重生家和万事兴- 第128部分

　　　　宋妈笑着先开口，“这个猪脚汤是我炖。徐静做得多！”

　　　　徐静也指了指那些菜，“这些都是我做。”

　　　　关博恒点点头。看向关晓琪和关怡情。

　　　　关晓琪也把自己做拔丝系列指出来。剩下关怡情，她就撇了撇嘴，“爸爸，你这做得太露痕迹了，一看就让我明白你这显然就是等着想看我出丑么！”

　　　　“你这话对也不对。我怎么就是看你出丑呢？我是等着看你经验四座呢！”关博恒笑着回答。

　　　　关怡情哼了一声，指着自己杰作。西红柿炒蛋和盐水虾，眼里有些得意。

　　　　“尝尝，味道怎么样？”

　　　　关博恒夹了一块鸡蛋。又夹了一块西红柿。这西红柿都是农民伯伯自己家住，所以又甜又糯，非常好吃。然后又尝了一只盐水虾。关博恒也不急着评价，吃了一口慢慢悠悠咀嚼，脸上半点情绪不露。让等人加心焦。

　　　　徐静也耐不住了，“好不好吃你倒是说句话啊！”

　　　　关博恒抬眼看了关怡情一眼。正一脸紧张与急切地看着他，终于点点头，“不错，很好吃！”

　　　　关怡情长吁了一口气，“爸爸，你真是太讨厌了，这么吊着人有意思么？！”

　　　　“当然有意思！你看你刚才都紧张成那样了！”说着，转眼看向关晓琪做拔丝地瓜和拔丝香蕉，眼睛一亮，“这是晓琪做？”

　　　　关晓琪点点头，“您尝尝怎么样？”怕烫，关晓琪还专门准备了一碗凉水放桌子上。

　　　　关博恒夹了一块地瓜，立马拉起好长一道金丝，越来越细，然后水里蘸一下，让外面糖浆迅速凝固，那拉起来丝也冷了，脆了，然后很容易就割断了。但是这样可不能一下子放进嘴里，因为刚才凉水只是让表皮迅速降温凝固，可是里面地瓜却还热着，这要是一口下去，绝对得烫坏了。

　　　　显然关博恒是很懂这道菜，轻轻咬了一半到嘴里，嚼了两下，立马朝着关晓琪竖了大拇指，“好吃！晓琪手艺真是不错，这可一点不比饭店里差！”

　　　　关怡情早就跃跃欲试了，很少有女孩子不喜欢甜食，她也不例外。夹了一块地瓜，看着地瓜畅地拉丝发出惊呼，然后蘸凉水里再吃到嘴里，外表酥脆糖浆皮与内里甜糯地瓜形成了鲜明对比，真是美味极了。“真好好吃！唔，晓琪改天你也教我做这道菜吧，真好好吃啊！”

　　　　关晓琪自然笑着答应。

　　　　一道简单拔丝地瓜和拔丝香蕉，给大家带来了许多欢乐，尤其是那拉丝，对每个人都是一种奇体验，为年夜饭也增添了许多乐。

　　　　一家人吃了不少年夜饭，之后收拾了桌子，时间也差不多八点钟了。从厨房里把等一下包饺子材料都拿出来。宋妈做剂子，然后关晓琪自告奋勇来擀皮。关晓琪擀皮也有两下子。擀皮高境界就是一手滚着擀面棍擀，一手同时转剂子，让小小一团变成一个圆圆饺子皮，不能太厚也不能太薄。据说熟练擀皮，擀三下就能出一张圆圆饺子皮，晓琪每到那个境界，一个剂子得擀好几下，不过供应关怡情，关博恒，徐静和宋妈也是绰绰有余了。因为关博恒和关怡情实太不给力。

　　　　他们俩根本就不会包饺子。关怡情还好些，肯学手也细巧，没一会就能把饺子包得像模像样了。可是关博恒就完全不是这样了，他是一点都不会，那手也不够巧。一双厚实大手，小而薄饺子皮放他手里，真是怎么包怎么不得劲，包一点馅捏厚厚边，这饺子煮出来肯定遭嫌弃啊！

　　　　所以努力了几个之后，关博恒就非常平和地接受了自己真不是包饺子料，申请跟关晓琪换了位置。

　　　　关晓琪拿起一个饺子皮，放上馅，然后试着把饺子捏起来。过了好一会也不见她面前饺子皮动，关怡情好奇地凑过来，只一眼就笑了，“晓琪，原来你不会包饺子啊！”

　　　　关晓琪手心里那个饺子，包得可丑了，有点奇形怪状，而且有地方也破了。

　　　　宋妈看了一眼，“晓琪，你放饺子馅太多了！那么多，怎么包得起来？”

　　　　关晓琪也有些尴尬，她是真不会包饺子，以前从来没有包过，因为总是她来擀皮，所以练就了一手炉火纯青擀皮技术，却从来也不会擀皮。

　　　　这下关怡情可是扬眉吐气了。还以为关晓琪什么都会，原来她也有不擅长时候，笑得这叫一个舒畅，“哈哈，总算碰上一个你也不擅长了！”

　　　　徐静无奈摇头，“行了你，你别五十步笑百步了，真就比晓琪强了多少？晓琪，我来教你！”拿起一个饺子皮放手心，一个步骤一个步骤地教。

　　　　关晓琪学得很认真，徐静教得也很耐心。没过多久，关晓琪就学会了。再自己动手，包出来饺子也有模有样了，立马拿过去献宝一样，“妈妈你看，好看吗？”

　　　　“好看！”徐静笑着应道，“真好看，晓琪手就是巧，这么就学会了。”

　　　　“妈妈，我们也饺子里包点硬币和红枣吧？！”关晓琪突然想起来，有许多人春节吃饺子时候，都喜欢往饺子里包一些硬币或者红枣，数量不很多，吃到人就是幸运星了！

　　　　关怡情立马附和着同意，两个人去找了一毛硬币，水池里洗了好几遍，然后又拿了几个红枣，都跟馅和一起包进饺子里。

　　　　一家人合作，效率也高，很所有饺子都包好了，放进了厨房里，现天气冷得很，根本不必担心饺子会坏掉。

　　　　电视里正播放春节联欢晚会，笑星们一个个使出浑身解数，逗得现场观众哈哈大笑。其实过年之前，关博恒有问过大家要不要去晚会现场看晚会过年，但是大家一致选择了还是家里过。左右有电视机可以看直播，家里有零食，还可以一起欢欢乐乐地包饺子，这才是好。

　　　　几个人坐沙发里，一边看电视，一边聊天，淡淡温馨幸福这里流淌。

　　　　等到春节联欢晚会里也开始倒计时时候，徐静就跟宋妈去厨房准备煮饺子了，关晓琪还有关怡情则跟着关博恒出去放鞭炮。

　　　　大地红甩着火花噼里啪啦爆破起来，红纸四溅，染红了年第一天。

　　　　有了第一把鞭炮，接着就是四处响个不停大地红鞭炮，大家都开始煮饺子了。

　　　　饺子已经端上了桌子，又盛了早就泡好腊八蒜和腊八醋，一家人围坐一起开始享用大年初一饺子！想起刚刚他们饺子里放硬币，只放了两枚，不知道谁会有这个幸运吃到呢？刚说着，关晓琪就觉得嘴里嘎吱一下，狠狠硌了一下牙，吐出来一看，可不就是一枚硬币！

　　　　ps：

　　　　冻死我了，真冻死了。。。。。。。。。。。。。

第二百三十二章　爆浆鸡排（）　
“啊！晓琪你吃到硬币了！”关怡情惊呼一声。

　　　　“嗯，晓琪才是幸运，一年里，晓琪一定会有所成就啊！”话还没说完，关博恒就蹙了眉头，吐出来一看，赫然也是一枚硬币！

　　　　“看来，一年，爸爸也会有惊喜！”关晓琪笑着道，关怡情也是乖觉，看了关晓琪一眼，两个人都朝着关博恒拱手道，“祝爸爸一年里，事事顺心，升官发财！”

　　　　关博恒还想继续保持严肃，可是根本不成功，后还是败下阵来，黝黑脸上泛出笑容，“好，你们也是，一年里，能够实现自己目标，取得成就！”

　　　　吃完了年夜饭，已经差不多一点了，大家都困了，也没有收拾，就各自回房间去睡了。

　　　　大年初一，关晓琪和关怡情都换上了各自衣服。装扮一下楼来，徐静和关博恒也已经楼下了。徐静换了一套衣服，樱桃粉高领毛衣，一条修身西裤，腰上一条软链腰带，大方时尚，很出色一套。相比而言，关博恒就显得单调太多了，即便是过年也依旧是一身军装，不过可以看出来是，看上去也比平时加精神了。

　　　　早饭已经准备好了，把昨晚剩下饺子煎了，酥酥脆脆，熬得金黄小米粥，一碟碟小菜摆桌子上。吃饱喝足之后，关博恒就跟徐静出门拜年了。大院里长辈朋友们不少，少不得走动走动。而女儿是不能跟着去拜年，所以关晓琪和关怡情就待家里。

　　　　过了没多久，梁家兄弟就来了。

　　　　“你们没去拜年呀？”看到他们出现这里，实让人讶异。

　　　　梁博打了个呵欠，“拜年了，无聊透了。走了几家就溜了。”

　　　　“没睡醒啊？！”看关晓琪坐那里。梁博干脆头一歪就靠了关晓琪肩膀上。

　　　　“他昨晚上通宵看电影了。”梁晨真相了，“想着睡懒觉，但是被我爸给拖起来了。”

　　　　梁博歪着脑袋关晓琪肩膀上蹭了蹭，“我饿了，早晨都没吃饭！”吃饭时间被他用来睡觉了。

　　　　“有没有你这样人呐？大过年，初一饺子都不吃？”关晓琪翻了个白眼。她欠他？这大过年都逃不了煮饭婆命运。

　　　　“晓琪，看咱们俩同病相怜，一条绳上蚂蚱份上，可怜可怜我吧！”

　　　　关晓琪无奈地翻了个白眼，“等着！”起身去厨房了。

　　　　好过年。什么东西都是现成。关晓琪也不想再麻烦，拿高汤给他下了面条，又放上煮好饺子。没一会就热了，撒上葱花，就是一碗香喷喷金丝套娃娃！想到这里面典故，关晓琪忍不住笑起来。

　　　　这金丝套娃娃，关晓琪很小时候听奶奶讲过。其实这道菜应该是婆婆给儿媳妇做，里面面条是金丝，娃娃自然就是饺子，寓意是希望套住娃娃，希望一年里家里能有添丁之喜。

　　　　做好了端出来，顺便拿了几碟小菜。梁博闻到香味。立马就精神了。赶紧跑到桌边，一口面条，一口饺子一口汤地吃起来了。热热东西顺着肠胃下去。真是舒服极了！

　　　　“面条又有汤，真是好玩！这是什么吃法？”梁博吃了几口，肚子里有了东西打底，这才腾出空来问。

　　　　“金丝套娃娃！”关晓琪顺口回道。

　　　　“金丝套娃娃？好奇怪名字，这里面是有什么典故么？”关怡情感兴趣地问。

　　　　关晓琪就把那个典故说了。这边话一说完。那边梁博就呛了一口，赶紧拽了餐巾纸擦擦嘴。一脸不可置信地看着关晓琪，“你，你为什么要做这个给我吃？”

　　　　“这还不简单，拿你当小媳妇了呗！”关怡情笑得上气不接下气。

　　　　关晓琪一脸坦然，“你干嘛这么介意，难道还真怕吃了这金丝套娃娃，就真有一个娃娃不成？”

　　　　梁晨也呛了一声，瞪了关晓琪一眼，真是口无遮拦。

　　　　梁博也被她一噎，“那我宁可喝猪脚汤了。”其实他讨厌吃动物脚这一类食物，可见这金丝套娃娃有多囧。

　　　　关晓琪笑得坏坏，“你确定？猪脚汤是催奶，你又不用催奶。也有美容护肤功效，真是看不出来，梁博你这么爱美啊！”

　　　　“那我还是建议你将就吃这金丝套娃娃吧，至少还能让你们老梁家添丁进口。至于奶么，你难道还打算自产自销不成？”关怡情忍着笑跟着起哄，听得梁博一脸忧伤尴尬。果然关晓琪是不能得罪，不然她得损死你！

　　　　“晓琪我错了！”梁博眼泪汪汪地看着关晓琪，“您老人家高抬贵手，就让我安安静静吃完这一餐吧！就算该死也得做个饱死鬼不是？”

　　　　“乖！”关晓琪笑着拍了拍梁博脸颊，总算是出了一口恶气！

　　　　一直到中午，关博恒跟徐静都没有回来，倒是打电话过来说是不回来吃饭了。也是，出去拜年难免应酬，说不准就哪家吃了。

　　　　今天宋妈也回去了，家里又只剩下他们这些小豆丁了。

　　　　这回再怎么饿，梁博也是不敢去招惹关晓琪，别提让她做饭了。可是大年初一跑出去吃饭，实是也有点怪异。况且，家里也有足够材料，想了想，关晓琪还是下厨做饭了。突然有点想吃猪排和鸡排，尤其想到之后吃过爆浆鸡排，是技痒，干脆就做这个了！

　　　　取了适合做猪排和鸡排肉来，腌制好以后，拿小锤子把肉捶打一遍，使得肉质加松软入味，然后取来乳酪放锤好肉中间，把肉小心地叠起来，先裹上一层生粉，然后再过一遍粉浆，挑出来再裹上一层面包糠，后下油锅炸。小火炸，直到外面金黄酥脆，里面也熟了却仍能保持肉质鲜美。锅里有早就蒸好米饭，另外准备了青菜鸡蛋，还有虾仁蚌肉等等海鲜，下锅烹炒然后加水开起来，后放入易熟海鲜，调略清淡口味，后把米饭放进去小火煮开，做成了捞饭。后把煎好鸡蛋放捞饭里，香气扑鼻。

　　　　端着食物上桌，梁博早就闻到香味儿两眼放光，殷勤地跟着关晓琪布置桌子，只等着关晓琪一声令下，各人都自己动起来。

　　　　捞饭清淡而不油腻，味道鲜美，有汤有水。炸好鸡排和猪排肉质鲜嫩入味，外面金黄酥脆，尤其是当你吃到那个爆浆时候，热乎乎带着奶香酱汁随着你咬开而爆出来，那种滋味是别提，那个过程对于女生来说根本就是个令人疯狂过程啊！

　　　　这不，关怡情咬到爆浆时候，满脸幸福得眼泪都恨不得流下来。

　　　　“太好吃了！晓琪，你怎么会想到这么做，啊，好幸福啊！”关怡情就差尖叫了。

　　　　梁博也是一脸享受样子，“晓琪，你真是个天才。我第一次知道，这个乳酪还可以这么用！炸猪排和炸鸡排，真是太好吃了！”

　　　　就连一向吝啬赞赏梁晨都点了头。其实从某种程度上来说，梁晨要远远比梁博挑剔，只不过他并不会像梁博那么极端而强烈，不好吃就干脆拒绝品尝。梁晨能吃食物很多，甚至有时候都可以说他一点也不挑，可是你要想他嘴里听到一句赞赏那简直比登天还难。他不是品尝不出来，只不过很少有真正能打动他东西罢了。

　　　　“不过，这个食物倒是鲜，你是从哪里弄来？”梁晨笑看着关晓琪，静静等待她答案。

　　　　所以说，梁晨才是难缠，他永远能透过层层表象，直达本质，一阵见血。

　　　　“我以前吃过一次，是一个爷爷告诉我，他解放之前曾经去过国外，那生活过很久，可以说是他自创吧！”关晓琪面不改色心不跳地说着谎话。不然怎么办？难道要说这是她曾经吃过台湾美食？说台湾，怎么想也是国外靠谱一点。

　　　　梁晨没有怀疑，至少表面如此，他只是点了点头，就没有再问下去。

　　　　倒是关怡情忍不住感叹了一句，“还真是有创意。要是能再多一些这样创意美食就好了。虽然现各种饭店啊，会所美食很多，可是都是很传统菜色，能吃到这样奇味道又好东西机会太少了。”突然眼睛一亮，看向关晓琪，“晓琪，我觉得你可以开一家餐厅！就专门出售你这些创意美食。我相信到时候一定会有很多人来！”而且那样她就能吃到层出不穷美食了。毕竟现是关晓琪做，她总不好总是命令关晓琪做给她吃。

　　　　关晓琪听了这个建议，倒也是心念一动。确实，上辈子她生活简单，爱好除了本职工作也就是爱好美食了，所以零零碎碎倒也吃了不少美食。如果能开一个餐厅…不过很她就又打消了这个念头。且不说开一家餐厅各种需要，而且开创意餐厅也不是那么容易，那么多创意，单单靠着她自己是不够。她知道那些有限，而且也很容易被抄袭。而创意来源呢？她自认去欣赏美食然后学着做倒是可以，可是让她去创造，还真是太抬举她了。

第二百三十三章　中式快餐（）　
关晓琪摇摇头，“算了，这也就是我一个爱好而已。开了餐厅每天都为那些创意发愁，那么爱好就变成了枷锁和压力了。你要想吃我就做给你吃嘛！这种东西，开始时候吃着鲜，吃多了也就淡了。”

　　　　“那可不一定！”梁博抬起头来，目光幽