多，饮食业的多
张文顺：对，各单位食堂的
郭德纲：厨子，面二的，炒菜的，清真馆儿的，这最多，完事各种工厂的多，房管站的，有瓦匠，有交通警，太多了，三百六十行，哪行都有
张文顺：恩
郭德纲：都是那行混不下去，转到我们这行来的，你琢磨他好的了么，好的了么
张文顺：这行门槛儿太低
郭德纲：另外来说，很多演员很多笑星，没等学会他就红了，你知道么
张文顺：红的太早
郭德纲：你扭头儿让他再学，他下不了这心了，已经是艺术家了
张文顺：对
郭德纲：中国的演出市场很好混，会一段儿会两段儿，走遍天下，为什么呢，比如说我到山西，榆次，我到一个地儿演啊，演一段儿，五分钟，拿了三万块钱，今生今世我可以再不到这里来，中国地方大了，到死都赚不过来，慢慢骗去吧这
张文顺：对
郭德纲：是不是，更多的原因是我们相声界内部的问题
张文顺：什么问题
郭德纲：首先说啊，有人说了，抛弃传统相声，这就值左右开弓一千四百个大嘴巴，真的，有相声大腕儿说过，我们宁可要不完善的新，也不要完善的旧，这是糊涂，无知者无畏
张文顺：啊
郭德纲：由打清末到现在一百多年，这么多老先生，把中国语言里边能够构成包袱笑料的技巧都提炼出来摆在这儿了，你无论说什么笑话儿，这里边能给你找出来，你用的是这个方法，你用的是这个方法
张文顺：对
郭德纲：有现成的你不用，你非把他抛开了，单凭你一个人，你干的过一百多年这么些的老先生的智慧吗
张文顺：对
郭德纲：你没有这么大的能耐，好比说厨师炒菜，你可以发明新的菜，但最起码你要知道什么叫炒勺哪个叫漏勺，你拿个痰桶炒菜说是革新，那他娘的谁敢吃啊
张文顺：不假
郭德纲：这一批无知的相声演员，无能的艺术家们，应该对现在相声的尴尬处境负最大的责任，不是我咬牙切齿声嘶力竭，我愿意相声好，茶馆里有这么一句话
张文顺：哪话
郭德纲：我爱大清国，我怕他完了，我同样用这句话，我爱相声，我怕他完了
张文顺：这话不假
郭德纲：我爱他，TM谁爱我啊
张文顺：观众爱你
郭德纲：是不是啊，另外来说有关部门对相声确实太苛刻
张文顺：怎么苛刻啊
郭德纲：要求太多，比如说啊，好过，台上不许打人，打哏不允许，我们很多大师也提到过，不对，不对，不是两个演员一上来，一鞠躬，拿起来你打我我打你，太低估观众们的能力了
张文顺：对
郭德纲：知道吗，打开电视你看去吧，咣一刀被人杀了，咔嚓一刀死了，大伙都知道那是假的，相声这不是真的，比如说我们有一段传统相声，叫拉洋片
张文顺：有这段儿
郭德纲：我扮演一个拉洋片的人，混横不讲理，他扮演一个看洋片的人，不见棺材不落泪，一种小市民的心理，两个人在街头相遇，我们演的是这个人物，你们怎么会当真呢，不是为了打人而打人，这是有情节的，大伙看电视看戏都知道是假的，为什么一听相声就认为这是真的呢
张文顺：对
郭德纲：俩演员这么大的仇儿么，不可能啊，对不对啊，包括语言的限制，好多话不能说，好多话不能说，剧场里还好点，你要去录音啊录象啊，都不可以说，和尚俩字不能说，F D俩字不能说，印尼海啸不能说，文革俩字不能说，不能说的太多了，能说的没有什么了，可是你打开电视看那个电视剧，骂街的，杀人的放火什么都有，怕我们相声杀伤力太大，这太高估我们了，既然我们这么大能耐，这收入怎么上不去呢
张文顺：咳
郭德纲：不是我抬杠，也不是我玩儿了命的胡说八道咬牙切齿，都不是，咱们就事说事，包括说相声必须要有教育意义，要用相声来宣传什么，这是大错而特错的，这是灭绝人性的说法，一百多年前有相声是为什么，演员是为了挣钱吃饭，他是剃头修脚的手艺，观众来说是哈哈大笑，尤其现在时代在发展社会在进步，缺钱的，缺车的，缺房子，缺德的
张文顺：咳
郭德纲：缺什么的都有，进了这个屋，我给不了你这些个，我保证这一下午你能够忘掉这些烦恼，高高兴兴快快乐乐开开心心的，这个年代，说有这么一地儿让你开心，不好找啊
郭德纲：谁说的，相声必须要教育人，谁说的，教育意义，听这段相声要学会什么，听那段就得拦惊马去，不可能的事儿啊，中国京剧院唱一三岔口，看完了受什么教育了，受什么教育了，中国杂技团，耍狗熊的，你看完了受什么教育了，十五个人骑一自行车，你受教育，他违反交规你知道么
张文顺：你这抬杠
郭德纲：非得让相声教育人，非得每段都有教育意义，我不服知道么，让人受教育的形式太多了，放了相声吧，饶了他吧，他也没害任何人，我觉得很好了已经，不用这么苛求
张文顺：对，是的
郭德纲：是不是，象咱们的观众说良心话，天底下第一
张文顺：哪儿找去
郭德纲：北京城会听相声的都在这儿呢
张文顺：都来了
郭德纲：这是明白人
张文顺：这不假
郭德纲：是不是，这么多年了，从我们转战南北这些年，大伙一直跟着我们，台上台下混为一体，甚至有的观众头一次来，进门儿就觉得能接受，很欣赏，甚至有的观众和演员关系很密切
张文顺：对
郭德纲：有一次我们有演员，李菁大伙都知道吧，说快板儿的李菁
张文顺：知道
郭德纲：就很刺激那人，李菁，啊，散了之后，演出完了之后走到这儿，地上有块儿手绢儿，写着什么，小娜，留一电话，李菁打电话，过两天俩人一见面，你看，交上朋友了，这不挺好么，张先生也遇见过这事
张文顺：我呢
郭德纲：这边儿散了有一手绢儿，阿秀，电话，张先生攥着搁手里了，不给别人看，偷着外边打电话去，一打电话，喂喂，他一听那边徐德亮接的，师傅您啊，哎，怎么你接啊，阿秀呢，您等会儿，奶奶，电话，水乳交融知道嘛
张文顺：徐德亮他奶奶，那是我大妈
郭德纲：就是就是
张文顺：怎么起那么嫩的名儿啊
郭德纲：可以理解，可以理解是不是，当然这事我也遇见过，昨天有一事儿
张文顺：昨天
郭德纲：昨天演完了，昨天我们唱戏，狸猫换太子，我这儿谢幕呢，前排有一姑娘站起来，特别好看
张文顺：呵
郭德纲：长头发，穿的挺讲究的，冲着我乐
张文顺：有意思
郭德纲：这怎么回事，啊，不是这么回事啊，都往后走我就站那儿没走，一回头，她都走到那门口了，还回头冲我
张文顺：嘿
郭德纲：我说你等我一会儿啊
张文顺：呵
郭德纲：卸妆，脱了衣裳洗把脸，赶紧追出去，我打这儿边出去了，她都到马路边儿上了，咳，我一咳嗽，她一回头冲我一乐，哎，我说你头走我跟着你，我媳妇儿在头里，回头看见了不合适，拐过弯儿去奔那边停车场，她头里走我在后边跟着，看看我，我说走你的，跟着跟着呢，一直跟到前面跟出二里地去，这不行，太远了回来没车了这都，我赶紧跟过去，我说哎，怎么着，有事跟我说啊，有什么事跟我说吧，不是，你到底找我干嘛，没事儿啊，没事你这样，我就这毛病。
（郭张二人下台鞠躬。）