穿越之长姐有财- 第20部分

　　　　李雨晴一听很是激动“真的”一脸的不确定

　　　　“真的，去去赶紧做去吧，我还有大把的事情要忙，等做好了叫二狗子叫我，我尝尝。先说好了，好吃我要，不好吃可不能怪我”说完就去整理早上买的蔬菜之类的东西，为等会来客做准备。

　　　　李雨晴想到很快自己就能还清和姚掌柜的帐，还能赚不少银钱。满心欢喜的吩咐李丛文和二狗子把辣椒抬进厨房。然后就让他们去外面等着，李雨晴做菜不喜欢被围观。

　　　　相对于厨房的人见过李雨晴两次，再见她已经习以为常了，所以也没人去问她来干嘛，只是掌厨的见李雨晴都礼貌的笑笑和她拉进关系。这样等她作出新的菜品可以选择优先教给他们，这样他们自己会了特色菜工资就会上升，生活就会更好点。

　　　　这不李雨晴刚选好一个灶台，就围上来几个面生的人“李姑娘又来做新菜品，需要帮忙吗”一个掌厨二把手说道

　　　　“李姑娘，来这可别客气，需要什么跟俺说声，告诉你俺还有祖传的调料你要不要试试。”

　　　　“李姑娘”

　　　　“好好好，静一下，谢谢大家我什么都不需要，麻烦给我找个学徒，帮我洗只鸡，剁碎”李雨晴听着吵吵嚷嚷的很是心烦，知道大家的好心无奈地说道。

　　　　李雨晴的熟人曹掌厨，除了一开始见李雨晴进来礼貌微笑点头致意，一直站在一旁看着，见众人闹的过了出声制止。

　　　　终于众人见李雨晴一心忙着自己手头的事，无暇关注他们只能一一作罢，最后曹掌厨点名留下一个年龄不大的学徒给李雨晴洗鸡。

　　　　这个学徒叫安小能，后来跳槽去李雨晴开的店里，对李雨晴极其崇拜，当然这是后话，现在的他只不过是刚出来学习的小学徒。

　　　　因为太辣怕不小心揉到眼睛里，辣椒李雨晴自己摘洗。葱姜本来就切好放在盘子里，李雨晴也没有特意准备什么。

　　　　安小能把鸡洗好剁碎，李雨晴把它先放在一边净水，然后把葱估了，姜，盐放到鸡块里面放了一小勺白酒去腥。因为每个厨师都有自己的秘方做法，所以灶台之间都放着隔板，这样就能防止别人的抄袭。

　　　　只有真心想教的人才会被叫到面前帮忙，否则谁都看不到他们的做法，对于这一点李雨晴很是满意。

　　　　李雨晴在做着辣子的准备，安小能很自觉的转身背靠着里面，只有当李雨晴叫他时他才回身帮忙，李雨晴对于这个男孩的做法很是满意。

　　　　净好水，让安小能帮忙烧火，安小能很是高兴“李姑娘真的留我下来烧火？”

　　　　“怎么你不乐意”李雨晴皱着眉头问道，语气就有点不好

　　　　“不是，不是我很高兴谢谢李姑娘”安小能得到确定答案，很是感激的鞠了下躬，搞的李雨晴莫名其妙。

　　　　其实李雨晴不知道，烧火不是她想的那样是个累活，相对于安小能这样的新人，能给厨师烧火是一种荣幸。

　　　　因为厨师做菜都是事先烧火，等到他们正事做菜就不需要别人帮忙，因为火不用一直放柴，只有火小了放根木头就好，留下来烧火的学徒都是被厨师相中留作徒弟才有的待遇，所以李雨晴留他烧火他才会那么高兴。

第六十六章　辣子鸡（）　
安小能很快点燃柴火，因为没有现代那种食用油，所以只能用板油代替，李雨晴暗自祈祷希望味道不要差太远。

　　　　锅里的水烧干，李雨晴看到灶台上黑瓦罐里有新炼制的荤油，摸过来就倒了大半罐进去，安小能不经意间看到登时瞪大了双眼，这，这也太浪费油了吧。

　　　　不过他还算聪明，也只是在心里想想没有表现出来，所以李雨晴并不知道他的想法。

　　　　很快油温上来，李雨晴先丢了一块鸡肉进去，发现温度不够，过了一会才把所有的鸡块倒进锅里。顿时锅里就炸开了花，李雨晴拿着锅铲反复的搅着防止鸡块沾锅。

　　　　大概十几分钟鸡块表皮微缩，差不多67成熟，把鸡块捞出来放到一边控油。

　　　　辣椒还没有切好，因为是新鲜的辣椒，所以李雨晴洗好后就把它放到一边晾晒。李雨晴低头看了看目不斜视专心烧火的安小能，满意的点了点头。

　　　　“安小哥对吧，我要切下辣子，麻烦你能不能帮我把油倒出来，顺便刷下锅”

　　　　安小能刚刚还在好奇李雨晴把鸡块怎么样了，就听到李雨晴叫他帮忙很是高兴，马上反应过来站起来帮忙。

　　　　李雨晴安排好安小能帮忙就自顾自切起辣椒，因为要做辣子鸡所以要切好多的辣椒，李雨晴没太干过这样的活，没切多久就累了。

　　　　看着已经熄火刷锅的安小能，李雨晴灵机一动，免费的劳动力不用白不用。

　　　　等到安小能把锅刷好重新放在灶台上，就见李雨晴眼巴巴的看着他不说话。

　　　　安小能打了个冷颤“李姑娘，可还有什么需要帮忙的。”

　　　　李雨晴就等着他问自己，安小能一开口，李雨晴就说道“安小哥，我切这么长时间的辣子有点累，你能不能帮我切”

　　　　安小能听李雨晴说切辣子的事松了口气，他还以为李雨晴看他干嘛呢。

　　　　安小能上前接过李雨晴的菜刀，照着李雨晴切辣子的样子切了起来。一阵阵刺鼻的辣味穿进安小能的鼻腔，他下意识的流出辣水，见李雨晴没看他偷偷地咽了几口唾沫。

　　　　到底在厨房干过的，不一会就切了一大盘辣椒。看着一盘红红的辣椒，李雨晴也偷偷的咽了几口唾沫。

　　　　让安小能重新点火，放入板油，待油烧制七成热，拿筷子放入油中听到噼里啪啦的响声，再把鸡块放入油中，大火炸两分钟左右，鸡块很快重新焦黄。

　　　　盛出控油，锅底留点底油。大火烧热，小火放入已经准备好的葱姜，还有一点蒜片。端来已经切好的辣椒，想了想从口袋里掏出一小嘬青花椒。

　　　　把辣椒和花椒放进去，让安小能抽出一点木头，这样小火才能爆出辣椒的辣味和花椒的麻味。

　　　　很快一厨房都弥漫着香辣的味道，吸引着已经开始工作的厨房众人。尤其几个新来的伙计，口水都流了下来。李雨晴一心观察辣椒的颜色，待它稍微变色，就把先前煎炸过的鸡块倒入其中。

　　　　用锅铲一个劲的搅拌，防止中途糊锅，香气越来越浓。不说别人李雨晴都流出来口水了，用力咽下口水。低头想看看有没有被安小能发现。

　　　　就见安小能低着头用袖子一个劲的擦眼，李雨晴有点莫名其妙，自己做个菜还能把他感动哭了不成，这孩子怎么搞的。歪头想了想，你妹，刚刚安小能切辣椒李雨晴忘了告诉他洗手，还有不要揉眼。

　　　　看着锅里的辣子鸡基本成了，放点盐巴又炒了一会，拿出一个白瓷盘子把红艳艳的辣子鸡称出来。看了看卖相还不错，用锅铲铲出一块，李雨晴放在嘴里，麻麻辣辣的很是好吃。

　　　　尝试过以后，李雨晴信心大曾，叫一个伙计去找姚掌柜，她才又想起在一边暗自“垂泪”的安小能。

　　　　李雨晴找了一圈才在水缸前发现安小能，安小能再舀水洗脸。

　　　　李雨晴上前叫他，安小能抬起头，一双眼睛红肿的像兔子的眼睛，泪眼汪汪好不可怜，看到他这个样子，李雨晴不知道该哭还是该笑。

　　　　“李姑娘，我怎么眼泪一直流，眼睛都睁不开了。”安小能可怜兮兮的问李雨晴。

　　　　李雨晴尴尬的用手遮住抽搐的嘴角，“那个，安小哥对不起，我刚刚忘记和你说了”看着他的可怜样，干咳两声“就是辣子是来的对吧，所以切完后手也有点火辣辣的，还有不能碰到眼睛。”

　　　　安小能无语了，搞了半天自己泪流不止都是李雨晴的错。不过他也不是那么小心眼的人，也怪自己太大意，安小能在心里告诫自己吃一亏长一智。

　　　　面对李雨晴的道歉安小能马上就原谅了她，李雨晴见他这么有肚量好感度又上升了几个台阶。

　　　　姚掌柜听到伙计的传话，放下手中的活计小跑着过来，根本没注意水缸旁的李雨晴，安小能两个人。跑到厨房拨开众人，只见一盘红通通的炒鸡摆在面前。看着红红的辣子，姚掌柜咽了咽口水，闻着香气忍不住拿起早已准备好的筷子夹起一块鸡肉，咬牙放入口中。

　　　　周围的人一脸紧张的注视着姚掌柜，姚掌柜满满的咀嚼着鸡肉，过了许久，久到众人都要放弃时，姚掌柜才回过味来，左右看了一下没发现李雨晴，顿时急了，冲众人问道“李姑娘呢”

　　　　众人才反应过来，一个机灵的伙计拨开众人挤到前面，对着李雨晴，安小能所在的方向指去“掌柜的，李姑娘和安小能在水缸旁。”

　　　　姚掌柜听到想听的答案，众人顺着伙计的方向自觉地空出一条路来。

　　　　安小能眼睛还是红红的不住流泪，众人跟随姚掌柜过来看到这个场景，李雨晴站在水缸旁，安小能蹲在地上抹眼泪，这场景让人看的想入非非。

　　　　气氛有点微妙，李雨晴没注意到。姚掌柜站在那里一会也没见李雨晴打招呼，干咳两声提醒，李雨晴才发现不知什么时候身边已经围满了人。

　　　　看看姚掌柜意味不明的表情，李雨晴低头看着还在抹眼泪的安小能，有种跳到黄河也洗不清的感觉。

　　　　缓了缓气“姚掌柜有什么事。”

　　　　姚掌柜想上前踹她两脚，什么事，自己找她能有什么事。其实她误会李雨晴了，光想着辣的直哭的安小能，她都忘了自己先前炒的辣子鸡了。

　　　　“什么事，你今天来干嘛的”说着瞥了一眼地上蹲着的安小能“菜我尝过了，辣子炒菜虽然很辣，不过越吃越香，越辣越想吃。不错确实可卖。”

　　　　李雨晴一听姚掌柜肯定的话心里十分受用，“那我们可说好了，菜单你要是要，那我和你就清账了。辣子的钱咱们还得另算。”

　　　　知道李雨晴抓到一点机会就会牢牢把握，姚掌柜已经做好准备，等待李雨晴辣子的报价。

　　　　看着姚掌柜李雨晴想了想，辣椒有好多吃法，什么菜都可以放。咬牙说道“一百文一斤”

　　　　姚掌柜虽然做好准备，但听到李雨晴的报价还是吓了一跳“雨晴虽说这辣子稀奇，但价钱未免太贵。你看能不能降点。”

　　　　“这个辣子什么菜都可以放，有好多种菜都需要辣子，现在你觉的亏了，等我找到剩下的几种蔬菜就可以做出很多受欢迎的菜单。你自己觉的呢”

　　　　姚掌柜进退两难，皱眉想了一会再三确定以后会有新的菜单便宜卖他，姚掌柜才点头同意。

　　　　辣椒不好长，虽然种了很多，但成熟慢，所以李雨晴一个星期送一次。为防止辣椒烂掉，李雨晴告诉姚掌柜用不到的辣椒可以放在太阳下晒。

　　　　撑了下辣椒一背篓卖了四两银子，相比较香椿就有点不够看了，没办法现在是特殊时期，苍蝇不大但也是肉。

　　　　处理好辣椒就是教人做辣子鸡，李雨晴谁也没找，就让给她打下手的安小能学。安小能高兴的分不清东西南北了。这可是个好活，只要他学会了，工资立马增增往上涨。

　　　　辣子鸡不需要多好的厨艺，所以叫起来还算容易，反复做了几遍安小能才作出李雨晴要的味道。不完全一样是因为没有花椒。当然这点李雨晴是不会说出来的。

第六十七章　呆萌小弟（）　
领了卖辣椒的钱从福满楼出来，李雨晴全程笑的嘴都合不拢。

　　　　李丛文牵了牛车过来，李雨晴爬上牛车还一个劲傻笑，也不能怪她，借姚掌柜的50两银子可不是小数目，一下能划清是她想都没想到的。

　　　　一直傻乐到出了城门才反应过来，望着熟悉的回家路，李雨晴赶忙叫停，李丛文紧拉着缰绳停止前进。

　　　　一脸不解“雨晴姐出什么事了，好好地干嘛叫停。”

　　　　李雨晴很不好意思，本来进镇上除了卖辣椒就是为了搬新家买被褥之类。怪李雨晴走神，光顾着乐了全忘了。回过神来才发现，没办法只能叫停了。

　　　　“那个，能不能回去。我还想买点东西”李雨晴很不好意思。

　　　　“雨晴姐要买什么，我直接把车赶过去”

　　　　李雨晴更不好意思了“不是要搬新家了吗，我本想买些新的被褥，只是卖完辣椒有点忘形所以没注意。”

　　　　“看你说的，又不是什么大事。你就和我亲姐一样，就算我现在把车赶回家了，你说了我也会重新赶回来的。现在才多远的距离。”李丛文知道李雨晴不好意思，开导她说道。

　　　　知道李丛文不在乎李雨晴才放下心来，“还把我送到我经常买布匹的店里吧。”

　　　　李丛文听清李雨晴的嘱咐，调转车头重新驶进镇里。

　　　　因为现在是夏天，所以买的被褥不是很厚实，简单的一个垫子，一床被。先给自己姐弟三人买，等陈大壮他们搬过来再给他们买也不迟。

　　　　现在的布店已经有做好的床单被罩，只不过被罩都是绳系的，不像现代是拉链的做工那么精细。不过能有现成的李雨晴就很高兴了，像她这样什么都不会的，恨不得连套个被子都必须求人，这样虽然不怎么样可省事不少。

　　　　因为熟客买的多，老板娘又送了李雨晴三个碎步拼接做成的枕头，做工虽然粗糙，不过里面棉花塞的满满的，样式也很漂亮。

　　　　买完被褥路上路过卖糕点的，顺手买了两份，一份带给李雨欣，李铭昊吃，一份让李丛文拿回家。出来一天了什么都不给带回去，李丛文，村长不说，朱氏是不会不说的。

　　　　回到家中已经午时，李雨欣已经做好了饭菜，听到车轱辘的声音和李铭昊欢快的跑了出来。

　　　　见到果然是李雨晴回来了，很开心刚想和李雨晴说话，发现李丛文站在一旁红着脸叫了声“从文哥”就围到李雨晴的身边。

　　　　“大姐你回来了，我都做好饭了，你饿不饿。”李雨欣迫不及待的问李雨晴。

　　　　李丛文站在一旁见他们姐弟三人一团和气很是羡慕，李丛文的家里只有他一个孩子，没有兄弟姐妹所以见他们这样有点不自然。

　　　　李雨晴注意到这一点，也不忙着接李雨欣的话，怕李丛文独自尴尬，拍了拍李雨欣让她站在一边。被褥什么都在牛车上，天不早了早点搬下来，让李丛文回家吃饭。

　　　　对李从文说道“从文天不早了，姐就不留你吃饭了，你帮我把被褥抱进屋就早点回家吃饭吧。”

　　　　李雨欣一听买被褥眼睛一亮，虽然李雨晴说过搬新家换被褥，不过她没想到这么快就买来了。

　　　　李铭昊虽然没李雨欣表现的那么明显，也两眼放光嚷嚷着也要帮忙。

　　　　买了三个人用的被褥，李雨晴和李丛文一人抱了一个人的。李雨欣看到李雨晴买的被褥很开心，也跑过去抱了一套，因为个子小抱不了那么多很是泄气。

　　　　李铭昊跟在后面，想把三个枕头抱起来，因为年龄太小，小胳膊小腿的，只能一个不情不愿的抱着一个枕头进屋。

　　　　把牛车上买的被褥卸完，最后把李雨晴的背篓放回屋，李雨晴把他送到大门外，李丛文才回家。

　　　　送完李丛文进屋屋里乱作一团，刚刚抱进来叠好的被子已经打开，李雨欣和李铭昊躺在炕上滚做一团。看着玩的不亦乐乎的弟弟妹妹李雨晴宠溺的笑骂道“看你们两个小家伙把被子搞的，等下弄脏了就给你们自己用啊”

　　　　正在打滚的李雨欣一顿，不动了。李铭昊发现自己的二姐不动了很是好奇，爬起来眼巴巴的看着李雨欣询问她怎么不动了。

　　　　李雨欣做坐起来，小声的和李铭昊解释。李铭昊年龄小思想还不成熟，听李雨