吃饭这一会儿，就有数个赶趁的，或是茶博士、经纪人之类的穿插其间，兜售自己的点心、小菜。
还有赶趁的上前问，要不要叫歌姬弹唱助兴，不要的，还要谈生意呢。
大家谈着谈着，不知道怎么回事，三原小井和牙郎竟然赛起宋词来了！
吴大鹏他们两个人对了一下眼神，谁听他们在这里整些文青的事情？
太小资了吧！
好好挣钱的买卖谈成了这个样子，那两个家伙低一声高一声没完没了，他们两人也插不上话了。
不过，反正也谈得差不多了，他们经常借着尿路出去走走看看。
说这个酒楼里热闹闹的，是因为这里还有一帮子来赶趁的人。
一些当地的老百姓在生活无着的情况下，就选择了去酒楼做赶趁这条路。
他们吹箫、弹阮、歌唱、散耍，在顾客的身旁，吹拉弹唱伴奏助兴，顾客满意了，就给一份打赏……
丰乐酒楼的经营者则对他们唱好唱坏，耍优耍劣不太挑剔，似乎只要会唱个曲儿，能逗个乐，就予接纳，让他们在酒楼谋生，只要他们能让顾客高兴。
现在临安城里的酒楼，对这样的赶趁人的需求量很大呢。
看来真正精明的酒楼经营者，无不将此视为酒楼生意兴隆之本：那就是酒楼要想吸引人，除了饭菜的质量和环境外，必须还要有雅俗共赏的文化娱乐。
丰乐酒楼的经营者就弄得不错，在楼梯拐角都摆放着鲜花。
现在特别是在二楼，这里正是唱乐喧天，笙弦聒耳的时候，不知道是谁点了他们演奏，看样子要挣到钱钞了。
丰乐酒楼的经营者为了进一步笼络住光顾酒楼的客人，好像还雇佣了妓/女在酒楼作招待，这就好似现代的夜总会了。
现在刚刚黄昏，他们就能看见，约有数十名浓装艳抹的**，聚坐在约百余步之长的主廊上，以待酒客的呼唤，那里也摆着不少绿色的植物，几个妓/女还冲着他们两人使媚眼，意思是，你想低俗一下不？
吴大鹏拿出了主任的派头，脸上全是正气的样子：“不约，妹子，我们不约！”
那几个妓/女未必能听明白，但是能看懂他们拒绝的意思，于是又板起了化着浓装的小脸，不理他们两个了。
整个主廊里充斥着她们的天然香脂味道，不算刺鼻。
这些妓/女未必全是从事皮肉行当的，她们的作用主要是使酒楼的气氛更加活跃，酒客则潇洒悠闲，各取所需：饮了，数杯邀当垆美人共话；醉了，醺醺地在花团锦簇中品尝秀色……
要是和她就想低俗或是牵手以上，酒楼里还有休息室，肯定没有人抓的。
妈蛋的，宋人的生活太低俗了！
难怪后来的元朝政府狠抓扫黄工作，狠狠地罚他们款……
总之，这顿酒席很好地增进了双方的关系，除了期间他们大谈宋词之外，其它的生意谈得开心。
吴大鹏和万士达不要他的日本刀，因为这个时候，宋人买这个只是装饰品，主要是用它来辟邪。
再说了，也不让带到大街上啊，属于管制刀具，就是没有日本刀实名制，也不要它。
万士达也曾经好奇地问牙郎，如果日本刀在大宋畅销，那么为何没有见到大宋的军人用它当兵器呢？
那牙郎当时笑笑说，一柄日本刀便宜的则要五万钱，贵的则要十万钱……
这个意思就很明显了，成本问题是大问题。
折扇更不要了。
万士达要优质的硫磺、铅和锡，有多少要多少……
三原小井当时正和那个牙郎吟诵宋词，两人摇头摆尾的，喊得非常欢气。
先前，他便一口答应下来，只要让他当这个宋货代理，只要能与刘行首说和了，那些物件不费事的。
这样，这顿酒席，除了鲍威一人不算太开心外，剩下的人个个欢喜。
吴大鹏后来又给鲍威上了一蒸的眉寿酒尝了尝，他只是感觉辣。
怎么就不能喝那两蒸的酒了？！
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在王安国自己的计划里，他是非常看重对日本的利用，同文同种嘛。
比如说日本的石见银矿就是必须拿下来的一个地方，这叫资源共享。
他不仅图希那里的银子，还有伴生的金铜铅锡，这些可都是好东西。
石见银矿现在是在石见国境内，更为关键的地方是，现在它们还没有被发现，要等着到16世纪时，才开始有出产。
石见国现在是日本的令制国之一，属山**，石州。
它的周围都是小国，东是出云国和备后国，西南是周防国，西是长门国，南是安艺国，北面日本海。
当时张国安说：“看看吧，它们那里的国越多越好，越破碎越好……”
该国南端的中国山地是与山阳道诸国的分界线，山脉一直延伸到海边。
只有高津川流域形成了吉田平原，这就够了。
当然，这个计划，要等着他们在流求南部平原开发出一部分后才开始的，现在自保的能力还都不足。
当然，他们还要在这个临安城里有一个存放或周转货物的仓库，囤积和转运啥的有大用处。
这当然就需要这个仓库安全而且长久。
他们的牙郎笑道：“有的，有的，城郭内的北关水门里，有水路周回数里，自梅家桥至白洋湖、方家桥直到法物库市舶前，有慈元殿及富豪内侍诸司等人家；于水次起造塌房数十所，为屋数千间，专以假赁与市郭间铺席宅舍、及客旅寄藏货物等。
那里四面皆水，不惟可避风烛，亦可免偷盗，极为利便。
盖置塌房家，月月取索假赁者上交巡廊钱，用来顾养人力，遇夜巡警，不致有疏虞。”
如果真是这样，很好，吴大鹏还专门和他去看了看。
他看见在城北关水门内水运航道两岸，有富商或官宦人家建成的塌房几十处了，高高低低的正在水面上。
每处有房屋几百间甚至千余间，数千间塌房依水而建，鳞次栉比，规模可观。
吴大鹏心想，这就是商业繁盛的表征，大宋现在还真是一个半垄断半自由的经济体系，基本上还是能解决一部分供求的矛盾，只要你给了百姓一定的自由，一切都好说。
这个塌房为大规模储存货物提供了安全场所，确实在很大程度上解决了货物存储过程中的防火防盗问题。
又因为塌房建在河湖岸边，也大宗商品的运输提供了便利，确实也促进了商品流通。
牙郎很快就租好了塌坊，按照吴大鹏的要求，足足租了二十间大屋。
吴大鹏进去看了看，差不多有五六百平方米了。
现在是海上商业淡季，所以好租，哪怕是暂时空着也不怕，可能还不够呢。
又过了两天，珍宝行刘钱行首派来了一个店伙计来邀请万士达和吴大鹏，说是有要事相商，并且请他们两个到自己的家中吃饭。
吴大鹏和万士达商量了一下，感觉能请去他的家里吃饭，这是极大的面子了，高看了不知道多少眼。
他有事所求，这就好。
先前，郭勿语向鲍威打听了他们那天的经历后，嫉妒得很，眼睛红红的，说：“某先前路过几次，想，何时能进去快活一下就满足了，但没有想到你倒是先去了。某当时还要帮着宋主家拎包，真是大大的不公！”
鲍威却笑着说：“莫急，他们不会在分头办事了……一定还会再去的。”
结果，他们真不会分头行事了，却又不带他们一起出门了，让他们好生看管青铜器！
真是气人呢。
第六十四章 爱炫富的大宋（）
等到了约定好赴宴的那一天，四个人打扮的人模狗样，分头钻进了四盏轻轿里。
在吱扭吱扭声中，他们准时来到了珍宝行行首刘钱的家里面。
他们按照这个时候的礼节，带了四色的礼物。
一木头盒香烟，一盒火柴，一个水晶球，还有一个音乐盒。
这些都是装在四色锦盒里，裹着锦缎。
当然，他们每走一步都是要有计划的。
在他们的手里，就算是一张纸，哪怕是一个破内裤，都要发挥出它最大的作用！
不想成为有钱人的走私者，不是一名好的中年大叔。
烟草，现在还在南美洲寂寞的开着小花。
但是，张国安肯定保证它会在1265年开花长叶，会在大宋的时空下流传。
同辣椒一样，这也是他们自己需求。
宋子强反复说，下一次，可不能带东西穿越过来了，他越来越感觉到能量的消失的原因，就是因为穿越时带了太多的东西造成的……
但是带着东西回去，这是必须的了，要不然穿越没有意义！
所以，他们支持张国安在大宋的天空下多种一些他们需要的东西。
随着在大宋的时空呆得时间更久，人人都尽量抓住时间来感受曾经失去的青春。
真正美好的事物，永远会很快失去。
他们不停地四处走动，观察着这个临安城的一切。
青春的活力，在他们的身体内四处流动，毫无阻碍，一点也不疲惫。
回忆过去，他们为自己经常上当受骗而感到可耻，但是，那都是过去了。
往事不可谏，来者犹可追！
至于说火柴和打火机，他们以后也要搞出来的，这个不难。
有小白青年说中国是第一个发明了火柴的国家。
这可太有意思了，他们把用于引火的“发烛”当成了可以自发火的火柴了。
水晶球和音乐盒子，现在要正式推出来了。
送珍宝行行首刘钱一个，也是一种推销的开始。
在珍宝行行首刘钱的家里，大家都正经端坐着。
原因是这个家伙把整个场面的弄得正规了些，而且竟然是分餐！
他们下到他家门口时，刘钱行首亲自在门口迎接，而且态度非常恭谨。
他家里的院子在这拥挤的街坊里，竟然也有“花竹扶疏”的院子，真是别有洞天。
整个院子里修竹夹牖，芳林匝阶，假山林立，绿化搞的很像样子！
宋子强偷偷问吴大鹏说：“这连房子带院子要是在那面的时空，值多少钱？”
吴大鹏扫了一眼两边的花窗围墙的距离，悄声说：“上亿了……”
宋子强暗暗骂了一声，妈蛋的，一个卖破珠宝的，住这样大的房子！
他现在才为自己只有两套门市房而感觉寒酸。
当他们寒暄一会儿，分头坐好。
那每一个人面前的桌子上所有器皿均为银质。
一人一个注碗，两副盘盏，果菜碟各五片，水菜碗三五只，俱是光芒闪闪。
那酒具更是精美，银瓶、杯俱以小巧取胜，瓶高不过21厘米，口径3厘米，杯高5厘米，口径9。5厘米，足径3。9厘米。
瓶为直口，圆肩，腹斜收而下，底小，盖撇，曲身。为美观，盖及口锤多层，饰以二方连续变形如意纹。
杯身则锤成双层菊花瓣形，内底突起珠状花蕊，另一杯身则为直斜下接外展圈足，通体光素无纹。
这五套餐具，光银料就要有五百两了！
吴大鹏斜着眼看了看宋子强，见他欣赏完毕后，又放下了，而不是揣在怀里，感觉他进步了，见过世面了。
在这个时空，一些大酒楼见客人来打二三次酒，便敢借给它价值三五百两的银酒器皿，即使贫下市民、妓馆来店呼酒，酒楼也用银器供送，有的连夜饮酒，第二天去取回，也不见丢失。
偶有酒楼丢失银器，文人就当成新鲜事情记录下来……
这道德水平，也真是让人无语了。
吴大鹏心想，这家伙要是学鲁智深在二龙山那样，人家请他喝酒，他嫌人家小气，就把人家的酒器偷了，这可太丢人了。
他们先开始有滋有味的喝着百味羹，这是用木瓜雕出的盅形，里面装着鱼翅、枣子、豆腐、梅子干，有些过于甜了，没有突出鱼翅的鲜味……
但是，雕功不错，木瓜上还整出西湖三塔的景色来了。
吴大鹏斜眼又看了一眼宋子强，这货把底料都吃完了，正用银羹勺子刮着木瓜肉吃呢。
他们正在一起等一个厨娘的到来。
刘钱行首说：“……这个厨娘不寻常，她便是那何二娘……”
话音刚落，先进来了几个女使。
她们均梳高髻，穿宽领短衣，着红色长裙，走起路来很矜持。
然后又来几个青衣服，青包头的男仆，摆放好了高木方桌，大圆木菜墩，几把短柄快刀，拎过一个装着活鱼的木桶，里面是什么鱼，看不清楚。
几个进出间，又摆下一个方形火炉，炭火早已经在外面烧燃得正好，正是通红之时，但却没有烟气了。
接着又在火炉上放了一个双耳铁锅，里面装着清水。
那些使女开始或烹茶，或涤器。
这时候，一个着红裙绿裳的厨娘走了进来，举动间容止循雅，大大方方冲着几个人叉了手。
临安厨娘，还真是一种具有较高伎艺的职业。
这时只见她团袄围裙，“银索攀膊”。
所谓“攀膊”，乃是大宋人民为便于操作而发明的通用工具。
他们的衣袖都是过于宽大，手工时不方便的，都用绳索缚定挂于颈项间，以把袖子高高捋起。
怪事，他们不想着解决根本问题，把袖子变窄一些就行了呗，偏不。
只有身份高级的手工者才用银索“攀膊”，足见这个厨娘的气度的不凡。
待她掉臂而入，身子半蹲，姿势优美地从桶里提了一条鱼出来。
也没有见她用了什么力气，只见那条鱼在她的玉手里摇头摆尾，却不见能挣脱了。
她故意停顿了一下后，让那鲂鱼充分表现它的新鲜程度。
然后把那鱼轻轻一掼，啪的一声响，那鱼就在大圆木菜墩上不动了，只是嘴
巴一张一合的，表示还活着。
这是真功夫！
王德发笑了，她刚才停顿的时间久了，鱼早都缺氧了，然后再一摔，是一条鱼都受不了，只不过时间掌握得好一些罢了，练习的多了，就可以了。
接着她操起刀来，顺切抹批，惯熟条理，刀子上下翻飞，银光闪烁，真有庄子比喻的运斤成风之势。
在中国古代，生鱼片是一种很流行的食物，叫做鱼脍或鱼鲙。
最早的生鱼片是鲤鱼，而名气最大的生鱼片是鲈鱼、鲂鱼。
杜甫吃过鲂鱼做的生鱼片后，曾赞美“鲂鱼肥美知第一”，北宋诗人刘攽也称道“鲂鱼如玉鲙第一”。
鱼脍和刺身是不同的。
鱼脍极其讲究刀法，讲究切得愈薄愈好，有时进一步切成细丝，称做“脍缕”；而剌身，除了河豚剌身等几种切得其薄如纸，可以透视盘面的花纹外，其余多是鱼肉条块，不是很考刀工。
所以在那面世界的餐饮中的生鱼片一般做刺身多于鱼脍，是因为难度没那么高。
材料上他们也多选海鱼，也是因为海鱼的刺比淡水鱼少，没那么难处理。总而言之，做生鱼片的鱼，对厨师来说，当然是越简单越好了。
但是鲂鱼处理起来就有一定的难度了，它的刺可是不少的。
但是因为它是温冷水鱼，脂肪含量更高一些，肉质的口感也就相对细腻，在这个时空上档次的酒宴都用它。
那个何二娘�
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