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他眼中的不屑被方琳瞧了个正着，她学着石蕊的语气道，“喂，我说，你该不会觉得，女人天生就是伺候男人的吧？”
“怎么会？”段南山揉了揉她的脸，“我叫你别干活你又不能我的。”
男人一副拿你没办法的样子，让方琳忍不住红了脸，生怕那陡然升起的温度被他察觉，她一把打下段南山的手，“别揉了，反正我觉得我吃亏了，今天的碗你洗……”
第49章 地主婆（）
许是天渐渐热起来的缘故，生活在山间的野兽们白日都鲜少走动，段南山便在野猪麋鹿獐子甚至野鸡这些动物常活动的地方，挖了陷阱，遇着那杂草丛生的地方，就放上一两个捕兽夹。
“我出去看看昨天下午放的夹子怎么样了，水我都打好了，河边你自己一个人就别去了，那儿我放了很多夹子，小心伤着你。”段南山等到人来齐了，给方琳介绍了一遍，这才打算出门，临走前还不忘叮嘱，顺便说道，“我很快就回来。”
方琳并没有将他的话放在心上，要知道，打从立夏能打猎开始，段南山每天都是早出晚归，只有偶尔一两次，猎到了大家伙，才早早归来。
可这一回，方琳万万没想到，她和前来帮忙的那些女人小孩才刚把前两天的肉切完小块，还没来得及剁，段南山就拖着头野猪从外头回来了。
孩子们大概是极少出门的缘故，欢呼了一声便全都涌过去，好奇地围在那只已经死透了的野猪旁边，问东问西。女人们倒是镇静地很，一人领了一大块肉就开始了自己的工作。
山里树木虽多，可却没有立即能用的，这些剁肉的案板都是段南山从山里伐了木材送到赵家窝子，从赵大武手里换的木板做成的。段南山知道家里没那么多斧头和菜刀，早就和这些要来的人打了招呼，让她们自备工具，这会儿一个个拎着斧头和菜刀，剁得案板哐哐响。
做腊肠最喜用野猪野鸡野兔和野山羊的肉，原因无他，除了这些常见的草食动物，其他的肉价可比腊肠贵得多，方琳才不会傻到舍本逐末，“累不累？你先歇会儿吧。”
段南山摇头，表示自己不累，“今天运气好，那个陷阱在河边，大概是湿气重，血腥味传不了多远，没白白便宜了其他的野兽。”
这只野猪看上去体型健壮，方琳估算着，最起码也有两三百斤，“放点血，晌午咱们烧血豆腐吧。”
这个血豆腐还是上一回猎到一头羊，放了血之后无意中打翻了盐罐，才发现的做法，他觉得这东西补身又好吃，但因为媳妇不大喜欢血糊糊的东西，平常都不怎么做，好不容易主动要求，段南山自然欣喜，可是他回头看了眼被孩子们蹂躏的野猪，苦着脸道：“这野猪是早上掉进陷阱里的，我去的时候还没死透，可是血早就流光了。”
“那算了。”方琳也不坚持，她是看段南山今天回来这么早，又带回这么大的猎物，想着犒劳犒劳他，可惜啊，巧妇难为无米之炊。
段南山想了想道，“不急，还有几个陷阱没去看呢，我待会儿把这头野猪杀好，再去看看，说不定其他陷阱里也有猎物。”
方琳笑，“你倒想得美，天上没那掉馅饼的事，罢了罢了，我答应给你做一回血豆腐，随便你什么时候想吃都行。”
段南山闻言大喜，趁周围人没注意，在方琳脸上偷了个香，“媳妇对我可真好。”
这占便宜还知道顺带夸人，一句简单话叫方琳生不出气，只得嗔怪地瞪了他一眼，“那你还不赶紧杀猪去，大家伙可等着呢。”
人多力量大，剁出来的肉也多，这样的话便不能再像以前那样用调料直接拌肉馅了。方琳想了许久，决定不再用磨好的调料粉，而是将大料按配比分成数份，添了水在锅里熬调料水，她放心不下旁人，便叫石蕊在厨房看着锅，等到调料水熬好了，就舀出来放到桶里晾着，再烧下一锅。
院子中央放着好几个大木盆，只要是剁好的碎肉末，全都往这里头倒，到最后，将晾凉了的调料水直接倒在上面，加盐腌制，碎肉末儿全都入了味，便可以开始灌腊肠了。
每家每户来得可不止一个人，比如李叔一家，就来了李婶、大儿媳妇黄氏和小女儿李小玉。起初大家都在一起剁肉，等到可以灌腊肠的时候，便有了分工，黄氏人年轻力气大，是剁肉的主力，李婶手脚麻利，负责在一旁灌肠，而小玉身体灵活，则要把这些灌好的腊肠都挂起来。
石蕊提了一桶晾凉了的调料水出来，看到方琳正指挥着大家分工协作，笑着打趣道，“方姐姐，我怎么觉得你像个地主婆，我们都是你雇佣的长工。”
小玉人年轻，话也多，心直口快道，“就是就是，还是不给工钱的那种。”
方琳笑应了句，“看来我这地主婆当的很是合格啊，不然你们这一个两个的怎么会都把我当成周扒皮。”
李婶就在近前，听到这话低声斥骂小玉一句，这才笑着道，“南山他媳妇，你别跟这死丫头一般见识，她这是嫉妒呢，上回你送来那些腊肠，她吃的比谁都欢，还念叨了好些天自己怎么不会做。”
“娘！”被自家亲娘掀了老底，小玉有点儿不好意思，对上方琳的笑脸，哼了声，“我去给大嫂帮忙。”说罢就跑到黄氏那儿去了。
方琳自然不会跟一个小姑娘计较，李叔李婶一家帮助他们良多，若不是有他们，山洞外头暂时围起来的小院里，根本不可能有这么多人，她和段南山一样，是打心眼里感激他们。
到正午了，方琳同石蕊一起回来厨房，这灶上是可以同时烧两个锅的，两个灶口，一个在南，一个在东。石蕊在南边坐着添柴，方琳在东边蹲着生火，奈何方琳嫁过来以后也没招呼过客人，这后边这的灶头，打从盘好那天起就没用过，费了老半天的劲才点着。
因为吃饭的人多，方琳便打算做些简单又能吃的饱的。人家给自己免费干活，方琳自然也不会在食物上吝啬，舀了大半盆白面，掺了一小碗黄面，便开始和面。
白面做的食物虽然精细，但对于普通人家来说，尚且三两个月才能吃上一顿，更不用说长期靠肉食果腹的山民了。方琳决定做自己印象里沈氏曾经做过的一道面食，疙瘩汤。
锅里的水开了之后，方琳丢了些排骨进去，反正这东西家里并不缺，而且天天都有新鲜的。大概是锅里熬过调料的缘故，排骨的香味很快便散了出来，水咕咚咕咚地冒着，石蕊有点儿坐不住了，“方姐姐，要给里头添凉水吗？”
方琳回头看了眼，“不着急，等到骨头熬得差不多了再说。”
见方琳和好了面却不擀，而是拿了把豆角出来，石蕊纳闷，“姐，你这骨头熬好了，就得下面吧。”
“这骨头且有的熬呢。我昨儿刚摘的豆角，你想吃凉拌的，还是炒的？”方琳笑着问道，手里择菜的动作却没有停下。
“凉拌吧，天太热了。”石蕊的思维终于被带着跑偏了，她已经开始跟方琳研究究竟做几道菜才够吃。
菜基本上都是凉拌的，豆角，菠菜，莴笋，方琳还泼了碟油泼辣子，前天没吃完的麂子肉又被她拿出来招呼客人，她原本是打算卖到天香楼去的，这些天若是有做腊肠太浪费的肉，大多都送到吴掌柜那儿，可这几天忙得顾不上，索性就没去。
煮烂了的骨头被捞了出来，方琳将切成丁的配菜都倒了进去，这才不慌不忙的抱起面盆，站在锅台旁，在面团上揪下一块，撕开丢进锅里。就这么一下接一下的，那一大块面团很快就被撕完了。方琳这才盖上锅盖，石蕊在一旁已经目瞪口呆，“方姐姐，你不是在开玩笑吧，这最先下进去的都烂了吧？”
方琳自信地摇头，“不会的，这面片儿撕得厚，不像面条一煮就烂。”她虽然是第一次做，但她对每个步骤记得再清晰不过，那一年是她八岁生日，二伯娘给了她两个白煮蛋，被她让给了妹妹们，娘亲知道以后便用她的银簪子在邻居家换了一碗白面，偷偷给她做了一碗疙瘩汤，这些年她没在过过生辰，但那一碗疙瘩汤有多热乎，她永远都忘不了。
锅里的汤烧开了，水沫涌了起来，方琳添了点凉水，对石蕊道，“家里没那么多碗，叫大家一个一个过来吃，你把锅腾出来，烧点水，等会儿洗碗用。”
石蕊点头应声，转身招呼去了，她还是头一回见到这样新奇的面食呢，方姐姐懂得可真多，一点也不藏私。
一听说吃饭，大家都松了口气，干了一早上的活，肚子早就饿得咕咕叫了。有几个按捺不住的，急急忙忙就往厨房走，被石蕊给拦住了。
为了分清楚谁勤快谁偷懒，方琳特意让她们将腊肠分开挂，石蕊走到挂腊肠的地方看了眼，对手底下还在忙活的几个人道，“家里没那么多碗，林婶子你们家先去吃饭，等会儿吴姐姐你们再去。”
有人不服气地嚷嚷，“我们干活不要钱，总归让人吃饱饭吧，这都饿了一早上了。”
“对啊，你们说南山媳妇是地主婆我还不信，现在看来这有钱就学坏啊……”立刻就有人附和道。
石蕊皱了皱眉，正欲说什么，就发现方琳听到动静从山洞里头出来了。
第50章 秀恩爱（）
让石蕊意外的是，方琳并没有生气，而是笑着道，“我要是那役使别人的，哪还会自己做饭。”
方琳知晓这些人在山里呆惯了，不大懂人情世故，说的话虽然不中听，但并没有恶意。
对石蕊多干活就先吃饭的方式，方琳并不认可，她对林婶子和吴春梅道，“我待会儿把饭盛到盆子里端出来，林婶子和吴家姐姐帮着舀，叫孩子们先吃吧，他们年纪小不经饿，等他们吃完了大人再吃。”
吴春梅的儿子才六岁，也跟着来了，她有点儿惴惴不安地看了方琳一眼，“谷哥儿一早上光顾着玩了，没干什么活，叫他跟我一起吃吧。”
“小孩子嘛，玩是正常的，就他一个人跟着大人吃怕是不自在。”方琳笑了笑，“吴姐姐别担心，我看他同其他小玩伴玩得挺开心呢。”
吴春梅解释，“我平日里忙，他爹又不能打猎了，整日把他掬在家里，没见过别的小孩呢。”吴春梅的丈夫在去年冬天的时候去了深山里头打猎，结果遇上了狼群，拼死捡了条命回来，却再也不能拉弓射箭了。
小孩子本就饿得快，方琳把饭菜端出来，热乎乎的还冒着肉香，他们立刻便围了过来。
林婶子看见几个碟子里的菜，嘴角也漾起一丝笑，“你们快别说南山媳妇不好了，瞧瞧人家做的菜，平日里咱都吃不上呢。”
可不是，山里头没几个人会种地，顶多摘一些野菜换换口味，可山里头危险也多，摘野菜也走不了太远，所以山民家中最常见的就是肉食，蒸肉、焖肉、烤肉、煮肉，他们炼制出来的猪油也只是用来炒菜，因为炒肉的话太腻了。
女人们认识的不认识的七嘴八舌议论着，刚才不服气嚷嚷的是个十七八岁的小姑娘，涨红着脸，给方琳道歉，“嫂子，我不知道……误会你了，对不住。”
方琳本就没把她的话放在心上，冲她笑了笑，“饿了吧，别着急，马上就能吃了。”
小姑娘摇头，偏偏肚子不争气地叫唤了起来，她窘得想找个地缝钻下去，却忽然听到方琳道，“厨房有热好的窝头，你可以先吃一个垫垫肚子。”
有小孩子吃完了饭，端着被舔得干干净净的空碗，眼巴巴地站在面盆前，“奶奶，还能再要一碗不？”
林氏看向方琳，见她点了点头这才又给那碗里添了些，李婶在一旁纳闷，“你这做得是什么？黄灿这小子脸皮薄，我还是头一回见他在别人家主动要求添饭的。”
这位林婶子不是旁人，正是李婶的亲家母，黄氏的亲娘，而黄灿是她的亲孙子。她们家里境况并不好，黄老头上了年纪，黄氏的两个兄弟又有旧伤，猎来的猎物勉强够吃，再多便没有了。黄灿已经十岁了，半大小子，吃穷老子，李叔李婶知道她们的情况，便常常把黄灿接到他们家住几天，可孩子好面子，每回都吃个半饱，李婶拿他也没法子。
方琳笑了笑，“就是疙瘩汤，和好面，一边下锅一边煮，婶子要是喜欢吃，叫小玉跟着我学，到时候给您做。”
李婶闻言诧异，连忙拿起一旁还未用的干净筷子在面盆里夹起一块面咬了口，“你拿白面给我们做饭？这不是糟蹋东西吗？这么多人，得吃多少！南山媳妇，你别怪婶子说你，这白面咱不常吃，也知道贵得很，你们现在日子好，可也要省着点，不然以后家里多了孩子，要花用的地方多着呢。”
方琳被这话闹了个大红脸，她嫁给段南山已经小半年了，可肚子却一点儿动静也没有，段南山不在意，她也不着急，突然被人这么一提，还有点不好意思，过了半晌才道，“婶子莫担心，家里做的腊肠都卖给了舅舅，不缺那几个钱，大家都住在山里头，好不容易来一回，要是天天来，我也不可能顿顿做面食。”
李婶暗暗点了点头，她知道方琳是个会过日子的，说这话也不过是站着长辈的立场上提点她两句。倒是一旁的林婶子听到了，满怀欣喜地道，“真是这样么？”
方琳还未开口，李婶便替她解答了两句，“那还能有假？南山媳妇在山下长大，认识的人比咱们多，有办法着呢，上回咱年前卖的那些肉，可都是托了她的福呢。”
“那可真是太好了！”林婶子高兴地很，他们家的男人猎不到多少猎物，每每到了冬天就要去深山里头搏命，若是这腊肠能赚钱，哪怕换些黄面吃，她都是愿意的。
段南山没赶上饭点，再次从外头回来的时候，不光是面盆里的饭，就是方琳怕不够吃准备的窝窝头，也被就着凉拌的几道菜吃得一干二净。
“媳妇，我饿。”段南山委屈道，他紧赶慢赶的从外头回来，就为了吃上一顿媳妇亲手做的热乎乎的饭，结果没赶上就算了，媳妇竟然一点也没给他留，哪怕是冷得也成啊。
方琳亦是无言以对，饭菜是算着人头做的，今天连大人带小孩一共来了二十六个，她煮了两大锅饭都没够吃，自己最后还是窝头蘸肉酱，勉强才吃了个半饱，“吃什么，我给你做吧。”幸好她知道段南山会回来吃饭，叫石蕊特意把后锅空出来。
“你做的我都爱吃，刚出去什么都没发现，我去河里捞了两条鱼，要不烧鱼吃吧？”段南山提议。
做鱼是个麻烦活，又要刮鱼鳞又要掏内脏，但方琳想了想还是同意了，这时节河里的鱼又鲜又肥，吃顿好的也费不了多少工夫，反正灌腊肠的活有人帮她干了，她干脆专心满足一下自家相公的口腹之欲。
小河离家不远，段南山一路拎回来，这两条鱼还没死，方琳选了条大的，将另一条放到水盆里养着。她刚把鱼身上的绳子解开，不甘受死的鱼立刻从案板上弹了起来，甩了她一脸的鱼腥味。
方琳下意识的闭上眼，两只手却不停地在空中挥舞着，想要抓住那条讨厌的鱼，可她这样毫无章法的乱抓，理所当然的扑了空。直到察觉鱼已经掉到了地上，正甩着尾巴不停地拍打地面，方琳蹲下身子，却再一次被鱼尾袭击，她抹了把脸，上头还有被鱼尾甩�