盛唐高歌- 第10部分

　　　　走的时候，郑鹏这才发觉，这位胖胖的贵公子随从不止一个，自己看到的人都有好几个，也不知没看到的有多少，那些随从，一个个虎背龙腰、目光坚定，在行走之间隐隐还以一种阵式把中年胖子围在中间，一看就知训练有素。

　　　　来头比自己想像的还要大。

　　　　在郑鹏的带领下，一行人有说有笑的往贵玉街走去，就是郑鹏卖卤肉的挑子，也由中年胖子的随从代劳。

　　　　“我姓郑，单名一个鹏字，不知公子尊姓大名？”途中郑鹏找了一个机会询问。

　　　　抛开身份不提，二人也算是熟悉了，总不能开口公子闭口公子，在家靠父母，出外靠朋友，现在双亲不在，多一个朋友多一条路，看到这位中年胖子的排场，郑鹏有心结交一下。

　　　　“大胆，我家公子的身份，岂是你能随便打听的吗？”中年胖子还没有说话，他身边一名太阳穴高高鼓起的随从厉声喝道。

　　　　“金堂，不得无礼，退下”中年胖子有些不高兴地瞪了手下一眼，然后笑着对郑鹏说：“某的随从欠管教，让小郎君见笑了。”

　　　　郑鹏连忙说：“不敢，不敢，公子，是我唐突了，相逢何必曾相识，没必要拘泥于知道对方的姓名。”

　　　　“相逢何必曾相识？”中年胖子跟着读了一遍，然后眼前一亮，高兴地说：“好一句相逢何必曾相识，没想到小郎君不仅做的卤肉好吃，还有这等才识，小郎君可有功名？”

　　　　“只考了秀才。”

　　　　“原来还是秀才，看来还是小看你了”中年胖子笑着说：“回刚才小郎君的问题，某姓王，巧了，单名一个申字。”

　　　　王申？这名字挺特别。

　　　　郑鹏拱拱手说：“原来是王公子，失敬失敬。”

　　　　大唐是士族天下，以陇西李氏、赵郡李氏、清河崔氏、博陵崔氏、范阳卢氏、荥阳卢氏和太原王氏为首的五姓七族名扬天下，这个王申，看他的排场，很有可能是太原王氏的人。

　　　　太祖李渊从太原起兵，太原王氏暗中出了不少力，二族相互通婚已久，影响力很大。

　　　　王申呵呵一笑道：“不必多礼，呵呵，没想到今天遇到一个有趣的人。”

　　　　两人一边聊一边走，越聊越投机，王申见多识广，健谈又没架子，浑身透着一股游侠儿的豪迈气概，而郑鹏二世为人，什么都能扯得来，二人大有一种相见恨晚的感觉。

　　　　回到家时有一个小插曲，进门前，王申的随从建议他们先进去打扫一下再进去，看似搞卫生，郑鹏看得出，那些随从其实是排查有没有安全隐患，生怕有人对这位王公子不利。

　　　　当然，这事不用捅穿，有人替自己免费打扫房屋，郑鹏那是举双手赞成。

　　　　清理完毕，郑鹏刚邀王申坐下，厨房里绿姝一罐子水还没有烧开，王申的手下进来禀报：食材取回来了。

　　　　效率真是高，从头到尾也没问郑鹏在哪里住，王申也没吩咐过手下买什么，可就是谈话间，他的手下已经很好的执行了任务。

　　　　“嘻嘻，小兄弟，有劳你了。”王申笑呵呵地说。

　　　　“难得有人欣赏”郑鹏拱拱手道：“公子稍等，我马上去处理。”

　　　　“去吧，去吧。”王申边说边从怀里取出一本书，津津有味地看起来。

　　　　真不把自己当外人，一来到这里，都把郑鹏当下人使唤了。

　　　　郑鹏苦笑一下，也不介意，走到院子里一看，不由眼前一亮：王申的手下带回了整整一头猪，此外还有一些像所罗门糖、胡椒、八角、肉桂、陈皮、香油等市面能搜到的调料，用了两辆架子车运回来。

　　　　闻讯赶来绿姝吃惊地说：“这，这也太多了吧？

　　　　一个头目模样的中年人笑着说：“两位不用客气，上个馆子还得花钱呢，这次我们不请自来，多的就当是见面礼，我家公子吃东西有点挑剔，还请小郎君多费心。”

　　　　郑鹏点点头说：“客气，王公子一片好心，那某就却之不恭，这样吧，这头猪足够大，到时我多做一点，在场的也可以尝个鲜。”

　　　　“有劳小郎君。”中年人眼前一亮，倒也没有拒绝。

019　不拿白不拿（求收藏、推荐）（）　
卤肉需要时间，现在做来不及，只能做些家常菜，看看猪肉，猪是新宰的，又是初冬，很新鲜，细心的随从还让屠户把猪分解成一块块的，这省了郑鹏不少功夫。

　　　　郑鹏先弄了几根***骨头，让绿姝去煮一锅鲜骨头汤，然后开始清洗、切片，菜色都想好了，一锅骨头汤，一份清蒸排骨，然后就是王申想吃的铁板烧。

　　　　食材很充足，郑鹏清理完猪下水，把它们先行腌制，又精选上好的五花肉，把刀磨得锋利，把五花肉切成两指宽的薄片，相当于的后世的培根，一会做铁板烧的时候一起吃。

　　　　王申也是一个趣人，郑鹏在做饭时，他就像一个好奇的孩子，偶尔出来围着观，不时还问几个问题，后来有点乏味，回到屋里看书、和手下玩叶子牌，反正很会找乐子打发时间。

　　　　在郑鹏和绿姝的努力下，没多久，空气中弥漫着一股浓浓的肉香，有肉汤的鲜味，也有铁板炙烤发出的滋滋声，肉的香味和调料的香味混合在一起，散发出让人垂涎欲滴的味道，不光王申的眼睛亮了，不少随从也抽动着鼻翼，拼命吸着空气中的香味。

　　　　前面肉汤的香味王申还能忍受，可当郑鹏把精心腌制的猪杂和五花肉薄片放在铁板上炙烤时，那种独特的香味让他再也坐不住，一把扔下叶子牌，走到郑鹏面前，笑嘻嘻地说：“小郎君，这就是那个铁板烧？可以吃了吗？”

　　　　“这边有些焦黄的可以了，公子可以一边吃一边喝肉汤，这样味道更好。”郑鹏把洗刷干净的碗筷递上去。

　　　　“呵呵，谢了”王申摇摇头说：“我这人有个习惯，去到哪就吃到哪，自带碗筷，不劳烦别人，嗯，真香，某这就尝尝。”

　　　　王申说是尝，可他却站着不动，这时有个随从拿过碗筷，舀了一碗肉汤，一边喝汤一边吃着铁板烧，率先吃了起来，吃的时候还背着郑鹏和绿姝，郑鹏隐约看到，好像他拿了什么东西在碗里和肉里试。

　　　　不用说，王申这个人不简单，要么身份很高，要么仇家很多，以至去哪里都要小心翼翼，生怕有人对他不利，他在吃之前，都有下人替他试吃，免得有人对他不利，等手下试过没事，他才能会吃。

　　　　难怪进门时排查一遍，买菜时一力安排，不用郑鹏动手，看来也是为了安全起见。

　　　　还真是小心。

　　　　那名随从吃完后，不着痕迹对另一位随从轻轻点点头，很快，有人拿出一套白晃晃的餐具给王申盛汤。

　　　　有钱不仅任性，还豪，郑鹏一眼就看得出，这位王姓贵公子的碗不仅纹饰精美，应是纯银打造，筷子闪着银白的、圆润的光芒，十有八九是用象牙打磨而成，白银和象牙对毒有反应，有下人尝过后还用这套餐具，算是双重保障。

　　　　还真是小心。

　　　　手下在试的时候，王申的口水快要流出来了，确认安全后，汤也顾不得喝，第一时间挟了一块烤得金黄、泛着油花的五花肉片放在嘴里，只是嚼了几下，脸上现出欣喜的表情，那双小眼睛再度亮起来，连嚼几下咽下去，很快又挟起一块猪大肠丢进嘴里，边嚼边说：“香，真香，我快把自己的舌头都给吞了。”

　　　　就是尝过很多山珍海味，怎么也没想到，平日自己连看也不看的贱肉，竟给自己这么深刻、难忘的体验，肉香和调料品的香混合，产生一种从来没有尝过的美味，刺激着的王申舌尖上的味蕾，那种满足的感觉，让他忍不住闭上了眼睛。

　　　　这种难忘的美味，超出了王申的期待。

　　　　“好吃，好吃”王申一边说一边像风卷残云的吃着，郑鹏的那块铁板不大，烧的东西不多，没一会的功夫就让这位吃货吃个精光，自己一块还没尝到。

　　　　王申吃完铁板烤，让郑鹏继续给他做，就在郑鹏炙烤的时候，他的目光落在肉汤和清蒸排骨上。

　　　　尝了一口平日根本不会喝的肉汤，感到无比的鲜甜，比起羊肉汤那种膻腥味，给人另一种特别的体验，一下子喝了小半碗，然后又把目光放在排骨上。

　　　　犹豫一下，用象牙筷子轻轻挟起一块扔进嘴里，只是嚼了二下，整个人好像突然楞了一下，眼睛一下子瞪大，露出一种难以相信的神色，还有一种吃货碰到美食的惊喜：排骨非常嫩滑，隐隐给人一种入口即化的感觉，和铁板烧完全是两种截然不同的体验。

　　　　如果说铁板烧烈如火，那么这种清淡怡人的清蒸排骨则是淡如水。

　　　　“小郎君”王申忍不住问道：“这肉汤为什么那么鲜美？”

　　　　“在煮的时候，先去血水，再腌制一下，加入姜、枸杞、料酒等调料，可以去膻味，也可以让肉骨头里的精华完全释放出来，所以显得有些不同。”

　　　　“哦，那这排骨为什么这般美味？不瞒你说，某在两年前在乡村小店也尝过，又硬又腥，很难下咽，嗯，这些白白的，有点像蛋清，你是怎么做得这么美味的？”

　　　　刚刚说完，王申好像想起什么，马上补充道：“这是你的独门秘方，要是不方便，你可以不说。”

　　　　还挺会替人着想的，郑鹏淡然一笑，并没有隐瞒：“也不算什么秘方，只是一些处理技巧，刚才公子也看到，前面用油、盐等物腌制一些，让肉质变得松软，在蒸的时候加入鸡蛋的蛋清，可以帮忙锁住营养和美味，让肉质变得嫩滑，当然，火候也很重要，早了，肉会夹生，晚了，肉质老硬。”

　　　　“你这小子，看起来毛都没长齐，没想到懂这么多门道，不错，好吃。”王申在说话间，又消灭了二块排骨，只是一会儿的功夫，一碟排骨让他一个人消灭了一小半。

　　　　用行动把吃货的本质表现得淋漓尽致。

　　　　二人虽说在聊天，可是各有各忙，不同的是，郑鹏是忙着做，而王申则忙着吃。

　　　　现场的人很多，可是能坐着吃的只有王申一个，没人敢表示不满，包括化身为厨师的郑鹏，从中也可体现出他超然的地位。

　　　　这一晚，郑鹏可是累坏了，服务完这位王申大爷，还得照顾他那一票手下，十几号彪形大汉，饭量可是杠杠的，一直忙到半夜，那头猪都吃了大半，这才算把这帮大爷们伺候满意。

　　　　吃饱喝足后，王申满意地摸摸肚皮，拍拍郑鹏的肩膀说：“小郎君，不错，今晚有劳你了，现在天气已晚，某就不打扰你了，也没带什么东西，这块玉佩是我随身之物，就赠给你，算是饭钱，说不定在困难的时候能帮上一点小忙。”

　　　　为了吃，跑远一点没关系，吃完后可不能屈就自己，需要找个地方沐浴更衣，吃饱喝足后，王申准备走人。

　　　　这小房子，也住不了那么多人。

　　　　“长者赐，不敢辞，谢公子。”郑鹏心中一动，连忙接过来。

　　　　有好处，不拿白不拿，今晚累成狗，拿一点好处很应该，还怕这吃货吃完抹抹嘴就跑，到时想哭都没地方说理去，这个王申，出入也跟着那么多随从，牛逼哄哄，随身带的东西，肯定不会是便宜货。

　　　　王申楞了一下，他以为像郑鹏这种谦谦君子会推辞一番，没想到人家一句废话都没有，很干脆地收下来，反应过来，哈哈一笑：“做的东西美味，人也这么有趣，有意思，有意思。”

　　　　“公子要是喜欢，明日我再给公子做。”郑鹏马上表态。

　　　　“下次吧，明日一早还要赶路，呵呵，希望下次看到你时，能给某带来更多惊喜。”

　　　　现在已是午夜，到处一片漆黑，城门也关了，可是王申好像一点也不担心，在手持灯笼、火把随从簇拥下，飘然远去。

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020　小鬼难缠（）　
王申一行，来得突然，去得也干脆，看着一屋子的狼藉，郑鹏有些苦笑地摇了摇头。

　　　　等人走远了，绿姝有些疑惑地说：“少爷，这位王公子的来头肯定很大，说不定他一句话就可以让你飞黄腾达，刚才婢子一直给你使眼色，可你为什么不提呢？”

　　　　有贵人扶持，一夜之间飞黄腾达不是梦，绿姝看得出那个叫王申的公子对自家少爷很欣赏，说不定他张张嘴，自家少爷可以少奋斗几十年。

　　　　绿姝跟着父亲走南闯北，算是阅人无数，她看得出这位叫王申的公子，非富则贵。

　　　　郑鹏有些淡然地说：“想过，不过想想还是放弃。”

　　　　“啊，少爷，为什么？”

　　　　“很简单，卖卤肉的时候，王公子一直在场，以他的手段，想知道我的处境易如反掌，如果他想帮，自然会帮，要是他没这个意思，就是开口也没用”说到这里，郑鹏抛抛手里的玉佩说：“你看，这块玉佩，我有一种感觉，有它比王公子一句话还划算。”

　　　　玉佩不大，纹饰也有些的简单，上面有祥云花纹，还有一个刻得龙飞凤舞的“羲”字。

　　　　看似有些平凡，可细看起来，这块白玉晶莹剔透、触肉生暧，绝对是一块上好的美玉。

　　　　郑鹏和绿姝说话时，行走在山路上的金常，忍不住开口问道：“公子，有一句话，下走不知该不该问？”

　　　　“问吧。”

　　　　“姓郑的小子，做得一手好菜，谈吐也不凡，下走看得出公子很欣赏他，可也没必要把那么贵重的玉佩送给他吧，它可是公子的心爱之物。”

　　　　以自家的公子的背境，想要什么没有，屈尊降贵和郑鹏谈天说地，还把随身心爱的玉佩也送给他，要知道，就是府上最得宠的小公子要了几次也没舍得给。

　　　　“一块好玉，需要雕琢才会成为受人喜受和追捧的玉饰，一个有趣的人，也要一些难忘的经历方能成才，某就想看看，这位郑鹏有多大的潜力。”

　　　　说到这里，王申霸气外露地说：“现在某一句话能判他贫与富，日后也能一句话定他生与死，不着急。”

　　　　花开两朵，各表一枝，就当郑鹏放弃有可能飞黄腾达的机会时，住在城西一座装潢考究的宅子里，黄老虎也在经历着人生的一次剧变。

　　　　这里黄老虎的家，可是他只坐在下首的位置，坐在上席的，是一位穿着衙门公服、眯着三角眼的中年男子，只见他头戴幞头、身穿公服，腰间还挂着一把横刀，人长得精瘦，绾起的发髻有了几丝白发，看起来有了几分落暮之色，可他的眼睛非常有神，不时闪着精光。

　　　　如果有贵乡县的百姓在这里看到，心里马上出现一个名字：黄老鬼。

　　　　民间有一句俗语叫“阎王好过，小鬼难缠”，黄坚是继承父业做了捕快，在老父亲的身传心授后，很快成为一个精明能干、心狠手辣的人物，百姓叫他黄小鬼，意思是他像小鬼一样难缠，等他岁数上来了，小鬼变成老鬼。

　　　　都说县管不如现管，别看黄老鬼只是一个小小的捕头，连品级都没有，身为执法者，又会对上司阿谀奉承，在贵乡县算是一号人物。

　　　　黄老虎放利子钱大赚昧心钱，当中就离不开他堂叔黄老怪的暗中扶持。

　　　　被郑鹏羞耻回家后，黄老虎越想越不对路，大半夜也睡不好，偶尔听说叔父今天出差归来，于是备了酒菜，派人把叔父黄老鬼请来，商量对策。

　　　　自己人不用隐瞒，黄老虎把事情经过一五一十说完，然后小心翼翼地说：“叔，你看这事。。。。。。”

　　　　“糊涂，活了几十年，你活到狗身上去了？”黄老鬼“啪”的一声把酒杯放下，盯着侄儿，怒其不争地说：“