她这话说的不温不火,却是让黄毅远没有再继续追问下去了——叶垂要真的再把这些口味和派别的特点都说上一遍。到时候黄毅远恐怕只会更加丢人。
高夫人顿了顿,继续说道:“不知道叶师傅什么时候继续去挑战申饺?我们到时候也好到现场观摩。”
“申饺就在距离彭馆三百米的距离。现在都已经是中午时分了,不如我们现在就过去吧。”叶垂淡淡笑着说道。
这话却是让众人再次惊讶了,刚刚比拼完了一场,叶垂连休息准备就不用,就紧接着赶去下一场?
他这是自信还是狂妄?
唔韩姐姐知道这肯定是前者。
于是众人就直接离开了彭馆往附近的申饺走去。
韩雨堰唐珊珊李修云还有陈天走在叶垂身边,他们这群人这个时候自然是说不出的高兴。
韩雨堰看了一眼走在前方的高夫人等人,凑到叶垂身边笑着说道:“师父你真能瞎掰,你看那个黄毅远都被你唬住了。”
叶垂翻了翻白眼:“什么瞎掰,川菜的这些分类都是真的,我以前跟小杜解释过,当时你也在场来着话说你当时开小差了?”
“”韩雨堰呆了呆,然后这姐姐就立刻转移话题道,“师父你知不知道申饺是怎么做的?”
叶垂先是汗了一个,然后继续说道:“这个名字我以前从没有听说过,不过饺子是华夏传统美食,各种饺子的做法华夏都已经研究透彻了,申饺的饺子就算再厉害也不可能有太大的创新。”顿了顿,叶垂接着又跟了一句,“就算他是创新的,我也可以给安一个华夏的起源。”
众人:“”
叶垂这果然是来砸场子的。
旧金山唐人街,是美国乃至世界最大的唐人街,不过唐人街美食指的并非是一条街上的美食,而是整个唐人街世界的美食体系,七大饭店也并非全部都几种在旧金山唐人街,不过当初叶垂选择到旧金山的唐人街,主要原因就是七大饭店中有四家,本尊就是在这里的,包括陈家饭店、彭馆、林家煲、辣红庄四家,而其他的三家饭店都在其他地区的唐人街上,不过它们都在旧金山唐人街中开有分店。
叶垂即将要去的申饺,就是一家分店。
不过虽然是分店,但申饺在肉类解禁后受到极大欢迎,旧金山唐人街的这家申饺饭店,建造的依然说不出的宏伟气派,是一栋仿古建筑的小楼,古香古色,当然,唐人街这里的古香古色多少都带上了一些异国情调,但至少比彭馆的中西结合风感觉更让人舒畅就是了。
申饺的服务员显然很有见识,远远的就看到了高夫人黄毅远江月梅林东张家伙还有彭松几人,这几位可都是唐人街饮食业的大碗,所以他立刻就回去饭店,片刻后一位穿着黑色西装的青年男人走了出来,热心的招呼起高夫人等人。
这青年男人叫做王福,是申饺这家分店的负责人经理。
“给我们准备一间包厢。”黄毅远有些阴冷的转头看了叶垂等人一眼,“今天这位来自华夏的华夏第一厨师叶垂要挑战你们申饺的特色饺子,嘿,这可是大事件,你们怎么也得把人家招呼好了。”
王福好奇的看了叶垂一眼,他显然也知道叶垂要单挑唐人街的事情,眼中下意识的露出一抹敌意,立刻说道:“上等包厢我这就去准备,不过我们老板现在可并不在这里,他现在人在纽约,要赶过来恐怕得花点时间,要迎接叶先生的挑战,我们这里可做不了主。”
“没关系。”叶垂笑着走了过去,“挑战我可以等你们老板从纽约回来了再说,我今天来是想要先品尝一下这唐人街最美味的饺子申饺的。”
“那好,叶先生请里面情。”王福虽然对叶垂有些敌意,可良好的职业素养还是让他脸上保持了足够诚意的微笑。
一伙人进入到了申饺的上等包厢。
足足十一个人围坐在桌子上面。
叶垂跟韩雨堰等人自然是坐在一起的。
申饺的饺子只有一种,名字就叫做申饺,这也跟其他饺子馆内出售各种馅饺子的做法很不同,所以坐进包厢后,没有服务员来询问点单,只是片刻后,十一盘饺子就已经端了上来伴着一叠调味醋和一碗清汤,分别放到众人的面前。
一盘饺子中只有廖廖几个,点缀着西兰花胡萝卜丝等,让整盘饺子带着一股精致的味道,而这饺子的造型也十分的别致,热气腾腾,令人口诞欲滴。
韩雨堰平日里也是最喜欢吃饺子的,此刻早已经迫不及待的拿起筷子夹了一个送入口中,细细咀嚼,脸上随之露出了享受神色:“师父,这饺子很好吃啊”
“嗯,看起来是不错。”叶垂说这话,也夹了一个送入口中。
只觉得的这饺子皮薄肚饱,柔软肉头,馅鲜味好,浓郁不腻,口味鲜醇,绝对是难得的美味,这饺子馅以猪肉为主,经过了某道独特的工序,跟一般的猪肉馅饺子有种截然不同的口感和味道。
“师父,这种饺子你知道是怎么来的吗?”韩雨堰低声询问道。
叶垂正待回答,王福突然又走进了包厢,他手中正拿着一部手机,脸上带着几分歉意的说道:“不好意思,我们老板现在正待在纽约,他的母亲病重,所以脱不开身,对于叶师傅的挑战,老板并没有兴趣接受。”
听到王福的话,黄毅远顿时高兴起来,带着几分怪异语气的说道:“呵呵,千里迢迢的到唐人街来跟人挑战,结果对方根本没兴趣接受,这事情如果流传回去,不知道华夏的同仁会不会笑掉大牙?”
ps:第二更,下一更十点钟,求推荐票求月票申饺名字是杜撰的,不过这种饺子原型还是有的,而且很出名,大家可以猜一猜沈。。阳那边的名吃哈
第413章 曾获得过吉尼斯记录的饺子()
黄毅远的嘲弄,让韩雨堰顿时生气起来,陈天跟李修云也都露出了恼怒的表情,陈天这个急脾气正想反唇相讥,叶垂却笑着拍了拍她的肩膀,然后冲王福伸出了手去:“王经理,你现在还在跟你的老板通话么?我可以跟他说句话吗?”
“叶先生,你要说什么?”王福倒是有些奇怪。
“当然是邀请他到旧金山来。”叶垂一幅理所当然的说道。
王福脸上露出些许的嘲弄之色:“叶老板,不是我看轻你,只是老板决定的事情很难更改,他既然说不想来,那不管是谁都没办法请动他的。”
黄毅远又是哼笑了一声,得意的说道:“小王,你就将手机给了叶先生,他可是大名鼎鼎的华夏第一厨师,神通广大,说不定真的能够请动你们老板。”
“黄先生。”叶垂突然笑着看向黄毅远,“如果我能够让申老板答应从纽约到旧金山来,你便立刻从我的眼前消失好不好,我这个人实在不喜欢有苍蝇不断在耳边嗡嗡直叫。”
黄毅远从开始就一直跟叶垂争锋相对,此刻叶垂这么说,俨然是有种要撕破脸皮的打算了。
老油条一个的林家煲老板林东紧跟着就说道:“叶先生你这话可就有些过分了,黄师傅也只是实事求是的说说而已,沈老板性格沉稳,向来独断,他决定的事情一向很难改变,呵呵,听叶先生话里的意思,是一定可以将申老板从纽约请回来了?如果真是如此。那别说黄师傅,我也跟着他一起滚蛋就是了。”
这番话林东是用玩笑的口吻说出来的,但明显是要跟黄毅远站在同一阵营,一起对叶垂嘲弄。
叶垂却不急不恼,只是淡淡的笑了笑然后从王福的手中接过了手机。
“申老板。你好,我是叶垂。”叶垂轻声对手机另一边说道。
“对这场挑战我不感兴趣,更不会离开纽约。”手机已经开了免提,申饺的老板声音十分坚决的便说道,显然刚才叶垂跟黄毅远、林东的对话,他都已经通过手机听到了。而说完这句话后他就准备挂掉手机了。
林东跟黄毅远相视一笑,叶垂毕竟还是太年轻了
然而叶垂却依然十分淡然,他接下来说的话,却让人有些摸不着头脑了——只听笑着询问申饺老板道:“申老板,我可否问一下。你的亲人中是否有人姓边。”
“边?”
包厢内众人都是一愣,叶垂没头没脑的问这个问题做什么?
然而手机另一边的申饺老板却沉默了,他没有挂掉电话,片刻后回答道:“叶老板,你这是什么意思?我的母亲姓边。”
包厢内众人纷纷耸动,申饺老板的亲人中竟然真的有姓边的,可是叶垂怎么知道的?
这种事情就算他们都不知道,这叶垂到底在故弄什么玄虚。
叶垂似乎松了口气。继续说道:“看来我猜对了,果然是这样。”
“你这是什么意思?”申饺老板继续问道,这也是包厢其他人都想知道的问题。
然而。叶垂又开始答非所问了,他紧接着就说道:“申老板,你的饺子有点不正宗啊。”
说申饺不正宗?
“叶先生,你到底是什么意思!?”听的出来申饺老板已经有些愤怒了。
“我的意思很简单啊,你饭店的申饺制作方式并不正宗,如果我猜测的没错。这申饺的制作方式来自你的母亲吧,你的母亲姓边。实际上申饺原本的名字叫做老边饺子,是一道正宗的华夏美食。创始者就是边家人,有一百八十年的历史,不过老边饺子传男不传女,您的母亲大概也是无意中得知了老边饺子的秘方,只是她所知道的秘方缺少了一些东西,所以我说你这里的申饺,还缺少一些东西。”
叶垂一口气将这些话说了下来。
而这些话显然让包厢内的其他人再次惊呆了,叶垂竟然只品尝了一个饺子就判断出了这么多?
申饺源自华夏的老边饺子?
这个老边饺子又是什么?
黄毅远林东还有张家辉下意识的就认为叶垂又是在瞎掰了——刚刚在彭馆内他们就觉得叶垂那是瞎掰,只不过说的真真儿的他们都暂时相信了而已,但这一次叶垂说的是申饺,申饺老板可不是一个好相与的人,肯定不会卖叶垂的账的。
他们就等着申饺老板对叶垂臭骂一顿
然而让他们没想到的是手机中申饺老板的声音很快就传了过来:“这些你怎么知道的?”
这些你怎么知道的?
申饺老板会这么问,显然那是因为叶垂说的这些都是真的了。
“饺子是起源于的华夏,老边饺子更是饺子中的翘楚,我有幸看到了关于老边饺子的记载而已。”叶垂笑着回答。
“这这怎么可能?”申饺老板的声音说不出的震惊,“当初爆发素食者运动,老边家遭遇变故,应该就只剩下我妈一个人了才对,因为老边家传子不传妻,传男不传女的原因她对老边饺子只是一知半解,申饺的饺子母亲也说过口味比当初她母亲做的口味差了许多”突然申饺老板想到了什么,“叶先生,你你知道真正的老边饺子是怎么做的吗?”
“知道。”叶垂很自信的说道,他瞟了黄毅远跟林东一眼,继续说道,“不过还请申老板到旧金山来,我可以做给你吃。”
“好,我这就动身”申饺老板几乎毫无犹豫的说道,“我妈一直都惦记着想要吃一次当初爷爷煮给她饺子,可惜一直不能如愿如果叶垂你能够满足我妈的夙愿,从今以后申饺唯叶先生是瞻!”
申饺老板的这话,令黄毅远、林东等人纷纷都有些不自在了起来。
“呵呵。申老板言重了,只要你承认申饺传自承并且属于华夏美食,而且以后不参与唐人街美食独立即可。”叶垂笑着继续说道。
“我答应你!”申饺老板回答的依然十分痛快,他的声音中甚至已经有些迫不及待了,“叶先生。我这就动身,不过我要带着我妈一起,赶到旧金山大约要等到明天上午了。”
“好,明天中午我会再带着最正宗的老边饺子到贵饭店来的。”叶垂笑着说道。
电话就此结束了。
而包厢内这个时候所有人看向叶垂的眼神仿佛都已经变了。
叶垂真的一个电话就将申饺老板从纽约叫到了旧金山!
想到刚才的赌注,黄毅远跟林立只觉得脸上一阵发烫。
不过更让他们难看的是,叶垂结束通话就看着他们:“呵呵。”
两人:“”
片刻后。林立终于是坐不住了,站了起来冲叶垂拱了拱手:“叶老板,明天我会再到这里来恭候大驾!”
说完之后,就冲自己饭店的主厨张家辉招了招手,头也不回的离开了包厢。
那个张家辉对叶垂有很深的敌意。眼睛颇为阴冷的看着叶垂离开。
黄毅远脸上有些挫败,跟着冷哼了一声,便也离开了包厢。
剩下的高夫人跟江月梅、彭松相互看了几眼,最后还是彭松笑着招呼了起来,让服务员再送了几盘饺子来,高夫人跟江月梅低声讨论什么,而叶垂则是跟韩雨堰、唐珊珊、陈天还有李修云大快朵颐。
这申饺的味道的确十分不凡,可口美味。令人欲罢不能,制作也颇为繁复,一盘只有廖廖几个。那里够吃的?
几人中唐珊珊大约是吃的最欢快了,她经济情况不怎么好,以前那里有机会吃到这些唐人街的代表菜?况且就算是吃到了,大约也是尝鲜的级别,最多就只能吃一盘而已,那里能够像现在这样完全冲着填饱肚子去的。还有人买账,事情没办法更美满了。
“这饺子馅到底是怎么做出来的啊。简直太美味了。”这姑娘一边吃还一边感叹,她看向叶垂。“老板,你真的知道这种饺子是怎么做出来的吗?”
“当然知道了,不过这是人家的配方,不好当着这么多人直接说出来。”叶垂笑呵呵的说道,然后语气一变,“等会回去我再帮你煮一锅,管够。”
“哇塞!”唐珊珊直接欢呼一声,原来事情真的可以更加美满啊
她又往嘴巴内塞了一个饺子,想到了什么,就继续跟叶垂说:“不过老板,这里的饺子死贵死贵的,我们吃这么多不要紧吧?”
一直站在旁边的王福,笑着插嘴道:“这位小姐你尽管去吃就可以了,刚才老板已经吩咐了,你们今天吃多少都是免费的。”
“真的?”唐珊珊一脸感动的看着王福,“这怎么好意思啊再来三盘,不,五盘吧,不够再补。”
王福:“好。”
唐珊珊显然是很少有机会可以这么痛快的吃这些名贵食物,这次自然是要吃尽兴了,叶垂跟韩雨堰看她这种样子,也只是苦笑着摇了摇头随他去了。
韩雨堰这时候又压低声音凑近叶垂的耳边:“师父,你刚才的故事编的真好啊,我都当真了。”
叶垂汗了一个:“什么编故事了,这是真的,否则我也不会猜到申饺老板的亲人中有姓边的。”
“原来是真的啊,难道华夏真的有老边饺子?”韩雨堰倒是一愣。
“当然那是真的了,可惜这块金字招牌现在已经被毁了”叶垂有些感叹的说道。
老边饺子上一世可以获得过吉尼斯记录的饺子啊
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第414章 吃过了叶垂包的饺子接着就算是死也没有遗憾了()
老边饺子起源于清朝道光年间,在一个叫做边家庄的地方,有一个叫做边福的老汉,他开了一家饺子馆,因为战乱的原因这饺子馆是开不下去了,于是他就一路逃向东北。
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