《重生田园地主婆》

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重生田园地主婆- 第201部分


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就是如今,茗山阁由我梁锦曦来打理便可。若还有疑问,我再给你们一物辨认!”

    说着,锦曦取出文鼎留给她的那枚豹子头红泥印签。柳先生接过,从腰间拔出一只放大镜,细细的研究了起来。

    戴管事在一旁眯着眼睛跟着打量,一边低声跟柳先生讨论着。

    “两位可要瞧仔细了,这枚印签,是茗山阁东家的信物,你们二人作为长桥镇分号酒楼的得力人,这点眼力见自然是有的吧?”锦曦淡定的抿了口茶,目光从那凑在一块的二人身上扫过,心内明了,如他们二人这样在酒楼里举足轻重的实力派老人,心里怕是只臣服于文鼎。

    现如今陡然易主,且接手的还是一个足以给他们做闺女还多的少女,他们心底是铁定不服的。多研究一会也是人之常情,但是,锦曦可没有太多的耐心去留给他们,她是来宣布事情的,而不是来征询他们的意见的。

    “两位可瞧仔细喽?若无异议,接下来我有事情要宣布。”锦曦淡淡道,朝阿财使了个眼色,阿财上前从柳先生手里拿回那枚印签,双手交还给锦曦。

    “瞧仔细了,锦曦姑娘,噢,瞧我这笨嘴拙舌的,东家,您有何吩咐,我们二人洗耳恭听。”柳先生收了放大镜,微微躬了躬身,道。

第二百八十五章 恩威并济() 
“东家,要不属下去帮您将酒楼里的伙计们都召集过来,您好宣布事情么?”戴管事脸上陪着笑,颇为恭谨道。

    锦曦摆摆手,清声道:“我只交待给你们二人,无需惊动底下那些伙计们。你们二人且听仔细。”

    “戴管事和柳先生,都是这茗山阁的老人,也可说是功臣。虽然如今茗山阁易主,由我梁锦曦接手,大家都同处一个镇子,我是做啥起家的,你们二位想必也是知晓一二的。”锦曦道,戴管事和柳先生依旧站在那里,垂手听着。

    梁愈忠坐在锦曦身侧,在桌子底下悄悄拽了拽锦曦的衣裳角,锦曦明白他的意思,但却没有理会,梁愈忠皱了下眉,有点不自在的垂下眼喝茶,听锦曦在那正色宣布事情。

    “我在镇上和县城,虽也涉猎饮食这一行当,对酒楼这块,也不算陌生,但为了快些上手,回头戴管事将酒楼里的日常经营的手札,整理后交给我熟悉一番流程,还有柳先生负责的账簿,也让我过目了解下大体情况”

    “眼下我并未有将茗山阁转行的打算,酒楼里的人事安置,眼下也没有要大动的打算,一切大体还照着从前那般运营,待我熟悉了情况后,或许会在一些细节方面做一点小调整。”

    “嗯,除此外,因为本分号的方掌柜也离开了,暂提戴管事为代掌柜,柳先生继续管理账务往后大家共事,我这个晚辈后生,虽挂着东家的头衔,但诸事上少不得还要两位多多分担”

    戴管事和柳先生原先还担心新东家接手酒楼后,会派来自己的人将他们俩给替换掉,没成想锦曦不仅没有替换他们的意思。相反还露出了继续重用的意思来,两人心下悬着的心也落了下来。

    “酒楼易主乃商家常事,希望茗山阁,能在我们的联手下,创上巅峰!”说完,锦曦站起身,朝他们二人双手用力抱拳。

    戴掌柜和柳先生惊诧了,这看起来清秀娴静的少女,还有如此英姿飒爽的一面。两人赶紧抱拳回礼,齐声道:“定不辜负东家期望。”

    锦曦微抬下颚。点头清声道:“如此既好,那两位回头便将这些交代下去,让酒楼里的伙计们莫要因为东家易主。便人心浮动”

    戴掌柜和柳先生退出了屋子,屋里只剩下梁愈忠和阿财阿旺兄弟陪着锦曦。

    锦曦起身走到窗前,推窗望向外面街道上熙熙攘攘的街景,茗山阁是长桥镇规模最大的酒楼,天字一号包间又是位处二楼最好的位置。站在窗口。几乎能将眼前这一条街都纳入眼底。

    “曦儿,你要宣布事情,好歹也让人戴掌柜和柳先生坐下来呀,人家合着比你爹我的年纪都要长出十几岁来,这样站着听你说话,不妥当啊!”梁愈忠终究是憋不住。跟在窗户边跟锦曦耐心沟通道。

    锦曦侧首对他微微一笑,道:“爹,我也是张掌柜的东家。那我待张掌柜如何?”

    梁愈忠想了下,随即竖起大拇指,道:“那是没的说,亲近有加,又委以信任。名义上是东家,内里却是很尊敬礼遇。把他当长辈和前辈,你还很谦虚,很好!”

    “爹,如此说来,你闺女我,也不是那种不懂得人情世故的人啊。”锦曦笑着道。

    梁愈忠愣了下,紧接着便见锦曦正色下来,道:“爹,我之所以那般礼待张掌柜,对千里香的伙计们,都是亲近有加,那是因为他们,有的是我的血脉至亲,有的是我的闺蜜益友,张掌柜,却是从我初涉生意场,起始的合伙人,同行者,开拓者。尽管张掌柜在起初,关于陈皮阿三那些无赖敲诈事情上,没能开诚布公,可他在如何经营铺子,采办进货渠道那块,功不可没!”

    “若不是他悉数指导,我会多走很多弯路,碰很多钉子。所以,在我的心里,我是敬重,并感激于他的,这才没有半点东家威严,也没必要跟他们那摆那些。”锦曦清声道,还有千里香的那些人,大家都是吃不饱饭的时候,一块儿出来闯,几个铜板买来包子掰开了大家一块儿吃,从最艰难的创业岁月里跋涉过来的人,这种情分是最难得的。

    “可是,你刚不也说来着,咱开早点铺子和杂货铺子起家的,对大酒楼这块儿,那还是外行。往后还得多倚重戴掌柜和柳先生二人”梁愈忠不解道。

    “没错,我是要倚重他们,但更需要立威,恩威并济!”锦曦含笑道。

    “他们是内行这不假,但我却并非非倚重他们不得,有钱能使鬼推磨,有酒楼这块掌事之才的人,大有人在,账房先生那就更是多如牛毛了。我对他们施恩,不过是看在他们是文大哥留给我的老人。用熟不用生,让他们去管束下面那些伙计,我也不必事事躬亲。而我对他们立威,是不想他们仗着我年纪轻,又对他们的倚重,得意忘形,功高震主起来!”

    “他们两人面上对我恭敬,实则内心还是对我不服的,这个不急,来日方长。若是今日连这接手镇上分号的不能将他们二人镇住,那我明日去县城接手茗山阁的本部,那里面无论规模还是掌事账房,都定然比这镇上要复杂深奥的多,我又如何自处呢?!爹你如今明白了吗?”锦曦耐心问道。

    梁愈忠张大了嘴巴,惊讶的看着自己的闺女,从前他一直闷着头跟在闺女的步子后面,也日日在铺子里忙进忙出的,自认见识也长了不少。

    这番,听闺女讲出这么多,梁愈忠愕然,原来做买卖,打理生意还有这么多明堂在里面啊?在欣慰闺女在这两年的历练中,越发老练和聪颖的同时,梁愈忠也暗自感叹,敢情自己这个做爹的,跟这闺女的见识差的,可不是一步两步了,实在汗颜!

    锦曦一行离开茗山阁,从一侧的木质楼梯上下来时,瞥见一楼空荡荡的大堂里,虽然装修和装饰的很到位,高台上还有一对老者带着个年轻的姑娘,老者拉着二胡,女子咿咿呀呀的唱着望海这一带的方言戏曲。

    大堂里的座椅,多数是空置的,生意很是清冷啊。伙计们三三两两的聚在一块,因为生意不好,都闲在那里闲聊说笑,嗡嗡的声音反而越发将那原本就咿咿呀呀的戏音给遮盖住了。寥寥几张桌上的顾客,有的在闷头吃喝,有的在划拳行酒令,暖烘烘的。

    瞧见锦曦一行从楼上下来,那些伙计们赶紧如鸟兽般散开,擦桌子的,摆椅子的,每个人都在找事情忙活起来,有的还一边装着干活,一边朝锦曦这边投来讨好恭谨的笑容。

    看来,在这些伙计们眼中,这个新东家还真是稚嫩,竟然是个年纪比他们还小两岁的少女。

    锦曦暗暗蹙眉,她犹记得以前她随文鼎来茗山阁酒楼,不管是镇上还是县城,虽然生意也谈不上如何的火爆,但至少那种氛围,与现如今是大不同的。

    难不成,因为文鼎近来被他身后的那团棘手事情缠住了,所以疏忽了对酒楼这块的管束?锦曦暗暗握拳,好吧文大哥,从前都是你在帮助曦儿,如今,当你有顾及不暇的地方,就让曦儿来辅助你。

    茗山阁是你的心血,即便你归期未定,但曦儿定然会尽全力将茗山阁好好顶起来,等到你回来的时候,送你一份惊喜!

    戴掌柜和柳先生亲自过来恭送,锦曦来时是坐牛车来的,出来的时候,牛车换成了马车,马车四周垂着细细的流苏,一角还悬着一块灯笼形的牌子,上面写着一个‘梁’字。

    显然,这也是戴掌柜和柳先生的手笔,给她这个新东家配置了马车,这马车,偌大的长桥镇,只有少数几位小财主家的嫡亲闺女,才用的起。

    “戴掌柜和柳先生有心了,多谢。”锦曦微微一笑,目光在那从外面看起来就很阔气的马车上扫过,接着道:“我听文大哥提及,如今茗山阁生意大不如从前,方才我从大堂经过,也可窥见一斑。如此时候,作为茗山阁的新东家,我更应该以身作则,杜绝破费奢华。戴掌柜,劳烦你将马车退了。”

    锦曦说完,径直绕过那装饰颇显华丽的马车,走到停靠在一旁的牛车旁,双手撑着车板两旁的扶手,轻盈而娴熟的跃上了车,稳稳坐好。

    戴掌柜和柳先生面有讪讪然,但还是跟着过去,看见那牛的屁股后面,竟然兜着一只改装后的麻线袋子。麻线袋子里鼓鼓涨涨的,显然牛在外面等候时候久了,免不了拉了一泡牛粪。

    “东家,你这牛粪是要”柳先生诧异问道。

    “哦,牛粪带回去,晾晒干了,用来引灶火,和生炉火,很是好用!”锦曦很自然的道,没有半点不自在的样子。

    如此,更让戴掌柜和柳先生讪讪,还以为这个年纪的少女都是爱慕虚荣的,这新东家就是个例外!不过想想也是,人家是从乡下走出来的,这是本质。同时,戴掌柜和柳先生也心下恍然,一朝天子一朝臣,如今真要精打细算才能保住这份差事了!

第二百八十六章 惨不忍睹() 
阿旺手里带着一只包袱卷,里面装着的是一本烫金的菜谱。是临走前,锦曦特意让戴掌柜准备的,打算先带回家去好好参详几遍。

    上一世她是体育专业毕业的,没有学过酒店管理,这一世也是打理一间门面,二十平米不到的早点快餐或者火锅铺子。虽然当着梁愈忠和孙氏的面,锦曦一副自信满怀的样子,但是,毕竟这是她两世为人,要面对的最大场面。

    心里说一点都不虚,那是假的。但是,虚归虚,锦曦的性子绝不允许自己临阵退缩。横竖她的心,是在一天天的撑大,因缘际会,早一些接受这个大挑战和历练,也是极好的。

    没出过猪肉也是见过猪跑,锦曦只认准一点,酒楼的生意想要经营的红火,跟她的早点铺子和火锅铺子大同小异,无非也是从几个关键面来着手下功夫

    锦曦坐在端坐在牛车上,一手扶着边上的扶手,另一手肘撑在盘起的膝盖上,抚额思忖事情。梁愈忠赶车,阿财阿旺跟在牛车两侧步行,牛车不紧不慢的驶离茗山阁酒楼门前。

    前面的街道上,远远行来一辆马车,清脆的铃音伴随着马蹄声,由远及近,很快便到了锦曦一行的前面。

    街道两侧的路人,小贩,都忍不住朝那驶过来的马车投去惊羡讶异的眼神,梁愈忠的牛车也缓缓往街道一边停靠了下来。锦曦打住思忖,抬起眼来,顺着众人惊羡的目光处扫去,不禁微微讶异了下。

    迎面而来的,是一辆装饰漂亮的马车,拉车的是一匹健硕的枣红大马,马头一束白鬃。还戴着一撮红缨,走动间煞是威风凛凛。赶车的是个十六七岁,一身青衣装扮的小厮模样的人,举手投足间的气度,一看就是大户之家调教出来的气质。

    后面拉着的马车,比先前戴掌柜他们给锦曦准备的那辆马车,更显华丽宽敞。锦曦听到身后那些路人和小贩们在交头接耳,说镇上最有钱的刘员外家刘大小姐出行的马车,都远不及这辆,想必是县城。或是府城那块的官老爷,或是富贵人家的小姐太太下来镇上

    车厢顶棚的四角,各悬挂着两枚金色的小铃铛。行动间碰撞发出清脆的声响。前面帘子重重落下,遮住里面的人物,不晓得坐着的到底是夫人还是小姐。

    “这马车可真好!”梁愈忠看着那马车越来越近,不禁喃喃着赞了一声。扭头看了眼坐在牛车上,盘腿端坐的自家闺女。做爹的心就有些泛酸。

    锦曦也在目不转睛的打量着那辆马车,没有察觉梁愈忠酸楚的目光。车窗的帘子没有蒙轻纱,而是用细碎的珠子串成的,在阳光下折射出五光十色的彩光,煞是炫目。马车和牛车擦肩而过的时候,一阵风从这边的长巷里吹过。车窗的珠帘一阵晃动碰撞间,锦曦瞥见了车厢里那人的侧脸。

    虽然只是惊鸿一瞥,但车厢里那人那张精美绝伦的侧脸。已经足以让锦曦惊吸了一口大气,这种惊愕,远比这枣红大马,还有这张扬的华丽马车更让锦曦震惊。

    “嘿,那里面坐着一个天仙样儿的小姐哪。方才我眼尖瞧见了!”马车行驶过去,锦曦听到身后几步处的地方。一个挎着篮子的中年妇人正跟那惊叫。

    “我也瞅到了一眼,好俊的模样呢!咱长桥镇的刘家大小姐长得美吧,恐怕也到不了这样!哎呀,真跟那戏台子上的旦似的咧!”另一路人也在啧啧着道,身边很快就围聚了一群人,小镇上的人大多都相互认得,正跟那互相打听这马车里的姑娘是哪家的贵人,甚至还有些半大孩子和一些游荡的男子,追在马车后面去了

    显然,先前眼尖的人,不止锦曦。

    不过,那里面坐着的人,也不一定是天仙,指不定没瞧见的另一边脸是个癞子呢?锦曦为自己的荒唐念头暗笑,管她天仙下凡还是什么的,都与自己无干。

    “爹,咱接着赶路吧。”锦曦轻声催促了梁愈忠一声。

    “曦儿,瞧着那马车行去的方向,指不定是去茗山阁呢!”梁愈忠道。

    “茗山阁?那好哇,咱酒楼有生意上门了。”锦曦微微一笑道,管你是哪家的贵小姐,赚钱不分贵贱。

    梁愈忠驱赶牛,锦曦的牛车也四平八稳的重回街道正中间,朝着孙记和千里香那条街道行去。

    这边,惊羡着追踪而来的半大孩子和游晃的男子们,终于在茗山阁的酒楼正门前打住了脚步,因为,天仙美人坐着的那辆马车,缓缓停靠在酒楼正门前。

    戴掌柜在里面听到门口迎客的伙计,早已炼就了一双火眼金睛,忙地回大堂飞跑禀报,戴掌柜一听来了贵人,忙地笑容满面的亲自迎了出来。

    柳先生正站在门口的那辆马车处,正准备去退了,见状也忙地过来和戴掌柜一块恭迎华丽马车里下来的贵人。

    赶车的青衣小厮跳下马车,从一旁躬身将车厢厚重的帘子打起半边,又伸出一只手臂在车厢前面。戴掌柜在外面寒暄着微微躬身,两侧,那些追过来瞧天仙的人都把眼睛睁到最大。

    车厢里先淌出来的,是一只修长却颇显秀气的手,接着是白色的宽口大袖,袖子一圈用绣着金色海棠。

    接着,一抹白影从车厢里探出,在青衣小厮的搀扶下,略有笨拙的下了马车。周围围观的人,都
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