有的小孩偷摸的去厨房割一块瘦肉吃,基本上免不了一顿打!
把肉都下好锅后,放好调料,时刻注意着添水就行了。
方氏和赵母商量着都做什么菜,瑜娘和芸娘在一旁听着好给个意见。
年夜饭不让上鸡,怕是明年会拉饥荒,就是欠人钱的意思。
蒜苗现在长出了不少,可惜也不让上桌,怕家里人明年会算计。
这么一来十八道菜是要好好琢磨琢磨了。
赵母拿手的就是卷肉肠,豆腐皮卷肉馅,肉馅是掺了面粉,蒸熟了再切成一片一片的,又香又嫩,还不油腻,好吃极了!
炸萝卜肉小丸子,再弄个红烧狮子头,平常可能做不好可这家里有大厨啊,赵母和方氏压根不愁不会做的事。
瑜娘最爱吃春卷了,问道:“芸娘,你会做春卷不?”
芸娘点点头,说道:“那你过会儿就得把红豆泡上。”
瑜娘笑着点头,眼睛弯弯的,“成呢!”
“反正炸丸子也用了油,正好还可以炸春卷。”方氏说着。
赵母点点头,“那到时候再炸个小黄花鱼。”
方氏一乐,“也不错,到时候可不能给阿文吃呢,刺多,别卡嗓子眼。”
瑜娘点点头,“晓得了,在来个锅包肉,这个也要用油炸。”
“嗯。”赵母点点头,又想到,猪肘子呼熟,明天早上切成片,然后在上面倒上大酱葱花,往锅里一蒸,这肘子就出来了,就说道:“明天猪肘子一盘菜,酱牛肉一盘菜,猪蹄子也酱一下,这就又是三盘菜了!”
“你俩算算,几盘菜了?”方氏对芸娘和瑜娘说道。
两姐妹赶忙算了下,“九个了。”姐妹二人一同说道。
赵母点点头,“胡萝卜白菜丝再加上粉丝拌个凉菜!”
“行,我家阿军拌的凉菜准保你们爱吃。”
“家里还有排骨,红烧个排骨在。”
瑜娘说道:“这就十一个了。”
方氏想了想,“在弄个糖醋花生。”
“嗯,十二道了!”瑜娘点点头说道。
赵母瞪了瑜娘一眼,这不数还能想起做个啥,这一数反倒不知道做啥了。
“哎呦,说着咋把红烧鲤鱼给忘了,这个可不能忘,这就十三道了!”赵母自个儿也数上了!
“今天呼熟的汤切点肘子皮放在汤里面,然后放外面一晚上,就成肉冻了,也能算一道菜。”方氏说道。
瑜娘又点点头,“嗯,十四道了!”
芸娘在一旁忍不住的乐,笑着说道:“在让我哥弄个拔丝土豆好了!”
“咦,这个二哥也会做?”
“定是会做的了!”
瑜娘点点头,“那就差三道了!”
赵母一拍腿,“明天再炒个猪腰花。”
瑜娘撇撇嘴,显然不爱吃。
“快,你们在想两个菜。”方氏乐呵的说着。
“唉,全是肉,可惜这冬天没个蔬菜,想菜都难。”瑜娘抱怨的说道。
芸娘笑了笑,“要不弄个扣肉,我看家里有酸菜,也能弄呢!”
“成,那在加个溜肉段!”赵母拍板,心里顿时松快不少。
瑜娘眨眨眼,真真是一桌子肉呐,咽咽口水,心里是真的高兴,又能和家人一起过个团圆年,是那前几年想都不敢想的事,怕心里受不了,突然有片刻的出神,只是瑜娘
“瑜娘,怎么了?”芸娘问道。
瑜娘摇摇头,说道:“没,没啥!”越到年跟前,瑜娘越发的想妹妹了!
三十早上家家户户贴春联,瑜娘家的春联还是花了十文钱在县城里买的呢,王家村里没有会写字的人家,家家户户也只好花钱去联,可却没人家心疼这个钱,这可是寓意着明年好兆头的。
有的人家是财源滚滚,有的人家是家和万事兴,村里人不认识别的字,可这些吉祥字也看了好多年,自然认得,有的好事婆子,还特意挨家看看呢!
赵母一大早就熬好了浆糊,倒进碗里,催着赵父贴春联去。
瑜娘也不能幸免的跟着赵父出屋打下手去了。
屋门外贴幅小的春联,院门外贴大的。
赵母在屋里把春联刷好浆糊,瑜娘赶忙拿着出来给赵父,顺便指导下,贴左边点还是右边点。
这要是贴歪了,赵父赵母第一个怨的就得是瑜娘。
贴到院外横批时,赵父站在凳子上哆哆嗦嗦的,冻得!
瑜娘站在远处说道:“爹,往这边一点。”
赵父回头看着瑜娘指的方向移过去一点,爷俩正认真干活呢,也不知道谁家小破孩,跑过来就扔了个炮竹。
啪一声,赵父差点从凳子上摔下来,这给赵父气的,骂骂咧咧的喊道:“谁家的孩崽子,欠揍了是不?”
那小破孩早跑远,去吓唬别人家去了,瑜娘无奈摇摇头,问道:“没闪到吧?”
赵父摇摇头,这会儿赵良和阿文也出来了,瑜娘笑着说道:“小嫂子,新年好啊!”
“爹,新年好,瑜娘新年好!”吴氏温婉的说道,脸已经好了,不像前两天还肿着。
赵父点点头,赵良这会儿也祝贺新年好,瑜娘转头没理他。
吴氏看了看赵良也没说什么,二人赶忙贴对联了。
王老三家这会儿也是爷俩出来贴春联,瑜娘笑嘻嘻的打了招呼。
王老三也乐呵的祝了生新年好,瞬间就有年味儿了。
王老三还不忘说道:“这你家有个闺女都顶小子了!”说完,一看那边阿良还贴对联呢,咳了咳!
赵父没管这个,说道:“那可不,我就瑜娘性子好,不娇气!”
王老三跟着哈哈笑了笑,爷俩开始贴春联了。
红纸黑字,洋溢的却是明年的希望!
这时,远处也传来家家户户的鞭炮声,基本上隔一会儿就有,没到后半夜消停不了。
瑜娘回了屋,从柜子里翻出前两天剪窗花的剩下来的碎红纸。
拿了两个被子放满水,把红纸扔里面,瞬间就掉了色,杯子里的水也红了。
瑜娘弄了好几杯子红水,芸娘正好过来,看到瑜娘弄这个,颇是纳闷的问道:“这是干什么呢?”
瑜娘笑嘻嘻的,“晚上就知道了!”
方氏进来一看,就明白了,拍了瑜娘肩膀,没好气道:“你家杯子多是咋的?”
瑜娘这才想起来,家里就这么几个被子,笑呵呵的冲着门口刚进来的阿磊说道:“三哥,快,回你家把杯子拿出来。”
“唉,好咧!”赵磊也不问咋的,听了瑜娘喊转身就回去了。
方氏摇摇头,“看你娘一会儿知道了不收拾你的。”
瑜娘嘻嘻的笑着,没一点怕的样子,把水杯已经掉色的红纸挨个挑了出来,把水混了混,拉着芸娘,一人一手拿着被子去院里,放到一个角落里,瑜娘赶忙把手放嘴边哈气,“今个儿别看阳光足,可这天还真冷。”
芸娘嘴角笑了笑,说道:“快进屋吧!”
姐俩进屋,又把剩下的杯子拿出来放在外面冻上,就回屋帮赵母洗菜,切菜打下手了。
厨房不大,娘四个家赵军大小伙子就挤了,赵母后来烦闺女,干脆把姐俩给撵了出来。
瑜娘和芸娘笑嘻嘻的回屋坐在热炕头,打络子,过年不许动针,姐俩没事边打络子边聊天。
赵磊可贼了,听到赵母撵人赶忙把阿文抱过来,公鸭嗓子的在那叫唤着:“阿文先放你们这,我和阿晨出去放鞭炮去了哈!”
没待姐俩回话呢,人就放下阿文一溜烟的跑出去了。
芸娘摇摇头,“真是的,才看了多会儿!”
阿文瞅着跑了的赵磊,又回头看了眼瑜娘,可怜巴巴的小模样哦!
瑜娘也不打络子了,把弟弟抱在怀里逗小家伙。
过了一个时辰,厨房就传来炒菜声,屋里顿时就热闹了,赵母和方氏各种夸赵军,把人家一大小伙子说的脸通红的。
瑜娘把阿文放在炕上,下地边穿鞋边说道:“我先出去下。”
出了屋就奔着自家角落那几个杯子过去了,拿了个杯子看下,已经结冰了,在过半个时辰就可以把没冻住的水倒了。
等过了半个时辰,瑜娘又下炕穿鞋,赵母看着进进出出的闺女,说道:“这又干啥去了?”
瑜娘没回话,待看了杯子,果然杯子边上已经结了厚厚一层冰了,小心得把杯子里的水倒了出去,一个简单的小冰杯子就出来了,不过瑜娘把杯子依旧放在外面冻着,这样结实,不容易碎!
瑜娘得得索索的回到屋里,首先把手伸到炕上,舒服的叹口气。
芸娘好笑的皱着眉头,说道:“又去看你的杯子了?”
瑜娘点点头,说道:“芸娘,快打几个网兜,那种正好能套这一个被子,还多出挂绳的。”
芸娘这才反应过来,“你是想做冰灯啊?”
瑜娘把鞋脱了,继续上炕,点着头,“嗯呐,做几个拿着玩呗!”
芸娘看看怀里的阿文,笑了,“说给阿文做的你能少块肉不成。”
瑜娘用冰凉的小手戳自家弟弟的脸说道:“这不是怕美着他。”
芸娘拍掉瑜娘的手,说道:“这么凉的手也不怕冰到阿文!”
“啧,你都快赶上我娘了,前两天我带阿文出去玩,这家伙偏要自己走,把腿摔青了,我娘气的半夜过来掐我,你说说,这是亲生的,我不是亲生的了?”瑜娘说着嘴里还有怨气呢!
芸娘听了赶忙给阿文揉揉腿说道:“隔着棉裤都能把腿摔青了那哪是摔了一跤,你这阿姐当的怎么这么狠心。”
“啧啧啧,他一个男孩儿怕啥,再说你这么疼他也白疼,长大了娶媳妇儿,哪里还记着咱们,能欺负的时候多欺负欺负,没准以后,还要跟媳妇儿说说委屈呢!”
芸娘听的伸手就要打瑜娘,“怎就这多歪理儿,越说越不像话!”
瑜娘躲了开来笑嘻嘻的,“我这可不一定是歪理呢!”
自然,姐妹二人也不能真的啥活不干了,到下午,这才开始摆桌,端菜,上碗筷子,吴氏和赵良也拿好酒过来了。
吴氏本来也早早过来了,因为挨了李氏的打,赵母心里有些亏欠这个儿媳妇,特意让她回去歇会儿在过来,这吃完饭可还有的忙呢!
一家人忙忙活活了好一阵,才围着一桌子坐下来。
赵父看着再坐的众人激动的眼睛都红了,他没想到,死前还能热热闹闹的和自家弟弟团圆的过个年。
赵老二眼睛也红了不少,兄弟俩差点都哭了出来,赵母赶忙说道:“过年可不能掉眼泪呢,你们哥俩收收,这团圆了是好事,咋现在还哭哭啼啼的呢!”
“可不是,都爷们点。”方氏也附和道。
赵父和赵二叔被说的没了面儿,这才收了心里那股儿劲儿,赵父做为老大,总要说两句,举着杯子说道:“希望明年咱们家里的人都健健康康的,日子过得红红火火的,来,一起干一杯。”
除了阿文和阿晨剩下的都举了杯子,喝了米酒。
阿晨责是两眼冒光的盯着桌子,嘴角都流出口水来了!
夜色渐黑,一家人热热闹闹的吃起饭来。
一顿饭下来,桌子上的菜剩了不少,够自己家吃到初五了,平时有道肉菜可能吃的欢快,可这一桌子肉菜,挨道菜吃两口人就饱了!
收拾碗筷,菜还可以摆在那,待晚上还可以吃一顿,家里的爷们基本上是喝醉了,赵母和方氏也喝的有些迷糊,瑜娘和芸娘还有方氏收拾屋子,让赵母和方氏二人歇息去了。
只听见二人没睡,屋里传来抽泣声,细听原来赵母在跟方氏念叨瑾娘,瑜娘脸色一时也沉重了下来,这阖家团圆的年节里,怎可能会不想已故之人。
芸娘叹口气,只能温温和和的劝道:“瑜娘你也别难过了,没准大姐姐现在都投胎到好人家,做大小姐享福呢!”
瑜娘咧咧嘴,一丝也笑不出来,独自沉静好一会儿心情才好了起来!
夜色渐深,一阵噼里啪啦的声音把赵家还在昏睡的人给阵醒了,赵母最先醒来的,看着天色赶忙起来了,来到厨房看着瑜娘和面,吴氏和芸娘正跺馅这才松口气,这年三十正晚上是要煮饺子迎财神的。
一家人纷纷起来,个个都精神了不少,没一会儿就热闹起来了!
赵母和方氏起来后,就把瑜娘和芸娘撵了出去,吴氏做为儿媳自然是要跟着婆婆一起干活的。
瑜娘最惦记的便是自己作的冰灯了,拉着芸娘到屋外,挨个把杯子里的冰灯扣了出来,天黑看不清楚是个什么颜色。
瑜娘把家里蜡烛弄成一段一段的,点燃,在冰灯里滴两滴蜡,快速的把蜡烛粘在烛泪上,就稳固了,一盏红色的小冰灯就成了。
瑜娘笑嘻嘻的看着芸娘,在冰灯的照耀下,眼睛亮晶晶的,已经白皙的皮肤煞是好看,粉嫩嫩的,连芸娘都被惊艳到了!
不禁说道:“瑜娘你现在真好看!”
瑜娘唔了一声,说道:“快把络子拿出来。”
芸娘给冰灯套上了络子,又拿了个瑜娘做好的木棍,把挂绳绑在木棍上,一盏红色的灯笼就出来了!
阿晨领着阿文出来看到冰灯直兴奋,几步就窜过来喊道:“阿姐,快给我一个玩玩。”
芸娘把手里的冰灯递给了阿晨,嘱咐道:“小心点,别被蜡烛烫到了!”
“放心呐,阿姐!”说完就拎着小冰灯笼在院里逛着玩,后来干脆跑出去院外找村里的小伙伴们炫耀去了。
阿文乖乖的走到瑜娘身边,眼睛眨呀眨,瑜娘特意给他点了一个小点的冰灯让他拿着玩。
拿到冰灯笼的阿文满脸笑眯眯的,他人小,也只能在院子里晃悠。
阿晨回来时带了不少村里小孩,瑜娘哭笑不得,只好把剩下的冰灯分给了她们,不过特意留了一个送给芸娘,“诺,这个给你玩!”
芸娘娇嗔的瞪了瑜娘一眼,说道:“你当我也是小孩子呢!”虽是这么说可是还是高高兴兴的拿了过去。
瑜娘看着芸娘愣了片刻,赵母和方氏从屋里就看到外面的红光,就明白了,跟方氏叹口气,说道:“以前瑾娘在的时候,每年过年都给瑜娘做冰灯笼,就这么一个小小的冰灯笼瑜娘就开心的不行,有一年我给她弄碎了,可是哭了好一阵,还是瑾娘又做了一个,才不哭了!
自打瑾娘走了后,过年,瑜娘再也没玩过这个了!”
方氏听着都不免心酸,“这孩子也是想她姐姐了!”
赵母叹口气,“这就是命啊,那李府一日不得报应,我一日不能心安!”
“这人在做,天在看,放心吧,她们造的孽一定要还的。”
赵母重重的叹了口气!
阿文玩累了,拿着冰灯递给自家姐姐,瑜娘接过来插在了房檐上,红彤彤的冰灯笼晃了晃,烛火并没有灭掉,阿文仰着小脑袋看着直笑,瑜娘抱起他:“走了,进屋吧,放心,挂在房檐上没人能拿走。”
阿文听不懂但不妨碍他与自家姐姐心灵沟通,也没闹,乖乖的跟着瑜娘进屋了!
芸娘也把手里的灯笼插在房檐上,别说,整个院里都洋溢着喜气了!
一家人坐在屋里吃花生磕瓜子,正热闹时,就听到骂骂咧咧的声音,屋里众人一愣,这是怎回事?
还没出屋,就见人已经开了门进屋了,刘木匠家的婆子拽着阿晨进了屋,一见到大人,就气的脑袋冒青烟的说道:“老赵家,你家这孩子也太皮实了,带着一帮孩崽子瞎跐溜,那灯笼都把我家
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