《奋斗在晚明》

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奋斗在晚明- 第71部分


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一个月。一路上车马颠簸,又得忍受严寒,要吃不少苦。

    最好的选择是等来年开春再启程,不但可以走一段水路,还可以欣赏早春景色。

    但这样会错过除夕夜,估计张懋修也是考虑到这一点,才赶在冬日北上的。

    张懋修是个很懂孝道的人,想必也是迫不及待到父亲身边尽孝吧。

    张懋修前脚刚走,孙悟范后脚就到。

    得知张懋修已经启程,孙悟范颇是有些遗憾。

    不过很快他就把遗憾忘到九霄云外去了,因为披萨的缘故。。。。。。

    宁修怀疑这厮就是远古神兽饕餮转世,竟然能够吃掉整整三张披萨。

    这。。。。。。太可怕了。

    “呜呜。。。。。。”吃着吃着孙悟范竟然哭了起来。

    宁修一愣懵比,愣愣问道:“孙兄哭什么?”

    “和这披萨比起来,我在武昌府吃的那些饭菜简直就是猪食啊。这些日子我真不知道是怎么熬过来的。宁贤弟啊,你没发现我都饿瘦了吗?”

    宁修直是感到一阵恶寒:“这个,还真是没有看出来。。。。。。”

    孙悟范翻了一记白眼:“明明饿瘦了一圈,宁贤弟睁眼说瞎话啊。唔,你别光看着啊,一起坐下吃。”

    宁修连连摆手:“不必了,我想吃天天都能吃,孙兄快吃吧。”

    孙悟范撇了撇嘴道:“罢了,你不想吃咱们就聊聊正事吧。我这次来是和宁贤弟谈肥皂合作事情的。这件事家父已经同意,由我全权负责。”

    “哦?”

    宁修闻言立刻来了兴致。

    “不知孙兄打算怎么合作?”

    “一成利,我孙家要抽一成利。”

    孙悟范砸吧砸吧嘴,斩钉截铁的说道。

    一成利嘛,其实也不算多,考虑到要依靠孙家联系行商坐贾,这个条件还算公道。

    “咱们是朋友,条件好说。不过宁某有些好奇,孙兄真能保证肥皂在浙省等地大卖?”

    孙悟范嘻嘻笑道:“别的不敢说,要说我孙家在湖广商界的影响力,那绝对是数一数二的。大明各布政司中,跟我孙家合作的商会不计其数,想要把这肥皂捧火还不容易?”

    宁修点了点头道:“这便好,那么孙兄是负责肥皂的运输铺货咯?如果是这样,那孙兄的条件我可以答应。”

    孙悟范狡黠一笑道:“铺货好说,不过这运输嘛,恐怕得宁贤弟承担一部分费用。”

    宁修心中苦笑,这死胖子还真是一副奸商嘴脸。

    “我这小本经营,本就没多少利润,若是再要承担一部分运输费用,恐怕是入不敷出了。”

    孙悟范咳嗽一声道:“别人不知道,我还不知道宁贤弟赚了多少吗?宁贤弟啊,既然要合作就要有诚意嘛。”

    “罢了,运输的费用全部由孙兄来出,但我给你一成五的利,如何?”

    宁修耸了耸肩道。

    “这个嘛。。。。。。”

    孙悟范眼睛转了转,方是笑道:“也可以,这样宁贤弟只管坐地收钱就行。”

    宁修摊开双手道:“有钱大家赚,说的我让孙兄吃亏了似的。一成五的利,可不少了呦。”

    其实宁修本可以将肥皂直接卖给孙悟范,赚一笔快钱。这样不管孙家怎么销售,他都可以在第一时间拿到钱。

    但宁修现在显然不急需钱,他希望用这种合作的方式和孙家处好关系,为将来可能推出的其他产品铺平道路。

    。。。。。。

    。。。。。。

第一百六十九章 胖子遇胖子(第三十四更,求订阅,求月票!)

    专业的人做专业的事,这是宁修一直坚持的原则。

    肥皂的生产制作自然是宁家包办,铺货销售则由孙家完成。

    两家各凭优势,完美互补。

    与孙悟范吃过便饭后,二人一起去了肥皂作坊。

    当然,宁修只是带孙悟范看一看外围产品,核心加工环节是不会给他看的。孙悟范也很识趣,并没有做什么无礼的要求。

    一成五的利不算少了,即便扣除运输成本也有一成以上的利。孙悟范此刻自是摩拳擦掌准备大干一场。

    肥皂的价格卖得越高,他孙家能够分到的钱便越多,孙悟范自然希望将肥皂卖得又多又贵。

    在孙悟范看来,宁修现在就是财神爷,他当然得小心翼翼的供着了。

    “孙兄看看这款肥皂,我往里面加入了香精,给他取了个香皂的名字以示区分。”

    宁修将一块香皂递到孙悟范手中,微微笑道。

    孙悟范接过香皂放到鼻子旁嗅了嗅,惊讶道:“还真的挺香的啊。不过,这香皂除了味道外与肥皂还有什么区别?”

    宁修耸了耸肩道:“没了,但就是因为这个区别,可以把销售的价格拉开。”

    孙悟范很有经商头脑,当即明白了宁修的意思:“宁贤弟是说,这肥皂和香皂最好是针对不同身份地位的人分开售卖?”

    宁修点了点头:“香皂可以卖给达官显贵,缙绅富豪。至于肥皂,面向的目标群体却是一般的老百姓。价格方面嘛孙兄有经验,你看看怎么定好?我是觉得香皂的价格不能定的太低,也不能太高。太低了和肥皂的目标人群有重叠,若是定的太高,又未免会影响销量。”

    浙省等地百姓富裕,购买力强。即便是一般的肥皂也可以定一个较高的价格,不用说香皂了。

    重要的是找到一个最合适的价格,能够让宁孙两家利益最大化。

    “这个嘛可得好好调查一番,不是拍脑袋能决定的。”

    孙悟范倒是很有实干精神,他托着下巴思忖了片刻道:“这样吧,一会我去找孙文正一趟,看看他怎么说。”

    孙文正一直是孙家最能干的商队领队,走南闯北多年对于大明各地的物价消费能力都有透彻的了解,孙悟范一下就想到他也不难理解。

    宁修点了点头:“有孙领队做参谋,这事便十拿九稳了。不过我就不宜出面了,毕竟。。。。。。”

    “哈哈,我懂我懂。”

    孙悟范打了个哈哈道:“你上次用的是化名嘛。若这次主动去见他,尴尬不说还得解释半天。”

    多一事不如少一事,这件事由孙悟范出面便足够了。

    二人正自说着,七郎小跑着来了。

    “三哥,三哥,有一个黑胖子自称是你县学的同学,到咱家来说要找你。”

    宁修愣了一愣,柳如是吗?他怎么找到家门口了?

    “你说的那黑胖子可是叫柳如是?”

    “好像是这么个名字。”

    七郎挠了挠头,一抬首见宁修身后还站着一个胖子,直是吓了一跳。

    “你,你怎么也在啊。”

    七郎对孙悟范可没啥好印象,见这个吃货又缠上了三哥,心里直打鼓。

    “七郎,你先盯着水泥作坊这边吧,我和孙兄去见见他。”

    孙悟范讪讪笑道:“你县学的同学我去见什么?”

    “既然来了,就一起去见见呗。”

    肥皂作坊和宁宅之间被宁修用砖墙封死,故而他们出了作坊绕了一整圈才来到大门前。

    七郎当然不可能让柳如是等在大门外面,此刻如是君正在花厅喝茶呢。

    宁修和孙悟范先后进了花厅,听见如闷雷般的鼾声直是吓了一跳。

    “如是兄,如是兄醒醒。。。。。。”

    宁修上前拍了拍柳如是的后背,可黑胖子睡得就像一头死猪一样,如何能听见?

    “嘿嘿,宁贤弟让我来。”

    孙悟范见状主动请缨,凑到柳如是耳边大喊道:“啊啊啊啊!”

    柳如是一个激灵惊醒过来,四下环视见宁修就在旁边方是捂着胸口道:“宁朋友,方才我怎么听到一声鬼嚎?”

    宁修无奈道:“咳咳,如是兄我来给你介绍一下,方才喊醒你的便是这位孙悟范孙公子。”

    “孙悟范?”

    柳如是扭过头来,见一个跟他身材相仿的胖子笑吟吟的盯着他,不由得咽了一口吐沫。

    “方才便是你喊醒的我?”

    孙悟范点了点头:“柳兄睡觉的时候也太不雅了,那鼾声真是吓死个人啊。”

    柳如是面上一红道:“这花厅里烧着火盆实在太暖和了,不知不觉就睡着了。”

    说罢他又转过身来冲宁修道:“宁朋友,现在科试已经放榜,你总归放心了吧?速速准备准备,与武昌府生员的诗会马上就要举行了。”

    宁修就知道柳如是此来是为了诗会的事,不由得暗暗叫苦。

    他虽然肚子里有不少好货,但是用一首少一首啊。这玩意又不是可再生资源,使用绝对要慎重。

    但他既然已经答应了柳如是,自然不能食言而肥,只得应允道:“如是兄已经订好时间地点了吗?不知在哪里举办?”

    “哈哈,三日后,三日后在城东紫曦酒楼,宁朋友可千万别忘了啊。咦,要不这位孙朋友也一起参加吧?”

    孙悟范听到这话就似被雷劈了一般,打了个寒颤道:“不,不用了吧。孙某还有要事要处理,怕是没有时间呢。”

    宁修也连忙站出来替孙悟范解围:“孙兄确实有要事,如是兄便不要勉强了吧。”

    柳如是倒是个直性子,轻点了点头:“那好吧,就是有些可惜了。”

    “哈哈,该说的我都说了,就不叨扰了,告辞。”

    柳如是冲宁修抱了抱拳便转身离去。

    待柳如是走远,孙悟范才撇着嘴道:“方才那个黑胖子是谁啊,宁贤弟和他很熟吗?”

    “他是江陵县学的一个生员,和我倒是聊得来。”

    宁修心中只觉得好笑,看孙悟范这表情该不是嫉妒了吧?

    一个胖子嫉妒另一个胖子,还真是有意思。

    “罢了罢了,我先去找孙文正了,这事越早安排越好。”

    。。。。。。

    。。。。。。

第一百七十章 葡萄酒酿成(第三十五更,求订阅,求月票!)

    孙悟范走后,宁修便在七郎和十郎的陪伴下来到新宅的地窖。

    陈酿期的葡萄酒如今就存放在地窖中。这座地窖虽然比不了后世葡萄酒庄园里的那些专业酒窖,但用来贮存陈酿的葡萄酒却没有任何问题。

    地窖冬暖夏凉,加之荆州的气候比较适中,用来贮存葡萄酒还是很合适的。

    十郎点燃了几盏油灯,漆黑的地窖立刻变得明亮起来。

    那一只柞木桶就在地窖最显眼的地方,宁修走到近前示意七郎过来帮忙。

    在制作柞木桶时宁修特地让师傅在桶身上留了一个小洞,并配以木塞。

    这既是为了定期检查葡萄酒的陈酿情况,也是为将来倒酒分装做准备。

    一满桶葡萄酒可以分装几百瓶,虽然宁修只酿制了一桶葡萄酒做实验,却也不希望出现任何的意外。

    葡萄酒酿制最大的问题就是酿制周期长,他已经为了寻求利润最大化将陈酿期缩短至半年了,但这个时间他仍然浪费不起。

    若是在陈酿的过程中酒品出现变质,对宁修来说将是极大的打击。

    故而他命人定期检查酒样,确保不会出现意外。

    现在已经接近半年的陈酿期,宁修迫不及待的想要尝尝葡萄酒的味道了。

    七郎用木托盘托着几只瓷瓶、陶罐走到宁修身边,好奇道:“三哥,这酒真的酿好了吗?”

    宁修淡淡一笑:“从时间来说是差不多了,不过还需要品尝后才能做定论。今后你便做我的品酒师吧。”

    “品,品酒师?”

    七郎直是有些发愣,他虽然已经习惯了时不时的从三哥的嘴里蹦出一些新奇的词语,可乍一听到这些新词还是会觉得好奇。

    “恩,就是专门检验评定葡萄酒成色的人。今后咱家葡萄酒量产后,肯定需要一个专业品酒师的。”

    决定葡萄酒品质口感的因素有很多,葡萄本身的品质,当地的气候,贮存酿制条件都会影响到葡萄酒的口感。

    哪怕是同一批葡萄酒,因为木桶的个体差异,口感也会有所不同。

    品酒师需要做的就是将不同口感的葡萄酒区分出来,并进行定级。

    宁修的计划是将葡萄酒的等级分成五级,等级越高定价越高。

    这样一来可以细分市场,锁定不同的目标人群。

    葡萄酒可是被他寄予厚望的拳头产品,绝不能出现任何的意外。所以品酒师必须从他最亲近的人中选。

    老爹年纪大了,品酒多了不好,十郎还太小当然也不能做这份工作。

    想来想去,宁修发现能够胜任这份工作的就只有七郎了。

    “三哥,我光喝酒就行?”

    宁修翻了记白眼:“当然不是光喝酒那么简单,你需要评定葡萄酒的品质,并对其进行定级,我准备把葡萄酒的品级定为五等,不同等级的葡萄酒售卖给不同的人,当然价格也会有较大差异。”

    “我真的行吗?”

    七郎怯怯的问道。

    对此,宁修也曾有过犹豫。

    但凡事都有第一次,如果他不让七郎去尝试,怎么知道他一定不行呢?

    后世的那些专业品酒师也是从零开始的啊。

    何况他让七郎做的只是根据葡萄酒的品质口感定级,并没有太多苛刻的要求。

    宁修觉得以七郎的能力是一定可以胜任的。

    至于葡萄酒的包装嘛,宁修决定使用瓷瓶和陶罐。

    在后世谈起葡萄酒,所有人都会毫不犹豫的想到玻璃瓶包装,仿佛红酒只有玻璃瓶包装似的。

    实则不然。

    在玻璃没有制出的年代,欧洲普遍使用陶罐包装葡萄酒。陶和瓷有一个好处,不会和葡萄酒发生任何的化学反应,从而影响葡萄酒的口感。

    在这一点上,玻璃也是同理。

    后来之所以玻璃瓶替代了陶罐,成为了葡萄酒的标配包装,一是因为玻璃量产后价格更为便宜,可以节约成本。二是玻璃瓶可以看到葡萄酒的颜色,给人一种强烈的心理暗示。

    而在这一方面,不论是陶罐还是瓷瓶都要逊色很多。

    虽然只有这点差距,但就是引发了葡萄酒包装的革新。

    宁修当然也想用玻璃瓶包装,但制作玻璃不是拍拍脑袋就能完成的。

    身为化工博士的他比任何人都明白制作高品质玻璃的困难。那些穿越小说中的男主角拍拍脑袋就能做出玻璃实在太扯淡了。若论制作难度,玻璃比水泥难出了许多倍。

    在没有玻璃的前提下当然要选用替代品,陶罐和瓷瓶就是最好的选择。

    之前提到在欧洲瓷瓶、陶罐比之玻璃的两个劣势,在大明实际上只存在其一。

    价格方面的劣势实际上是不存在的。

    大明本就善于制作瓷器、陶器,成本无非就是陶土、釉料以及加热时候的木柴罢了。

    之所以瓷器、陶器到了欧洲会翻数倍价格,一是因为物以稀为贵,欧洲本身很难做出精美的陶瓷器,只能从大明进口。二是因为高昂的运输成本,运输瓷器基本走的是海路,一趟走下来成本高的令人咋舌。

    这些成本都会转嫁到瓷器、陶器的价格上。

    综合以上因素,陶器、瓷器在欧洲才会那么昂贵。

    但在大明不存在这些问题,细算一算,可能用陶器和瓷器包装葡萄酒比用玻璃成本还要低。

    唯一的缺点就是这两种包装不能从外面看到葡萄酒的颜色。

    但这其实也不算什么,毕竟中国的米酒、白酒都是用的陶罐、瓷瓶包装。国人百姓已然习惯。

    在宁修的示意下,七郎将一只瓷瓶取来,站在宁修身边等候。

    宁修
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