风一下子就像冰水一样从屋脊上流过来泼在他脸上，他只得把头缩进衣领里。
羊牯子当过多年先进工作者，从来不服输，新年上班的头一天，他将饭菜做好，热在大锅里，灶锅下微火不断，随时揭开锅盖都是热气蒸、腾，饭香菜辣。羊牯子的决心下得和钢柱一样地坚硬。他说他要从新年的第一天做起，非干出一番成绩让人佩服不可！
干部们今天全都要回乡政府吃晚饭，这是年前总结过去展望未来那天张书记一再强调过的。
下午五点多了，管纪检的陈委从大门口晃进来了，担着些年糍和腊肉在风里摆着。羊牯子觉得自己是很矮很矮地走近陈委去给他接担子，说，我等大半天了呢，陈委，今年上班你是冠军哪！快让我给你接接担子。
陈委不喜欢人这样亲热他，他推了一把羊牯子，说，你别这么拉拉扯扯，你把自己的饭菜做好就是好同志！陈委将羊牯子的这亲热当作划过天空的糖衣炮弹了。羊牯子只好将伸出去的双手缩回来插进裤袋里，跟在陈委后面走着，一脚一脚地把地上的卵石踢得飞起一道道弧线，弧线的终点总发出“咚”的一声响。那响声很闷重，这让羊牯子感到自己也并不是没有发气的对象。
余来了，羊牯子是在总结经验教训的基础上，远远地和余打招呼的，说，余书记，回来了？余醉得很“领袖”，桨一样的手臂对着食堂这边的羊牯子挥手致意说，同志们好！同志们辛苦了！羊牯子像得了主人抚摸，马上走过去，尾随着余表决心，说，今年我一定要把工作干出色。你去看，饭菜我都做好了热在锅里的。羊牯子把余带到食堂里看了，食堂像一个邋遢的村妇突然洗浴了一次且穿得很整洁了一样，使人感到耳目一新；地面扫得干净如洗，炊具摆得像文具盒里的铅笔橡皮擦子，很整齐；水龙头正在往水池里注水，阳光从窗子里斜进来，满满的水池里闪着晶亮的水花，墙上那些“忙时吃硬，闲时吃稀”之类的六七十年代的老标语全被清除掉了。羊牯子又把锅盖揭开让余看饭菜。余就在脸上显出香显出辣的感觉来。羊牯子阅读余的脸色时，就感受到自己心里渗进了蜜汁。他说，你饿了吧？我这就给你打饭菜。余却有意朝羊牯子脸上喷一股酒气，拍拍羊牯子的肩膀说，谢了谢了，我陪领导吃过了。余客气得像一把刀子，这刀刃轻轻拖过羊牯子的心沿，划起一道微微的伤痛。他想余今天陪县里什么领导吃过了呢？于是，他把硬硬的目光堵在大门口，想努力看穿一些什么事情来。
这时杜二兰像一只追春的蝴蝶飘到了余的面前，说，走啊！他们已经检查完了，你去陪他们多倒两杯，喝晕头了好让我们自己填表报数字。余的神色飞动起来，但身子仍蹲在食堂门口不动，故意骑着那一堆炭火捧着胯裆里那包东西烤着火，像是故意让杜二兰看他这风景。他的眼光像瀑布一样从杜二兰身上流过，他说，算了吧，你送他们走就是。余瞄杜二兰的眼光里有搓，有揉，有抚有吻。于是，羊牯子就在心里笑出一股酸水来。余只这么推脱一句，杜二兰就急得跳芭蕾，将余披在身上的军大衣强行揭过去披在自己身上，又把余的手拉进大衣里，说，你还要八抬大轿抬你吗？她的声音里流着糖，就把余粘走了，余只把嘶哑的声音留给羊牯子。他说，羊牯子，你看你看，我还有几个饭肚子？
羊牯子的眼帘把他们的背影眨得很碎。于是，他就记起去年计生服务站招考合同工的事儿来。为了防止出破绽，乡领导叫羊牯子的妻子去监考和阅卷。羊牯子在乡领导的手心里扒饭吃，乃石板下的一根小草芽，好拔好捏，断定他妻子不会跟外面人乱说什么的。考试那天，余把杜二兰的卷子换了一张预先做好的，一百多张答卷中，杜二兰的水平就变得最高了，全对。羊牯子又突然骂起自己来，狗日的，想这些事干吗？自己的热饭热菜怎么办？他的心又开始枯萎，冒烟。
国土站的李站长来了，羊牯子的希望又像秋风里黄花努力摇晃出生命来，还相距很远，羊牯子又强行推销说，你辛苦了，我给你送饭菜来啊！
李从裤袋里摸出一张餐巾纸来擦擦嘴巴，然后捏成一粒纸蛋儿朝羊牯子头上砸过去，说，你过来嗅嗅，我还……还……还能吃吗？羊牯子的眼神像一颗炸弹落在李的脚边，发现李走的已是梅花步，显然是找不着家门了。
天空突然像撒炭粉一样地黑下来，干部们前前后后来了些，但不是在外边儿陪领导喝得醉歪了，就是今天已经“有地方吃了”。
羊牯子从今天做起，但别人不从今天做起，好心做出来的饭菜却没人来吃，他开始感受到自己的想法有些发霉。正想着，陈委敲着碗来叫羊牯子打饭莱。羊牯子很高兴，知道陈委肚油少，饭量大，就给他满满地盛了一碗饭，又挖了几大勺鱼肉和小菜加在饭上面。陈委数了钱丢在灶台上。羊牯子说，今天你就不要给钱了，佛争一炷香，人争一口气，大家都没有来食堂吃，你来了就是看得起我，就算我招待你，请你的客。
陈委不愿听这话，恶着羊牯子说，你见我什么时候吃过招待？羊牯子反被弄得没趣。他气呼呼地用菜勺敲菜盆子说，这年头，肮脏的太肮脏，干净的又太干净！
天完全黑了下来，羊牯子仍像一尊菩萨守在灶门口烧热水，想心事。食堂今年是全包，年底只给乡政府交两头肥猪让乡干部放假回家过春节时作年肉。当初羊牯子不肯承包食堂，说如今的官饭不好做，张书记跟他说，别人开馆子要出房租交税交利润，你呢，现房现灶，不仅不要你交十分钱，国家还给你发工资，天底下哪有这样的好事？羊牯子想了想，觉得张书记这话好在理呀！嘴一笑就答应说好。现在面对一大锅热饭热菜没有人来吃，他开始着急了：这怎么办？这剩下来的饭菜就是他个人的钱哪！
民间几个打霸王鞭的女艺人来到乡政府的院子里闹年，一下子热闹起来了，锵锵朗朗的铜钱声在艺人的肩上腿上响了好一阵，来看热闹的人放的放小炮，丢的丢大炮，如今的鞭炮里都裹了炸药，震耳欲聋地响。女艺人打过霸王鞭，便忙着给羊牯子打拱作新年贺喜揖讨钱，又递给他一张木刻土红印的财神像。羊牯子身上没零钱，摸了半天才摸出一张五元来，他犹豫不决，但一想，一开年就有人来恭喜他发财，便笑着将那五元的票子给了女艺人。这算是给得多的。艺人很高兴，又说羊牯子会越给越有钱。
艺人一走，他便拿了几粒饭来将财神像在食堂门上贴牢，又对着财神认了半天，心里暗想今年贴了这么大一张财神像，肯定是预兆一个大发大顺之年。羊牯子心情好了起来，想跟着打霸王鞭的艺人去看看热闹，但他不敢离开食堂。听着打霸王鞭的艺人去远了，夜也深了下来，羊牯子还要到灶眼里看看火，火还没有熄，锅盖上的缝儿里还冒着热气；但揭开锅盖一看，青嫩嫩的白菜蕻儿已经蒸得死黄了，酌在肉儿鱼儿上的香葱也都死得像些小黑虫，没有一点儿看头，白亮亮的大米饭也结了黄硬黄硬的壳。羊牯子只好把饭铲在一个木盆里，放进碗柜。关碗柜门时突然发现纱网有了一个洞。羊牯子记得年前是没有这洞的，一定是过年停了几天火，老鼠也和如今的人一样四处搞开发。他又回头取些针线和纱布，在黄黄的灯光下认真缝补起来。剩下的饭菜算起来就是百多元现金哪，相当于他十天工资，是万万浪费不得的。今晚上，干部们是这个有人请，那个有人喊，明天应该都在食堂里吃饭了。羊牯子一针一线地缝着，想得很坚定。
羊牯子第二天起了个大早，将食堂门开了，拉拉灯，灯没有亮，伸长颈脖朝院子里四处一看，也都不见亮灯，便明白是乡政府欠电费，农电站把开关往下拉了。这是常事。他摸黑将三口灶锅里都烧了火，大锅里热水，二锅里热饭，小锅里热菜。他就不相信自己的真诚感动不了别人。
但来吃饭的仍只有陈委、小姚和文化辅导员。
羊牯子找到余书记说，他是按照张书记开会时布置做的，剩下的饭菜怎么办？
余说，等张书记回来，你不会叫他给你赔损失？
张书记在县里开了三天扩干会，这时候就提着一捆文件回到了乡政府，刚一开门，羊牯子就跟进房去，说，张书记，你回来了？
张书记问，这几天饭菜做得如何？羊牯子说，我是完全按照你年前的安排，认认真真地做了饭菜的，但干部们除了陈委他们三四个人之外，其他的都不到食堂吃饭，花了钱的饭菜全都倒给猪吃了。
张书记说，猪养肥了也好么！
羊牯子从衣袋里摸出个纸单儿递给张书记，说，你看看浪费了多少饭菜，不少的钱哪！
张书记说，我看什么？不看了。今年是全包，你自己的事儿你自己做主，该怎么办你看着办就是。
羊牯子犹豫了一下，又终于把话明说了，这剩饭剩菜你得给我报销。
张书记瞪眼认着羊牯子，冷笑一下，说，到哪里报销？
羊牯子说，你签个字，我到财会室报销。
张书记说，天底下的好事全叫你羊牯子给想完了。你还不明白承包是什么意思吗？
羊牯子说，那你要我私人赔？那是不可能的！我一是按照你的安排做的，二是剩饭剩菜我都喂给公家的猪吃了。
张书记说，我安排你给干部准备饭菜，我还能给干部去喂饭菜吗？
羊牯子说，你要是年前不这样安排的话，我就不做这么多饭菜。管不了干部，这是你们当领导的责任。我有承包合同，干部也有组织纪律。
张书记想不到羊牯子想得这么深，一时还想不出更好的话来对付羊牯子，不想跟他缠磨下去，就顺手拿了笔来在羊牯子的纸条儿上签了字。羊牯子很高兴，心想，张书记办事倒干脆。
羊牯子从张书记房里出来，直奔财会室去找刘会计报账，心里还想着哪天找机会跟张书记说说，要给食堂里买台冰箱放剩饭剩菜，让老鼠进不去。
刘会计正在给孩子喂奶，一只肥大的奶子一点儿也不避人地搂出来让孩子吮着。羊牯子高兴，便把奶头从孩子嘴里拔出来，逗着孩子说，不让你吃了，你妈有重要工作要干了！于是，就把条儿递给刘会计。刘会计接过那纸条儿一�