《神级硬盘》

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神级硬盘- 第24部分


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    主考官雷花,瞥了一眼君亦邪,这个传奇女厨师,目光锐利程度,堪比一把锋利的刀子。

    以君亦邪的厚脸皮,也不由觉得尴尬,干笑一声,继续看小当家的料理。

    “用鱼头、鱼尾、鱼骨,慢慢熬成鲜美的汤头,另外用丝线,把真鲷肥美而晶莹的鱼肉卷起来,避免煮的时候散开。”

    “咦,这个味道是各种鱼腌制而成的四川特产鱼香!”

    君亦邪的脑海中,闪过一道道中华小当家世界的料理食材。

    “原来如此,因为四川距离海较远,难以吃到新鲜的海产,为了让菜有海鲜的味道,所以发明了特制的调味料鱼香吗?”

    “用这个鱼香,去炖煮卷起来的鲷鱼肉,然后把充满鲷鱼肉的美味鱼香,加到了另外一个正在熬炼鱼骨汤头的锅中,面汤完成!”

    “最后,再把鲶鱼面煮好,加上切片的鲷鱼肉。”

    “啧啧,这道真鲷鲶鱼面,还真是让人垂涎三尺啊!”

    “然而”

    君亦邪摇了摇头,“五脏庙”分明在饿得咕咕叫,他却流露出失望之色。

    “鲶鱼面确实清爽可口,再加上真鲷、鱼香等食材、调味料的完美搭配,更加鲜美。可是小当家啊,你忘记了面的本身特质了。”

    “没错,那就是嚼劲!”

    “鲶鱼面缺乏了嚼劲,这是你的真鲷鲶鱼面,最为致命的弱点!”

    “不过我相信,以你的能力,一定可以想到‘那个’办法,然后解决鲶鱼面,没有嚼劲的致命弱点吧。”

    想起小当家的水晶神龙饺子、国士无双“光面”,君亦邪心中对小当家,还是充满期待的。

    与此同时,其他四位优秀的厨师,也在有条不紊的,倾尽全力地制作他们的“非面”。

    伴林酒家的大厨小单,以一指禅的大拇指劲力,在柔韧的面团上,搓出一个个圆形的,如同饺子皮卷起来的“面块”。

    在选拔考试,以极细的龙须面,惊艳全场的天才厨师阿飞,也没有继续做龙须面,而是正在以压面机,把面粉压制成面条。

    而被广州料理界称之为“魔女”的芝琳,终于用到了她自制的火药。

第五十四章 禁忌的罂粟花(第五更)() 
魔女芝琳,以红烛点燃了导火线,“滋滋”声中,冒出了耀眼的火光。

    而导火线的尽头,摆放的一个巨大圆盘,上面压盖着一张拱形铁网,火药藏在其中。

    “蓬”

    一声炸响,吸引了所有评审的注意力。

    巨大的拱形铁网,绽放出了一条条极细的面条,从铁网的孔隙喷射,像是华丽而唯美的花火。

    “这是什么?”

    “好神奇的料理手法,真不愧是在广州料理界,有着魔女之称号的芝琳啊。”

    “有意思,期待芝琳的‘非面’。”

    评审们发出一阵赞叹声。

    魔女芝琳见状,抹成紫色的嘴唇,勾起一道邪魅而诡异的笑容。

    浑身上下,真是透出犹如魔女般的危险气息。

    “以火药爆炸产生的瞬间强大劲力,把铁网下的面团挤压出来,通过铁网的孔隙,形成了极细的面条吗?”

    君亦邪一脸玩味地打量了魔女芝琳一眼,显然她的“压面机”,可比阿飞的高明许多。

    在正式测试刚一开始,魔女芝琳就以制作火药的方式,赚足了好奇心。

    现在运用到了火药,成功把评审的好奇心,转换为了食欲。

    用火药炸出来的面条,谁不想尝试一口呢?

    所以,这也是“料理”的一步!

    “被称为魔女的芝琳也不简单,她的料理,给人产生了‘魔性’的印象”

    君亦邪目光一转,立即明了魔女芝琳的小手段。

    “所以,识别度很高,可以造成更大、更强的味觉冲击效果!”

    魔女之名,并非浪得虚名!

    “哦,小当家又动起来了,看来他是想到办法了吗?”

    君亦邪扫了一圈之后,发现其他几位厨师,料理“非面”全部进入了最后阶段。

    这时,因鲶鱼面口感不够,嚼劲不足的问题,困扰住的小当家,再次动了起来。

    炯炯有神的目光,年仅13岁“瘦弱”的身形,迸发出不逊色与任何成人的气势。

    “哦,如果是碱水的话可不行,毕竟面是以鲶鱼肉做成的。”君亦邪说道。

    月转影移,皓月当空,皎洁的光华,像一片片轻薄的丝纱飘落。

    时间一点一点过去

    “咻蓬蓬”

    这时,一朵接连一朵的璀璨烟火,在夜空中灿烂绽放,展现刹那芳华。

    “时间到了!”

    场地上,所有人抬起头!

    气氛不由凝重而紧张起来!

    因为特级厨师的最后决胜,要开始了!

    首先,是魔女芝琳的料理。

    一盘乌黑发亮的面,端上了评审们的跟前。

    “这是什么?”

    “怎么是黑乎乎的,怎么可能吃啊。”

    评审们嘴角抽搐一下,疑惑地说道。

    如果不是魔女芝琳的名声,以及通过了选拔测试的实力,恐怕评审连吃都不会吃。

    “这道料理,叫做墨鱼汁炒米粉。”

    魔女芝琳十分自信,在一旁解释道。

    “先把米碾磨成粉末,再做成米粉,然后大火快炒。”

    “拌在里面的黑色液体,是墨鱼汁,加上酒和调味料后,精心调制而成的酱汁。”

    君亦邪用筷子挑起米粉,乌黑之中,透出米粉的晶莹剔透,宛若黑曜石般闪闪生辉。

    “仔细看,似乎也不是那么难看呀。”

    “是呢,别有一番风味,是一道别出心裁的料理啊。”

    评审们的观念一点点改变。

    “面,也就是‘麺’,从字面的意思上来看,本来就是小麦磨成粉末后,擀制而成的。”

    “可是我没有运用到其中任何一个元素,只是用到了米磨成的粉末,以及火药的力量,充分符合了这次的题目——非面的条件!”

    魔女芝琳解释了她的“非面”。

    “现在,请各位试吃看看吧。”

    “米和墨汁”

    “这么说来,确实如此啊。”

    评审们纷纷动筷,挑起了墨汁炒米粉,送入口中。

    “啊,真是好吃呢!”

    “怎么可能这样,有种不可思议的味道!”

    “难以描述,实在是太好吃了!”

    见到评审们大快朵颐的样子,魔女赤红色的眼眸中,流转着莫名的力量,嘴角轻微勾起一道犹如鬼魅的笑容。

    君亦邪吃了一口,然后默默放下了筷子,望向魔女,目中迸射冰冷的光芒。

    “怎么样啊?这位评委”

    魔女芝琳心底咯噔一声,假装镇静的问道。

    不可能,他不可能发现的!

    谁知,君亦邪脸色愈发冰冷,眸子里蕴含了难以想象的怒火。

    似乎这种怒火,可以瞬间让这片天地毁灭!

    可怕!

    太可怕了!

    魔女芝琳再也装不下去了,心里防线瞬间崩溃,只因为君亦邪的一道目光,她的双腿抖如筛糠,差点跪倒了地上。

    “吃个饭而已,何必这样呢,你失去了测试,不,你失去了身为厨师的资格!”

    君亦邪收回目光,淡然一句,却是如同圣旨一般,金科玉律!

    “什么?”

    魔女芝琳脸色刷的一下白了,没有了颜色。

    “发生了什么?”

    “到底怎么回事啊。”

    “这明明是很好吃的面。”

    “喂,你是谁,敢在这里指手画脚!”

    这时,吃得正欢快的评审,全部站起来,指责君亦邪。

    “砰”

    主考官雷花拍打桌子,雷霆大怒!

    “安静!这道料理中,加了罂粟花!”

    雷花像一头苏醒的母狮子,爆发出震耳欲聋的咆哮声。

    “什么!”

    顿时间,还在呵斥君亦邪的评审们,手中的筷子,“啪嗒”一下,全部掉在地上。

    旋即,他们脸色大变,一个个趴到后面,用手指顶住舌根,干呕去了。

    “这个”

    魔女芝琳来不及辩解,几名面目凶恶的官差上前,把魔女芝琳带走。

    “芝琳因为在料理中加入了违禁调味料,取消特级厨师测试资格,取消她的厨师身份!”

    雷花大声宣布道。

    这个意味着,不仅芝琳失去了特级厨师的测试资格,以后在广州,甚至整个中华料理界的光明面,都不可以做饭给别人吃了!

    小单、小韩、阿飞等人,一阵目瞪口呆,没想到会发生这样的事情。

    之前还和他们一起做饭,比拼厨艺的魔女芝琳,一下子失去了厨师资格。

    只因为雷花的一句话?

    不

    包括传奇女厨师雷花、其他评审们,众人全部望向了沉默不语的君亦邪。

    正是这个男人,第一时间吃出了掺杂在面中,极为隐蔽的罂粟花!

    。

    ps:感谢宋家大弟子,方人胥等书友的打赏(3)

第五十五章 料理给人带来幸福() 
不仅是其他的评审们,连传奇女厨师雷花,也对君亦邪刮目相看。

    魔女芝琳的手段十分巧妙,在墨鱼汁的掩盖下,加上米粉清爽的口感,几乎发现不到罂粟花。

    可以说,不留痕迹。

    这也是魔女芝琳,胆敢在特级厨师的正式考试中,运用违禁调味料——罂粟花的原因!

    事实上,就连传奇女厨师雷花,第一口也没有吃出罂粟花来。

    至于其他评审们,直接被魔女芝琳的手段,掩饰了过去,完全没有发现。

    但是,唯独骗不过君亦邪!

    仅仅是一口

    不,准确来说,是墨鱼汁炒米粉,碰触舌尖味蕾的瞬间,君亦邪察觉出了罂粟花的存在。

    “这个男人之前倒是小瞧他了”

    “到底是谁?怎么从来没有听说过?”

    雷花的余光,忍不住打量一脸平静的君亦邪,心中暗惊。

    “可惜了,以她的厨艺和手法,即便不可能获得特级厨师的资格,但也能在广州料理界,闯出一片属于自己的新天地!”

    君亦邪惋惜一声,一盘墨鱼汁炒米粉,毁了魔女芝琳的一生。

    不过,君亦邪没有同情,罂粟花是雷区,绝不可以碰触。

    一旦发现,绝不姑息!

    况且,君亦邪也发现了魔女芝琳的心性,太过“剑走偏锋”,急功近利,坠入魔道并非偶然,只不过是早与晚的事情。

    “继续测试!”

    雷花锐利如刀的目光,一一扫过剩下的四名厨师,威严长存,有警示的意思。

    小当家、阿飞、小韩、小单等人,正襟危坐,神经紧绷,心中有一座警钟敲响!

    “料理,是为人们带来幸福才有意义的啊!”

    这时,小当家抱拳,大声说道。

    眸子中的光芒,犹如照破黑夜的,冉冉升起的新星!

    一时间,雷花、阿飞、诸位评审们、其他几位厨师,全部望向了小当家,透出惊讶不已的目光。

    “小当家”

    正当凝重的、沉甸甸的气氛,一下子被小当家打破。

    清脆、响亮、略带稚气的声音,在空旷的,似乎因为深夜而冷寂的场地,回荡不停,掷地有声!

    “好!好一句‘料理,为人们带来幸福才有意义’!说得好!”

    君亦邪眼眸骤然一亮,大声赞许。

    “说的没错,料理,可以为饥饿的人填饱肚子,可以通过食疗驱走病痛,可以一家人围桌吃饭带来温暖,可以”

    “这些,不仅仅是好吃,可以涵盖的,料理,写作味道,读作幸福!”

    雷花说着,脸色凝重起来。

    “像芝琳通过罂粟花等,以禁忌的,黑暗的手段,俘获味觉,使其上瘾,这是绝对不可取的!”

    “你们四人中,可能有谁会成为特级厨师,也可能都无法成为特级厨师,但不管如何,请谨记这一点。”

    “是,明白!”

    小当家、阿飞、小韩、小单等四人,齐声应道。

    “好了,继续测试吧。”

    接下来,是伴林酒家的大厨小单的“非面”。

    “这是什么?”

    “看起来好奇怪啊。”

    “又是十分稀奇的料理呢。”

    端上小单的“非面”后,评审们发出一阵惊疑的声音。

    盘子中盛放的,竟是一个个卷起来的、饺子皮的面块,这就是小单的“非面”。

    “这个叫做‘猫耳朵’,因为它的形状很像微微卷起的猫耳朵。”

    小单在旁边解释道。

    “猫耳朵?”

    “没错,在山西省某个村庄里,当地才有的很稀奇的面,这是我游历天下学到的。”

    “特殊的料理啊。”

    君亦邪点了点头,回想起小单料理的过程,一个个片段,在脑海浮现。

    特别是小单的“一指禅”,恐怕使大部分的厨师,望而却步。

    “这是用揉得非常均匀的面粉团,经过拇指回旋产生的力道,加上高难度技巧,所做出来的‘猫耳朵’。”

    “面粉吗?”

    评审们互相看了一眼,似乎在彼此的眼中,看到了什么,轻微摇了摇头。

    小单没有注意到评审们的“异样”,继续自信满满,带着一丝骄傲说道:

    “经过翻炒,达到香气四溢的程度后,再用伴林酒家的,独家秘方的酱汁调味。”

    “打破了传统形式,创造极为新鲜的口感!怎么样,这就是我的‘非面’!”

    “来吧,评审们,快点尝一尝吧。”

    小单双目发光,带着无比自信的笑容说道。

    结果,其他几位评审,包括雷花主考官,脸色凝沉,全部没有动筷子。

    唯有君亦邪,吃得的津津有味。

    “大家怎么了,怎么都不动筷子呢?怎么回事,赶快试吃看看呀!”

    小单见状,额头急得冒汗,不断催促道。

    然而,雷花主考官,其他几位评审,像变成了木雕石刻的一样,动都不动。

    最后,小单像是抓住了最后一根救命稻草,望向君亦邪,问道:“这位评审,您觉得怎么样,我做得‘猫耳朵’好吃吗?”

    “嗯,相当不错,香脆可口,风味独特,不愧是特殊料理,可以打个6分了啊。”

    君亦邪毫不吝啬的称赞道。

    “6分?”

    小单一愣,这是多少分数,满分10分吗?还是100分

    “小单,你做得料理,根本没有吃得必要了。”其中一个评审说道。

    “什什么”

    小单一脸惊愕,心底咯噔一声。

    “你已经输了!”

    “啊!”

    小单吓得倒退了一步,眼睛瞪圆,一脸不敢置信。

    这可是稀奇的特殊料理啊!

    “你说什么!”

    “因为你用得主要材料,还是面粉啊,你只是把形状改变了一下而已,本质上还是‘麺’!”

    “老实说,你的创意太没有深度了。”

    犹如惊雷轰响,小单被打击到了!

    “他说的没错,就算你的料理再稀奇,面还是面,这一点没有改变,只不过是形状变了而已。”

    “你太小看了这场比赛,平淡的创意,却企图以华丽的表演来掩饰,你应该感到惭愧。”

    “贫乏的想象力,和技巧的沉迷,都是厨师的致命伤!”

    “小单,你所做的料理,的确没有评分的必要。你再回去多磨练个四年,再来挑战吧!”

    雷花无比严厉地说道。

 
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