四名评委品尝以后,首先开口的是评委李少华。
“这个饺子的味道堪称一绝,韩师傅真不愧是天德府的主厨啊。”
“是啊,真是太美味了,虾肉不但有较劲,而且味道鲜美,配合韭菜和鸡蛋的鲜香,更是让这个三鲜馅的水晶饺子曾光异彩,我想我会把票投给韩师傅的。”夏冰冰说道。
韩师傅嘴角献出一丝冷笑,看着对面的陆峰,接下来就是他的作品,还想用水晶三鲜饺子来糊弄评委,那就是自寻死路。
看你还能拿出什么给评委。
“观众朋友们,在特别节目里,陆师傅的水晶三鲜饺子被广大食客争抢的场景,大家一定还记得吧,节目播出以后,很多观众质疑节目的真实性,认为是在做秀给大家看,在这里我用我的人格担保,我们节目绝对没有做秀,您所看到的完全就是真实发生的。不过也有观众说就算节目没有做秀,也有可能是被人骗了,被人忽悠了。所以我们今天特意把陆师傅请到了现场,让我们的评委一鉴真假。”
静娆来到陆峰面前问道:“陆师傅,准备好了吗?”
“嗯,已经准备好了。”陆峰说道。
“为了给大家增加些神秘感,所以我这里就不问陆师傅做的到底是什么了,我们让评委们揭晓这个答案。”
随着一个个笼屉放到评委面前。
当笼屉盖子打开的时候,在笼屉里竟然是一个个摆放整齐的小馒头。
“是馒头!”李少华惊讶的看向笼屉。
虽说馒头也是面食,不过把馒头做的就算再好吃,再松软,它也终究是馒头。它怎么也比不过面和饺子的味道。
李少华摇了摇头,这个陆师傅真不愧是在乡村找来的主厨,太过实在,让比拼面食就做了一屉的馒头。
这还用试吃吗,从作品上就已经输了。
当现场的观众,看到陆峰做的是一屉屉的馒头,也都笑了起来。
“这个陆师傅是不是脑袋进水了啊,用一屉的馒头糊弄评委,他当这个节目是什么,觉得评委都是三天没有吃饭吗?”
“他还真是可笑,看了这么多期,他还是第一个敢用馒头来参赛的。”
“我一开始就认为,他那期节目就是假的,这回看出来了吧,根本就是骗人的。”
华府的赵师傅和永和鼎盛的张师傅,还有天德府的韩师傅,不住的冷笑。特别是韩师傅,他还真是高估这个陆师傅了,本以为使了一点小手段,可以让这个陆师傅在众人面前丢丑,现在看来,这些都是多余的。
他只是一个农家院的厨师,和自己怎么比。自己一定是被那个特别节目给骗到了,不然怎么会这么在意一个门外汉呢?想想也是可笑。
静娆也是有些惊愕,她其实对陆峰是有着很大的厚望的,真希望他会是一匹黑马,这样不禁对节目有很大的帮助,就是对陆峰本人也会有很大的好处。
可是他今天真的是让自己大失所望,他完全可以再用那天做的水晶饺子来给评委试吃的,为什么他要改变成馒头呢,难道那天真是被骗了吗?
李少华看了看说道:“我看,大家不用品尝了吧,馒头的味道再好,也不可能强于饺子和包子的味道。”
“这个陆师傅,应该是理解错了题目,不过这是比赛,每个人只有一次机会,浪费掉实属可惜啊。”美食评论家蔡永说道。
四个评委都放下了筷子,准备在纸上写陆峰的成绩。
“几位评委为什么不品尝呢?”陆峰问道。
李少华放下手中的笔说道:“陆师傅,你看这还用品尝吗,你做的馒头,再普通不过了,再品尝它也不外乎是馒头的味道,我想你应该是理解错了题目,虽然今天的主题是以面食为主,可是真正要品尝的还是其它食材与面完美的融合,所产生出的味道。而你的只有面,再者说,就算你的馒头里有馅料,他的口感也绝对比不上包子的口感。单看这道作品,你就已经输了。”
“呵呵,没想到这么火的饮食节目,评委点评会这么武断,如果一道菜光是用眼睛看,就能判断其中的味道,那也太可笑了吧。”陆峰说道。
“陆师傅,你何必如此呢,难道你非得要在全国的观众面前听到对您不好的评价才甘心吗?”杨天赐说道。
“陆师傅,我认为,识时务者为俊杰,您能来到这个节目,已经对您是很大的帮助了,我相信,您的农家小院以后的生意肯对会特别好,如果在这里让我们给您砸了招牌,那不是赔了夫人又折兵了吗?”夏冰冰说道。
“你们不用说了,这里的评委不过如此,我还真认为你们是一个高端的饮食节目,没想到会是这样。你们不尝就算了!”
转回头对哪吒说道:“把东西拿回去,他们这些人不配吃咱们的东西。”陆峰气愤的说道。
第四十二章 盘龙入海()
四个评委被损了一鼻子的灰,在他们眼里,陆峰只是一个无理取闹的跳梁小丑。
做这种低端的东西给他们吃,简直就是对他们的侮辱,他们不说也就算了,却反过来让让陆峰给损了一顿,当初让他来参加,他们几个就极力反对,最后,还是拗不过导演组,还是同意了。
可是今天给他们做的这是什么?分明就是白面馒头,这简直都开国际玩笑了。
哪有这么参加比赛的,现在还强迫他们吃这个东西,痴心妄想。
哪吒和太白金星走过去就要拿桌子上的笼屉。
这时,静娆说道:“先等等。”
哪吒看静娆有话说就停止了动作。
“各位评委,我觉的以大赛的公平而言,你们应该是有必要品尝一下才能下结论的,如果一口不尝就断定陆师傅的东西不好吃,那么有些观众肯定会认为评委们有偏心,那以后会不会还出现用眼睛看就判断菜的好吃与否呢,我想这样做,不但有失公正,而且观众也会有很大的怨言的。”
看静娆这么说,几个评委低头议论了一会,然后李少华说道:“既然主持人这么说,那我们就勉为其难,尝尝陆师傅的馒头到底是什么味道,不过我觉得,尝与不尝是一个样子,并没有什么区别。”
哪吒堵着气把笼屉往李少华面前一放,然后打开了笼屉。
李少华,挺为难的用筷子夹起了一个馒头,别说,这个馒头在外形上看,还是不错的,特别是大小适中,并不像是其他地方的馒头那么的大,这个馒头几乎两口就能全吃下去。
李少华把馒头放到碗里,张嘴咬了一口。
再看李少华,整个人完全僵住了一样,他像是被什么给惊到了,眼睛直勾勾的看向一个地方,嘴里都忘了咀嚼。
这个是什么,是汤,好鲜的汤啊,馒头为什么会包裹住汤呢,应该渗出来才对啊。
汤里好像还有东西,很有较劲,是肉吗,又不太像,到底是什么东西?
汤与面完美的融合在了一起,绝配!真是绝配啊!
可是,可是这个味道?我身为一个特级厨师,为什么想不出,这个是什么东西的味道呢?
没想到我这辈子还能吃到我没有尝过的东西,天随人愿啊!
美味!美味!
大家看着李少华竟然把整个馒头都吃了下去,其余的评委也有些诧异。以李少华的资历怎么会对馒头如此热切呢?
看李老师都吃了,其他评委也只能简单试吃一下来,毕竟馒头也不是什么毒药。
当他们吃到嘴里的时候,场面顿时跟李少华是一个样子,三个评委纹丝不动,看上去极为好笑。
华府的赵师傅一阵阴笑,想必这个陆师傅连一个馒头都做不好,估计是把他们给噎着了,看那些评委,不愿吃还非得吃的样子还真是可笑。
鼎盛楼的张师傅,洋洋得意的看着陆峰,自不量力说的就是他吧,这人就是太过直性,评委都已经给你台阶下了,还非要评委尝尝,一个馒头有什么好尝的,等会非给你贬的一文不值不可。
天德府的韩师傅看向宋师傅这边,到底宋师傅会做什么,会不会还拿出惊世骇俗的作品,自己的这个水晶三鲜饺子可谓是注入了自己很多的心血,希望这一次能够击败宋师傅,夺得擂主的宝座。
四名评委擦了擦嘴,在纸上写下了陆峰的分数。
“好的现在请评委们开始点评。”
“呃,主持人,我们能不能过一会再点评?”李少华委婉的说道。
“评委们是觉得陆师傅的作品不太好评判吗?”
“那到不是,只是我们一会有一些话想问陆师傅,我们能不能先品尝宋师傅的作品。”
“那也是可以,好的,那现在就有请宋师傅把作品放到评委席。”
四名厨师拿着作品,随着音乐庄重的把东西放到了评委的面前。
就见四名评委的桌子上,摆放的四个大的盘子。
在盘子里竟然有一条,正要腾飞的巨龙。
这条龙通体为黄色,龙头雕刻的栩栩如生,龙爪雕刻的孔武有力。大有驾云飞天的架势。
几名评委都不住的赞叹宋师傅的手艺果然是叹为观止。单单是从龙的外观就已经胜过其他选手一筹了。
夏冰冰拿起筷子,只是轻轻的一碰,龙体立刻裂开,里面一股香味直冲鼻孔。
馅料裹挟着汤汁从龙的身体里流了出来,用筷子夹着酥脆的面皮,蘸着汤汁,吃起来鲜香无比。
“是牛肉的味道。”夏冰冰说道。
美食评论家菜永点头说道:“的确是牛肉的味道,牛肉并没有做成肉馅,而是切成了肉丁,夹杂着特质香料做成的汤汁,这酥脆的面皮是参考了锅巴的做法吗?”
“嗯是的,我把锅巴包裹在馅料的外表,让汤汁的香味紧紧的包裹在锅巴里面,当锅巴打开,香味就会自然挥发出来。”宋师傅说道。
“很好的创意。”菜永说道。
李少华也开口说道:“这条龙的制作工艺加上菜的美味,不愧是擂主,没有让我们失望,宋师傅这道菜的名字是?”
“盘龙入海。”宋师傅说道。
李少华满意的点了点头。
天德府的韩师傅心头一凉,看到评委给宋师傅这么高的评价,看来今天想要夺得擂主有些困难了。这个宋师傅手艺果然厉害,自己不拿出点真本事还真很难赢他。
“评委老师们,现在宋师傅的作品已经点评完了,可以点评陆师傅的作品了。”静娆说道。
几位评委交头接耳,交流了一阵,之后竟然不约而同的站起身,一起向陆峰深鞠了一躬。
这倒是出乎所有人的预料,特别是天德府的韩师傅,自己是看错了吗?评委们是在给陆师傅鞠躬吗?
这是为什么?他们难道真的是吃馒头给吃噎着了?这也太不合情理了。评委的权威是不可撼动的,鞠躬就是意味着道歉,他们为什么这样做?陆师傅做的馒头好吃,再好吃它也是馒头啊,自己完全是搞不清楚了。
华府的赵师傅下巴都快掉到了地上了,这是什么情况?自己是不是出现幻觉了,评委给陆师傅鞠躬?他们是这辈子都没吃过馒头吗?
第四十三章 荣登擂主宝座()
现场陷入了一片混乱,就连观众席也乱了起来。
人们不断的交头接耳,议论着到底出了什么事情。
这件事让静娆也有些措手不及,她本想评委会点评一些专业的评语,可是见到评委集体向陆峰鞠躬致歉,着实让他吃惊非小。
“各位评委,能给我们观众解释下,这是为什么吗?我想很多观众现在跟我一样,是满头雾水,不知道到底发生了什么?”
几位评委落座以后,李少华拿起话筒说道:“我们刚才向陆师傅鞠躬,是表示我们作为评委刚才的表现确实有失专业水准,陆师傅做的这个馒头,无论从味道上还是形式上都堪称一绝,如果不亲口品尝是不会知道其中的美味的。”
“是啊,我到现在还在回味那个馒头的味道。”夏冰冰说道。
“这个作品我觉得是节目开播以来,最有创意的一个,外表平凡无奇,里面却是包罗万千,味道更是让人回味无穷。”蔡永说道。
“我做美食杂志以来,对很多食物我都会亲自品尝,我也见过很多菜的创意,但无论是味道还是创意都比不上这道菜,我不知道其他评委怎么想,我是有什么说什么,陆师傅的这个馒头里的汤料还有里面的东西是用什么做的,我是真没吃出来。”杨天赐说道。
经他这一说,李少华也说道:“刚才我没好意思问,杨老师帮我问了,就是陆师傅这个汤我属实是没尝出来是什么。”
其他两位评委也跟着说没吃出来是什么味道,总之就是很好吃。
韩师傅闻听,李老师是特级厨师,怎么可能吃不出是什么东西,这个陆师傅到底使用的是什么食材?
“陆师傅,能给我们揭晓答案了吗?”静娆笑着说道。
“可以的,汤是用这个东西熬制出来的。”说着陆峰拿出了一根骨头。
“这是鹿骨,里面的肉是鹿肉。”
几个评委恍然大悟,李少华皱着眉头说道:“鹿肉我也是吃过的,只是这个鹿肉味道好特别啊。”
“是的,这个鹿肉是梅郎山的雪鹿的肉。”
“雪鹿!”
几个评委都吃惊的喊了出来,梅郎山的雪鹿全国知名,市面上现在吃到的基本假的居多,极有个别的能吃到养殖的雪鹿肉,这已经是很不错了。因为雪鹿天生难以驯服,能有几头可以养殖,繁衍退去野性变成人工养殖,那个味道已经大相径庭。
梅郎山之大,能找到野生的雪鹿实属不易,市面上一斤的野生雪鹿肉,售价达到了三万华夏币,就算是这个价钱,能买到百分之百真的也是不太可能。
几位评委怎么会不知道这个情况,李少华情绪都有些激动,说道:“我今年七十岁了,我第一次吃到野生的雪鹿肉的时候是我二十九岁的时候,时过境迁,这么长的岁月我已经忘记那个味道,第二次吃就是今天。”他擦了下眼角的眼泪又说道:“谢谢你陆师傅又让尝到了这个味道。”
“我也要感谢陆师傅,能让我吃到这个美味,雪鹿的肉天下难求,而且陆师傅把这道菜做的这么美味,这么好的手艺真的很让我惊讶,说实话本来我对陆师傅的手艺没有多大的期望,可是这道菜真的把我震撼到了,不知道这道菜的名字是?”夏冰冰说道。
“逐鹿中原。”陆峰说道。
“很好听的名字,谢谢陆师傅。”夏冰冰说道。
“一会我要把我吃的那一屉馒头打包啊,这么好的东西不能浪费掉啊。”杨天赐说道。
“其实我关心的是,陆师傅能做出这么美味的美食,听说陆师傅什么厨师评级都没有,这是真的吗?”菜永问道。
“是的,我并没有考任何厨师评级,事实上我是想参加三个月已有后特级厨师考核。”陆峰说道。
现场又响起了一片的议论声。
“陆师傅那您的手艺是祖传的吗?”静娆问道。
“嗯是的,祖上传到我这里已经有二百多代了,据我们家老辈儿所说我们的祖辈就是传说中的食神。”陆峰说完这话,连自己都有些不相信,奈何总是有人问他这个问题。
几个评委听后多少也是有些尴尬,他们对陆峰的话是半信半疑,说祖上传下来的手艺,那还有点可信,说他们家是食神的后代,说什么他们也不信。
“陆师傅
小提示:按 回车 [Enter] 键 返回书目,按 ← 键 返回上一页, 按 → 键 进入下一页。
赞一下
添加书签加入书架