这要是在王浩安重生前，妥妥的网红小吃店，靠着一个噱头，能吸引许多慕名而来的食客。
可是在其他城市开店，那就不能再用这个噱头了，你冰城的柿长喜欢的小吃店，外地人可不认，他们也没办法做到每个城市都请到柿长来吃饭。
王浩安跟大家商量，扩张的时候要慎重选址，不只是客流量，还要考察这个城市的经济状况。
如果这个城市很穷，哪怕人不少，但也没必要开，大家肯定都选择在家里做饭吃，更省钱，哪怕是小吃店，那也是饭馆。
他最怕这帮人要盲目快速扩张，一旦某一家店生意不好，最终赔钱了，那对满汉小吃未来扩张会产生严重阻碍。
尤其是开放特许加盟的时候，要是有人知道小吃店还有可能赔钱，那加盟的热情必然降低，想要收取高额的加盟费也就困难了。
“那我们在其他城市的门店，就只能靠发传单等传统的宣传方法？”郭继杰皱着眉头，那还能赚那么多钱吗，什么时候才能回本？
“暂时看来，只能用这种办法，或者在当地报纸登广告。等以后规模起来了，覆盖全国之后，倒是可以在电视上做广告，不过那时候应该就开放特许加盟模式了。”
麦当劳、肯德基等可以在电视做广告，满汉小吃一样可以，广告费均摊到每一家门店，其实并不多。
……
五天后，王浩安他们都来到了邻省的常春，给这里新开的三家满汉小吃剪彩。
常春的许多人去过冰城，知道冰城火爆的满汉小吃，他们有的人出差去冰城，还特意去尝过，现在满汉小吃终于开到常春了，一些人熟练的接过优惠券，走到柜台边点餐。
满汉小吃，第一次走出冰城，这也是满汉小吃迈出全国扩张的第一步。
第168章 方向选择（第7更）（）
常春的满汉小吃开业，虽然没有什么柿长套餐，但靠着其他优惠套餐，加上新颖的明厨，干净整洁的室内装修，特色小吃，和报纸上的一周宣传，还是吸引了很多食客。
看着一天的销售统计，王浩安很是欣慰。常春虽然比不上冰城人口众多，但是城区人口也不少，因为是老工业区，经济也不错，房价比之冰城还要低一些。
照这么计算，或许两年时间，常春的五家门店就能收回全部成本，包括购买门市的费用。
接下来两个月，他们要在沈城、京城、津门、石城、魔都、清岛、长安、江城、金陵等多个城市选择，开直营门店。
同时满汉小吃也在考察各地的特色小吃，哪些是比较容易上手，而且方便规模化生产的。现在主打江南、香江美食，这个远远不够，至少在南粤等省份，没有特别大的吸引力。
何况他们还要配套建设中央厨房，也就是加工半成品的厂子，给周边的门店配送，这个的成本有点高。
常春是因为挨着冰城，冰城这边配送就行了，其他地方都需要自建中央厨房，导致了许多地区开几家门店，成本就接近两百万。
要想在这些目标城市都开门店，满汉小吃的资金还不够。现在有两个办法，一个是直接招加盟商，这样他们只需要投资一个中央厨房就够了，其他的成本都是加盟商的，同时还能收取一笔加盟费。
第二个办法就是等，等这边的小吃店盈利，用利润去进行扩张，好处是所有门店直营，方便统~~一管理，同样的装修风格，同样的服务人员服装，同样的经营管理模式，利润也会更高。
郭继杰倾向于直营，他认为这些核心城市，直营的效果更好，方便推广品牌。而且未来谋求上市的时候，也更加稳妥。
加盟店万一出现问题，人家直接关店，对满汉小吃的影响就太大了。
几个人又坐在了一起，商量满汉兄弟餐饮的下一步战略计划，资金缺乏，是限制他们扩张速度的最根本原因。
“安仔，要不我们将第二期资金提前投入吧。”廖启贤建议道。那些城市他们都分头考察了，觉得市场都不错，开了就能赚钱，现在要舍弃一部分，总觉得亏。
“二期资金投入，就能全面占领那些市场了吗？别忘了我们考察的结果，我们发现有二十多个城市，都具备开三家以上门店的标准，而这二十个城市，因为距离原因，我们至少要投资十五家以上的中央厨房。”
“你们可以算一下，光是中央厨房的成本就要多少？还有那些门店的成本呢？我们二期资金投进去，同样远远不够。”
“更何况我们投资中央厨房，利用率也不能太低，否则根本不划算。看起来门店的收入都不错，可刨去中央厨房的成本之后呢，几年才能收回投资？”
“我们投资小吃店本来就是个长期计划，按照我们最初的设想，五年时间，让门店超过一千家，第一年至少要扩张到一百家，可我们现有的资金，根本不足以让我们快速扩张到一百家。”
“贷款啊，我们可以用那些门店抵押贷款。我们买下来房产的价值不高，可装修之后，那些房产都升值了，我们为什么不贷款扩张呢？”郭继杰建议道。
他可不想现在就开始加盟，尤其是在中央厨房布局都没完事儿的时候，加盟的话，对方就要从他们这里学习许多配方，这个倒不是需要多保密，而是怕他们做不好，做出来的味道不一样，甚至很差，砸了满汉小吃的牌子。
“贷款的利息太高了，而且我们的规模太小，在当地贷款不容易。冰城这边，因为看不到那些门店，所以也不会愿意给我们贷款吧？”廖启贤没想到开个小吃店，也需要贷款。
“利息高？怎么会利息高？我就没见过内地贷款利息这么低的。换而言之，只要我们能贷出来款，做什么都能赚。”郭继杰看着廖启贤，你贷过款么，知道内地的贷款利息多低吗？
“贷款就算利息不高，可你想过没有，我们投资这些小吃店，什么时候能收回成本？就算贷款三年，三年后，我们小吃店的成本还没收回来呢，那时候我们那儿有钱来偿还贷款？”
“没错，我们的规模是能够迅速扩张了，或许利润也能提升一些，可按照你的说法，我们规模扩张了，利润却未必能提高多少，我们的投入太大了。”
“安仔，你说，你同意谁的。”郭继杰不高兴了，你们还是我拉过来呢，没我介绍，你们能入股这个满汉兄弟餐饮集团？怎么我说点什么，你们都要反对呢？
王浩安笑了笑，看来这几个人的关系没他想象中那么好。而郭继杰在这几个人中，是处于弱势地位的。
虽然说郭继杰的老豆在他们父辈中身家最丰，但郭继杰跟他们不一样，别人都是继承人，或者是继承人之一，郭继杰则完全没机会继承郭氏集团了。
“我们是商量公司的扩张办法，你们这么激动干什么？无论怎么样，公司的扩张势在必行。”
“我们的现有资金确实不足以开太多的门店，那么我们为什么不重点发展几个地区呢？比如京城、津门一线，魔都、杭城一线，这些地方有个共同点，交通都还不错，我们可以用冷藏车进行食材配送，这样就节省建设中央厨房的成本了。”
“当然，大家辛苦这么长时间，分头考察了这么多城市，甚至许多门店的地址都选好了，就等着去买下门市，开新的小吃店，可你们考虑过没有，那些门市你们还没买下来呢，如果对方要高价，我们怎么办？”
“所以我的建议是先去谈，主要地区的门市先买下来，先开起来一些门店再说。”
计划的再好，也不可能考虑到具体实施中所遇到的所有情况，与其坐在这里商量，还不如先做，至少现在他们手头还有不少流动资金，一旦出现问题，还有转圜的余地。
“如果我们在几个地方连续非常成功，那么我同意贷款，如果只是还行，投资回报期比预计的长，那么就再等等，等市场发展起来再说。”
王浩安还有句话没说，今年扩张，其实会遇上一个极大的困难。
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第169章 突然间的通货膨胀（）
现在看起来满汉小吃发展的不错，利润率很高，可以在短短一两年的时间，收回门店投资的成本，这种投资回报率，已经远远超过了所有盈利企业的平均线。
但今年，华夏会经历一场大事，甚至现在就初现端倪，那就是通货膨胀。
这次的通货膨胀是怎么形成的呢？主要是华夏政斧在进行一系列的改革，他们在去年鼓励大家自主择业之后，许多行业兴起，一些人混得风生水起，比当初在机关、工厂要挣得多的多。
还有就是华夏加大了招商引资的力度，在去年有大量的国企变卖，不少工人直接失业了，也有许多工人的工资水平上涨了。
失业的工人或者在政斧的帮助下找了新工作，或者自谋生路，大部分过的还都不错，甚至对现在的生活更加满意了。
去年，华夏的经济增涨达到了百分之十四的超高速，大家兜里的钱其实都多了，而政斧对于民生等投入也急剧增加，导致了国家的财政赤字暴涨。
这时候上头又研究决定，要进行分税制，将税收大头直接上缴给中央，小部分给地方，这样可以进行调控，可以集中资源，发展一些地区，带动整个国家的经济增长。
而这也带来了一个问题，那就是许多政斧的税收忽然降低，国家又不给拨款，那么地方亏损企业需要政斧补贴的时候，政斧又没钱了，这可咋办？
卖企业，将一些政斧高补贴的企业，卖给那些想要买的人，不管是不是外资，哪怕是这些企业原有的职工，都可以将企业承包走，只要你能保证，企业不再给政斧拖后腿就行。
也是在这段时间，华夏的许多国企变成了私企，一些未来的华夏富豪，都从企业职工，转变成了私企老板，而职工还非常支持。
因为跟着他们干，就能赚到工资，要还是等着政斧补贴，只能拿到部分工资，根本不够生活。
华夏的这一次税改，政斧收到了更多的税款，第一步就是对华夏的第一产业进行补贴，工业只是华夏的第二产业，第一产业是农业。
正好今年国家对于粮票也基本取消了，粮食等农副产品，迈入真正的市场经济时代。国家怕粮票的消失，导致粮价下跌，于是掏出了一大笔钱，对此进行了补贴。
没想到粮食价格在过年之后，迅速上涨了两成，而且更多的人选择将粮食屯着，等价高再出售。
之前粮食都是国家统~~一收购，那时候许多人都觉得亏，现在可以自己买卖了，那凭什么还这个价格卖啊，我们这么辛苦一年，就收了这么点粮，你们城里的还能上班，月月有工资，我们一年就只这些粮食挣钱呢。
再说许多人不是挣得多了么，我们给粮食涨价，想要多赚一点有什么不行？
粮食价格的上涨，带动了整个农副产品价格上涨，而受到国际因素影响，石油的价格也在上涨，国内的煤炭价格也在上涨。
其实大家都明白，当初是计划经济，国家为了保证所有人的基本生活，对粮食、能源价格进行了严格控制，保证大家都能吃上饭，住上暖和的屋子。
可现在市场经济了，国家不再限制价格，一些人就联合起来，开始抬价，他们觉得自己做着最辛苦的工作，凭什么挣得那么少？
粮食价格上涨，带动了整个食品行业价格上涨，人们总是要吃饭的，这部分的支出成本忽然高了，价格上涨超过百分之十，甚至部分地区上涨了接近百分之二十，正月可才过去啊。
大家忽然发现，之前每个月的工资除了一家花销，还能攒下来一些，现在却根本攒不下来。
有工资低的，或者一家就一个上班的人，工资根本不够花了，还要动用存款才行，否则生活质量就要严重下降。
而这时候，国家又开始进行了一项工资改革的大事，你们不是觉得工资不够花么，那就提高大家的工资呗。
不只是机关单位的，还包括了那些企业的职工。基础工资、工龄工资、职务工资、绩效工资，还有一些其他的补贴，加在一起的话，许多人的工资甚至能翻倍了，当然大部分都只是上涨了百分之一二十。
之前在南方一些地方，比如温洲，就有人训斥女儿，你现在这么没出息，以后就只能嫁给个干部，因为那时候干部的工资涨幅最低，在许多人看来，不如出来干点啥挣得多呢。
当然，这类干部就是大学毕业生，拿着干部的身份，却没有实际职务，真要是当上领导了，那就两说。
基础消费品的物价上涨，所有人的工资上调，带来的就是全国整体物价都在上涨，未来很多人戏称，这就是物价先跟国际接轨。
拿着国内的低工资，却要享受国外的高物价，其实他们不知道，此时他们口中的国外，欧美等发达国家地区，物价远比华夏高得多，上涨幅度同样不低。
只是因为那些国家的收入增幅快，才抵消了这个影响。
还有一个根本原因，就是国家计划经济转为市场经济的时候，许多地方政斧看到了一些物资的短缺，于是都开始上马这些短缺项目，结果导致了一些产品的产能严重过剩。
最直观的就是家电，无论是冰箱、电视、洗衣机还是空调这种新型产品，产能均过剩，平均要超过百分之五十。
他们错误的估计了市场的增长量，因为这些都算是耐用品，许多家庭都有了，几年都还能用，为什么要买新的？
通货膨胀，对许多行业的打击是致命的。工资上涨，原材料价格也在上涨，产品却卖不出去，也正是在这两年，让一些原本经营状况还不错的企业，一步步走向了破产的边缘，最终在九八年前后，都被淘汰掉了。
通货膨胀来的很突然，许多人都没反应过来，甚至就连政斧都没预料到会这么严重，这时候政斧制定了一系列的补救措施，未来的效果都还不错，可却无法短时间见效。
而通货膨胀，对许多人，许多企业来说都是难关，对王浩安来说却是一个大机遇！
第170章 该涨价了（）
“安仔，这就是你告诉我们不要太快扩张的原因？”廖启贤看着眼前的报表，眉头紧锁。
猪肉、面粉、大米、油什么的价格都涨了，煤气罐的价格也涨了，甚至连葱姜蒜等辅料的价格也涨了不少，他们小吃店的利润降低了很多。
“京城和津门的十家小吃店下个月初就开业了吧，你算算我们账上还有多少钱？每个月回款是不少，但按照你说的扩张方式，根本行不通。我们账上总要预留一些风险金，否则万一再遇上什么事儿，我们的经营就会出现问题，影响未来。”
廖启贤忽然有些庆幸，庆幸他卖了百分之六的股份给郭继杰。这个投资回报率，完全达不到预期，那么他们的设想，是不是要至少十年才能实现？
原本他认为五年时间就足够了，到时候他的投资可以得到百倍的回报，这种投资回报率，傻x才不做呢。
可在回家的时候，他老豆指点了他两句，虽然投资的钱不多，但要懂得鸡蛋不放在一个篮子的道理，所以廖启贤又在内地投资了一点其他产业，将股份转让给了郭继杰一部分。
现在看来，这个做法并没有亏。满汉小吃的扩张不想他想象�
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