《阴阳食谱》

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阴阳食谱- 第290部分


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本身就是个优势。

    利用这个优势,只要我们做的够好,便可以旁敲侧击的调查他,而他则不会对我们起疑心。

    因此,他建议我把王崇光稳住,等他派人弄清楚此人真正的目的,以及身份之后,在处理也不迟。

    而且,瑞木钧特别告诉我,如果这个人真的是妖或者鬼,她也不会十分害怕,因为毕竟五脏庙里也有“资源”,是可以对这些神神叨叨的家伙加以打击的。

    当然,这个建议很慢,而且也有风险,但却最为稳妥。

    毕竟,这家伙能从一道并不存在的门里穿进穿出,显然也拥有某种可怕的旁门左道,如果我们冒然逼迫的太紧,他狗急跳墙,恐怕会对我的店面产生十分不利的影响。

    对此,瑞木钧假设道:“……霍老板,你一个开饭店的,店面和人是逃不了的,可是你的敌人不一样,如果你稳不住他们,你会比谁都惨,只因为……你几乎没有躲的可能。”

    对此,我无奈的点了点头。

    陈七巧说完这些,又微笑道:“这一点我原本以为你不懂,不过从你对付那个碰瓷者上的分寸来看,你是很懂的!因此,我也放心些了……”

    说完这些,瑞木钧站了起来,而后她伸手掏兜,同时又对我道:“当然,跟一个会旁门左道的人交往,难免有马失前蹄的时候,所以我这一次来,除了提醒之外,还给您带了些防身的宝贝!”

    说话间,瑞木钧将隐藏在她衣服里的一个小纸包拿了出来,而后迅速且平整的摊开,放在了我的眼前。

第四十九章:绝世之珍

    瑞木钧说要给我一些防身的宝贝,然后便从衣服兜里拿出了一个纸包。

    看着那小小的纸包,我有些好奇,而当纸包里的东西出现在我眼前时,我的表情则瞬间转变为惊奇了。

    瑞木钧陈七巧在打开那个纸包后,呈现在我面了一个又长又尖的东西。

    一根……刺?

    我皱眉看着那刺,须臾后感觉到与其说这东西是刺,也不完全尽然,因为毕竟此物有手掌宽大,拇指粗细,而且洁白泛红,上开血槽,尖端也不是那么锋利。

    这东西,与其说是刺,到不如说是一颗牙!一颗人巴掌大小,如玉似银的长牙!

    看着这古怪东西,我诧异了一瞬间,而后抬头问瑞木钧道:“一颗牙?”

    对此,瑞木钧点了点头道:“是,而且……是白龙的牙!”

    “白龙?”我愕然。

    面对着我的愕然,瑞木钧却异常平静的对我说这牙齿的来历道:“先祖曾在钱塘之内斩杀过一条吃人的白龙,这物件便是白龙行凶逞能的龙牙了。”

    说至此,瑞木钧平静而详细的解释道:“霍老板我家乡有民谚,说白龙乃天下至凶之物,龙牙为水中至火之宝,凶宝在身,可防恶蛊,毒虫,水鬼,是保命栖身的不二法宝。除了人骨舍利,黑麟猛抓之外,在没有与之相媲美的精骨法器。”

    在瑞木钧的夸夸而谈,我能感受到这白龙牙的重要和意义。

    瑞木钧作为“庙”里的鳌首,自不会如瘪三般拿个假货糊弄我,因此不管这世界上有没有白龙,又或者白龙的牙是不是有那些神奇的功能,但是这一定是她祖辈冒死得回来的东西。

    这样的物件,历经百年,传承到陈七巧的手里,很明显是笑渔舸上除了那快牌匾,瑞木钧的名号,以及陈家姐妹的血脉之外,唯数不多的,先辈遗留下来,能证明其过往辉煌的物件了。

    而她把这样的东西交给我用,便足以说明陈家姐妹对我的器重和赏识。

    这样贵重的东西,我起初肯定是不愿意收的。

    因此,我摇了摇头道:“这个……不行呀!七姐这东西太贵重了……我不敢收,而且您作为一个残疾人,我感觉您才更需要这些防身的东西呢。”

    一听我说她是“残疾人”,瑞木钧的脸色上有些不乐意了。

    而后陈七巧径直抽手,把东西放在我桌台上后,便冷冷道:“霍老板!我的事情就不需要你来操心了!把东西收好,把自己照顾好便是帮了大忙,我可不希望我妹妹守着一个残疾人过下半辈子!”

    说完这些话,生性倔强的瑞木钧扭头而去,来到我饭店的灶台边,打开了火。

    完全不理会我的无奈,瑞木钧轻轻勉起了袖子,先检查了一下我的油盐酱醋,又对我平静而谈道:“霍老板,我答应要给你和你的客人做三道菜的,不知道第一道菜是什么?能不能帮我打一个下手,顺便报一个菜单?”

    瑞木钧的话回的很绝,我现在纵然在想有拒绝她的意思,也决然说不出来了。

    因为通过刚才的那一番攀谈,时间已经过去了十几分钟,想必上边等待上菜的客人已经急不可耐了,如果我在和瑞木钧推三阻四一番,那么食客搞不好就要掀桌子的。

    毕竟是饭店做生意,在有大事儿,也得先把客人伺候顺了在说。

    想着这些,看着瑞木钧平静的脸色,我自然而然的点了点头,而后也跟着挽起袖子,给瑞木钧当起了下手。

    而陈七巧一上了锅台,其人的整个状态与气势则又是一变!

    在厨房的寂静中,瑞木钧随手抄起了一只筷子,将银白色的头发挽了一个简单的发窘,而后用筷子插好。

    随后,她将一些油倒进锅里,利用热油的时间,再次询问我道:“第一个菜是什么?”

    听着问话,我如小二般拿起旁边放置的点菜单来,念到:“挂霜丸子。”

    听了我的话,瑞木钧微微摇头道:“费时费力的菜,不过……”

    “不过”之后的话,瑞木钧没说,而后她似乎下了什么决心,自己点了一下头,便又冲我道:“你备料吧!”

    听着她的话,我点头,立刻去了冰柜,按照她的吩咐,以及挂霜丸子的菜谱,将半成品的猪肉丸子,小麦面粉,鸡蛋,青红丝都拿了过来。

    在之后,瑞木钧命令我把东西依次码放在桌案上便可以了。

    我按照她的吩咐,一一完成后,便立在了一旁,瞪大了眼睛,好奇的看着两祖殿大方丈瑞木钧的精彩表演。

    “挂霜丸子”这一道菜,我是知道的,它是鲁菜中的热甜品,内里是用精猪肉制作的鲜香肉丸,外部则是爽口酥脆的挂霜糖花。

    这一道菜,主料少,辅料多,大火少,小火多,讲究个巧工巧劲,手快勺勤。

    制作这道菜所需要的时间并不多,但之所以瑞木钧说它麻烦,是因为其从制作,到完毕的过程中,所需要的步骤非常之多,而且要快。

    饭店里制作挂霜丸子,因为一开始那半成品的丸子是冷生的,所以需要用油喂热,热丸子因为外部有“炸壳”所以需要二次上蛋清加麦粉才能挂霜,而糖水挂霜熬制的时间又不能太久,否则糖稀发粘发黄,影响卖像。

    如此纷繁复杂的步骤叠加起来,还要在极端简短的时间里完成,这本身的难度也可见一斑了。

    因为有这许多且十分强调速度的工作,所以挂霜丸子在我们饭店里从来不是一个人完成的,过去老赵在时,通常是老四炸丸子,赵海鹏负责化糖挂霜,两边装盘之后,在由我或者水荷趁热端上桌供客人享用。

    而眼下,瑞木钧却提溜着勺子要自己一个人干这纷繁复杂的工作,我……还是很为她的能力担心的。

    毕竟,就算是她一个人的本领很强,但在怎么说也是一个虚弱的女人而已,这样硬撑着把自己当两个人用,会不会太勉强了?

    在我的好奇与担忧中,瑞木钧拿起了我厨房中用来翻菜的铁勺,而后将我准备的鸡蛋……一一用勺子盛拿了起来。

    紧接着……我傻眼了!

第五十章:瑞木钧的功

    瑞木钧打鸡蛋的动作,非常与众不同。

    望眼而看,她先用勺子轻轻拍碎了一颗鸡蛋顶端的一点儿薄皮,而后又用勺子将整颗鸡蛋舀起来,紧接着在勺子中晃动了几下,随后又把那因晃动而裂缝变大的鸡蛋用巧劲打入一个白瓷碗中。

    “啪”的一声过后,密度较少的蛋清随着瑞木钧手腕的激烈振荡而彻底漏流了出来,蛋清从勺子边缘流到瓷碗里,蛋壳和蛋黄则全部在勺体中,乍一看还以为鸡蛋完好无损。

    “干掉”一个鸡蛋之后,瑞木钧又依法炮制,接连把另外三个鸡蛋的蛋壳也去掉了皮,分离了清。

    当三颗鸡蛋清黄分离的同时,她火灶上的清油也热的差不多了,正可以将半成品的丸子炸热弄熟。

    而后,瑞木钧手疾,适时将丸子用铁勺放进油锅里煎炸,紧接着又用勺子将需要的水,糖,放在化锅里做霜,而后在糖霜成丝时,又用勺子将丸子捞出来,淋干油,又加鸡蛋糊,麦粉湖,入锅上霜。

    全过程中,我突然发现,瑞木钧没有一个步骤用到过手,相对于手她明显更喜欢用勺子,高速率的完成着极端复杂,精密的任务。

    起初我以为她单纯的在耍帅,可随着瑞木钧做菜的不断深入,我发现她能用勺把完成控火,关灶,起水甚至点缀上叶等工作,完全……就是把勺子当手使用的节奏呀!

    看着瑞木钧“人勺合一”的做菜方法,起初我是非常惊讶的,而当她做过第二道菜之后,我又从惊讶变成了深深的佩服。

    我突然明白,这样做菜是有很大的好处的,第一位的好处便是省下了不停倒手换勺的时间,让做菜的效率成倍提高,也无怪于她一个人便能应付挂霜丸子的所有环节。

    当然,我更明白,一个人如果没有经久年月的努力与奋斗,是学不来这样的一手绝学的,而一个人如果没有过人的天赋,更不可能驾驭住这掌灶勺火间的方寸之地。

    虽然只是管中窥豹,可是瑞木钧的这一分能力,也足以令我心悦诚服了。

    在佩服的目光中,我看着瑞木钧将挂霜丸子,锅塌茄核和最后一道芹菜肉丝一一做得。

    而后,她关了灶头,便才对着我笑道:“霍老板,做的着急,难免有火候不对的地方!请您见谅。”

    听着她的客气话,我急忙点头道:“怎么敢!瑞老板只靠一只勺子做菜的绝学赏心悦目,您能不吝赐教,就已经让我蓬荜生辉了!这是在下的福分!”

    见我说完这些,瑞木钧非常坦白的告诉我道:“这一手叫‘掌中天’,我妹妹也会些的,只因为过去在船上做饭时,空间小,能用到的厨具少,所以不得不一勺多用,用久了,自然便有这样的本领了。”

    听完这些,我钦佩的竖起手指道:“老祖宗的东西传到您这一辈还没有丢了,您是这个!”

    瑞木钧看着我的手势,笑了笑,扭头便往楼上走去。

    眼看着瑞木钧要走,我急忙收起了白龙牙,而后也跟着走了出去。

    陈七巧要走人,我自然不能再留,但是她的身体状况又十分的不能让人放心,所以我安排老四护送瑞木钧离开,并要求其务必把她送到笑渔舸或者陈八妙的住处才行。

    在之后,我给久等的客人上了那三道菜,客人们品尝之后也基本都交口称赞,除了一位口味略重的客人说味道有些淡以外,便在没有任何的抱怨。

    对此,我点了点头,对这位毫无口福的客人,表示了遗憾。

    打发完客人后,我的新主厨王崇光走了过来。

    他还是挂着一如既往憨厚的笑,见面第一句话便是问我道:“霍老板!刚才那位大老板样子可真是怪呀!她好了么?急匆匆来又急匆匆走,有什么要紧事么?”

    听着王崇光罕见的打听,我皱了皱眉,便淡淡的回答他道:“这个女人……想把她妹妹嫁给我!我没敢答应。”

    听完我的话,王崇光笑了笑,没有再问……

    接下来的几天,我的饭店平静如水,我的内心却烧灼如火。

    瑞木钧的话,以及她那些诡异的照片,就像警钟一般,总是在我脑子里荡来晃去,以至于让我连续三天做立不安,更遑论好好休息。

    这期间我干的最多的事情便是观察王崇光的一举一动,希望从这个家伙的身上看出一些蛛丝马迹。

    可遗憾的是,不知道是我眼力差劲,还是王崇光隐藏的太好,总之这个死胖子没有丝毫不正常的地方可言。

    每天,老实憨厚的王崇光都准时上下班,期间他少言寡语,更没有与我们聊过自己的身世和家庭。

    期间,此人十分殷勤,在中午大家休息的时候,王崇光爱给大家制作些好吃的菜品和点心果腹,不过也因此,他和我们的交流机会更加少了一些。

    至于他的菜,则更是没的说的,我也曾偷偷的拿她的菜品供奉过竹诗,但是竹诗“吃”的很高兴,显然也没有什么毒蛊食咒在里边。

    综上观察,我至少觉得,这个沉默的王崇光,至少是一个有血有肉的人,应该不是什么精怪变化的鬼魅之物。

    但问题是……瑞木钧的那些照片又如何解释呢?她派出去跟踪王崇光的摄影师为什么会昏迷在一片坟地里,而他存储卡里的照片为什么又会出现一座本就不存在的门。

    为了弄清楚这些,我动过跟踪王胖子,去他住处逐一窥探的想法,不过可惜的是,这个计划终究没有实施。

    想想也知道,王胖子已经经历过一次更专业的跟踪了,而那个跟踪者也很可能是被他用什么手段弄成了昏迷的。

    在这种情况下,我如果不自量力的在去做这一套,基本上只有重蹈覆辙的可能。

    因为左右不适的局面,我终究没有什么特别的动作,但就在我想以逸待劳,等待着瑞木钧的消息时,一件突如其来的意外,却彻底打乱了我的规划与好不容易调整了一些的心境。

第五十一章:又见鸡爷

    在瑞木钧走人之后的第三天晚上,我送走了客人,因为这几天以来的过分劳累,便想小睡一会儿,休息休息。

    在靠墙休憩的混混沌沌中,我突然感觉自己的裤腿微动,有什么东西在啄我的裤脚。

    那种啄裤脚的感觉让我挺别扭的,因此在混混沌沌之间,我被那种感觉折磨醒了过来,而后很自然的往我的腿部看去。

    彼时,我在我的腿部发现了一个熟悉的生物,它是一只气宇轩昂的大公鸡,什么都好,可唯独没有鸡冠子,脑袋光秃秃的,好像谢顶的葛大爷。

    睡眼朦胧中,我看着这只没有冠子的鸡,第一反应便是吓了一个哆嗦!

    这……不是被我们店里当做吉祥物的鸡爷么?它怎么又跑出来了?!

    在饭店扩张之后,十年鸡龄的鸡爷“鸡”身待遇好了不少,我把它弄到我们鲁味居小洋楼的楼顶上去了。

    在那块地,露天能见到阳光不说,还能得到比过去大十几倍的面积,再也不用窝在小窝棚里,一边吃玉米一边刨鸡粪了。

    平常喂鸡爷这种事情都是老四和水荷负责的,而现在鸡爷无缘无故从露台来到一楼,铁定是这俩小子喂食的时候没关好露台的门,这才让鸡爷有机可乘,钻了出来。

    回头,我非得好好收拾他们不可。

    看着鸡爷摇头晃脑的样子,我无奈叹了口气,而后伸出手,一边想抱起它,一边张口说话道:“鸡爷!您岁数大了,不适合在房间里跑来跑去的!还是回楼上吧?楼上有米有窝棚,对于您也算是世外桃源了。”

    说话间我伸手,可就在自己的指头即将够到鸡爷的秃顶前,这只鸡却突然发动,精巧的避开了我的手,而后扭头,往饭店的空地上走去。

   
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