“大毛年纪大一些,很多事学的也快,最近叫他跟着顾老学茶,前几天顾老来说他很有这方面的天赋,学的很快,如今已经能辨别茶叶的好坏。”
说到顾老顾元庆,沈无言心中也很是感激。
老人一把年纪,还隔三差五会过来店里坐坐,时不时的会指点一番,待人也很和气,完全没有架子,即便与沈无言的奶茶有冲突,但依旧给出了改进的意见。
“过几天大毛再去顾老那边,带上点礼品过去,最好带些山果之类的,老人倒是什么都不缺,说来倒还真不知道送些什么。”
顾元庆在昆山那边购置的宅邸,如今也算老有所依。而且凭借着他在茶道上的造诣,基本可以说的上衣食无忧。
“以顾老的性子怕很难收我们送的东西,倒是不如让大毛多陪陪他,我见顾老很是喜欢大毛,还是让大毛在那多住几天吧,我安排小武去接替大毛的活。”
沈无言点头应了一声,忽然他想起一件事来:“沈家酒楼那边怎么样了,最近说是又在降价,说起来价格战真是最愚蠢的竞争方式,为什么不能合作呢。”
这般说这话,小武向着后院跑来,他向着沈无言道:“少爷,门外有两位客人说找你,按照你的吩咐,我说你不在。可是他非要等你,我就过来通报一声。对了,他说他是你大哥。”
“呵。”沈无言轻笑一声,道:“我不做大哥很多年呢……让他们过来吧。”
月儿眉头微皱,眼中闪过一丝奇异:“还真让少爷说中了,……如今账上能支出四百两银子,即便是借出去,下个月也能周转的开。”
说话之间,沈无良与吕氏走进后院。
看得出二人并没有好心情,沈无良还好一些,毕竟他的城府之深,完全可以喜怒不形于色,只是吕氏就差很远了,她显然哭闹过,脸色极为难看。
沈无言一边讲这些手工器械收拾一旁,一边笑道:“大哥大嫂怎的一起来看小弟?该是我去看你们才对,快先坐下。”
二人看起来并没有坐的意思。
沈无良脸色顿时哭丧起来,他上前一把拉住沈无言的手,哭道:“无言呀,大哥死后没脸去见父亲了,他一手创下的基业,就要毁在我这个不孝子的手中。”
这一幕情真意切,即便在沈无言看来也颇为动情,不由为沈无言的演技感到惊叹,若是曾经那位沈无言,怕是就真的上当。
“大哥到底怎么了,你先起来说话。”
沈无言脸上也逐渐浮现担忧之色,他看了一眼一旁的吕氏,忙将瘫倒在地的沈无良扶起在椅子上,忙问道:“大哥有什么事尽管说。”
听沈无言这般一说,吕氏心中暗暗一笑,接着也一脸愁容道:“还不是因为新开的那间胡家酒楼,他一在降价,沈家酒楼一个月来一直在亏空,而今已然无法支撑下去。”
第13章 暗斗(下)()
预料中的事终究还是到了,并且沈无言还猜测,沈无良不仅将沈园卖了,还将自己的宅子抵押了出去,这样以来他们就算后来熬到胡家酒楼关门,想要恢复元气也要很多年。
此时听吕氏这般一说,沈无言假装好奇道:“那胡家酒楼是什么来头,新开的店竟然如此张狂。大哥你说需要多少银子,我让月儿去账上给你支。”
沈无良等得就是这句话,他了解这个弟弟的为人,就是心软,禁不起自己一番哭诉,之前分家是这般,现在还是这般,真是屡试不爽。
“大概还需要一千两银子,这样一来保证胡家酒楼关门滚蛋。”正说的兴奋,沈无良忽然发现沈无言的神色不对,随之又是一副可怜巴巴的样子道:“这样父亲泉下有知,也能安心了。”
沈无言抿了抿嘴,饶有兴趣的看着吕氏道:“一千两不是个小数目,虽说最近茶楼的生意也逐渐好转,但没能攒下太多的银子……一千两怕是不行。”
“不碍事。”沈无良忙抢道:“其实四五百两银子就能坚持一段时间了,只是听说无言最近搞了个醒八客奶茶什么的,我想……我想放在酒楼售卖会好一些。”
听沈无良这般一说,月儿顿时欣喜起来,本就担心着要找大一些的酒楼帮着分销奶茶,以达到扩大影响力的目的。沈家酒楼正是现成的,而且似乎还不用花费太多银子就能搞定。
沈无言扫了一样面露喜色的月儿,他知道月儿想到了这一层,却并没有说出来。
因为他也知道沈无良的目的,绝非是帮自己售卖那么简单。而今奶茶已经引起了很多客人的兴趣,一旦在沈家酒楼正式售卖,那么附带着酒楼的生意也会逐渐好转,这的确是个好想法。
“奶茶的产量现在上不去,别说放在沈家酒楼那种高档地方,便是我这茶楼的供应都有些不够,所以……最多只能支出三百两银子借给大哥先用。”
说到这里,沈无良二人的脸色在次阴沉下来。二人今天来的实际目的还是让沈无言将奶茶只给沈家酒楼供应,这样以来酒楼也就不用在降价也能维持客源。
“……倒也不是不可以,我可以在多花些银子去购买材料,只是这样风险太大,现在也没有那么多的钱,如果大哥愿意……我是说可以先把酒楼抵押出去。”
这般一说,沈无良总算明白沈无言的意思,他忽然冷笑一声道:“无言你若是想要酒楼,分家的时候可以提的,何必现在这般?”
这个问题终究还是太过隐晦,月儿与吕氏都懂了一部分,却并未参透二人之前对话有什么问题,一时间两人都有些茫然。
沈无言倒是很清楚,沈无良真是被逼急了。这样也好,人一旦不平静,那么漏洞就会越多,他淡笑道:“其实酒楼是大哥你来管,还是我来管,都还是我沈家的。若是大哥不愿意,那么酒楼用不了多久,就会交到别人手中了。”
这个道理无论是沈无良还是吕氏月儿,他们都懂。如今沈家酒楼亏空严重,总有一天会亏到卖了铺子换钱的时候,那时候一切都完了。
“其实完全没有那么悲观,我现在只是将酒楼的房契地契暂时保管,酒楼还是大哥大嫂你们来经营,除却奶茶的盈利之外,其他的我分文不取,以后你们有了钱,酒楼还是你们的。”
沈无言早就有打算,在得知胡家酒楼开始降价那一天起就知道会有这个结果,直到最近奶茶销量上去,在苏州的名气也渐渐崭露头角,那么该做什么就做什么,无需犹豫了。
“其实这都是顺水推舟的事,大哥如果有那么多的想法,那么我大可将银子给你,你去继续与胡家酒楼拼价格,只是你能知道胡家有多少银子在后面支持?”
原本之前的一切不甘,随着沈无言的这几乎话逐渐粉碎,沈无良知道自己这次算是败了,败在了这个曾经看起来痴傻的弟弟手中。
“那便按照无言你说得来办,你打算什么时候给酒楼供应奶茶,我回去好提前准备。”
听出沈无良妥协的意思,沈无言只是摇了摇头道:“这些事还不用着急,我也需要去看看胡家的来路,不过另外一件事现在先处理一下。”
原本正在记录沈无言与沈无良交谈内容,忽然听到这句话,她顿时意识到接下来的情况似乎很糟糕。特别是自己,该如何去面对。
果然,沈无言满脸笑容的看先吕氏,吕氏的神色顿时阴沉下去,她从那满是笑意的眼神中感觉到一丝凉意,这件事似乎对自己很不利,她慌忙道:“这些年我待你……”
沈无言摆摆手道:“此事与我无关,大嫂对我的恩情我定然不会忘记。只是一个月前你好像打了月儿一巴掌,想来到现在也改还了,利息就免了,一巴掌就还一巴掌。”
“这……”
沈无良神色有些迟疑,忙上前低声道:“月儿怎么说也是个丫鬟,怎么能让她打你大嫂,这件事要传出去了,让你大嫂怎么见人?”
前世沈无言最大的优点也就是记性好,所以他能记得很多事,比如什么仇什么冤的他都会记得很清楚,然后找机会一并还回去。
“以前大嫂打过的就不还了,但是这一巴掌还是要还的。我想大哥做生意这些年懂得,生意人重要的就是诚信,所以还是不要客气了。”
说完这话,沈无言将月儿拉到吕氏身前,他笑道:“今天正好在算帐,那就一并还了吧,不然月儿这姑娘记仇,说不得以后把酒楼的房契地契藏起来,这就不好了……”
“好。”
吕氏满脸通红的瞪着沈无言,她冷声道:“月儿你来打,这一巴掌下去,你我就算两清,希望以后不要记仇。”
月儿天性善良,此情此景在眼中很是糟乱,虽说心中也恨吕氏,恨不得打她一顿,但终究还是承受了,这些年挨打也不是第一次,又何必去在意。
此时听吕氏这样说,月儿更是心急:“少爷我看就算了吧,大少奶奶想来也是无心,况且那天是月儿有错在先,就不追究了吧。”
沈无言自然清楚月儿的性子,听她这般一说淡笑道:“既然月儿说算了,那今天就不打了。……只是也不能就这样算了,先记着吧。”
既然不打了,吕氏自然欣喜,记着便记着了,月儿还能真的来打自己,她向着月儿投过一丝感激之意,低声道:“之前我的确是有些过了,月儿千万不要在意。”
对于沈无言来说,这一巴掌并不是目的,真是要做的是,让吕氏对月儿心存感激,那么以后再有什么事,吕氏也不好在为难月儿,算是卖了个人情。
这一切在沈无良眼中看的很清楚,只是今天有求与人,自己只能装一回傻子,但这份羞辱也先记着,而且以后肯定会加倍奉还。
他平静的目光扫过沈无言与月儿,接着表现出十分感激的样子,向着沈无言道:“沈家酒楼就全靠无言你了,若是没有你的帮助,我还不知道……唉,不说这些了。”
……
送走沈无良二人之后,月儿这才松了口气,她可怜巴巴的看着沈无言苦道:“其实心里还是挺恨她的,夺走了大半家财,就给少爷留了个空铺子,真想打她一顿。只是想想也就算了,现在他们也很可怜……。”
“月儿这性子其实做起事来很吃亏的。”沈无言望着消失在巷口的两个人淡淡道。
月儿听出沈无言话语中的护短意味,不由心中泛起甜意,微笑道:“吃亏又如何?只要少爷不吃亏,月儿吃点亏又算得了什么。其实那一巴掌要打下去,大少奶奶和大少爷肯定会记恨少爷的,犯不着这样。”
原本以为月儿天性善良,又对吕氏心声胆怯,所以才不敢动手,如今听来似乎不是这样的,反倒是为了自己不被人记恨,这才没有下手,不由心中一暖。
接着沈无言又想到今天早晨时,在柜台上看到的一些东西,于是想到另外一件事。
“早上的时候,看到你将我给你讲的故事抄了下来……”
日子还是过得有些慢,有时候会觉得无聊,沈无言也会给月儿讲一些故事,翻来覆去很多故事都不适合少女的心思。于是沈无言就将远在几百年后的,曹老爷子的《红楼梦》讲给了月儿。
起初只是为了打发时间,自己讲的有意思,月儿听的也很开心,今天早上的时候,沈无言才发现,月儿竟然将自己讲的都写了下来。
“想记下来也好,到时候我也能在看一遍。”
月儿应了一声,道:“月儿之前将那故事讲给了一个同乡的朋友,她听来也很喜欢。只是最近她有些忙,不能过来听,所以就只能抄下来给她看。……听说她在一个富商家中当丫鬟,也不知道是哪一家。”
第14章 缘起石头记()
月儿的那个同乡沈无言有些印象,据说是叫采儿,都是住在太湖边上。只是月儿自小无父无母,所以就来到沈家当丫鬟,如今已经过去十多年了。
“采儿是吧,早些年也见过,后来倒是没来过来了,你说她在富商家当丫鬟,没有问是哪家吗?”
月儿一边算帐,一边道:“也就是前些天有过来往,这几天她说忙起来,我这边倒是也不闲,所以就没有联系,少爷要是想知道改天我问问她。”
本就是随便问问,所以并没有在意这件事,所以当月儿说并不清楚之后,也就没有提这件事。简单的扫一眼账本之后,沈无言走出铺子。
四月天的苏州已经有些热了,怕是在清明之后就会更热。直到端阳过后,苏州就真正的进入夏天,却不知道该怎么熬过去。这般想着这些事,沈无言顶着太阳向沈家酒楼那边走去。
胡家酒楼开业已近一个月,如今几乎将沈家酒楼的老顾客全部拉了过去。这不仅是因为降价这一因素,还有胡宗宪亲戚这一层面的问题。
沈无言抬头在此看了一眼酒楼的招牌,然后回头又看一眼沈家酒楼那巨大的“沈”字,不由叹息一声:“这又是何必,就算对方关门了,生意也见不得会多好。”
胡家酒楼装修比起沈家酒楼还是稍显逊色,沈无言在小二的吆喝声中走进店里,他找了个靠窗的位置坐下,随便点了几个小菜和一壶酒。
简单的观察之后,沈无言大概对胡家酒楼有了一定的了解。
比起沈家那种只接宴会这般的大局,胡家酒楼其实这一点很好。虽说整桌的价格下降了,但真正维持生存的却是这些单个客人上门吃饭。
之前沈家担心因为这些散客占用桌椅,所以拒绝这些零散的客人,只接待整桌的客人,这样一来的确节约了很多不必要的资源,但桌椅的闲置,又是一种浪费。
胡家酒楼则不同,即便是单个的客人他也会招待,这样一来店中一直保持的客满。此时即便已经过了中午的饭点,依旧接近满座,所谓薄利多销便是这个道理。
只是这种形式终究还是有些缺陷,比如后厨数量跟不上,导致上菜速度过慢,客人一般需要等很久,一些客人可能会等不及先走的情况。
另外一点就是,店里需要的伙计太多了。
沈家酒楼即便到现在,也只有五个伙计,但胡家酒楼大概一数,就有十多名,还不算在后厨洗碗摘菜切菜的伙计。这样一来,给这些伙计发工钱,又是一笔巨大开销。
其实这些也都可以改进,也不算太致命。
最重要的一点问题是,由于客流量太大,伙计经常会上错菜,这样一来客人难免会心生不喜,有些甚至会拒收,这样不仅做好的菜被浪费,客人怕是以后也不会在来。
综合这些因素,沈无言脑海中浮现前世的一种方式。大概能解决这些问题,还能让沈家酒楼快速重新揽回客源。
走出胡家酒楼,沈无言并未急着回去,而是转而向着书坊街那边走去。
平日里也经常过来看看,买一些书打发时间,只是今天还有其他目的。
来之前他听说了一件事,胡家酒楼的大少爷名叫胡于明。此人近些天来也经常去书坊那边转悠,这样的大少爷自然不是为了买书,说是看中了书坊那边的一位姑娘。
如今沈无言也算接手了沈家酒楼,那么接下来该做的事就是面对胡家酒楼,或许只有两个结果,一是双方合作,二是将胡家酒楼赶出苏州。
其实沈无言更钟情于第一个结果,那样可能会赚的更多,而且风险也会小很多,当然现在的情形来看,似乎并不那么容易实现,所以不如让他滚蛋,这也并不是太难。
于是这名
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