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这些话他显然不准备只是说一说。
这两天发生的事情已经让他完全愤怒了，让他这个食神愤怒，所以他就要用食神的方式来报复这些和尚，用极致的美食来解决这件事情。
所以他准备制作一道极致美食，来让这些虚伪的和尚露出本来的面目，来让老佛爷从素斋诵佛的禅修中清醒过来，让这件事情彻底解决掉。
这听起来是不是有些疯狂，有些无稽？
不，对叶垂来说这些都是有可能的，他要用一道美食把整个庄严寺给搅的天翻地覆！
而正好这道菜中有一个佛字，还十分贴合这道菜的来历。
这道菜叫做佛跳墙。
坦启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。
佛跳墙，这是一道可以让佛都会弃禅而来的美食！
说起佛跳墙很多人都不会陌生，在叶垂的上一世中这道菜是国宴，并且在一些中大型饭店内都有出售，不过饭店内的制作的佛跳墙都是缩减了步骤和精粹的，味道并不正宗，这道菜骤然看去像是大杂烩，它的起源也属于偶然跟意外，却能够流传数百年而成为名菜，意外之处自然也有高明的地方。
这道菜需要十八种主料，十二种辅料合计三十种食材，这三十种食材经过三个时辰的煨煮之后，各种食材相互参透，味中有味，吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，荤而不腻，令佛跳墙这个菜名名副其实。
同时，在清初所举办的满汉全席上，并没有佛跳墙这道菜，但并非是因为佛跳墙水平不够，而是因为佛跳墙跟满汉全席几乎是起源于同时一时候，满汉全席的时候这道菜还没有成为名菜，不过在之后宫廷所举办的几次满汉全席中，却是将这道诞生不久的菜肴列入了其中。同时，还是位列膳食】行列。
满汉全席的四个品级：凡品】佳肴】御味】膳食】
膳食】是最高级别的美食，位列这个级别。至少可以说明这道菜已经达到了华夏美食的最高境界。
不过，最正宗的满汉全席也不是那么容易就做成的，这道菜骤然一看并没有多么困难，仿佛只需要将三十种食材放入瓦罐中进行长时间的熬煮便可以完成，可实际上那是那么容易的。
每一种食材的放入顺序，放入分量都要经过严格控制，这样才能在熬煮之中让各种食材的美味保持均衡。并在最后融汇成看成玄幻的极致香味。
叶垂也是经过了多番的实验，才最终摸索出了最佳的调配方案。
当然，除此之外蒸煮时间。火候的把握也都是重中之重，就算是蒸煮这道菜所用的瓦罐也要精挑细选佛跳墙之中需要加入酒来调味，不能是普通的料酒，也不能是普通的白酒。要用上好的绍兴花雕酒。而要想让酒香完全侵入食材，只是在蒸煮的过程种倒入花雕酒却还不够，所以这就要求到了蒸煮的器具，要用陈年的绍兴酒坛。
酒坛因为存放绍兴酒的原因，坛壁自然而然的携带着一股绍兴酒香，最能令整道菜种的酒味醇香匀称。
所以叶垂才让田小杜设法找来了这摊陈酿的绍兴花雕酒。
他看重的不是这里面的酒，而是外面的酒坛。
“师父，你要用这酒坛做菜。做什么菜？”田小杜听到叶垂的话，顿时就愣了起来。在华夏饮食种，瓦罐也是烹饪的器具，一些烩菜最合适的烹饪器具就是瓦罐，可田小杜却从没有听说过有那道菜需要用到这么大的酒坛的。
况且，就算要用到这么大的酒坛，瓦罐市场也是随处可见的，叶垂为什么要花费一万多块专门买下这陈酿的绍兴花雕酒？
叶垂对酒坛很满意，他很随意的就扯下了酒坛上的封条，一股酒香顿时就弥漫了出来，叶垂陶醉的深吸一口气，这才回答道：“我要做的那道菜叫做佛跳墙。”
“佛跳墙？这个名字好奇怪。”韩雨堰有些惊讶的说道，她看向田小杜，“大师兄你听过这道菜吗？”
“没有。”田小杜摇摇头，但跟着就又楞了一下，“不对，我好像在什么书上看到过……好像说是一群乞丐将讨来的一些饭菜放入瓦罐中进行蒸煮，结果浓香四溢，让附近寺院正在做晚课的僧人们都忍不住寻着香味过来品尝，所以这道乞丐无疑中制作的菜肴名字叫做佛跳墙，还有一位诗人为这件事情题了一句诗，叫什么来着……”
“坦启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”叶垂笑着说道。
虽然素食者运动让无数的菜谱丢失，可有些名菜因为来历非凡，充满了某些传奇色彩，因此就以某些故事的形势流传下来，不过即便如此却很少有人把这些当真，就比如这道佛跳墙。
田小杜明明知道这个故事，却从没想过把这道菜给做出来把几种食材放到一起蒸煮，这怎么看都像是普通的烩菜，根本没有什么尝试的必要。
“没错没错，就是这一句。”田小杜连连点头，对叶垂很是敬佩，没想到他竟然随口就可以把这两句诗给念出来。
而韩雨堰关注的点显然并不在这方面，她满脸惊讶的说道：“师父，原来这道菜是乞丐发明的啊？”
叶垂忍不住转头冲韩雨堰的额头弹了弹：“你别看不起乞丐，乞丐们发明的美食有时候也是美味，我以前给你们做过一道叫花鸡就是乞丐发明的美食，当时你不是吃的也很高兴吗？”
韩雨堰揉了揉额头，眼睛瞪了叶垂一眼，接着就又期待的说道：“这么说这道佛跳墙也很美味了？”
“何止美味？”叶垂笑的有些阴险的说道，“我要让庄严寺的那些和尚都没心情继续念佛！”
田小杜：“……”
韩雨堰：“……师父，你这时候说话的语气好像反派哦。”
“……”
叶垂翻了翻白眼，没有继续搭理自己这女徒弟，而是转身拿了一个勺子，从酒坛中舀起了一勺酒，这酒呈现出一种微黄透彻的颜色，酒香四溢，叶垂一脸陶醉的深吸一口气，他并不是好酒之人，实际上重生到这个世界已经半年，他就从没有品尝过一口酒，可此时美酒在前叶垂怎么可以忍得住？
世界上酿酒工艺可以分为三类，分别是黄酒，啤酒，还有葡萄酒，其中的黄酒发源于华夏，而黄酒之中最能代表华夏特色的首推绍兴酒。
甘醇芳香，鲜甜爽口。
眼前这摊更是密封十年的陈酿，滋味更是浓郁，叶垂忍不住就要一口喝下。
可嘴唇刚刚碰到勺子，旁边韩雨堰却一把将叶垂手中的勺子给抢了过去。
“干什么？”叶垂看向自己的女徒弟。
“师父，未成年不能喝酒。”韩雨堰洋洋得意的说。
叶垂：“……”
韩雨堰嘿嘿的笑了笑，跟着自己却是一脸好奇的就将勺子内的酒全部倒进了嘴巴里，这姐姐大概是知道这酒是极品美味，所以想要品尝一番滋味如何，不过她显然忘记了自己原本根本就不会喝酒这回事，而这种陈酿除了酒香浓郁外，酒的度数更是很高，韩姐姐直接就苦不堪言的咳嗽了一起来，眼泪都出来了。
倒是让叶垂颇为解气的笑了起来，继续拿起那个勺子来准备品尝这美酒。
可旁边田小杜却又将勺子夺了过去：“师父，未成年喝酒真的不好。”
叶垂：“……”
他再过两月就成年了，喝口酒怎么了？
最后叶垂终究是喝了一口黄酒，感觉喉咙一阵辛辣，滋味却说不出的痛快，当然他也知道这酒不该多喝，这点自制力还是有的，大酒坛内的酒随后被叶垂给倒进了一个塑料大桶内，这酒很珍贵，合下来每斤就将近好几百块，要卖在这小饭店内恐怕是卖不出去的，恐怕很长一段时间都得留在厨房里了……
至于空出来的绍兴酒坛，叶垂也十分满意，里面的酒虽然都倒了出来，可依然有一股浓郁的酒香弥漫其中，这正是制作佛跳墙的上好器具。
而准备好了这器具之后，叶垂又想到了食材，佛跳墙的食材有许多都是颇为珍贵的，比如鱼翅，鲍鱼……
这些都不太可能在熙州市买得到，不过叶垂并不担心他拿出手机直接拨通了刑森的手机，另一边接通后叶垂追问道：“那几种食材找到了没有？”
寻找食材这种事情，找美食刑警再合适不过了！（。。）
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第223章 这是一道让人连信仰都会放弃的菜（）
佛跳墙的主料一共有十八种，其中有些是寻常就可以找到的，比如猪肚，羊肘，蹄尖，蹄筋，鸡脯，鸭脯，鸡肫，鸭肫等等，可有些食材却是不那么容易找到的。
就比如鱼翅，鲍鱼，干贝等。
这其中甚至有些食材在这个世界上根本就是没有的，不，不能说是没有，而是还没有人将这种东西当作食材，最典型的例子就是鱼唇了鱼唇指的是鲨鱼或者鲟鱼等鱼类头部皮肉制造而成的食材，这种东西比鱼翅还少见，属于海味八珍之一，在这个世界暂时根本就没有地方卖的。
叶垂只能委托刑森就地取材找到这种东西了。
“几种食材都已经找齐了。”刑森在手机另一边对叶垂说道，“幸亏我跟养生堂的老板认识，以前帮过她一个忙。”
养生堂是著名的中药世家，同时也做一些珍稀食材的生意，叶垂所稀缺的几种重要食材也都是从她这里找到的当初叶垂第一次跟何城斐见面的时候，何城斐给邬海媚带来了极品鱼翅，那极品鱼翅就是从养生堂这里找到的……
当然，最后还是输给了叶垂的咸菜。
当时叶垂说鱼翅的味道跟粉丝差不多，这言论有一定道理，但鱼翅做为极品食材自然还是拥有一定独到之处的，只需要正确的烹饪方法便可以。
“这次谢谢你帮忙了。”叶垂听到刑森说几种食材已经找齐，心中也是松了一口气。佛跳墙的十八种主料缺一不可，如果缺少了一种，香味就大打折扣。
当然。这种香味大打折扣是对于他这种美食家而言的，普通人是没办法感受到的，但叶垂既然要做这道菜，自然就要尽善尽美，每一味食材都不希望缺失。
“你找这些菜到底是要干什么？”刑森在手机另一边接着奇怪的询问叶垂，“难不成是要招待什么重要客人？”
“这些食材都是一道菜的配料。”叶垂笑着说道，“一道超级大菜。”
“……”
刑森不由就愣了一会。接着才情不自禁的惊讶说道，“这么多食材用来制作一道菜？叶垂，你没有搞错吧……光是鱼翅你就要了十斤。这么多食材只为了做一道菜？”
“是啊，就是为了做一道菜。”叶垂却颇有些玄妙的说道，“这可是一道让人连信仰都会放弃的菜。”
刑森继续沉默了一会，这才迟疑的问：“你这菜该不会是黑暗料理吧？”
“肯定不是……”叶垂翻了翻白眼。他又想到了什么。“话说那个钱鑫你们抓到了没有？”
“哦，还没有，不过你放心，这小子落网是板上钉钉的事情。”刑森安慰道。
“我倒是可能有些关于这个钱鑫的线索……”叶垂思索着说道，几天前章莹拿出了叶垂参与黑暗宴会的视频，那视频显然不可能是多么轻易就可以找到的，叶垂怀疑章莹跟钱鑫联络过。
“什么线索？”刑森急忙问道。
叶垂却并没有打算直接告诉刑森：“你先带着那些食材回来再说，我到时候再跟你细说。”
“卖什么关子……好吧。我现在正在回熙州市的路上，大概两个小时到。到时候我会到小雨家常菜找你的。”
“你别到小雨家常菜，直接把那些食材带到距离熙州市西郊二十里的庄严寺附近吧，我等会就出发去那里。”
叶垂却劝说道。
“庄严寺？好，我知道这地方。”
跟刑森匆匆结束了通话，叶垂这边也要开始准备了。
此刻正是下午时分，饭店内的食客并不算多，叶垂跟这些食客说了声抱歉，让他们快点结束用餐，接着就打包了这两天准备的其他一些食材，韩雨堰这边也去将新租的汽车开了过来韩姐姐原本是有辆汽车的，不过在饭店里也用不到，并且停在外面也不安全，她就直接叫人开会了燕京的家里。
此刻韩雨堰这车是到专门的租车行租下来的。
叶垂跟田小杜将一堆食材还有那个绍兴酒坛搬到了车上，其中酒坛易碎，叶垂特意跟田小杜一起坐在后座上牢牢的抱着它。
“师父，你说的佛跳墙真的有那么厉害吗？准备起来也太麻烦了，之前你做菜都没见过这么费劲的。”汽车发动后，韩雨堰一边小心翼翼的开车一边跟叶垂抱怨道。
“佛跳墙位列满汉全席之中的膳食】级别，膳食】的级别就是只有皇族才能吃到的食物，这种食物都是无比珍贵的，食材珍贵，制作繁复，普通的人根本不可能吃到。”叶垂解释道，“对了，津津猴脑也属于膳食】美味。”
韩雨堰做了一个恶心的动作：“古人真是变。态，什么都吃。”
“呵呵，古人更变。态的食物多了去了，比如有一道烤鸭掌，活鸭放在微热的铁板之上，铁板涂上调料加温，活鸭因为热，会在铁板上走来走去，到后来就开始跳，最后鸭掌烧好了鸭子却还活着，切下脚装盘上桌。”叶垂带着几分恶趣味的说道，“这还不算，古人残忍的食用方法多不胜数，还有生吃醉虾，龙须风爪，活叫驴，最残忍的是一道叫做人参果的菜，你知道人参果是什么吗？那是……”
“啊啊啊啊啊啊啊！”
韩雨堰直接受不了的发出一阵尖叫声，这姐姐很气愤：“师父你要是再说咱们直接车祸人亡同归于尽！”
叶垂：“……好吧，我不说了。”
二十里的车程花费了叶垂半个小时的时间，庄严寺是一座位于山脚下的寺院，属于熙州市重要的旅游景点，依山而建的山便是庄严山，平日里也颇多游客到这里游览，而在山脚不远处还聚集着一些饭店或者商店，毕竟是旅游景点，这里的生意平日里还是很不错的。
叶垂四处转了转，最后选定了距离庄严寺最近的一家饭馆走了进去，这家饭馆很小，或者说只是小饭铺，小小的一间门面，外面摆了一溜桌椅，上面支起一块遮阳布，里面收拾的倒是也干净，看得出老板是一个爱干净的人，这一点让叶垂很满意。
来到这里的时候，饭店老板正坐在一张凳子上无所事事的等着生意上门，叶垂走过去后他急忙笑呵呵的迎接，叶垂笑着将自己的来意说了一遍。
“什么？”这老板楞了一下，“你要租用我的饭店三天时间？”
“没错。”叶垂笑着说道，他左右打量了一眼，“最近是旅游淡季，看样子你这里生意也不怎么样，一天我给你一千块，租用你这里三天时间。”
老板不明白叶垂这是要干什么，但他眼睛转了转，就说道：“一千块怎么够呢，现在是下午所以没人，到了晚上我这里生意红活着呢，一天至少也要一千五……不对，两千！”
叶垂干脆直接的往旁边的铺子走去：“算了，我租旁边这家吧。”
“哎哎，你别走，一千五就行……不，一千就一千。”老板急忙拉住了叶垂，他这里现在一天其实只有几百块的流水，叶垂给一千块就已经是大赚特赚了，他哪里肯放过这个机会？
叶垂点点�