不好用啊。
不过比较有趣的是此时已经有了辣椒番薯西红柿的存在，也不知道是不是哪位牛人穿越后带来蝴蝶效应。不过说到底古代物资还是比较匮乏的，林钰昨天逛了一下午，只看到了白菜萝卜莲藕和蘑菇，其他的只买到了些干货。
不过这也难不倒林钰，她老爹常说一句话，挑剔材料的厨子不是好厨子。林钰想起自己父亲，心里又酸涩又温暖，连忙定定神，从筐子里拿出一块猪肉，放在水里清洗过后，正准备切，就看见白绯若正在一脸好奇戳着揉好的面团，完全跟个小孩子似的。
“小白，你别在这里捣乱，要么陪着林老大夫探讨医学去，要不就来帮忙。”
“我没见过嘛。”白绯若见林钰有点不太高兴，有点儿委屈的看着林钰刷刷的切菜。“要不，我帮你切菜？其实我刀法挺好的”
这小子家境比自己想象的好啊，林钰有点不怀好意的看着他，“好啊，过来切切试试，顺着肌肉的纹理横切开就可以了，尽量薄和均匀。”
然后看着白绯若的成果，林钰目瞪口呆了，半响才喃喃道，“学什么厨艺啊，直接学武功好了。”
“怎样？不赖吧。”白绯若捏起一片肉得意洋洋的展示，如果有尾巴肯定会翘上天去。“以后可别小看人了。”
也不知道是学了刀法后刀工自然就这么牛，还是说白绯若同学刀法真心好，薄到半透明的粉色肉片均匀的排在微黄的竹案板上，非常好看。
“确实厉害。”林钰眯了下眼睛，看着白绯若灿烂笑了起来，“那么墙角那筐子里有羊肉，照这样切了吧。”
这样她就省事了，因为一直不是正经学厨，她的刀工只比寻常人好点，跟好的刀工师傅那是没法比。没想到她正愁羊肉切得太厚会失去那种滑嫩的口感，就有人积极的凑上来帮忙了。
那块羊肉可不是像这块这么一点，而是挺大一块，足足五六斤，白绯到忍不住哀嚎了一声，他切的虽然好，那是靠着他过人的腕力和控制力努力出来的，比正经的刀工师傅还是要费些功夫。
林钰看他为难的模样，也不好再捉弄他了，笑道，“不想切也行，去帮我多打点水来，一会用的上。”
“谁说我不切，这就动手。”白绯若摇摇头，笑道，“你看我切得多好啊，要是像你切的那么厚，到时候我自己吃火锅子的时候也要吃那么厚的肉片。”
我刀工没那么差吧，林钰暗自嘀咕起来，不过倒也找了身围裙给白绯若围上，他今天是来做客的，穿着一件蓝底白瑞草纹的丝绸衣服。林钰到现在也忍不住清丝绸的种类，但是看着也是挺贵重的丝绸，弄污了不好。
白绯若刷刷的切起肉片来，林钰则把昨天买的猪骨和刚刚剔出来的鸡骨洗好，和着一块比较肥的五花肉一起扔进大锅里加水加盖煮起高汤。拆出来的鸡肉她打算做一份椒盐鸡柳，古代这种东西还是比较新鲜的，主要也是她自己嘴馋了，虽然知道油炸食品比较垃圾，还是忍不住想吃。不过眼下应该先把甜品蒸上，林钰准备了一道红枣水晶糕，一道红豆牛奶包，其实都是比较常见的点心，也不是她最擅长的，过取其红和高的吉祥意义。
她刚刚把昨天泡上的红豆放进锅里煮上，青青就进来了，林钰正在准备做凉菜呢，有点吃惊的看着她，“你怎么不去陪林大娘她们？”
“都是熟人了，也无所谓陪不陪了。”青青垂下眼帘挽起袖子，走到灶边帮林钰烧火，她不会做饭，也只会烧火。“是我疏忽了，我明儿就叫人牙子来，买几家下人。”
“怎么突然这么说？”林钰笑道。“我眼下可不是十指不碰阳春水的大小姐了，再说了偶然做个饭算什么？”
“事情就这么定了。”青青斩钉截铁道，“又不是没钱，何必劳累自己。”
林钰很想对青青说自己这是爱好来着，不过想想她的确不是长性之人，虽然学厨很有天分，手艺也的确不错，但是她对厨艺的热爱相对还是挺有限的，不然的话也不会不在家里的饭店帮忙。而且有人关心自己，为什么不领情？
“那可要找个好全灶才行。”
看林钰笑眯眯的也没反对，青青点点头道，“这还差不多，而且就我们两个人住这宅子还是太空了，总要多些人才比较安全。”
两人正说着话，就见林家大娘突然出现在门口，“青青，小玉，来了位客人。”
“咦，什么客人？”或者说竟然有客人？林钰和青青之前所有的社交圈都在侯府，应该没人来啊。
“哎呀，是位特别特别美丽的姑娘。”林大娘似乎挺激动，连说带比划的，“我一开始还以为我看见仙女了呢！国色天香还是倾国倾城，反正根本让人移不开眼啊。”
她这么一说，林钰和青青就知道是谁了，那么漂亮的人，林钰活了两辈子只见过一个，殷夫人殷素素，和倚天屠龙记中张无忌她妈一个名。
第二十八章 微妙的叹息
说起来，这位可是林钰真正的救命恩人。林钰和青青倒也不是不知道感恩的人，之前去向殷素素道谢，但她却不在京城，说是回祖坟祭拜亲人去了。林钰和青青这些日子正商量该送什么年礼既贵重体面又能不显得客套呢。
可是，林钰想来想去，自己似乎没向殷素素发出邀请啊，她怎么会知道自己搬家？而且殷素素虽然救了自己一命，更多的应该是怜悯或者还有点同命相连，而不是两人关系真亲近到何种地步。
林钰不解的看向青青，没想到青青也摇了摇头，看来也不知道这一位的来意。
“小玉，你先去换身衣服吧，我先过去看看。”青青叹了口气道，她有点担心殷素素挟救命之恩要求林钰做些什么，可想来想去林钰似乎也没什么好要挟的。
林钰看看自己身上为了做饭换上的家常衣服，也点点头，只是有点犯愁道，“看来真该找几个丫环了，我一走开，厨房怎么办？”
现在又不像现代有各种方便的电器，用天然气灶，没人看着厨房，明火是很有可能烧起来的。可殷素素可不是别人，无论如何林钰都要向她正式道谢的。
没想到白绯若和林大娘自告奋勇的要求帮忙，林大娘就罢了，林钰挺担忧白绯若这个大少爷会不会真把厨房给烧起来。
“咱也风餐露宿过的，虽然没正经做过饭，但生火这点小事难不倒我。”白绯若似乎看出了林钰的担心，连忙道。
“再说还有大娘我呢。”林大娘一向极其热心，不过她也有点遗憾，“我还挺想再看看那姑娘的，实在挺漂亮的，要不小白你也过去看看吧，我保证你这辈子再也见不到比她更漂亮的。”
“我妈就是个大美人。”没想到白绯若不稀罕，不过看他相貌也知道他父母中必然有个是大美人。也是，想看美人，每天自己照镜子看自己就行了的人估计对美貌早就不怎么敏感了。
林钰也不再罗嗦，快步回屋里换了比较正式的衣服，又迅速给自己梳了个所会的最漂亮的发型，戴上了几件金银钗环，对着镜子照了照，觉得不会显得怠慢了才去见殷素素。
实在是太耀眼了，林钰第一眼就看到了那个完美的让人窒息的身影。已经农历十一月了，夜里已经开始结冰，殷素素穿着一件樱色窄袖小袄，下面是玫红色撒花的长裙，半垂着长长的睫毛，正微笑的同青青说话。林钰在侯府见她的时候，她没笑过，此刻微微一笑更显魅力。
这样灼然的光辉让林钰又是一愣，心下忍不住感慨起来，殷素素的衣饰其实算不上多华丽，比起来那张婉儿穿的就要好多了。可是人家就是好看的难以形容，足以掩盖包括林钰在内所有人的光芒。林钰突然有点阴暗的想，如果殷素素和张婉儿同处一室，被这样比下去，张婉儿肯定要气炸了。
“夫人，多谢您的救命之恩。”林钰很认真的准备给殷素素跪下，却不想殷素素伸手把她拉了起来。
“你又何必如此，不过举手之劳而已，还有叫什么夫人！你和青青叫我素素姐就行。”
“素素姐。”林钰灿烂一笑，青青倒是有点迟疑，不过被林钰悄悄拉了下，也跟着喊了声。
殷素素又笑道，“没想到今天正好赶上你们乔迁新居的好日子，也没备什么贺礼。”
其实还真是林钰想多了，殷素素三天前回的京，今天要去铺子里看看，听说她住在这里，顺道过来看看她恢复的如何而已。这是一种比较微妙的心理，偶然救了个人，虽然明知道此后完全不用自己操心了，还是会忍不住关心对方。而且，当年正是林钰的父亲拼死救了她父亲出来，虽然她父亲昏迷后就没醒过来。但是，林若玉的父亲也因此伤重，两年后就去世了。因此虽然救人是林若玉父亲的职责，殷素素总觉得自己还是欠林若玉一份情的，这也使她一向对林若玉还不错。
“对了素素姐，我改名了。”林钰突然想起一事来，开口道。“改成林钰了，把若字去掉，玉字改成金边那个钰。”
“咦，怎么突然想着改名？”殷素素原本正准备吃茶，闻言放下茶杯，不经意间露出雪白的一段手腕。
林钰把重复了N遍的理由又说了一遍，她发现古人还真是挺讲究这个，反正对那个说的时候都没人有意义。
“唔，林钰的话，是比林若玉强不少。”殷素素似乎也通命理学，略沉吟了下便道。“你命里本就缺金，我当年就跟侯府老夫人说过，不过当时她说若玉是你父亲给起的名字，别人不好换。不过这种事情，你自己做主倒是无妨的。”
林钰松了口气，又陪着说了几句话，殷素素就起身告辞了，林钰留她吃饭，她摇摇头说今天上午约了九个总管，实在不好爽约。见她坚持，林钰和青青也不好勉强。说实话，她对这样的大美人还要食人间烟火总有点适应不能，有点难以想象殷素素真在自己这小宅子里吃饭的情景。而且最囧的一点是，林钰家的餐具是不够的。因为置办家当时间紧东西多，而且碗筷也不好拿，当时请了几人过来吃饭就先买了几套餐具，打算以后慢慢置办。
不过，还是要把殷素素送出门外的，这是礼貌，林钰和青青陪着殷素素穿过花园时候，白绯若正巧在门口站着。殷素素不经意的扫了眼那姿容同样绝美少年，突然停下脚步，隔着挺远仔细瞅了瞅那他，开口问道。
“那位公子是谁？”
“那位是白公子，不止长得好，为人也是极好的。”青青虽然有点奇怪，还是介绍了下，“要过去打个招呼吗？”
林钰看了看殷素素，又看了看白绯若，总觉得殷素素唇角的笑容有点儿奇怪，也没急着说话。
就见殷素素摇了摇头，好像感慨般道，“姓白啊。”
这话说的挺没头没尾的，白姓和殷素素有什么关系吗，林钰看向殷素素，只见她半垂下如眼帘，唇角却缀起淡淡的笑影，轻轻叹息道。“还是算了吧。”
这可真是奇怪的，林钰和青青不约而同的对视了一眼，殷素素突然叹的什么气？
第二十九章 小宴
送走了大美人殷素素，林钰换了衣服进厨房，想要帮忙的青青则被林钰赶到正厅陪客人。要知道青青十一岁进侯府，十二岁时候就在林老夫人身边当差，别说做饭了，烧火水平还不如小白同志呢。
林钰进去的时候，勤快的林大娘正在帮忙洗菜，被林钰请回了前厅。而白绯若大少爷已经切好了肉，正蹲在灶前烧火，垂着头的模样配着他那身华贵的衣服还挺好笑。
“看见刚刚那个大美人了吗？”想起殷素素那奇怪的微妙的叹息，林钰忍不住问白绯若，“你们认识吗？”
“看见是看见了。”白绯若似乎不是很在意，“就是太漂亮了点，至于认识不认识，还用问吗？”
难道真认识？林钰看着白绯若和殷素素有那么两三分想象的容颜。亲戚？那为什么不去打招呼？
没想到白绯若一仰头，用一种挺鄙视的眼光看着林钰，“我知道你记忆力不如我好，没想到竟然这么差。早和你说过了，见到青青姐那天是我来京城第二天，怎么可能认识啊。”
臭小子，你得意个毛啊，林钰恨恨的想，姐姐我虽然不像你有过目不忘的本事，也是名牌大学毕业。背的下来二百七十八种合金的配方和冶炼流程，你成吗？
可惜，这种话是没法说出口的，不过林钰也有别的办法，你不是刀工好吗？正好有豆腐干，今天临时做扬州干丝，切死你。
因为林钰不是正经厨师，扬州干丝虽然也能做，但是切干丝对她来说会非常费时费事，因为不熟练所以原本也没打算做这个。可白绯若切了五斤羊肉后，掌握了厨艺中刀工和武艺中刀法的不同，正自得意自己的超强的天分来着，对林钰安排下来的活计一点都没有反对，自然不知道其中难度。
林钰心底暗笑，因天气冷，肉是基本算是冷冻，其实是比较好切的，可干丝就没那么容易了。林钰也是有心卖弄，竟然超常发挥把一小片豆腐干片出了二十四片，超过了她以往二十一片的最高纪录，而且薄厚均匀。相比片豆腐干，切丝就容易多了，林钰刷刷的很快就切出如粗绒线般的雪白豆腐丝。放入盛有清水的青底海碗里后，一把豆腐丝宛如雪莲般在水里绽开，非常雅致好看。
“就照这样切，切这些就差不多了，切好了放到水里，我一会处理。”林钰把大概一斤左右的豆腐干拿到了案板上。“要是切坏了，去那边抽屉里取就是了。”
白绯若开始虽然赞叹林钰的手艺，自己心里还有点儿不服气，没想到真正下手的时候才知道其中的难度。因为豆腐干不是冻肉那样的硬的，也不是纯软的，而是韧韧的，明明用力均匀了，切出来的不是太厚，或者中间断掉。就算不考虑厚薄不均的问题，林钰试了几次发现如果是他的话，似乎是无论如何都无法达到那种厚度的。
“知道了吧，术业有专攻，小白你虽然有超强的天分，但也别轻易瞧不起人。”林钰看他切坏了一大半的豆腐干，才走过来笑道。
“别用这种长辈的口气说话，你好像比我还小点吧。”白绯若虽然听进去了，还是别扭的反驳道。
叫你看不起我，现在认输了吧，看着白绯若皱起来的小脸，林钰其实正在心里狂笑。由此看来林钰其实也没比白绯若成熟多少。
“算了，其实你最后切得那些也凑合用了。”林钰心里嘲笑完白绯若，才开口道，“就照那样切吧，也还蛮细的。”
其实林钰很怀疑这小子离家出来游学就是因为青春期到了，师父和爹娘都管不了了，所以才让他在外面闯荡。认识这么久，林钰也知道这小子基本上还是很挺理智的，智商又高的可怕，武功似乎还很高，又会医术，也不用担心安全问题。
一上午时间就这么吵吵闹闹的过去了，在白绯若这个切菜工的帮助下，林钰做了六道菜外加火锅和两样点心。
因为火锅味重，配的菜都偏于清淡家常，分别是甜辣五福卷，蜜汁山楂胭脂藕，肠粉蒸五花，九丝汤（也就是扬州干丝），椒盐鸡柳，酸辣鱼片。火锅是高汤底的鸳鸯火锅，可惜碍于时代和时节，配菜算不得太丰富，肉类倒还好，青菜就比较少了。主食是林大娘拿手的拉面和手擀面，点心是花朵形的豆沙包和红枣水晶糕。怕大家吃完火锅上火，配的茶是铁观音�