《重生七零俏佳人》

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重生七零俏佳人- 第87部分


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    替熊孩子善后真不是件轻松活儿。

    人家态度恶劣,他们担心;人家态度太好,他们依旧担心。

    做错事本就是要道歉,并给与适当的赔偿,田家人不能占别人面的便宜,这是家训。

    她们也没想到,把两只鸡送出去,竟然会让母女俩如此大废口舌。

    日子在鸡飞狗跳中,离春节越来越近。

    最后两三天的时候,李颖还有一项更重要的工作,就是打糍粑。

    其实,这不是淮北的习俗,只是她心底的一个小愿望。

    刚好今年喜儿种了点儿糯米,大家觉得卖出去也没必要,干脆做点儿好吃的,过年的时候大家打打牙祭也挺不错的。

    而李颖祖籍就是江苏一代,小时候没少吃糍粑。

    迁到京城后,很多年都没有尝过少时的味道。

    今年一家人虽然都在淮北的农村,但过春节的心思却一点都没变。

    “今天打糍粑!”李颖一大清早,就把所有人叫醒,开始布置工作。

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第一百九十九章 拔糍粑棍儿() 
把田家人叫醒后,就跑去张家开始蒸糯米。

    喜儿则起床做早餐,田玉良和张青之前就在村里找到了一个石臼,已经不懂有多少个年头了。

    他们要用推车推到田家的大院,田诚和张逸则跟着爷爷去给后面的二十只白猪准备早上的口粮。

    喜儿的作弊工具简直就是大家偷懒的最佳利器,打什么猪草?

    光他们菜园子的一夜长起来的杂草就有不少量,再加上之前种的红芋藤,还有各色青菜。

    只需要拎着篮子,一捆一捆地运回来就行了。

    不过这二十只猪也是真能吃,光吃青,一顿就要近五车。

    为了方便,张青受到村里的独轮车的启示,自己组装了两辆,代替平时的挑和提,着实省了不少力气。

    而且上面还用木条做了个简易车厢,里面可以放好几百斤重量的东西。

    平时推土,推猪草,老爷子和两个孩子就能搞定。

    不然,凭着两个肩膀挑回来,简直要了老人家的命了。

    等喜儿的早饭做好,他们已经把猪草运回来,张青和田玉良也满头大汗的推着一块大石头进了院子。

    “妈,过来吃饭啦!”喜儿站在门口喊了一声。

    张青赶紧朝灶口塞了两块硬柴,快步跑过来,三两口吃完又回去了。

    糯米一定要人守在跟前,不能蒸的太熟,快要熟的时候就起锅。

    喜儿收拾完碗筷,就开始清洁石臼。

    一尺五寸见方,大概有两百多斤,难怪老爸和张叔叔弄上来的时候,累得满头大汗。

    还有两根打糍粑的专用的五尺来长的糍粑棍,这是张青通过李颖的描述,在村里弄来的,也不懂他是怎么做到的。

    好在工具齐全就行,大人小孩儿一听说今天打糍粑,全都兴奋不已。

    帮忙收拾着方桌,还有放糍粑的竹簸箕。

    两只大碗里放着细盐和熟黄豆粉,李颖再次感叹,农村就是好。

    想吃什么,你就种,虽然辛苦点。

    但和别人大清早地去排队抢购,也不容易啊,既要钱还要票,关键还限时限量。

    这样多大气啊!

    喜儿偷笑,单纯的老妈还以为别人家跟自家一样呢,种啥得啥啊?

    张青已经在那边喊,说糯米快蒸好了,叫男人过去搬。

    将蒸熟的糯米饭倒进石臼,张青和田玉良脱下棉袄,穿着单衣卷起衣袖,拿起糍粑棍,开始在石臼里杵捣。

    因为李颖说过,糍粑棍要用柏树做,而且是那种很粗密度很大的树才能做。

    等他将一截树扛回来,问这样行不行的时候,所有人都佩服的五体投地。

    做好的糍粑棍本身虽然很重,但刚出锅的糯米还不是很黏,所以前面捣的时候还不是很累。

    但是往后面,随着糯米越来越烂,越来越粘,往往要花一两百斤的力气,才能把糍粑棍从石臼里拔出来。

    连带着拉起一溜二尺来场的糍粑条,然后用双手再一次把糍粑棍高高举过头顶,用足全身的力气往里面砸去。

    糍粑棍每打一下,会听到一声沉闷的撞击声,脚下甚至会感受到地面微微的震动。

    几个孩子在旁边看得津津有味,张青和田玉良打得浑身冒汗,喜儿时不时就要过去帮他们擦一把。

    然后张青总是忍不住感叹一番,“还是有女儿好啊,就是爹爹的亲棉袄。”

    李颖在旁边笑得不行,老爷子更是宝贝地捧起喜儿吧唧就是一口,让张青稀罕的不行。

    这段时间,老爷子为了甜圈和甜头,简直越来越老小了。

    耍赖卖萌,简直信手拈来,好在大家也已经渐渐习惯。

    尤其是为了讨好喜儿,不让甜圈和甜头挨揍,老爷子已经毫无原则底线了。

    大家每次看着一老一小,为了两只看似无辜,实则大大狡猾的甜圈和甜头斗法时,都恨不得端杯茶,磕着瓜子看戏。

    “稀罕女儿自己生去,别惦记我家的喜儿。”田玉良被张青眼中**裸地羡慕,激发地火力全开。

    一下一下,狠狠地砸在石臼上,节奏甚至有越来越快的趋势。

    “你疯了么?”张青一边跟上,还不忘跟他闹。

    连续敲打了二十几分钟,才把糯米彻底地打成糍粑,李颖喊“停”。

    两个人甩一把汗,端起喜儿手中的茶缸子,咕噜噜喝个一干二净。

    这事儿,就是要一口作气,中间停顿后就很难再找到节奏,打出来的糍粑也会受到影响。

    这是李颖的母亲跟她说的,小时候打糍粑是全村人都非常重视的一件事情,全村人都会来围观。

    选择打糍粑的人也很慎重,身体素质不过硬,不是壮劳力根本不让上手。

    两个人同时配合,不光节奏要配合,力道也是。

    如果其中一个打着打着,糍粑棍儿拔不出来了,旁边观看的男青年都会哄笑,打糍粑的小伙子也会尴尬。

    中间还有好几个姑娘在偷偷看着呢。

    所以,对于以前打糍粑来说,这项工作也是展示男人力量的舞台。

    延伸到后面,甚至也常用打糍粑来隐喻男人和女人之间的事情。

    拔不出糍粑棍儿,也代表这个男人真是没用。

    打完糍粑,李颖从石臼里揪出一块儿,沾上黄豆粉和细盐,香软可口。

    几个孩子一下子就爱上了这种味道。

    但被叮嘱不能多吃,糯米压食,小心一天都吃不下饭。

    李颖也不禁感叹,依旧是小时候的味道,甚至你小时候还要香。

    喜儿抿嘴偷笑,材料不同,人不同啊

    忙完后,李颖也没有忘记苗青这个好朋友,小孩子一看到这种小巧精致地点心,立马欢喜的把之前花生和红芋干的不愉快忘的一干二净。

    一顿吃不完,李颖就将它们一个个揪成团,晒干后浸到水里,放个十来天都不会坏掉。

    喜儿尤其喜欢这种香糯爽口的味道,偷偷拿了一部分放进了空间的冰柜里。

    冰镇后,味道更佳!

    不光是她,金毛也很喜欢这道点心,后面甚至受到启发,研发出更多美味地点心。

    喜儿的福利又多了一项!

    打完糍粑,用李颖的话来说,就要正式进入新年的筹备时期。

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第二百章 顾莉雅的处女秀() 
即便是今年新盖的房子,也要从头到尾的打扫一遍,为了表示明年一切顺顺利利,猪圈也重新收拾一轮。

    总之,等到新年的时候,一起都是以干净整洁的面貌来迎接新年的到来。

    想必,村里人也都在紧锣密鼓的筹备。

    秋收后,村里每个人分到手里的粮食和现钱都非常的少。

    但看着猪圈里壮实的猪,对来年也依旧充满了期待和感恩。

    至少,在这样的年份里,没有饿死人,没有冻死人。

    大年三十,在村里霹雳啪啦地鞭炮声中迎来了。

    一大清早,田玉良和张青就在各自的屋子里架起了大火,一方面是熏腊肉。

    但更多的是,预示来年红红火火,所以这火堆一直要烧到新年的凌晨才能熄灭。

    而且是火越大,越好。

    大年三十最高兴的莫过于老爷子了,为什么?

    再也不担心甜头和甜圈挨揍了!

    过年前大家就已经约法三章,过了年三十,无论大人小孩,做错了事情,既不能动手也不能动手,必须要显得大人的宽容大度。

    因为老人说,新的一年一定要有一个好的开始,家里家外都是一派喜庆祥和的景象。

    三十这天,李颖和喜儿又准备了一大桌子的好菜,尤其是在今年杀了猪后。

    想起顾莉雅走之前,恋恋不舍的样子。

    喜儿问她,到底舍不得啥?

    她指指房子的后面,大家都有些摸不着头脑,“到底什么东西?”

    “猪!”她的嘴里吐出这个字后,大家笑得前仰后合。

    哪里是惦记猪啊?是惦记着猪肉呢!

    被喜儿惦记着的顾莉雅今天一反平时的常态,穿着围裙,一本正经地拿着锅铲。

    结果紧张的一家人都围在厨房,生怕她把厨房给烧了。

    “我说你们都出去行不行啊?”顾莉雅烦的很,把老妈老爸,弟弟和奶奶全部推了出去,甚至关上厨房门反锁。

    “我说女儿啊,我进来给你打下手行不行啊?”顾母一脸担心,这要是把厨房烧了事儿小,人受点儿伤不是要遭大罪啊?

    顾莉雅懒得理,噼里啪啦地跺着肉糜,这是喜儿给她写的菜谱。

    说是杀猪那天,老妈做了个肉圆子,然后轰动了整个高石庄,甚至这道菜都直接烙印了田家的名号。

    “田家肉圆子!”

    前几天,喜儿托返乡的知青给她带了两块惦记已久的猪肉,不过是已经熏制过的。

    新鲜的肯定会坏掉。

    这新鲜肉还是昨天和李海鹏大半夜就爬起来,端着小板凳去排队买回来的。

    拎回来的时候,顾母感动的眼泪珠子都在打转转,她以为女儿还在睡懒觉呢。

    谁知,今天竟然这么成才,还知道去抢购肉了。

    其实,顾莉雅是被喜儿信里的肉圆子给馋到了,暂时吃不到,她决定自己操刀来做。

    所以,今天一起床,就放出豪言壮语:“今年团年饭,我来做!”

    看着一家人惊掉眼珠子的模样,她觉得很满意,“放心吧,我会区分糖和盐,喜儿都教我好多回了。”

    这话一说完,大家原本只是担心,这时候直接提到嗓子眼儿了。

    因为顾生从高石庄回来后,就对喜儿一家人做菜的手艺赞誉不绝。

    顾母还以为女儿跟着人家学了几个菜,结果,只是会区分白糖和盐的程度啊?

    这顿团年饭,确定能吃上嘴吗?

    或者,做出来,确定不会全家大年三十集体进医院吗?

    所有人面面相觑,却又不敢说半句不是!

    要知道,自家女儿的性格就是你越说“不”,她越是逆反的厉害。

    顾母在顾生的眼神示意下,决定跟滚莉雅商量着来,“妈妈给你打下手,你看如何?”

    “好啊,你会做肉圆子吗?”顾莉雅一个问题,让顾母说不出话来。

    想了一会儿,“你可以教我啊!”

    顾莉雅两眼一翻,“我要是会的话,就不需要您给我打下手了,还好喜儿给了我菜谱。”

    要说,刚才是提到嗓子眼儿,现在就已经马上要蹦出来了。

    原来,一切都还是理论基础!

    理论和实践相结合,中间可是要经过无数次地惨痛教训,才能成功的啊!

    顾生想了想,“女儿啊,要不,今天团圆饭就让妈妈做,明天你再尝试做你的肉圆子好不好?”

    顾莉雅不做声,不做声就代表我不想听。

    和别人的不做声代表默认不同,所以全家人都很焦虑,却又毫无办法。

    尤其是在厨房外面,听着里面像泄愤似的剁肉声,更是胆战心惊。

    其实,顾莉雅做的并没有大家想象的那么糟糕。

    她也觉得自己做的挺好的,甚至还情不自禁地哼起小调儿,原来做饭也不是想象中的那么难嘛!

    眼看着肉糜的状态已经达到了喜儿形容的程度,便开始鼓捣蛋清和蛋黄分离,实验三次,总算成功。

    这一刻,顾生从未有过的渴望,喜儿家为什么就没有电话呢?

    不然,这时候只要她一个电话,至少能阻止女儿貌似自残的行为。

    所有人都急的团团转的时候,门打开了。

    “来,谁来做我的第一只小白鼠。”顾莉雅抻着调羹,里面一点点汤汁中,放着一颗圆溜溜的丸子。

    大家下意识咽了口水,顾生眼睛一闭,“我来吧。”

    大义凌然地模样,就像黄继光顶炸药包时光荣就义的表情。

    原准备直接一口吞下去,谁知道好烫,只能嘶嘶地让丸子现在嘴里滚一圈儿。

    结果,他发现味道竟然还不错!

    小心翼翼咬开丸子,“真的是肉啊?还是纯肉啊?”

    顾生惊诧地睁开眼睛,因为不光是肉的问题,而是真的很好吃。

    鲜嫩滑口,一点都不像肉糜煮熟后比较柴的口感,能吃的出来里面还有姜粒。

    总之,大大出乎自己的意料。

    “女儿,真的非常非常好吃,老爸很期待你今天的团圆饭哈!”说完,朝厨房探了一下头,还好,不像命案现场。

    放心地回去看报纸去了。

    顾莉雅撅撅嘴巴,“原来您从头到尾就没信任过我啊?哼”翘着马尾进去了。

    留下顾母和她弟弟两个人站在门口,奶奶早就进屋去织毛衣去了。

    孙女儿爱漂亮,这毛衣留着开春了,搭配她的衬衫穿刚刚好!

    “奶奶,来,张开嘴”顾莉雅无视母亲和弟弟渴望的小眼神儿,端着一小碗肉圆子进了奶奶的房间。

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第二百零一章 暴走的小公鸡() 
顾奶奶放下手中正在卷球的毛线,张开嘴,“嗯是真的很好吃,看来我们家又要多一位大厨了。”

    风韵犹存的脸上,满是幸福的笑容。

    顾奶奶已经快七十岁了,却依旧腰板儿正正,头不晕眼不花,而且一袭旗袍穿的优雅知性。

    平时出门都是一双半根的黑色皮鞋,拎着坤包,绝对一气质高雅地名媛。

    顾莉雅从小就被奶奶教育,女孩子要笑不露齿,说话轻柔细语,更不能动不动大声叫喊。

    可惜,全被她当做了耳旁风。

    唯有一样把奶奶学了个十成十,对漂亮衣服的追求。

    奶奶年轻时,家里有一个非常大的衣帽间,里面挂的全是定制的各种款式的旗袍,坤包,皮鞋,还有头花饰样。

    嫁给爷爷,虽然也是两个大家族强强联合,难得的是两个年轻人能彼此吸引。

    婚后,爷爷更是将奶奶捧在手心怕掉了,含在嘴里怕化了。

    最新款的样式和衣料,总是会在第一时间送到顾家,顾少奶奶的面前,任她挑选完后,再请家里的裁缝为她裁制新衣。

    顾奶奶这辈子就生了顾生一个儿子,但是夫妻俩感情却好了一辈子。

    直到打日本鬼子的时候,他在给**送物资的途中,被美军的飞机炸的尸骨无存。

    那时,顾生
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