美味大唐- 第14部分

“陆兄莫急！晚间小弟自会送到兄长寓所！”苏野见陆子捷如此心急，不由笑道。

“既如此，愚兄便在下处专候！”

二人在双仙阁分手，陆子捷自回寓所，苏野却找妹妹去了。

“小青，你颜儿姐姐呢！”苏野抓着刚好路过的小青问。

“颜儿姐姐和那些新来的人在一起，他们在后院！您找颜儿姐姐有事么，要不要我去叫她？”小青问。

“不必了，我自去寻她，你去忙吧！”打发掉小青，苏野急匆匆往后院去了。

苏颜正在和几个学生说话。见哥哥进来，让学生散去，自己迎了前来。

“哥哥，今天你可满意？”苏颜问着。

“太棒了！陆兄对你赞不绝口！再三说要多谢你！”苏野高兴地对苏颜说。

“那就行了，找我还有什么事？”苏颜看见哥哥象是有事的样子，便问道。

“颜儿，为兄记得上次留下的五粮液还有不少吧！”苏野问。

“是还有一些，哥，可是你要？”苏颜闻弦歌而知雅意，心里已然猜到哥哥的来意。

“是这样的。陆兄平生只是好酒，刚才喝了你的竹叶春后，他便叹道‘除竹叶春，今生无酒可饮！’他向为兄讨要些竹叶春，为兄知你近日辛劳，故不曾应允于他。可又不忍见他那般失落，所以……”苏野一口气说了下去，生怕妹妹不答应。

“送他也无不可，只是以后你要妹妹我拿什么来泡药酒呢？义父与袁老爷子一日都断不得药酒。哎！少不得又要酿酒，妹妹近来已是疲累的紧，不愿费那些心思！哥哥你看如何是好呢？”苏颜故意为难哥哥。

“这……！为兄知道颜儿最近辛苦得很，可那陆兄与为兄真是十分相契，颜儿勉为其难再制一次，好么？

见哥哥这样央求。苏颜“扑噗”一笑，说：“哥哥，颜儿同你开玩笑的，颜儿早就打算再酿一次酒。多制一些便是。不如你让你那陆兄等上些时日，也可多送些于他。现在剩下的也不多了。”苏野听得此言，顿时大喜过望。连连给妹妹做了几个揖。

“哥哥！那陆兄在你心里比颜儿还重要么？”苏颜见哥哥如此真的有些吃味，于是酸酸的说。

“傻颜儿，你永远是哥哥最疼的妹妹！陆兄是哥哥极为看重的朋友，你们对为兄来说都很重要！”苏野摸摸妹妹的头，情真意切的说。

“嗯，我知道！”苏颜心知这哥哥何等维护自己，所以笑着说：“哥你的朋友也是颜儿的朋友，你去告诉陆兄，让他等上一月，我保他有好酒喝！”对于有人这样推崇自己的酒，苏颜心中其实也很骄傲，而且陆子捷给她的第一印象还不错。

苏野自是欢天喜地的去告知陆子捷。陆子捷闻听苏颜愿为他做酒，也是喜不自胜翘首以待。

听说苏颜要酿酒，大家都十分欢喜，柳西林和袁熙两人更是整天围着苏颜说个不停，无非是让苏颜酿出酒来多分给自己一些。见这两个加起来一百多岁的老头每天为了还没酿出的酒争得脸红脖子粗的，所有人都觉得好笑，却又无计可施。

那三十个孩子都很用心，所以很快就能在厨房里大展身手，配切炒一条龙，原本繁忙纷乱的厨房也变得井然有序，再加上苏颜她们不时指点一二，很快的，张宝他们已经可以独立应付客人的点菜，而苏颜和柳落梅自然也轻松许多。腾出时间的苏颜除了教导每天轮训的十五个人，还要给陆子捷做上两个道地川菜，顺便听他摆摆龙门阵。

陆子捷自游历以来，走了不少地方，见了不少奇闻异事，那都是历史书上不曾记载的，苏颜自然听得津津有味。后来发展到柳落梅苏野小青小乙他们每天都眼巴巴地盼着陆子捷吃得开心，好给他们大摆龙门阵。

却说一日陆子捷吃罢苏颜精心准备的午饭。小青便巴巴地送上茶水，然后苏野小乙柳落梅从各方向包抄过来，大有不讲就休想走开的意思。陆子捷见状只觉好笑，喝一口水润润嗓子，干咳了一下，众人立时兴奋起来，大家都知道，好戏开场了。

“一日，我行至本朝龙兴之地三晋大地，游至娘子关。这娘子关你们知道么？”陆子捷卖了个小关子。

“娘子关有什么希奇！”苏颜不屑的说。“娘子关原名苇泽关，由本朝高祖之女平阳公主率兵百万镇守于此，号称娘子军。后平阳公主战死于此，为纪念平阳公主，改此关名为娘子关。是也不是？”苏颜翘着小下巴骄傲地瞄着陆子捷。看他是何反映。

陆子捷虽觉惊讶，但面上并没表现出来。眼中带着赞赏的笑温和的问道：“你既知这娘子关的来历，又可知平阳公主为何有如此本领，她又如何战死？”

苏颜摇摇头，历史书上没有的东西她到那里得知。

陆子捷包容的笑笑，讲道：“那平阳公主艺成下山之际，她的师傅送给她三样宝贝：横扫千军的百炼秀鸾刀，日行千里的乱云桃花马，和刀枪不入的贴身莲花铠。凭着这三样宝贝，平阳公主为大唐打下了偌大的江山。因此也成了各路反王的眼中钉肉中刺。”

“平阳公主好厉害啊！”小乙情不自禁的说。

“别打断，听陆大哥继续讲！”柳落梅好好气地白了小乙一眼。

陆子捷摸摸小乙的头，继续说：“那汉东王刘黑闼得知三件宝贝的秘密。便在作战的时候射死了平阳公主的桃花马。但平阳公主换一匹马，照样将敌人杀的大败。于是双派遣奸细，偷偷秀鸾刀换成了普通的大刀。但是平阳公主仗着刀枪不入的莲花铠冲入敌阵，用高强的武艺照样将敌人杀的大败。”

“后来呢？”小青忍不住问。

“后来啊！后来平阳公主知道敌人必定会来偷莲花铠，于是将计就计让敌人的奸细把莲花铠偷去。敌人以为平阳公主三宝尽失，于是放松了警惕。平阳公主趁机带兵夜袭敌营，将敌军打得大败。平阳公主不顾劳累，单人独骑追击刘黑闼。敌将见平阳公主落单就带领兵逃入树林埋伏起来。平阳公主追入林中，伏兵四起。大刀在林中施展不开，一下卡在了树干上。敌兵趁机用长矛突刺，平阳公主身中数枪，肠子都流了出来，惨叫一声，跌下马来，英勇殉国。”

“啊……”虽然已经知道平阳公主最后战死，却不曾想到她死得如此惨烈，柳落梅还是叫了出来。

陆子捷顿了一顿，继续往下讲：“敌将把平阳公主的头砍了下来，还是随后的太宗赶来，才将平阳公主的头并尸身抢回。太宗李见妹妹的首级满是血污，就把在夫人关旁边的一个水潭里清洗她的头颅。这个水潭现在就叫‘公主洗头池’。”

陆子捷讲完，众人一片唏吁感慨不已。

苏野感叹道：“古人云读万卷书不若行万里路，今日始信，先贤诚不欺我！”言下对游历之事充满向往。

苏颜心里也是佩服的紧，只是不愿表现出来。小乙小青两个早已是佩服的五体投地，俨然成了陆子捷的两个小跟班。

柳落梅还沉浸在平阳公主的故事之中，久久不能自拔。

第一卷　名动江南　第二十七章大赛将至

快活不觉时日过。苏颜每天指导指导学生；听陆子捷大摆龙门阵；做些个精细小菜，看陆子捷吃得狼吞虎咽，看袁熙老头儿抢不过他，袁熙早就瞄上陆子捷餐桌上的川菜，开始不熟还摆摆长辈的谱，一旦熟悉起来，立刻原形毕露，浑然不顾自己的身份，和陆子捷抢得不亦乐乎，抢不过就说怪话，说什么“老头儿没人稀罕！”什么“苏颜偏心！”还说自己又老又丑，比不得人家年轻英俊什么的。开始苏颜还和他争执几句，威胁一下。后来都听的麻木了，索性不理他。只是每天多做些菜。

不觉十来天过去了，厨师大赛也迫在眉睫。柳落梅苏颜犹不自觉。还是一日李刺史在双仙阁宴客，顺便问了一声厨师大赛准备的如何，这两人才如梦初醒，方想起来还有厨师大赛这回事，急忙准备起来。此时距比赛已不足十日了。好在之前苏颜柳落梅也曾研究过以什么样的菜品参赛，所以还不至于手忙脚乱；又所幸厨师大赛是在扬州举行，这也省却舟车劳顿之苦。

厨师大赛评委共有六位，分别有淮南道节度使谢叔远，身宽体胖，喜肥腻，好肉食；淮南道经略使李陵，是李唐宗室，身形高伟，喜食海鲜；袁熙，大家早已熟悉的著名食评家，杂食性；另有三位告老还乡的前御厨：王子豪、陈曲风、张东官。因柳西林是双仙阁之人，为示公允，故而没有作评委。

仔细了解了评委的喜好之后，苏颜为柳落梅量身定制了一个参赛食单。然后从双仙阁取了大量的食材后就和柳落梅两人躲进原来苏家食肆的厨房里，一个用心教一个努力学。两人在苏家厨房整整呆了三天。谁都不知道这三天都发生了些什么。只是三天后，看到柳落梅苏颜姐妹俩出来的时候，两人都是形容憔悴却异常精神。

两人出来后盥洗一翻便倒头大睡，足足睡了一天。也不管其他人如何着急想知道她们的参赛菜肴。好不容易两人睡足起来后，柳西林，苏掌柜袁熙他们围了上来打听菜品的事情。谁知苏颜貌似公道的说：“袁老爷子，您可是评委，现在您好象不合适在这儿，否则其他人会说我们双仙阁胜之不武。到时我们便是赢了也不光彩啊！”

苏颜一席话说得入情入理，可袁熙的下巴几乎要掉了下来。他没想到苏颜一上来就赶他走。虽然他也知道自己此刻不适合留在双仙阁，可是已经形成习惯了，每天双腿自己就溜达着到双仙阁了。想到有新奇的菜他却吃不上，老头心里就窝火，又发不出，只气得胡子乱颤，连声的怨选他做评委的人，害他没口福。无奈之下只得气哼哼地走开了。

苏颜选择的都是唐朝还不曾出现的菜品，只在新奇这一点上，就足出胜其他厨师许多。当她说出自己选定的菜肴名称时，几乎所有人都一脸茫然地看着她，别说吃过，就是见多识广的柳御厨听都不曾听过。而且苏颜还打包票说柳落梅凭这四菜一羹一定能夺冠。

众人好奇之下一至要求柳落梅做一遍给他们尝尝。柳落梅也想让父亲再指点品评一下，就痛快的答应了。这次是由柳落梅主厨，小青给她做助手。小青悟性好，又一直随苏颜学习，他这个助手是实至名归。苏颜也觉得小青给柳落梅作助手自己很放心。

柳落梅和小青走进厨房，不过两刻钟，就送出两菜一羹。柳西林、苏掌柜、苏颜，苏野、陆子捷围上去品尝，袁熙在外面见了心痒痒地想进去分一杯羹，可是苏颜看他看得严，还让陆子捷守住门，就是不放他进来。袁熙对此极为不满，可是苏颜一句保持他评判时的新鲜感和比赛的公正性，顿时让他哑口无言。看见里面的人吃得眉开眼笑，老头馋得胡子直翘，可怜兮兮的看着苏颜，指望着她忽然大发善心，也让他尝一口。谁知苏颜的善心今天正好放假，所以喽！袁熙只能远远得看着，最多闻点味道。就是那香味，也馋得老头口水直流。

又过了大半个时辰，小青又端出一只扣着大碗的盘子。袁熙眼睁睁的看着小青从自己身边走过，恨不能一把夺下菜盘让自己大快朵颐，可是室内众人都在看着自己，实在做不出那种事啊！袁熙老头恨恨的想：为什么自己的脸皮不再厚一点呢？

这次室内那些人更加过份了，不仅吃得眉开眼笑，还咂咂赞叹，仿佛正品尝着天下无双的美味。不一会，小青就端着空盘子出来了。袁熙见盘上连汤汁都一点没剩，心知必是极品美食，长叹一声，垂着丧气的走开了。

众人知道还有一道菜没有上，所以耐心地等待着。足足过了一个时辰，小青托着一只扣着盖子的硕大盘子，柳落梅跟在后面，一前一后地走进他们正在品菜的房间。见小青又送菜来了，本来正闲谈的他们都站了起来，帮小青把菜放好，柳落梅把盖子揭开，一种奇香顿时弥散开来，向四周飘去。众人纷纷落筷如飞，倾刻间，一盘子菜就被吃得一干二净。而被这香气吸引，不顾一切冲进来的袁熙又只看到了一只空空如也的盘子，只是盘子上还有些红色的物事，不象上只盘子，干净得象才洗过。

柳西林欣慰的看着女儿，许久，说：“梅儿，为父自学厨至今已五十余载，可从没吃过这等美味。能吃上这道菜，为父虽死无憾矣！”“颜儿，义父谢谢你！谢谢你这么成全梅儿！”老头激动的不知如何是好。

苏掌柜欢喜的看着女儿，双眼中尽是骄傲。

苏野则大声说：“落梅姐姐，真是太棒了！我从没吃过这么好吃的东西！”

陆子捷却直直的看着苏颜，眼中有着不加掩饰的炽热的光。半晌，喃喃得低声说：“颜儿妹妹，你究竟是个怎样的人，你还有多少迷？”别人都在兴奋中根本没有注意陆子捷的动静，只有苏颜听到了。脸上一热，略转过头避过他那狂热的视线，心里却有一丝甜意。

“丫头，你真行啊！还真就不给我吃！你就不怕厨师大赛上我压你的分！”袁熙见彻底没吃的了，气哼哼地说。

“袁老爷子，您不会的。”苏颜成竹在胸的说。“只要是真正的美食，您决不会埋没它的！要不，您也不会这样被推崇了！象您这样的大家更是不会打压我这样的小女子，对不对啊！袁老爷子！”所谓千穿万穿马屁不穿，袁熙听了这番话，顿时气就顺了许多。“袁老爷子，虽然这几个菜现在不能给您吃，可是到比赛时您还是不能吃到？何必现在这么着急呢？而且，我还打算精心做几道小菜，给您老人家赔礼呢！看来，您是不想吃了！”苏颜连拍带捧地说了一通，袁熙那气得翘起来的胡子又乖乖的落下去了。老头现在对苏颜是一点脾气都没有，打，不舍得，骂，不舍得！也只能由着小丫头作威作福了！

最终袁熙还是在比赛上才吃到那几道想得他寝食难安的菜肴。

第一卷　名动江南　第二十八章知己知彼

厨师大赛日近，淮南道十一州的参赛厨师纷至沓来汇集扬州。扬州是淮南道节度使衙门所在地，本就是膏腴之地繁华之所，生活的富足与安逸让扬州人对于美食有极大的热情，前来扬州比赛的厨师也受到扬州百姓的几近疯狂地欢迎。

双仙阁的生意也越加火爆起来。除了平时常来的食客，还多了许多陌生面孔。还有两天就比赛了。这日中午，双仙来了一个干瘦的头戴帷帽的男子，进门也不脱帽，向柜上要了一个单间，拿出一张菜单递给小二，上面写有十菜一汤一主食。小二见他只是单身一人，便尽职的劝道：“客官您老只一个人，请少点些菜肴，喜欢本店的菜肴，下次再来就是。”那干瘦之人瞪一眼小二说：“你只管上来，休再呱噪！”小二见那客人横得很，便不再多说，把菜单送到厨房。

苏颜深知厨师是练出来的，所以把厨房的活计基本上全交给张宝他们，让他们积累足够丰富的经验。现在这些孩子的已经能挑起厨房的活计，而柳落梅和苏颜则很少下厨，只是在旁边对学生们进行指点，让他们更快的提高。

苏颜正在和父亲说话，见张宝拿着一张菜单急匆匆走来。“二小姐，您来看看这个菜单，有几个菜我们没人有把握做好。”苏颜顿觉好奇，因为张宝他们背的菜谱是柳西林亲自整理的，上面已经很全面了。接过菜单一看，上面写有：糯米烧麦、炝虎尾、风鸡、素蟹粉、原焖鱼翅、蟹粉狮子头、大煮干丝、桂花白果、蜜汁捶藕、罐煨山鸡丝燕窝、扬州炒饭。共计十菜一汤一主食，全是淮扬名菜。苏颜心中一惊暗道：这是个行家！不由留了心思。她命张宝先去做有把握的菜，叫过小二问了一下详细情形，便拿着菜单去找柳落梅。

“落梅姐姐！”苏颜