农家日常生活(穿越种田)- 第28部分

　　　　“小紫儿，这个冬笋呢？娘虽然从来没有见过，也从来没有吃过；不过听着名字也想得出来，这冬笋跟春笋仅仅只有一字之差；想必这冬笋也跟春笋一样，是一种生长在竹林里；而且只有冬天才会有的笋子？”

　　　　“娘，你说的没有错；这个冬笋跟春笋还真的是‘兄弟’，不过一个是在春天长出来；而另一个则是只有冬天才会有。”叶紫笑着点了点头。

　　　　“既然这春笋都可以吃，那么这冬笋自然也是可以吃来着。”叶李氏表示自己明白了叶紫的意思，不过让叶李氏有点担心的并不是冬笋能不能吃的问题？

　　　　叶李氏最担心的还是芋头的问题：“小紫儿，这痒痒果别说是吃来着；就是一不小心手上沾到一些，都会让人痒到受不了；这玩意怎么能够让人吃呢？”

　　　　“娘，这个痒痒果其实并不叫痒痒果；书上说了这个痒痒果原本就是叫芋头，是一种营养丰富的食材；不但可以做菜吃，还可以做出美味的点心出来；至于这芋头会让碰过它的人身上发痒，那是因为芋头分泌出来的粘液对皮肤黏膜有强的刺激；因此在剥洗芋头时，很容易引起手部皮肤发痒；只要在去皮时候小心一些就没事。”

　　　　叶紫自然又将自己在山上的时候对叶家辉说的那一套，拿出来又对叶李氏重新叙述了一番。

　　　　当她眼看着叶李氏还想继续发问的时候，叶紫赶紧的叫了停：“娘啊！你就不要再问了，人家也是从大哥给我的书上看到的；一下子你问这么多，让人家怎么说得清楚；不如回头你等我用芋头做好了菜，到时候娘你尝一尝不就一清二楚。”

　　　　听到叶紫这么一说，再看到叶紫皱着眉头；拧巴着一张小脸的模样，叶李氏忍不住笑着摇了摇头。

　　　　“行了，娘不问了就是；多大一点事，看看你撅着个小嘴愁眉苦脸那样；好了……你准备怎么做，跟娘说一说；娘帮你做。”叶李氏心疼自家的女儿身高才刚跟灶台持平，忍不住开口说道。

　　　　叶紫听到叶李氏这么一说，脑袋摇的跟个破浪鼓一样；连忙开口拒绝了自家娘亲的一番好意：“不用了娘……要不娘你帮人家烧火好了。”

　　　　原本打算一口拒绝叶李氏的叶紫，眼尖的看到自家娘亲脸上一闪而逝的不悦；赶紧的转换了一个话题说道。

　　　　至于做菜的话，叶紫是真心不希望叶李氏插手；原因么非常的简单，因为叶李氏从来没有用芋头跟冬笋做过菜肴；叶紫自然不会放心叶李氏来掌勺。

　　　　咳咳咳……当然除了烧火之外，叶紫还是让叶李氏帮忙自己拿了一块比较大一点的五花肉；还有一小块瘦猪肉，切片的切片；切丝的切丝，至于五花肉则切成了四四方方一块一块。

　　　　很快厨房里就传出来了一阵又一阵的浓郁香气，等到天色完全暗了下来之后；当当当当……一桌子色香味俱全的芋头宴华丽出炉了。

　　　　芋头丸子、芋头炒肉、芋头炖五花肉、扒丝芋头、炸芋头、芋头炖大骨汤、还有一道冬笋炒瘦肉丝跟油焖冬笋。

　　　　当叶焕山跟叶家辉父子两个人循着香味找了过来的时候，看到这满满一桌子叫不上名字；但是看着就让人感觉到食欲大开的菜肴，叶焕山跟叶家辉父子两个人傻眼了。

第060章（）　
叶紫一边甩着自己因为挥舞锅铲，而酸痛不已的小胳膊；一边连连点头不已，嗯嗯……昨天的卤菜还不算什么？今天这一番煎炒炸炖煮之后，她终于可以确定一件事。

　　　　虽然呢？

　　　　自己如今的这具身子的确是小胳膊小腿来着，可是她的手艺却并没有因为穿越而丢掉；好、很好，看着今天晚上自己这满桌子的杰作；叶紫的眼前似乎再度出现了银子跟自己招手的画面。

　　　　“小妹！”

　　　　叶家辉咽了口口水，干巴巴的叫了叶紫一句；满脸诧异的指着桌子上色香味俱全的芋头宴，吃惊的问道：“你该不会准备告诉大哥，这些菜全都是用那个芋头做的吧？”

　　　　即便是叶家辉已经接受了叶紫对他的那套说辞，可真的要他相信这些香气四溢的精美菜肴；全都是用芋头做出来的，感情上一时半会的叶家辉还是有点难以置信。

　　　　毕竟这个心理上的接受，跟生理上的接受完全是不相干的两码事；对于叶家辉来说，这冲击有点大；他需要时间来接受。

　　　　叶紫虽然聪明，但是又不是真的事先已经剧透；也不是神，她自然不会知道叶家辉此刻的心中所想。

　　　　这会子妹纸听到了叶家辉的话，正一脸兴高采烈的对叶家辉介绍着自己一番辛苦劳动的成果。

　　　　“爹、大哥，这一道叫做芋头丸子；因为食材不够我只是做了一道比较简单的芋头丸子。”

　　　　正儿八经的芋头丸子做法还是有点复杂，首先将红萝卜、洋葱、荸荠切丁备用；芋头切块摆盘上备用，猪绞肉打至有点黏性再加入红萝卜、洋葱、荸荠和太□□；拌匀后再加入调味料。

　　　　然后取一些戳成圆形，放芋头上面再以电锅蒸熟；加调味料加水煮滚，最后太□□勾芡；等芋头熟了再淋在丸子上面就可以了。

　　　　叶紫的这一道芋头丸子，因为材料不够；时间也不够，直白的一点说还真的是一道名副其实的芋头丸子。

　　　　“这一道是芋头炒肉，就是芋头跟瘦猪肉一起炒的一道菜；这个是芋头炖五花肉，大哥这个芋头炖五花肉可好吃了；芋头里面吸足了五花肉的汤汁，味道别提有多美味了。”

　　　　叶紫本身就是吃货一枚，自然在介绍吃的东西时；会不由自主的吸引着其他人的注意力，就连原本偷偷地在一旁询问着叶李氏；这到底是怎么一回事的叶焕山，也被自家女儿的介绍给吸引住了。

　　　　叶紫一向对五花肉情有独钟，自然对于用五花肉炖出来的芋头也是大为青睐；因此忍不住开口对叶家辉多介绍了几句，一边说还一边偷偷地咽了口口水；呜呜……好想吃哦！

　　　　原本之前叶焕山、叶李氏跟叶家辉三个人，对于叶紫用芋头做出来的这一桌子菜肴；心里面多少还有一些不是很信任，可是当叶紫偷偷咽口水的一幕；不小心落到了叶焕山、叶李氏跟叶家辉三个人的眼睛里时。

　　　　莫名的，不管是叶焕山跟叶李氏夫妇两个人也好；还是叶家辉这个二十四孝的好大哥，全都对叶紫今天晚上这满桌子的菜肴有了些期盼。

　　　　“这道是扒丝芋头，这道扒丝芋头最简单好做了；芋头削皮后用蛋青、面粉（本来是淀粉来着，不过这个时空貌似还没有淀粉；叶紫就用面粉取代了淀粉）裹入后油炸，待炸到色泽鲜黄时浇上糖汁；这道扒丝芋头就算大功告成，这道菜里香外脆、松酥爽口。”

　　　　说话间叶紫的嘴里再度分泌出来不少的口水，嘤嘤嘤……不行了，在继续介绍下去的话；她的胃一定会罢工来着。

　　　　为了自己的胃着想，叶紫果断的决定不在替叶焕山、叶李氏跟叶家辉三个人继续介绍下去；还是先吃才是王道。

　　　　“爹、娘、大哥，不说那么多了；肚子好饿。”叶紫一脸可怜兮兮的看着叶焕山、叶李氏跟叶家辉三个人说道：“可以吃饭了吗？”

　　　　说话的时候，叶紫还偷偷地咽了一口口水；这妹纸还以为自己的小动作已经够做的隐秘，殊不知她的一举一动全都落到了叶焕山、叶李氏跟叶家辉三个人的眼里。

　　　　自己的女儿（小妹）怎么这么可爱，不约而同从叶焕山、叶李氏跟叶家辉的脑海里冒出来这么一句话；在疼爱自己女儿（小妹）的叶家一家三口的眼睛里，自然是叶紫做什么都可爱没话说来着。

　　　　俗话说情人眼里出西施，这句话用在叶焕山、叶李氏、叶家辉跟叶紫一家四口这里；咋一听似乎好像不太适合，但是仔细的一揣摩；却又觉得还真是贴切得很。

　　　　不管是在叶焕山跟叶李氏这一对爱女如命的父母眼中，还是在叶家辉这个超级妹控的大哥心里；叶紫这个女儿（小妹）都是这个世上最好的存在。

　　　　原本叶家辉还想着要打趣自家小妹几句来着，不过当叶家辉看到叶紫皱着眉头努力抵制美食诱惑的可怜模样时；心里忍不住微微一软，原本已经到了嘴边的话；在舌尖上打了个转以后，再出口居然变成了。

　　　　“爹、娘、既然小妹已经肚子饿了，那么其他的事情等到吃了饭以后再说；大家先吃饭吧！”叶家辉用眼神安抚了叶紫一下，温和的说道。

　　　　当叶紫夹着一块芋头炖五花肉放入自己口中的时候，舌尖上的味蕾传来的熟悉味道；让叶紫幸福的眯上了眼睛：“唔……好吃！正是这个味道。”

　　　　当然叶紫自己如愿以偿的吃上了久违的美味，也不忘记招呼叶焕山跟叶李氏；还有叶家辉三个人：“爹、娘、大哥，你们别光看着发呆啊！快点吃……这个芋头炖五花肉真的很好吃。”

　　　　在叶紫向叶焕山、叶李氏跟叶家辉三个人推荐自己最爱的时候，心里面突然生出来一种感叹；原来现在的自己要求居然这么的简单，仅仅只是一口芋头炖五花肉进了肚子；就让她觉得已经是非常的幸福。

　　　　只能够说是叶紫自己钻牛角尖了，其实幸福原本就很简单。

　　　　幸福是什么？

　　　　这句话你如果问一百个人的话，你将会得到的就是一百种不同的答案。

　　　　幸福对于有家庭不幸的人来说，他们想要的幸福；就是一家人整整齐齐一个都不少，这就是他们认为最幸福的事情。

　　　　对于正在饿肚子的人来说，幸福可以是一碗米饭；幸福也可以是几个包子馒头，只要是能够让他填饱肚子；不用继续被饥饿折磨，这就是最幸福的事情。

　　　　对于不能够跟自己喜欢的人在一起来说，幸福就是可以跟自己喜欢的人长相厮守一辈子；这就是他们认为最大的幸福。

　　　　幸福可以是在你遭受寒冷的时候，别人施舍给你的一件棉衣；幸福也可以是你在沙漠迷路的时候，一壶清凉解渴的清水；幸福可以是当你在受到病痛折磨的时候，身边有个人嘘寒问暖……

　　　　虽然在叶紫做菜的整个过程中，调味料的极度缺乏让叶紫头痛不已；不过即便是缺少调味料，去还是让叶紫在这些菜肴的味道里；嗅到了曾经自己熟悉的香气。

　　　　芋头里面吸足了五花肉的汤汁，味道别提有多鲜美；一口咬下去软软糯糯，芋头跟五花肉结合在一起的美味迅速在叶紫的口腔里蔓延开来。

第061章（）　
如果说一开始叶焕山、叶李氏跟叶家辉三个人，对于自己女儿（小妹）所做的满桌子的芋头佳肴有所迟疑的话。

　　　　当叶紫一副味道好极了的模样大快朵颐起来的时候，不管是叶焕山跟叶李氏夫妻两个人；还是叶家辉这个好哥哥，手里的筷子全都没有任何的迟疑；朝着自己看上的目标落下去。

　　　　果然不愧是一家人，所下筷的目标都是同一个……芋头炖五花肉！

　　　　能够让叶紫这个历经了两世的小吃货都说好吃的菜肴，叶焕山、叶李氏、叶家辉三个人肯定也是被俘虏。

　　　　一道芋头炖五花肉不但让叶紫解了馋，满足了自己的口腹之欲；同时还一举征服了叶焕山跟叶李氏夫妇两个人，还有叶家辉一家三口的味蕾。

　　　　“小紫儿，这么美味的菜肴；真的是那个什么痒痒果做出来的吗？”叶焕山将口中的芋头咽了下去，一脸惊奇的问了叶紫一句。

　　　　“对啊爹！”

　　　　叶紫嘴巴里面塞得满满，口齿不清的说道：“我可没有骗你，做菜的时候娘亲可是一直都在厨房里；整个过程娘可都是看得一清二楚，怎么样？是不是很好吃啊爹？”

　　　　叶焕山点了点头：“嗯嗯……这个什么芋头做出来的菜肴是挺好吃的。”说话间，叶焕山手里的筷子再度夹起一个芋头丸子来。

　　　　叶家辉也同样赞不绝口的说道：“小妹，这些芋头做出来的菜肴味道的确是称得上美味；说不定你之前的想法倒是可以试一试？”

　　　　叶家辉所说的之前的想法，指的是叶紫之前在山上所说；将芋头卖到酒楼里去的主意。

　　　　叶紫张了张嘴，还没有来得及说话；就听到自己的老娘叶李氏说道：“我倒是觉得这冬笋挺不错，非常的爽口。”

　　　　听到自己媳妇的话，叶焕山也伸手去夹了一筷子冬笋炒瘦肉丝放进了嘴里：“孩子他娘，你说的没有错；这冬笋的确是爽口得很。”

　　　　叶焕山跟叶李氏夫妻两个人说了几句话之后，总算是想起之前自己儿子跟女儿两个人打哑谜的那句话来。

　　　　“对了，阿辉你刚才跟小紫儿说什么之前的想法可以试一试？”叶焕山一边吃饭一边问道。

　　　　“爹，是这么一回事。”

　　　　叶紫本来就打算找个时间将这件事情跟叶焕山、叶李氏夫妻两个人说一说，如今既然叶焕山都主动开口询问起来，她便将自己之前在山上对叶家辉说过的那番话；再对着叶焕山、叶李氏夫妇两个人重复了一遍。

　　　　“我之前有跟大哥说，我们家可以将这些芋头还有冬笋拿到青阳镇上的酒楼里去卖；爹你现在也尝过我用芋头跟冬笋做的菜肴，你觉得我的提议怎么样？”

　　　　叶焕山听到叶紫说到正事，仔细的想了想方才肯定的说道：“小紫儿你的想法不错，倒是可以试一试；毕竟这芋头跟冬笋做出来的菜肴的确是非常的美味，说不定还真的有酒楼愿意收购芋头跟冬笋。”

　　　　“爹，我也是这么想的。”叶紫笑眯眯的对叶焕山说道，小脸上则流露出一副；自己跟叶焕山不愧是父女两居然连想法都一致的神情来。

　　　　对于叶紫脸上小小的嘚瑟模样，叶焕山只是宠溺的笑了笑；并没有多说什么，反而是一旁的叶李氏开口给叶紫、叶焕山父女两泼了一盆冷水。

　　　　“孩子他爹、小紫儿，你们父女两个人也不要高兴地太早了；我们家明天开始就要动工修新房子了，哪里还有时间去弄这个芋头跟冬笋卖。”叶李氏开口提醒了叶紫跟叶焕山父女两个人一句，柔柔的说道。

　　　　叶紫点了点头：“娘，这个我也想过了；既然家里面明天就要修房子了，这件事情暂时就先搁下来；等以后家里面的房子修好了再说也不迟，左右那些冬笋跟芋头都在地下；它们也不会长腿跑掉，不着急。”

　　　　叶紫没有说的是，这冬笋也就算了；只要不将他们从土里挖出来，就不会坏掉；反倒是芋头不容易保存，说不定等到自己家里修好了房子以后；黄花菜都已经凉了。

　　　　不过家里面修房子才是首要任务，这卖芋头的事情只好往后推了；这也是没有办法的事情，叶紫是真心这么想来着；不过接下来叶焕山跟叶家辉父子两个人的一番话，却让叶紫看到了将芋头给换成银子的希望。

　　　　“阿辉，你将我们刚才算账最后的结果跟你娘还有妹妹说一遍。”叶焕山并没有直接插嘴到自己娘子跟女儿的话题中去，而是开口让叶家辉将自己父子两个人刚才算账的结果说出来。

　　　　听到叶焕山这么一说，叶紫总算是记起来了；之前自己跟叶李氏母女两个人在厨房忙着做饭的时候，叶焕山跟叶家辉父子两个人则在算账；算今天自己家里面的支出，还有接下来修房子大概需要花费的银两。

　　　　这件事情很重要，叶紫心里还在暗自盘算着；如果家里面银两足够的话，她想要让叶焕山、叶李氏跟叶家辉三个人同意，将自家的房子给修成北京四合院的样子。

　　　　四合院，又称四合房；是中国汉族的一种传统合院式建筑，其格局为一个院子四面建有