重生之修仙在军营- 第14部分

“二叔二婶，三哥三嫂，等久了吧。”刑宝林下车，热情的跟钱家人和一众地邻打招呼。

“宝林，这可多亏了你，不然我这泥鳅就是养成了，也不知该上哪卖去。”

“来，三哥，跟你介绍一下，这是老马，我同行，你的另外一池泥鳅啊，就是包给他了。”刑宝林又拉过老马：“老马呀，这就是我哥。他养的泥鳅可肥，要没有我啊，你可拦不到这么好的货。”

老马有些不信，刑宝林一眼就看出来了，跟钱昱永使了个眼色，钱昱永立刻会意，“你们这么一大早来，肯定还没吃饭吧，我妈做了新泥鳅，就是自家产的，要不你们尝尝！”

老马有些意外，但是人家既然特意准备了当然得给面子了，进了屋子，钱奶奶立刻端出一盆做好的泥鳅，　李杰则拿出一大堆的碗筷，请大家品尝。

老马是主要的客人，当然得先尝了，看着盆里的泥鳅个大肥溜，吃一口，味道鲜美

钱昱永大棚里出的泥鳅刑宝林已经早就下了锅，尝过了。这批泥鳅除了个儿够大，味道竟然还没有土腥味。要知道，泥鳅的营养价值很高，很多人就是冲着它的营养来的。可是，它的土腥味儿也很难驱除，这让一些喜欢它的人望而却步

早就听宝林说过，他三哥家养的泥鳅，没有土腥味儿，他本来还不信，现在品尝过了，他觉得这肯定会轰动水产市场，引来许多抢购的。看来按照宝林说的高价收购，他只赚不亏。

几个帮忙来干活的人尝过也都说好，看看时间差不多了，就都出了屋子。大家七手八脚的把称抬了下来，摆在后园子大棚门口的平地上。

老马自己也带了两个人，一直在车上坐着，看开始干活了，就下了车。大家一起相帮着将池中泥鳅捞起放在装有少许水的水箱中。过称时，将装了大半水的水箱放在称上，称出重量，记下数字。再用捞网捞起箱中鱼，加在水箱中，约模水中氧气能够这些鱼呼吸的就再称一下。记下数字，两个数字一减，就是鱼的重量。

这样过称，即伤害不了鱼儿，也能称出重量。运回去之后鱼儿基本没有死亡，能卖上好价钱。过完称之后，就由大家帮着抬上车，码好。

周围的看热闹的人看见活蹦乱跳的肥溜的大泥鳅也不住的小声议论：“肥呀，真肥呀……”

对方有一个人负责登记，多多家李杰负责登记。在众人的说笑声中，两水池的鱼很快就出完了，对方说登记了337公斤，可李杰却说373公斤，这中间可差了36公斤，72斤呢，大家有些疑惑。

多多看看对方记录的，在看看自己妈妈记得，简单的心算了一下，说：“你这个漏加了一个一个20跟16，我妈算得对。”

对方的小伙被一个四岁的孩子这么说，脸色有些不好，口气不服的说：“你才多大啊，100个数都数不明白呢，还能会加减法！”

多多嘿嘿一笑，从裤腰里拿出那个小计算器，“只要会1到10个数字，就能算明白了，不信，你用计算器自己加一下。”

小伙子不好意思的接过去，重新算了一下，真的是373。跟老板说了一下结果，老马点点头。按照每斤最高的批发价格26块钱算得话，总共是19396元，除去盖大棚跟鱼苗钱，肥料钱，总共能赚九千块钱左右，这还不包括一个月一茬的蔬菜。，而且再养鱼的时候，不用再花钱买鱼苗子，可以自已直接培育。钱昱永一合计，顿时笑的合不上嘴。

周围看热闹的人，自己也算了一下，顿时也都馋的眼红了起来。没想到养个鱼这么赚钱啊！他们黑天白夜的辛苦侍候大棚。一年出的那些菜，卖的好了毛利润也就能挣个两万块钱，他家第一次养鱼，一下子就净赚小一万呀！这钱昱永挺能折腾的。

所有的鱼都分别装上马路上的两辆大头车，老马回身的工夫，又发现了棚里码的整整齐齐水灵灵的新鲜蔬菜。

“哎？大兄弟呀。”老马向钱昱永道：“你这菜是怎么回事啊？也要卖呀？”

钱昱永乐呵呵地道：“这菜是养在水池里的，吸收的是泥鳅粪，虫子之类直接就让泥鳅吃掉了，不用化肥也不用农药，又省成本又是纯天然。我打算明早儿去把它卖了。”

老马摸了摸下巴，道：“兄弟，我看这菜又水灵又没污染，估计能卖上个好价儿。大哥我家里的婆娘就是卖菜的，要是信的着我，就一起卖给我吧！”

钱昱永忙点头：“好呀，好呀。我正愁没地方借车呢。”平时他卖菜都是借的宝林的车，可是最近宝林忙着批发水产的事情，也用车。

老马仔细看看品种，水灵灵的，非常的新鲜，他笑着商量，“四种菜，价钱都差不多，我给你4块钱一斤，你看怎么样？”

“行，这价钱挺高。”钱昱永爽快的答应了，招呼了一下李杰，李杰立刻跟过去开始装箱。

大家又一番忙活，然后开始过秤。两个水池中的青菜一共是五百斤，留了五十斤，剩下的按照四块钱一斤，是一千八百块钱钱，老马的鱼一共是九千四百块钱，合计起来是一万两千二百块。老马当场掏出钱，数出了递给钱昱永：“哥，你的鱼要是卖好了，可千万得给你弟弟我留着。这菜呀，我先带回去，要是我那哥们儿卖着还成，下回让他给你涨价儿。”

刑宝林也拿出钱，数了，递给钱昱永：“哥，你点点，看看钱对不。”

钱昱永连忙摆手：“还点什么，我不信你呀还是怎的？”

刑宝林道：“哥，咱这又不是一时的买卖，以后你这鱼，咱们还是要来包的，钱款当面点清的好，你信我呀，我有时还不信我呢，万一点错了呢？快点点。”

“好。”钱昱永没法，只好点了点手中的钱，一万块，整好。

“哥，那我们走了啊。”刑宝林朝钱昱永招招手，跟老马先后上了车。钱奶奶趁着大家没注意，给宝林的车里装了十斤的大泥鳅和一大箱子的蔬菜，宝林也没推迟，直接发动大头车，缓缓的带着满车的泥鳅离开了。

棚里除了两个水池子，已经空空如也了。

022　杀猪

“大永啊，赶紧给鱼配种，好养上新苗子吧。爱睍莼璩”钱爷爷在一边提醒。刚才看到邻居们眼红的样子，别说还真有些担心，多亏大永有先见之明，先砌的高墙后盖的大棚，又在后院里养了狗，要不然肯定得有那偷鸡摸狗的　小人来　捣乱。

“爸爸，你放心，我都弄明白了！”钱昱永自从多多说了育种方法，就自己去稻田地里抓大泥鳅，养几天后就开始自行配种，反复几次试验终于成功了，这几次家里吃的就是他自己人工配种后养大的泥鳅。

最后，钱爸爸又嘱咐道：“大永啊，我看你自己养的苗子，个头参差不齐的。不如把个头差不多的养在一起，这样方便管理和控制食物投放量。”

“恩，这个我还真没想到。”钱昱永用心的记下。两人将空出来的大棚，彻底的涮洗一下，然后又用生石灰进行消毒，即在鱼池底周边均匀布点6－8个，将生石灰均匀投入所布点内，然后将鱼池灌注水深至50厘米，一天后，再将所布置点内的生石灰均匀泼洒即可。别看只是一亩地，需要的生石灰得一百五十多斤呢，而且还需要用漂白粉清塘，

消完毒之后还需要晾晒一下，才能进行下一拨养殖，这个过程大约需要十天。

两人收拾好后，就回了自己的屋子，大灶坑烧着火，整个屋子都暖洋洋的，钱昱永跟李杰收拾了一下多多跟文浩的猪圈，其实文浩的东西都放的很整齐的，可是多多的就非常乱，有时候还会把自己的衣服跟字帖扔到文浩的地盘上，所以整个屋子就显得非常凌乱。

在屋子靠窗的地方点上老式的电磁炉，然后就拿着新买的盆子开始挤鱼卵了。把受好精的鱼卵附在纱网上，再放进提前准备好的水温适宜的水箱中，这个步骤就算是暂时完成了。只需要再不定时的来观察一下情况，就可以了。

鱼卵不久就孵化出来了。几近透明的小东西，一条条的在水里动来动去，煞是喜人。孵鱼期间，很多邻里到家里来探情况，有不少还跟他问在大棚里养鱼的法子，自已也想回家试试。

钱昱永可不傻，自己刚刚倒腾出来，立刻教给别人，人家不会说你一句好话背地里还得骂他傻。好在以前在家里的时候他也很少发表意见，上边有两个哥哥，他也不好太抢眼。可这些在别人的眼中就是嘴笨。大家虽然探问，却信不着他，问李杰，李杰压根就没怎么管过大棚里的事情，解说了也是不清不楚的，大家怕赔钱，就打消了养鱼的心思，一个个怏怏的回了家，只能眼红的看着人家发财。

待鱼卵孵化的差不多了，钱昱永就将水箱中的纱网取出，又将箱里密密麻麻的小鱼子分舀到其它水箱中，这个时候要保持水质清新。更要注意防止小鱼子挤压在一块，若发现小鱼子相互挤压，要用搅水的方法或用吸管使之分离开来，以避免因缺氧而影响成活率。

鱼苗子刚孵出来时，吃的是纱网上那些‘卵壳’，纱网取出后，这么小的鱼就只能吃些浮游生物。钱昱永除了加大水箱中的营养物质之外，还投放一些专门买来的活的浮游生物。这些鱼苗子甚是喜人，钱昱永几乎是二十四小时的守在厢房里，就盯着水里这些鱼苗子，生怕出什么问题。

钱昱永照顾的这么仔细，鱼苗子也长的很是欢快，不久，就长成一厘米左右长的用肉眼可以看得很清楚的小苗子了。这时的鱼苗子基本死亡率就在可控制范围内了。

钱昱永这次准备了10只大水箱，现在这些鱼苗占了五只，等再大些，就匀到另外三只水箱里。由于早就打算卖些鱼苗来增加收入，所以一开始准备的就比较充足。

就是房间比较紧凑，冬天楼里一直没生火。所以非常的冷。如果让孩子们去妍妍跟婷婷的房间里，她们回来看见了，不好，感觉就像是赶她们走似的。最后跟钱爷爷钱奶奶商量了一下，让多多跟文浩搬到了爷爷***屋子里。而他们的房间则贡献给了那些鱼苗。

大约10天后，鱼苗长大了一些，池塘又消完了毒，就下塘了。然后钱昱永就完全开始了培育鱼苗的事业中，屋里的水箱又多了五只，刑宝林听说了，马上就说到时候帮忙找买家，今年的泥鳅大赚了一笔，问鱼苗的人特别的多，正愁没源头呢！

腊月二十，刑宝林带着一个朋友开着车子来拉鱼苗，鱼苗子总共十二大水箱，大约六十斤，钱昱永自家用了10斤，剩下的刑宝林的哥们儿按照一斤一百五十块钱收购的，一共九千块钱。培育鱼苗的花费大约在一千块钱左右，除去买大水箱的钱，还剩六千。短短半个月就赚了六千，半个月后还能出一批鱼苗呢，前后加一起，一个月就能赚一万五千块钱了。

再过几天，大棚里的菜又能开始种了，这回种的的市场上最贵的西芹，平均价格在六块钱左右，最高价格高达10元。

几天后，菜苗下地后，除了每日查看和喂食之外，就基本没什么事了。此时，离新年还有十天。他拍拍脑门，想起来还没办年货呢！跟李杰一说，李杰给了他俩个大白眼，你爸爸早就弄好了。

原来，多多跟文浩每天都跟钱爷爷往返于个个大集市，买了牛肉，羊肉，驴肉，各十斤，还有瓜子花生糖果等。鱼呢是老姑家里给拿的，她们家里是卖鱼的。

由于最近杀猪的人家比较多，所以轮到多多家的时候都腊月二十二了，一大早两人就被李杰给拽起来了，不到六点半就吃好了，大姑也一大早就来了，听奶奶说大姑收拾猪也算是个好手，到时候能给她打打下手。

大哥子豪也来了，距离上次来已经三个月了，大家也不计较了。多多还没见过杀猪呢，为了争取去现场观看，特别的乖巧。整个村子里只有钱建业会宰猪，他是钱爷爷的四叔的儿子，在大排行上是老九，所有又称钱老九，跟钱爷爷的关系非常的好。

不到七点就带着两个儿子来了，老钱家全家出动，附近关系特别好的，像老关家，老王家都是拖家带口来帮忙，楼里跟门房的大灶坑都烧起来了，

旁边几个桌子上放着各种调料，油盐酱醋，花椒八角样样齐全，一摞摞各人从家里自带的洋瓷盆洗得干干净净的备用，切菜刀也磨得光光的锋利无比。杀年猪帮工都是不是一次两次了，个个轻车熟路，该干嘛干嘛，分工明确。壮小伙壮大叔们负责杀猪，婶婶大娘们负责做菜，孩子们则负责看热闹和吃饭。这头还没有开始杀，那头妇女们已经一个个忙得热火朝天。负责烧开水的，负责蒸馒头，负责洗菜，负责切菜的，准备掌勺的。总之，一切都准备就绪，就等猪肉这东风了。

到了八点，九爷爷一声令下，五六个小伙子将两头大肥猪按倒在了大门板上，只见他拿着专用杀猪刀在圆管子上咔咔咔噌几下，然后对准猪脖子，白刀子进红刀子出，快、准、狠一刀毙命，几个胆子大的大娘负责拿着放着盐水、葱、姜、胡椒粉的盆子接猪血，边接边搅和防止猪血凝固，一会好用来做血肠。

郭老大一刀一个，一分钟两头大猪全部撂倒，大娘们接了三大盆的猪血。负责烧开水的几个婶婶们把烧得滚开滚开的热水浇在猪身上，几个老大娘拿着磨得光光的菜刀手脚利索，噌噌噌，不大功夫把一头猪刮得干干净净，白白胖胖的。

接下来是杜建国他爸爸的表演。他爸爸是卖猪肉的，虽然自己不会杀猪，但却收拾猪是吧好手，奶奶跟大姑给他打下手，只见他走到弄干净的肥猪前，先卸下来猪头，然后把四个蹄子卸下来，豁开肚皮，刀子上下翻飞，一头猪不到10分钟，肠肚、猪心、猪肝、猪肺全部分离开来，接着是挖骨剔肉，一会功夫只见骨头是骨头肉是肉，分得清清楚楚。这些猪都是吃的野菜和剩饭长大的，个顶个的肥，肥肉都有四指厚。

然后就是现场卖猪肉，大家都喜欢买这种现场宰杀的，好多镇上的人都会提前打听好哪家哪天宰猪，然后一早来买，杜建国的爸爸切肉说多少切多少，那分量拿捏得就像称过一样，特别的准。吵吵闹闹的一个小时，就卖了三扇猪肉，大约300斤，按六块五算大约1950元。这个钱是给钱爷爷钱***。

多多看着整个血腥的场面，一点儿也不害怕，反而有点小兴奋。然后杜叔叔又将剩下的猪肉按照两斤一块切成一块一块的，还特意跟同行的借了个绞肉馅的机器，帮着他们家里绞了十斤肉馅。把钱奶奶乐的，最后多给了他五十块钱的帮工费用。

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023　过年

接下来就是请大家吃杀猪菜，今天的主菜就是这些大棒骨猪肉炖酸菜粉条，红烧猪头，灌血肠。爱睍莼璩因为多多家供了祖先，所以猪头要留一个。大棒骨炖酸菜，把洗得干干净净的大棒骨放进锅里用大火炖，一个小时等炖出骨髓油后再添一些五花肉和切的碎碎的酸菜，小火慢炖十几分钟。这道菜香而不腻，看着十分爽口估计应该最下饭。

灌猪血肠是老少皆爱，将加入调料的猪血灌入小肠，扎紧捆实，放入锅中煮10几分钟，冷却后切片，味道浓香，油而不腻。红烧猪头肉则是男人们的下酒菜。钱奶奶做的红烧猪头肉的色泽红润，香糯浓醇，咸甜适度，肥而不腻，在村子里是出了名的好吃。一个猪头能拆十几盘子的猪头肉，保管大家吃个肚圆。

红彤彤的火舌舔着锅底，一个多小时后，前后院的灶台个个香气扑鼻，浓浓的肉香弥漫了整个大院。周围的孩子们嘴馋的不停吸溜着鼻子，个个屋前屋后的锅台转，不舍得离去，引得婶子大娘们一阵笑骂，比过年的时候还热闹