《天生奇才》

下载本书

添加书签

天生奇才- 第129部分


按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
家小姐的娇气,反而有种遇事宁折不弯的性格,也许是受到曾经当过特种兵的老爸熏陶所致吧?

    二丫一脸凝重,专注地揉着手里的面团,她从小在农村长大,知道一句古话男儿膝下有黄金,小宇把她从农村带了出来,又送她来这里学习厨艺,在她单纯的心里,早已把小宇和哥哥一样看待了,如果因为自己的失误令小宇的极品鸡排面失去原来的口感,她说什么也原谅不了自己。

    她脑中回忆着哥哥揉面的动作,一遍遍地用力揉着手里的面团,争取把它揉得更筋道,吃起来更爽口。

    凌云则一直关注着眼前的汤锅,他的嘴唇抿得紧紧的,不断地搅动着手里的汤勺,根据小宇给他的配方,放入各种调料,这是他参加四人小组后的第一战,也是关系到他男人尊严的一战,绝对不能输。

    围观的人群中发出一阵惊呼,小宇忙里偷闲抬头一看,原来对面的史健龙已经开始在拉面了。

    他人高马大,手法娴熟,拉面时自有一番气势,围观的人中不少是他的同班同学,自然卖力地给他鼓掌加油。

    小宇这边二丫也开始拉起面来,别看她身材娇小,但是论拉面的气势却丝毫不弱于对方,她力道十足,面团在她手中渐渐变成长条状,在案板上摔得砰砰响,不少围观学员的眼神被她吸引了过去。

    不一会儿,二丫已经把面条拉好,下进了早已煮开的面锅里,而史健龙那边,却仍在拉面,旁边的人群里已经有人开始在替他数数,看他能拉到多少下。

    面条在史健龙的手中越拉越细,一直拉到了十四扣,史健龙这才收住了手,此时的面条已经好似一根根闪亮的银丝,简直细如发丝,有如交织在一起的龙须,令人叹为观止。

    史健龙用筷子轻拨拉好的面条,根根清楚,丝毫不乱,而且没有一根断掉,人群中发出一阵赞叹之声,就连坐在评审座位上的谢国明也暗暗点头。

    这拉面的功夫看似简单,可是要想拉得好却并不容易,特别是这种细如发丝的面条更不是人人都能拉的,一般人拉到十二扣左右就是极限了,这史健龙能够轻而易举地拉出十四扣,确实有两把刷子。

    小宇心中暗凛,原来这史健龙今天要做的面条是――龙须面。

第一百九十九章 意外来客

    史健龙把拉好的龙须面扔进了早已滚开的面锅,抱着胳膊得意地看着小宇这边,他知道,就凭自己这拉面绝技,已经稳稳赢了对方一筹。

    半个小时的时间很快过去。

    两碗参加比试的面条摆在了评委席上。

    史健龙这边做的是海鲜龙须面,在龙须面上,摆着墨鱼、鸡蛋、草虾、干贝、蛤蜊、香菇、草鱼片六种食材,看上去琳琅满目,令人眼花缭乱,很是勾人食欲。

    而小宇这边的极品鸡排面,虽然和海鲜龙须面相比食材单薄了些,但是鸡排色泽诱人,香气扑鼻,也是不凡。

    看着这碗极品鸡排面,小宇心里很是欣慰,这碗面的属性和自己和小刀、大牛他们在美食比赛时做得那碗,仅仅少了5点愉悦度,这已经很不错了。

    打量了一下史健龙做的海鲜龙须面,小宇的心中不由地一凛。

    “海鲜龙须面,可以食用,每服用100克减少饥渴度35%,立刻恢复生命值30%,愉悦度上升60%,体力暂时增加20,耐力暂时增加20,精力暂时增加20,时间十分钟。”

    除了立刻恢复生命值比自己的极品鸡排面少了5%外,其他的属性都比自己要好上一些,愉悦度更是和自己在美食比赛上做的那碗面持平,达到了60%的变态属性。

    小宇心中暗暗叫苦,虽然之前他们已经知道这史健龙一伙并非那种不学无术的不良学生,但也没想到他们的厨艺居然达到了这个水平,难道‘江南春’厨艺学校的学员都这么厉害吗?

    此时此刻,小宇早已经没了赢下这场比试的打算,只寄望于那位谢老师品尝不出这细微的5%的差异,算双方打平就好。

    谢国明拿起小碗,先品尝史健龙的海鲜龙须面。

    他用筷子夹了几根面条放进嘴里,细细地咀嚼着,又轻轻喝了一口汤,微微闭上了眼睛,好象是在回味着面里的滋味。

    大厅里寂静无声,几乎每个人都盯着谢国明的脸庞,希望那能从他的脸上看出些什么端倪,可是却都有些失望,谢国明的脸上平静如水,没有丝毫情绪波动。

    过了一会儿,谢国明睁开了眼睛,喝了一口清水,漱了漱口,又用同样的方式尝了小宇的极品鸡排面。

    最后,他放下了筷子,清了清嗓子开口道,“史健龙,你这碗龙须面口感爽滑筋道,面条拉的很不错,配上海鲜,吃口上也很清爽,只是我搞不懂你为什么要用鸡汤,这和整碗面的风格根本不搭,我一直和你说,汤是面的灵魂,做这种面一定要用海带和柴鱼熬的汤,然后用海味盐提鲜,这样才能称得上是海鲜龙须面。”

    史健龙几人刚开始听得眉开眼笑,听到后来就都拉长了脸,再也笑不出来了,几人开始商议的时候确实是想用海带、柴鱼熬汤的,只是听瘦猴说小宇他们的厨艺很烂,连鱼香肉丝都炒不好,这才去繁就简,用了最简单的鸡汤,却没想到被谢老师抓到了把柄。

    谢国明开始点评起小宇的这碗面来,“这碗鸡排面虽然面、汤头、食材都很搭,可是却感觉汤头和酱料里的味道太丰富了些,有时候我们做菜不一定非要放很多调味料,这样反而会掩盖了食物的原味。”

    小宇的眉头紧锁着,反复品位着谢国明的这句话,‘调味料太丰富反而会掩盖了食物的原味’。

    片刻之后,小宇眼睛一亮,脱口而出道,“我懂了,这和返璞归真的道理相同,厨师要在烹调的过程中自然而然地调试出食物本身最佳的味道,而不是用浓浓的酱汁去刺激食客的味觉,如果这样的话,不管是猪肉、牛肉、鸡肉做出来就都是酱汁的味道了!”

    谢国明的眼中露出了惊讶的神色,轻轻地点了一下头。

    “提示,获得‘厨神’点拨,领悟厨师专家级技能‘返璞归真’。”

    小宇喜出望外,这场比试输了又能如何?这种专家级的领悟可不是随时能够得到的,哎,有所得必有所失,磕头换个专家级技能值了,他此时早已抛弃了之前的幻想,凭谢老师的能耐,怎会品不出这两碗面中的差异?

    哪怕就是1%的细小差距也逃不过他味蕾的捕捉吧?只是可惜沈梦琪,堂堂的董事长女儿却要和自己一起受罚,看着身边的沈梦琪,小宇心中不由地升起了一丝歉意。

    那边的史健龙早已忍不住了,催促道,“谢老师,您就赶紧公布比试结果吧!”

    谢国明看了史健龙和小宇一眼,咳嗽了一声,刚想说话,却听大厅的门口处忽然爆发出一阵哈哈狂笑,笑声在空旷的大厅中回荡,很是响亮。

    众人扭头看去,只见一伙穿着黑色西装的大汉簇拥着一个二十七、八岁左右的年轻人向这里走了过来。

    这笑声正是处于这个年轻人之口,只见他穿了一套白色的西装,长得倒也是一表人材,只是在眉宇间隐约透出一股狂气。

    谢国明看到这个年轻人,面色一变,开口道,“龙天,你来这里干什么?是你老爸叫你来的吗?”

    年轻人走到谢国明的面前,止住了笑声,打量着谢国明面前的两碗面,脸上泛起了一丝邪笑,“谢伯伯,多谢你还记得我老爸,这些年他拜你所赐,已经五年没有离开轮椅了。”

    “哦?龙国辉他瘫了?哈哈,好!瘫的好!当年如果不是他在我的茶中偷偷放了‘魔鬼花’,又怎会自食其果中了‘魔鬼花’的毒?哈哈,痛快!痛快!”谢国明的脸上露出了难得的笑容,他笑得是那么的畅快,好象刚刚中了五百万的彩票一般,从心底里笑了出来。

    “你!……”龙天的脸色猛地铁青,突然快步上前,想去揪谢国明的衣领,却好象撞到了一堵墙似的被反弹了回来,在他和谢国明中间,不知何时多了一个铁塔般的壮汉,浑身的肌肉变态地坟起,看上去充满了野性原始的力量。

    他刚才正是撞在了这个壮汉的身上。

    史健龙轻蔑地看了一眼龙天,嘴里道,“就凭你还想动我们谢老师?你给我滚开!”

    说完,伸出一只熊掌用力往龙天胸前一推,龙天站立不稳,踉跄着倒退了几步,一下子摔了个屁蹲儿。

    “少爷!!”

    和龙天一起来的那七、八名保镖模样的人中,分出一人从地上扶起了龙天,其余人则恶狠狠地向史健龙扑去,想给这个胆敢冒犯他们少爷的人一个教训。

    “你们想干什么?”

    十多个史健龙的同学立刻聚拢在史健龙周围,形成了一堵更厚实的人墙,对扑上来的保镖怒目而视,他们手中都操着锅铲和汤勺做为武器。

    瘦猴则悄悄地把一个油锅抄了起来,油锅里面还有半锅滚开的热油,如果等下动手,他第一个就把那个龙大少爷做成油炸童子鸡!

    小宇也悄悄站在了谢国明的身侧,有他在这里,是绝对不会允许这些人伤害到这位‘厨神’的。

    看到厨艺学校的人人多势众,还拿了武器,保镖们虽然自负武艺高强,却也踌躇了起来,谁都不敢轻举妄动,双方就分成两边对峙了起来。

    “你们都退下!”龙天的声音从后面响了起来,黑衣保镖十分听话,象潮水般退去,露出了后面的龙天。

    只见他揉着屁股,一脸痛苦状,有些畏惧地看了史健龙一眼,又把视线落到了正襟危坐的谢国明身上。

    “谢伯伯,咱们都是厨师,不是流氓,不兴打打杀杀这一套,我说我找了大半个上海的酒楼也没找到你,原来你窝在了这个厨艺学校给人家当老师,嘿嘿,堂堂的厨神,岂不是大材小用了么?”

    谢国明傲然道,“我喜欢做什么是我的自由,用不着向你汇报吧?”

    龙天双眉一立,旋即神色又平缓下来,“我这次来呢,是替我爸带给您一个口信,五年一次的全国厨艺大赛又要开始了,我们‘豪门餐饮集团’今年将由我代替我老爸出赛,我老爸说,如果比赛没有您参加的话,肯定会逊色不少的,而且,您这个‘厨神’的名号也该让让位了吧?”

    谢国明冷哼一声,“想从我手里把‘厨神’的名号夺过去,光靠嘴皮子是没有用的。”

    龙天面色一变,也不说话,来到一个操作台前,对着身后的一个保镖一挥手,那个保镖立刻把手里领着的一个黑色小皮箱递了过去。

    龙天把皮箱放在操作台上,按了一下皮箱开关,皮箱自动打开,里面放满了一排排的大小刀具。

    一个保镖抖开了一件白色围裙,围在了龙天的腰间。

    众人看了大奇,难道,他还想在这里露一手不成?

    只见龙天从操作台下的小冰箱中取出了一盒内酯豆腐,把保鲜纸掀开,把一整块豆腐竖着倒在了一个瓷盘中。

    他的右手早已从工具箱里取出了一柄小刀,但见他右手挥舞如风,小刀不断在豆腐上削来割去,一块块被切削下来的豆腐残片如同天女散花般掉在了瓷盘中。

    起初众人并不以为意,食材的雕刻是大厨专业必学的科目,由于豆腐材质太过柔嫩,所以豆腐雕刻无非是刻一朵花、一条鱼什么的,没有什么了不起的。

    但是,两分钟后,众人都睁大了眼睛,他们看到一个栩栩如生的观音菩萨正稳稳地坐在了瓷盘正中,对着众人颌首微笑,她的左手拿着宝瓶,右手持着杨柳枝,就连衣服上的褶皱都清晰可见。

    “哇~~~~”虽然对方是谢老师的对头,但是面对这种神乎其神的绝技,众人的口中也忍不住齐齐发出了一声惊呼。

第二百章 顿悟(第二更)

    满100贵宾加更,本周第二加更------------------耳中听着众人的惊呼,龙天嘴边带着一丝得意的微笑,他并未停手。

    从冰箱里分别取出一根胡萝卜、一根白萝卜,手中小刀飞舞,仅一会儿功夫就雕刻了一个红白相间精致无比的莲花宝座,豆腐观音被稳稳地放了上去。

    一名保镖把蒸笼掀开,龙天把瓷盘小心翼翼地放进了蒸笼,盖上了笼盖,看样子是要把豆腐蒸熟。

    在蒸豆腐期间,他又取出鲍鱼参、珍珠蟹籽、虾仁、澳带、黄耳、芦笋、蘑菇、玉米笋等配料,换了一把柳叶刀,把这些食材切成了小丁,过水后,一起下了油锅。

    只见他炒菜的动作好似行云流水,让人目不暇接,几个起落间,就已经把这些食材爆炒完毕,此时蒸笼里的豆腐观音也已经蒸好。

    龙天把豆腐观音取出,把刚才炒好的食材填进了莲花宝座,又把汤汁勾芡,浇在了观音上面。

    “这道菜名叫‘白玉观音坐莲台’,是我闲得无聊的时候研究的一个小玩意儿,上不了大雅之堂,厨神,今年年底北京,咱们不见不散!”

    说完,仰天哈哈大笑,带着保镖,扬长而去。

    厨艺学校的学员们直勾勾地看着这尊白玉观音,没有一个人说话。

    他们都是学厨师的,自然知道这道菜的技术含量,单单这个莲花宝座就没几个人能雕刻得出来,更别说那白玉观音了。

    一时间,大厅内的气氛沉重非常,一股极其压抑的感觉蔓延开来,几乎每个人都被那龙天的厨艺震慑住了。

    “哼,这种东西不过是银样蜡枪头,中看不中用,味道肯定不好吃,我来尝尝!”史健龙率先打破了沉默,他大步走上前去,拿起筷子,夹了一根莲花宝座里的芦笋放进嘴里大嚼了起来。

    刚嚼了几口,就突地睁大了眼睛,张大了嘴巴,站在那里一动不动。

    瘦猴吓了一跳,赶紧上前神色紧张地道,“龙哥,你怎么了?是不是那小子在菜里下了毒?啊,你该不会是也中了那‘魔鬼花’的剧毒,下半辈子要在轮椅上度过吧?这可怎么办才好?哎!罢罢罢!小弟只好勉为其难,替你照顾你的马子吧!”

    史健龙一脚把瘦猴踢到在地,骂道,“妈的,老子早就看出你对我马子就意思,你老大我还没死呢!”

    “妈啊,龙哥饶命啊~~~~”瘦猴吓得连滚带爬,落荒而逃。

    这小子虽然浑身没有三两肉,但是却灵巧的紧,东一拐,西一拐,史健龙追在他屁股后面,竟然追他不到。

    这两人这么一闹,大厅里的气氛顿时缓和了许多,众人看着这体格不成比例的两人打闹,不由地哈哈大笑起来。

    史健龙追了一会儿,觉得自己实在有些掉价,放弃了追逐瘦猴,来到谢国明近前,嘴里喘着粗气道,“谢老师,这个姓龙的的确有两把刷子,这道菜味道还行!”

    听了史健龙的话,几个和史健龙相熟的学员都不由地微微吃了一惊,史健龙这个人平时自大的紧,很少有夸奖人的时候,看来这道菜的味道绝对不仅仅是还行,而是很不错才是!

    小宇没想到在这里居然看到了如此精彩的一场厨艺秀,与此同时,也在心底为谢国明捏上一把汗,这龙天的厨艺如此高明,这谢老师年底如果去比赛的话,如果拿不出绝活,岂不是要被别人比了下去?这‘厨神’的称号说不定还真要易主了。

    谢国明看着操作台上的那尊‘观音坐莲’,就连他也不得不暗暗佩服对方高超的厨艺,论食物雕刻的技艺,可以说在中国范围内,
小提示:按 回车 [Enter] 键 返回书目,按 ← 键 返回上一页, 按 → 键 进入下一页。 赞一下 添加书签加入书架