☆、第165章 食材发酵
当林苗第二天出现在黑暗料理界议事堂的时候,众门人皆是一惊。
“啊?那不是林苗吗?她不是四年前就死在狼牙洞的地下隧道里了吗?”
“现在回想起来,当年揽月娇教主只是没有找到她,这并不能代表她就死了啊。活要见人,死要见尸嘛。”
“啧啧啧,还真是女大十八变啊,这小丫头可比四年前明艳多了,我觉得她比揽月娇教主都。。。。。。”
“少说两句你会死啊?闭嘴。”
乌蒙在正位上方站起身来,抬起右手虚压了一下,示意众人安静。
“静一下!”
众门人静了下来,眼神却还是在林苗身上不断地转悠。当看到站在林苗身边的凌瑞时,原本已经安静下来了的众门人,又忍不住窃窃私语起来。
“那不是凌瑞吗?怎么会跟林苗站的那么近啊?”
“他现在可是乌山中的新秀,很多大师傅都被他挑战赢了,厨艺日渐精进啊。”
“我问的明明是他和林苗的关系,你这回答的都是什么啊?你说的这些,我也知道啊。”
“你不知道的那个问题,我也不知道啊。”
“。。。。。。”
见众人又窃窃私语起来,乌蒙只得再次喊道“静一下!”
终于,没有人再吭声了。
乌蒙轻咳了两声,说道“想必很多人都认识在场的这位姑娘,她就是四年前进入乌山的林苗。”
众门人默默地点了点头,大家都看出来了。
“今天,我将大家召集到一起,就是要宣布一件事情。其实。这件事情也是旧事重提。那就是,只要林苗帮助我做出了重生花,我就让她还有月娇。。。。。。脱离黑暗料理界。”
“啊?”众门人一片哗然,虽然这个事情,四年前就已经提过了,但是,过了这么久再重提。还是让人有些意外。
“教主。。。。。。”凌瑞忙上前了一步。刚刚乌蒙只说了林苗和揽月娇可以脱离黑暗料理界,忘了还有自己啊。
“哦,还有凌瑞。”乌蒙补了一句。
“教主。老夫觉得,此事内有蹊跷。”多年不见,孟怀秋还是那么惹人嫌。
“你给我闭嘴!”乌蒙呵斥道,他可不像揽月娇那么好脾气。这个孟怀秋心里打什么主意。他是一清二楚,虽然现在自己接过了教主之位。他孟怀秋不可能再在教主之位上打什么主意,但他还是喜欢倚老卖老,凡事都喜欢指指点点,发表自己的看法。
见乌蒙不给自己留情面。当着众门人的面呵斥自己,孟怀秋脸上多少有些挂不住。
他忍了忍,便暗自退了回去。暗暗瞪了林苗一眼,将所有的怨气。都转嫁到了林苗的身上。
“还有谁觉得此事有蹊跷,有什么话要说的?”乌蒙威严地扫视了一番众人,见没人说话,才冷哼了一声“这件事情,不用你们大家操心,我只是通知你们一声而已。说起来,这也是我乌蒙的家事,外人没必要管那么多。”
说最后这句话的时候,乌蒙冷冷地扫了一眼孟怀秋,后者则将头深深地埋到自己的胸口,装作一副没听见或者不想听见的样子。
乌蒙让众人散去后,孟怀秋招手叫过来方民越,压低声音对他说“你去打听打听,这究竟是怎么一回事,林苗这个丫头,怎么又突然好端端地回来了。”
乌蒙研制重生花的地方,是在后山专门新建的一个小厨房中,离寒潭不远,取用食材非常方便。
林苗跟着他来到这里,好奇地四处看了看,发现这个小厨房虽小,但是所需物品一应俱全。在小厨房的垃圾堆里,有好多发出恶臭的废弃食材。
林苗不由得扬起手,在空中扇了扇,然后揉了揉鼻子,不满地对乌蒙说道“你怎么走到哪里,都会搞得这么臭?”
乌蒙一听这话,猛然转过身,一张面具脸完全没有表情,但林苗却能清晰地感觉到他的怒气。
“你这个丫头,说话怎么这么难听?”说完,他抬起头看了看站在林苗身后的凌瑞“这种丫头,你喜欢她哪一点?”
“嗳!你说什么呢?谁告诉你,他喜欢我了?”林苗气恼地说道,脸上不由得腾起了两团红云。
凌瑞温柔一笑,对乌蒙说道“教主,这堆都是你废弃的重生花食材吗?”他指了指那堆恶臭的东西,这东西还真是不好闻,难怪林苗会这么大意见。
“是啊,这食材经过秋风绝的浸润,过不了多长时间,就会腐烂发臭。积累的太多了,我都懒得清理它们了。”
林苗皱着眉头吸了吸气,忽然,神色稍缓,面带疑惑地朝那堆食材走了过去。
“林苗,你怎么了?干嘛突然走得那么近,刚刚你不是还说,这堆东西臭味难闻吗?”凌瑞忙跟了上去,想知道她怎么了?别是被这恶臭熏晕了,走错方向了吧。
“我闻到了一股奇怪的味道。”林苗蹲下身子,靠近那堆废弃了的食材,使劲嗅了嗅。
“什么味道?”乌蒙也走了过来,好奇地蹲下身子,不过马上,他又站了起来。这味道确实太难闻了,他也受不了。
虽然他自己身上每天都散发出恶臭,但是,跟这个味道又不一样。
“这表面的臭味当中,仿佛有一股奇特的香味,你们闻到了吗?”林苗抬起头,问凌瑞和乌蒙。
其余两人均摇了摇头,表示除了臭味,什么别的味道也没有闻出来。
“这难道就是书中记载的,通过发酵的方法制得的美味?”林苗喃喃自语。
“你说什么?”乌蒙没听清。
“让我来试试吧。”林苗站起身来,在屋子里环视一周,发现了干净的白纱布,还有圆木桶,盖子。“嗯,要用的东西都有,我来试试,是不是可以用书上讲的方法,用发酵来制作特殊的美味。”
“你们先别管了,站到一边去。”林苗先从怀里掏出一条丝巾,将口鼻捂住,然后对乌蒙和凌瑞挥了挥手,让他们站到外面去。
“我来帮你吧?”凌瑞担心地看着林苗,又看了看地上这堆不断发出恶臭的食材,实在是不放心将她一个人留在小厨房内。
林苗却使劲摇了摇头,将凌瑞推到了门外。
乌蒙当然不会放过这么一个好机会,虽然被推到了门外,他还是伸长了脖子,仔细地观察林苗的动作。
只见林苗在里面,先是架火烧了些水,将已经发出恶臭的食材全部放到锅里煮烂。
“这是干什么?我好端端的锅,她用来煮这些臭东西,今后我还怎么用啊!”乌蒙忍不住在门口抱怨。
凌瑞不吭声,他也被推到了门外,注意力却全在里面林苗的身上。
两人都伸长了脖子,看林苗捣鼓半天,却依然没有看出来,她在忙活些什么。
大约一个时辰之后,林苗从小厨房里出来了。
她摘下蒙在口鼻上的丝巾,用手背擦了擦额头上的汗,然后对两人说“好了,走吧,过一两天再来看,到时候应该就可以发酵好了。”
“你刚刚是在做什么?给我讲一讲?”乌蒙好奇地问道。
没想到却遭来了林苗一记白眼“我只负责帮你,可不负责教你。”
说完,三两步跨出了小厨房,走远了。
两三天之后,三个人再次聚集到了小厨房里。
林苗小心翼翼地将木桶上的盖子打开,原本臭气熏天的食材,此时却透出一股发酵后的特殊香味。
可那食材表面,却长满了长长的毛。
“哎呀,这都长毛了,已经坏了。”乌蒙一见这情景,忙嫌弃地摇了摇头。
“这并没有坏。”见那食材上长出了长毛,林苗喜滋滋地说道“这只是真菌的毛而已,干了就没有了。”
“什么菌?”乌蒙不明白。
林苗却不再解释,而是将那发酵好的食材,从木桶中取了出来,重新找了地方保存好。
凌瑞虽然不明白林苗做的这些,但看她神色欢喜,便知道已经成功了。
“这就算做好了吗?”乌蒙见林苗不理自己,只好没话找话。
“对了。”林苗转过身问乌蒙“这重生花到底怎么做的,我对它的了解,只停留在它能七开七败,而且每一开一败之后,味道就会变得更加美味。可是,它究竟是怎么做出来的,有哪些需要的食材。对于这点,我是一无所知啊。”
乌蒙半晌不吭声。
“你要是不想说,就算了。”林苗见他半天不吭气,轻叹了一声。看来他还是防着自己的啊。
“不是我不想说。。。。。。而是。。。。。。我也不知道。重生花只是传说中的菜肴,除了七开七败这个效果外,其余的,根本无人知晓。”
“。。。。。。”
不是吧?仅仅是因为一个传说,什么都不知道,他就猛地一头扎到里面研究,这也太吓人了。
“这么说来的话,很有可能,这个重生花,仅仅只是传说。人言相传,大多失真,不信也罢。”林苗说道。
“这怎么能行,我因为这重生花,已经被反噬成了这副模样,你现在告诉我,不要相信,那我这张脸怎么办?一直腐烂下去吗?”乌蒙听了她的话,激动地说道。(未完待续)
☆、第166章 味觉消失
“不是让你放弃恢复容貌这件事情,而是让你不要将所有的期望,都放在重生花这么虚无缥缈的东西上。说不定,根本就不存在七开七败的重生花。”见乌蒙还是一副死脑筋,林苗不免生气起来。
又不是自己将他害成这样的,他干嘛那么凶地跟自己说话。再说,自己也很希望他快点恢复容貌啊,肯定也是会为他好的。他怎么就一副防人之心不可无的样子,人与人之间,最基本的信任在哪里?
“不行,我一定要做出重生花,不仅仅是为了恢复我的容貌,还有一个目的,便是要证明,我是整个天下厨艺最高的人。能做出重生花的人,就是厨艺最高的人。”乌蒙的语气不容置疑。
林苗摇了摇头,对凌瑞耸了耸肩,那神色仿佛在说,遇到钻牛角尖的了。
凌瑞温柔地对她笑了笑,然后开始安抚乌蒙的情绪“教主,我想,只要我们尽力,一定能做出重生花的。刚刚林苗不是已经用发酵的方法,将腐烂的重生花做成了别具风味的东西了吗?从这个意义上来说,这也算是一开一败,是七重中间的第一重。”
“对啊!”乌蒙大喜“林苗,你刚刚不是已经让着腐烂的食材‘起死回生’了吗?那就是说,我们完全有希望做出七开七败的重生花啊。”
林苗皱着眉头,像看蛇精病一样看着乌蒙“哪里有那么容易啊。我这做的,根本就不是起死回生,也不是什么一开一败好吧?这就是废物利用。”
“。。。。。。”
“你是不是以为我有藏私?故意不将重生花的详细东西告诉你们?”乌蒙问道。
“对啊!”林苗直爽地说道。
“那我就将我平时的做法,演示一遍给你们看。”乌蒙说完,撩起袖子。露出一双青筋暴突,青紫交加的手。
首先,乌蒙从食材中选出了苦瓜、木耳、竹笋、海带。。。。。。然后将她们悉数切成细丝,接着,他打开一个木匣子,从中取出一样奇怪的食材,只见那食材的叶子碧绿。形状很小。肉质肥厚,茎部的颜色稍红,一棵便有好大一拢。
“这是什么食材?”林苗好奇地问道。
“这是马齿笕。”乌蒙随口说了一句。
马齿笕?这种食材好像在书上看到过。记得书上对它的描述是“一年生草本。全株无毛。茎平卧或斜倚,伏地铺散,多分枝。”
如果自己没有记错的话,这种食材。是清热利尿的,乌蒙为什么会将这种食材加到里面呢?
林苗回顾了一下他用的食材。突然,震住了。
“等一下!”林苗制止乌蒙。
“怎么了?大惊小怪的。”
“这些食材,你都是按着自己的想法加进来的吗?还是有什么食谱指导你这么做?”林苗觉得太不可思议了,他加在一起的这些食材。也太奇怪了吧。
“这些都是我自己的想法,你怎么总是觉得会有食谱这种东西存在,我刚刚不是都说了吗?重生花是传说中的菜肴。并没有食谱,也没有食材搭配的说明。所有的一切,都需要自己试做和揣摩。”乌蒙不禁有些生气,林苗的样子,完全就是一副不相信自己的样子嘛。
自己堂堂黑暗料理界教主,为什么要被她一个小丫头看不起,老是怀疑防备。
“不是的,你误会我的意思了。”林苗忙跟他道歉。
乌蒙见她态度诚恳,并没有故意找茬的意思,这才跟她解释道“这些食材,是我经过多次试验,搭配出来的味道最好的组合。”
“真的吗?”林苗狐疑地看着他。她怎么觉得,这些搭配,根本就不可能做出好吃的东西呢。
“你不信的话,就等一会儿,等我做出来之后,你自己尝一尝就知道了。”
乌蒙不再理会她,径直开始忙活手上的东西。他将马齿笕先切成碎末,然后放入石臼中,捣碎成泥,然后再盛入小碗中备用。
看着那碗中青绿色的马齿笕泥浆,林苗的脸抽了抽,这是什么鬼?感觉就是绿巨人吐出来的痰。
接着,乌蒙取来一份白嫩的豆腐,然后将其切成四方的小块儿,先在沸水中将豆腐中的卤水去掉,然后将其捞出来,和刚刚切好的各种食材细丝拌在一起,最后,再浇上马齿笕绿色的汁水。
“好了,完成了。”乌蒙拍了拍手上的食材渣,然后将那碗像是小葱拌豆腐,又像是夏日刨冰的东西,推到了林苗的面前。
林苗的脸抽得更厉害了,这个东西,能吃吗?你特么是在逗我吧?
见林苗一副嫌弃又惊恐的表情,乌蒙拿过来一个小碗,从中分了一些,放在嘴里尝了尝,然后满意地点了点头“嗯!很好,这是我这么多次以来,做的最好吃的一次。你快尝尝。”
“我来尝尝。”凌瑞见林苗迟迟不动手,知道她是被这菜式的样子给吓着了,纵然乌蒙试吃在先,她还是不敢下口。他忙从中缓和,也拿起一个小碗,分了一些过去。
凌瑞勺起一小口,放到嘴里,刚抿了一点儿,他的脸色就变了,不知道是惊讶还是痛苦,卡在那里难受得很。
“怎么了?难吃吗?”林苗不禁艰难地咽了咽口水,她看凌瑞那样子,也知道不好吃,不由得为他难受起来。
“什么话!什么叫难吃吗?有你这么不相信人的吗?我乌蒙再怎么说,也是黑暗料理界厨艺最好的。我做的菜,还从来没有人说难吃过。”乌蒙听林苗这么一问,不高兴了。再转头看凌瑞这副样子,更不高兴了。“你小子怎么回事?好吃就说,不好吃就放下,愣在这里算是怎么一回事?难道从来没有吃过这么好吃的东西,被震惊到了?”
想了想,后者的可能性最大,乌蒙不由得得意地笑了起来。
凌瑞尴尬地咽也不是,吐也不是,只好假装咳嗽,手掌握成虚拳,抵在嘴上咳了几下,然后不着痕迹地将那口菜吐到了手心里。
然后,他不着痕迹地对林苗摇了摇头,示意她不要吃,这味道。。。。。。太难吃了。
林苗看到凌瑞朝自己摇头,立刻明白了,这东西非常难吃。不过,她的兴趣却瞬间被勾了起来,会有多难吃啊?我为什么突然这么好奇了捏?
她也舀了一勺,放到嘴里。凌瑞还来不及阻止她,林苗就已经放到嘴里品尝了起来。
酸酸涩涩,滑滑腻腻,冰凉温吞,这口感真是要多怪有多怪。林苗也觉得自己咽不下去了,她刚想吐出来,可是,从手臂传来一股寒意,让她忍不住全身一哆嗦,本来想吐出来的那口菜,也就咽了下去。
“咳咳。。。。。。啊!呸,咳咳。。。。。。完了
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