《重生之以食入道》

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重生之以食入道- 第70部分


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111、过桥米线() 
过桥米线

    接下来九天;叶晓峰稍微改变了下妆容站到了苏墨辰身后观看比赛;他们这个位置是看比赛为清楚地方;而且那些食物苏墨辰微微尝一口,剩下全交给叶晓峰。

    叶晓峰倒也不嫌弃是苏墨辰沾过口,细细品尝着。

    他们俩人秀甜蜜;旁边千城染眼珠子都掉下来了,脸上也出现一丝苦笑。倒是食师会会长和几位长老丝毫不觉得有异常,还经常温和转过头,问问叶晓峰意见。

    要说这斗味大赛可真算是群英荟萃了;光是这斗味大赛初级十场;叶晓峰就已经碰到了很多实力强悍对手。如同施华那般单品主食超过他得到十分;就有七八个之多,弱一场虽然没有满分十分,但是那场九分就有四个,输地方也不过微毫之间。

    这九天比赛不一而同,但是大体含义和第一天也差不多,留下来,都是精英,不但技巧过硬,而且修为也都不错,是有知名家族或者师门传承。

    叶晓峰吃着品着,也是受益颇丰,有些他从玉简上看到过刀法或者烹饪手法,当时是没有办法理解,此时看到有独门传承,顿时大悟,着实是占了不少便宜。

    上午忙着看比赛,下午除了进入食神塔内看他灵草们,就是到厨房将比赛选手那些菜肴一一试做。虽然他觉得还差远,苏墨辰倒是觉得他做比那些人还要好吃多。

    叶晓峰暗笑师尊这是爱屋及乌,肯定是吃惯了他口味才这么说,不过手法上倒是熟练了不少,偷师果然是学本领好办法。

    当然,这也就是他,有食神塔作弊,有玉简仔细讲述,只是差了这实际观看,差了这临危一脚。

    不过叶晓峰心里也有点疑惑,那天他比赛时候,他汤明明是用现场准备普通清水,为什么会出现有灵气现象。

    这件事他倒是没敢去问会长,只是和苏墨辰叨唠了几句。苏墨辰倒是不以为意,当初那只普通狍子,他不是一样做出了灵气,现这水虽然没有灵气,但是其他无一不是灵食材,有灵气也不奇怪。

    虽然不以为意,但是苏墨辰倒也暗暗记心上,等找个机会旁敲侧击地问一下长老,对于叶晓峰,他是一点都不敢松心。

    转眼十天已经过去,十场选j□j一百人又再次站了这个斗味场上。

    这十天下来,各种杰出人物不断涌现,各种众人慕名绝技也一一展现出来,很多本来没有通过初试准备要离开人也都纷纷留了下来。

    不过他们要留下来住宿和吃饭就要单收费了,虽然很多人是拿一些食材抵了这笔钱,但是光是从那些来参观修士们身上就赚到了不少,这点小钱雪宸倒也不嫌少了。

    不管后谁胜谁负,青云峰和华玉峰倒是赚了个钵满盆满。

    这一百人里,除了叶晓峰是真低调,真没有人认识,也没有人能打听出来历,其他人里真有不少人都成了名人。当然叶晓峰也是名人,低调名人。

    到现已经十天了,其他几场第一名都已经被扒底掉,姓子名谁,家住哪里,师从何人,学艺几年,全都被人挖出来,做成了小册子流传众人间,唯独叶晓峰,众人也就知道他名字。一个简简单单平凡到了极点名字。

    即便如此,叶晓峰默默登上斗味场时候,众人还是喧哗一片。和之前志得意满那九位第一相比,他实是太不起眼了。

    很众人都选定了自己灶台,这次灶台也不一样。

    有人挑选自己喜欢号码,有人则选择离评审台近地方,叶晓峰四处张望了一下,看起来比较好地方都已经被人占下,只好摸摸鼻子站到了一个看起来不算太差劲灶台后。

    很这次题目又出来了。

    面。依然是面。

    叶晓峰不禁苦笑,他是和面有什么缘分么?

    这次题目是将不是面食材做成面,咦?

    叶晓峰瞪大眼睛,这出题会长是从小当家里穿越来么?

    事实当然是不可能,题目还是要照做,而且还有难度限制。

    题目出来了,有食师会弟子开始往每个人灶台上摆准备好食材,食材品种和灵食材数量已经事先准备好了。也就是说,这是不允许用自己带来食材,也不能够作弊,完全要看自己本身实力一场比赛。难怪上场之前,每个人储物袋和储物戒都被收了起来,统一保管,原来原因此。

    不过作弊这种事,对别人来说或许不可能,对叶晓峰而言却是易如反掌。储物袋、储物戒有办法检测出来,可是食神塔却是连大修士也无法察觉,任谁也别想检测出来。

    叶晓峰只是偷笑自己能作弊,可是当比赛开始炮声响起,他看到自己灶台时,忍不住皱起了眉。

    篮子里食材少可怜,而且品质极差。

    叶晓峰装作无意地环视了一番,发现旁边几人虽然食材也不见得多或者好,可是比起他情况还是好多。

    叶晓峰暗自皱眉,这是运气太差,还是……

    正这时,叶晓峰觉得有道视线扫过来。

    他现修为食师里算是极高了,五感灵敏,对待善意或者恶意感受十分清楚。

    这道视线就不太友好,叶晓峰倏然抬头,那是一个年纪约三十左右男子,刚刚正朝着他恶意笑着,不过看到他猛然抬头和他对视,还是吓了一跳。不过转瞬又变成了轻蔑冷笑。

    叶晓峰觉得这事似乎是有点问题了,好像并不是运气差那么简单。

    有心举手示意,可是一来他没有证据,二来这食材虽然差,但是台下修士们却看不出来。他不想给食师会找麻烦,前一次比赛他已经拿了第一,虽然长老言之凿凿地说出了道理,但是仁者见仁智者见智,也未必没有那心里肮脏怀疑了他。前几天就有青云峰小弟子愤愤不平跟他讲外面传言,要不是怕泄露叶晓峰身份,险些和那些人打一架。叶晓峰当时并不以为意,还笑着安抚对方几句。

    眼下看来,针对他暗算已经来了。

    低头琢磨了一下,叶晓峰也就释然了。不是暗算么?那就让他用好美味狠狠抽对方两记大嘴巴吧!

    几个鸡蛋,一小袋细米、一只虽然肥却老很母鸡、一小把青菜,剩下就是少得可怜一些调味料。

    不过叶晓峰扒拉了一下,还有巴掌大一块火腿。

    啧啧。

    食材已经是没办法了,叶晓峰开始环视灶台。

    好灶台有一百张,他们不能一一做手脚,所以还算好,菜刀厨具什么,都算齐全。甚至叶晓峰还灶台底下找到个小巧饸饹床子。

    将食材一一摆眼前,叶晓峰盘算了一下,决定做米线。

    米线也是犹如一碗面,比起面条来,还多了米清香。

    装着将那一小袋劣质细米倒入笸箩里,实际上趁着别人不备,叶晓峰已经悄悄将这劣等细米换成而来农场里灵米。

    选米、洗米、浸泡、发酵……叶晓峰有条不紊地进行着。今天这场比赛因为没有原材料,而且食材也多有苛刻,所以时间给十分充裕,太阳落山前,只要能符合题目做出来,就能参加这一场评判。至于说米线发酵时间长,这也不要紧,偷偷换进农场里,一会儿就能发酵好。

    灵米被替换进了农场,叶晓峰开始着手准备熬制汤头。

    米线汤头绝对也是一个至关重要地方,老母鸡收拾干净过水拉白汤后开始熬汤。

    好这母鸡老虽老矣,倒是真肥,用来熬汤再合适不过。除了这只老母鸡,叶晓峰又趁人不备,弄出两根棒骨砸开了也放进了锅里。

    那一小块火腿个头虽然小,但是东西还是不错,也一起放进锅里熬汤。

    随着时间推移,叶晓峰不断地加入调味料,鸡汤也从一开始清汤渐渐变浑浊,上面甚至翻滚着金黄色油花。

    鸡汤加上其他配料熬煮出来汤头散发着纯粹而浓郁香气,别说靠着他较近看台和旁边几个灶台选手,就连他自己闻了都忍不住吞咽了几口口水。

    汤头依然熬煮差不多时候,叶晓峰将火腿和老母鸡捞了出来,放到一边晾凉。火上汤继续熬着,他伸手将农场里已经发酵好灵米换了出来。

    没有石磨倒也难不倒他,双手运上灵力,将灵米按压两手掌之间,轻轻一撮,转眼成了米粉。

    白白米粉不断从叶晓峰手中倾洒出来,不多时那一小桶灵米全部成了白白米粉。

    加水、和面,一大盆米粉和成了一块洁白米面团,上锅初蒸。

    饸饹床子自然是用来做饸饹,饸饹对于米线相对要粗很多。做饸饹自然是没问题,可是做米线就有点太粗了。米线不是面条,自然是细细好吃。

    叶晓峰琢磨了半天,从身上撕下了一块布料洗净,灵力逼成细细一道,布料上戳出二十多个孔洞,垫了饸饹床子底部。

    作者有话要说:好吧,弃文就让他们去吧……我为了还人活着……

    来来来,感谢投雷妹子小受们,谢谢你们一如既往慷慨解囊,我替我妹妹谢谢你们……她这月猫粮有着落了……哈哈……

112、绝佳风味() 
112、绝佳风味

    绝佳风味

    经过初蒸的米团被放置到了饸饹床子里;稍稍用力下压;从底下布料的孔洞里,二十多条细丝随着压力飞快的挤出;落到饸饹床子下面的翻滚的开水中。

    细细的米线很快就熟了,将适宜长度的米线截断;煮熟后的米线捞到一边;手中一闪,米线已经进了食神塔的农场里,慢慢晾干。

    依次将所有米线都压到锅中煮熟;送入农场里,锅里熬制的汤头已经到了熬煮最合适的时候。

    渣滓已经被尽数捞出;剩下的全是食材被熬煮出来的精华。略微浓稠的浓汤上一层淡黄色的油脂;将香味包裹住。

    晾干回生的米线被投入开水中迅速烫软,放入已经盛好的汤头中。老母鸡被煮的烂烂的肉也拆下来切成薄皮,配着火腿片和那小把青菜,又磕了一枚鸡蛋到覆着浓浓鸡油的汤中,又准备了一碗辣椒油,都放置在准备好的木盘上。

    敲响身边铜锣,叶晓峰等待这这一大碗米线被送到了评判台上。

    同一时间敲响铜锣的还有另外一人,几个食师会的弟子优先选择了另外一人,而将叶晓峰滞后。

    这本也正常,叶晓峰也不太在意先后问题。

    不过这人的食物送上去后,这几个弟子并没有即刻到他身边,而是去了他后面敲响铜锣的人那里。连续几次之后,叶晓峰火往上撞,还来?

    手中铜锣再次敲响,不过这次并不是敲一次,而是连续的敲,知道周围人纷纷侧目,而那几个弟子也不好再视而不见了才将这碗米线端了上去。

    作为烹饪者,叶晓峰自然也跟了过去。不过叶晓峰上去才发现今天的评审台似乎有了变化。

    五位长老他认识的只剩下一位,另外四位他竟然见都没见过。按照会长的说法,五位长老各自负责一种评判,有的是看技巧,有的是尝味道,有的则是探测食物中的灵气含量,可是这临时换人……

    “这是你做的?一个眼生却显得有些傲然的老者不客气的问道。

    “是。”

    “怎么只有这一碗?你不知道我们有十个人么?”老者哼了一声,颇有找茬的意味。

    “……分给我的食材只够做这一碗,而且各位应该只是品尝味道,若是之后还想吃,我可以再做!”叶晓峰不急不躁地一一应答。

    “看上面连点热气都没有,面都冷了。”

    “……”叶晓峰抬眼看向这位老者,眼神中带着冷厉。如果没猜错,这个人就是一直从中作梗的人。他的低劣食材,他的刻意被人忽视,看来都找到都找到了说法!

    只是这个老者到底和他有什么过节?

    叶晓峰的眼神冷厉的很,尤其是带上了修士的威压,他虽然修为只有筑基水平,而且最近食神塔连续两次小升级,让他的修为已经提升到了筑基期八层。

    这种修炼速度几乎已经是逆天了,相比食师会的人,他的修为更是属于高的。

    眼前这个老者虽然年纪不小,但是修为却只有筑基七层。换做之前,他或许还压制不了对方,可是现在他高对方一个层次。

    一个层次看起来很少,但是一级一级压制下来,也是有很大威慑力的,尤其叶晓峰的气势威压全部都逼向他一个人,露骨而霸道的威压向他一人,让这老者短短几息之间已经冒出了冷汗。

    叶晓峰轻轻哼了一声,开口笑道,“这碗米线还没凉,几位尝尝就知道了。”

    老会长似乎也察觉到了一些不对劲,本来今天临时换人他就觉得十分奇怪,这位负责在食师会总会驻守的副会长竟然也来了,让他更是皱眉。

    这几个长老都是副会关系较好的,虽然平日也看不出有什么异样之举,可是这种出场方式还是让他心里不安。

    此刻对叶晓峰一番挑剔,老会长顿时知道了对方的来意,可是这也太莫名其妙了,就算他不知道这是他新邀请来的名誉长老,他们食师会对待这样一个极有烹饪天赋的天才也不该是这种态度!

    副会长抽风,他可不能。不说眼前这个孩子的天赋让他爱不释手,就是对方的师尊也不是好惹的,他此时已经觉得一股冷意顺着他的脊背往上冒了。

    “我们还是先尝尝吧!”会长打了个圆场,旁边有食师会的弟子将大碗里的米线挑出,分成了十小碗。

    这面一经过搅动,众人才大吃一惊。

    原本以为早已经凉掉的面竟然还和刚出锅一般,热气腾腾的。而且经过这一搅动,那碗里浓郁的香气再次飘了出来,让周围的人都忍不住咕咚咽了一口口水。

    筋道洁白的米线,配上金黄的汤头,上面还有蔬菜、鸡肉、火腿等配料,配上辣椒油,金黄雪白嫩红翠绿,数种颜色交辉呼应,实在是种享受。

    十位评委齐齐端起了碗,就算是那位副会长再如何不愿意,倒是也没拒绝品尝一口。

    米线入口爽滑,十分筋道,那鸡肉和火腿也互相浸入了味道,变得软烂香浓。米面从碗里挑出,每一根上都附上了一层油脂,油香却不油腻。米线本身带着的淡淡酸味配上精心熬煮多时的米线,成了一种绝佳的风味。

    “哼。”副会率先放下了碗,“这次的题目虽然是面,但是要求材料不能是面,你可记得?你现在用了面来做,就已经失去了资格!”

    “这位评审,我这可不是用面来做的。”叶晓峰微微一笑,“食材由食师会提供,有没有面,难道您不知道么?”

    这一番话,叶晓峰并没有压低声音。他本身就是修士,声音中带上一点灵力,微微还有些童声的嗓音飘飘忽忽却又不刺耳的响起。

    看台上的人大多数都听了个真着,微微一琢磨都哄堂大笑起来。食师会事先没收所有人的储物戒储物袋,又专门自己准备了食材送到每个选手面前,现在又说出了这种话,实在是让人笑掉大牙。

    副会长的脸也黑了起来,显然刚才已经忘了这件事。此时被周围看台的人群一哄,顿时觉得有些下不来台,“那你说这是什么,这一根根的难道不是面条么?”

    “这是米线。是用大米磨成粉和成米团压制出来的。”叶晓峰丝毫不介意对方暴跳如雷的态度,对方越是恼火,他越高兴。

    “胡说,米怎么能这么有弹性!”副会长挑起一根放入口中。滑爽劲滑的米线带着一股微微的回甜,这样单独来吃,更是带着浓郁的米的清香。

    原本这种米线就米香味十足,叶晓峰又刻意替换了灵米,这味道更
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