而鱼儿,今年要用着这些个大白菜做些泡菜,虽是和着酱菜有些不同,但味道都是好,泡菜做好了,还可以将做法给元国的福伯送过去
,等待烤肉的时候,上两碟子泡菜边吃着边等着,开胃又打发时间。鱼儿准备等下半年回京城的时候,在京城里开上一家烤肉铺子。
大大的院子里,光是这些个蔬菜就占了小半个院子,不过,这些菜可不会都拿来腌制做酱菜。大白菜是要分成三份的,一份腌制了做酸白菜,一份是要腌制了做酱菜的,还有一份,当然是鱼儿刚想到的泡菜。萝卜就分了两份,一份做酱萝卜,一份就晒开了做萝卜条。
“哟,小虎,这是谁家送来的青黄豆”见着萝卜的旁边堆了两大筐子的青黄豆,壳都还是绿色的。这没成熟的黄豆就给摘了,可是可惜了。“这是村东头的华子送过来的,他说他娘病了。家里没钱,就摘了地里的豆子来,看看能不能换点钱”小虎知道这些个青黄豆没什么用,只是看着华子一家可怜,便收下了。
华子家鱼儿也知道。也是孤儿寡母的,地又少,这日子是难过了些。“中午姐给你们煮豆子吃”鱼儿看着满筐的青豆子,这些个豆子连着壳一起送过来的,这要吃里头的豆子还得自己剥了。
边走着边和大家打着招呼,早两日收下的菜都焉焉的。白三婶带着人在井边洗着菜,院子里已是搭了好些个竹竿,就为着晾这些白菜。到得鱼儿离开时。院子里挂满了白菜,白菜一边,堆满了洗得白白净净的萝卜。
“娘,算了,不剥了”厨房里。鱼儿和着何氏还有燕子三人剥着青豆,这般剥着要到何时。鱼儿干脆懒得剥了,找了把剪子过来,将着
青黄豆拿起,咔嚓一声,剪头去尾,连壳带豆子的就丢进盆里,让着燕子和何氏二人忙别的,鱼儿就这般咔嚓咔嚓的剪了半盆子豆子。掏水洗了两遍,切蒜葱姜丝,再抓上几只辣椒过来,让着燕子烧火热锅,倒油,将蒜末葱段姜丝辣椒花椒放入锅中爆香,前世鱼儿是吃过凉菜煮毛豆的,这是和那做法一般,将青黄豆当毛豆煮了。
将洗净的青黄豆倒进锅里,翻炒,倒入酱油,加水,盖上锅盖,焖煮,青豆子,好焖熟,两盏茶的工夫便是揭开锅盖,香,咸,辣,麻
,这就是鱼儿的感觉,不过很下饭。这道菜可以让着阿布在铺子里推广。冷了可以当凉菜,下酒好的很。
“鱼儿姑娘,鱼儿姑娘”阿牛在院子里急促的喊着,只是,那声音里怎么都能听出喜气。“我在这呢,阿牛,有什么喜事”鱼儿匆忙跑出来,连着锅铲还在手上拿着。“鱼儿姑娘,玲子她娘答应我和玲子的亲事了”阿牛喜不自胜。
鱼儿一副了然于胸的模样,自己那日说出那许多的好处,大婶没有理由不动心的。但这世子妃的哥哥,大婶就不得不低头,自己还许下了阿牛酱菜作坊掌柜的美差,大婶更是愿意,试想,自己女婿是个当掌柜的,她这丈母娘可是脸上有光的很。并且,玲子是嫁过来的,那旧院子里的菜园子可不就和着她家的一样,想吃什么菜了,随时都可去得。
这些小利鱼儿是不在乎的,只要阿牛能过好就行。还有,其他两个随着自己回来的大山和阿细,这也得慢慢的帮他们寻觅了良家。“阿牛,你想什么时候成亲”鱼儿摇晃着手里的锅铲,“鱼儿姑娘说什么时候就什么时候,晚些也不打紧”阿牛后腿了几步,怎么都瞧着鱼儿姑娘手上的锅铲想往着自己身上招呼似的。
鱼儿好笑的收住了锅铲,早点娶了玲子过来,自家还多一人帮忙呢,“那我今晚和着我娘去找了玲子她娘,将这事定下,放心,我会帮你挑最快的黄道吉日”冲着阿牛眨眨眼睛,转身又进了厨房。
“娘,大婶答应阿牛的亲事了”鱼儿进了厨房就嚷着,“那日我找了媒婆去说亲时,你大婶就留下了活话,我就知道她必定是答应的,只是没想着这么快就回话了”何氏边炒着鱼块,边回头和鱼儿说着,今日这鱼不红烧也不清蒸,只剁块腌制了用油煎了,八分熟时,盛出,锅里放点蒜末辣椒下去爆香,再将着鱼块放进去翻炒,同样好吃。
“娘,那这聘礼就由着你来准备,阿牛也是我们家的一员,这聘礼不能少了”鱼儿嘱咐着,虽是聘礼最终便宜了大婶,可阿牛的面子是一定要给足的。这下,该得二婶又眼红着大婶了,只怕二婶心里要恼恨着自己那闺女怎么不早生出几年。好在,自家没有和着狗儿相配的姑娘,要有,这二婶可要动心思的。
正文 第二百二十九章 待宰的羊
眼看着太阳就要落山了,雨儿进来催促着鱼儿回别院,鱼儿这才想起,下午答应阿牛的事情,说着晚上和娘一起去大婶家给阿牛商量亲
事这事,看来今天是办不成了。索性进屋找了何氏,让着何氏今晚也不必去,明日一早去叫了大婶过来,就在自己家里这边商量亲事,中午管饭,大婶肯定是愿意过来的。
等着鱼儿从屋里头出来,雨儿已是坐在马车前头驾车处,小虎手里拿着缰绳,待得鱼儿坐在雨儿旁边,小虎就将缰绳给了鱼儿,还将着脚边的菜篮子提起递给雨儿。菜篮子里装着两大把韭菜,四五把小青菜,再加上十来个白白胖胖的大萝卜。别院那边并没有菜地,平日里吃的菜都是上镇上采购的,从着鱼儿一行回来后,小虎就每日大清早的从着自家菜地里拔了菜给送过去,其他时候,鱼儿也是零星的带些过去。
上了马车,不紧不慢的往回赶着,回到别院,左右也是和着欢欢乐乐嬉闹,鱼儿早已是准备好了一本小册子,将着一些诗歌及其他一些适合婴幼儿朗朗顺口的儿歌小故事之类的写在上头,让着万福平日里带着欢欢和乐乐时读了给他们听。鱼儿回家时,万福及奶娘正带了小哥俩在院子里席地而坐,当然了,地不是光光的地,上头铺了毯子的。“鹅鹅鹅”小哥俩正依依呀呀的牙牙学语。
“妈妈”“娘”小哥俩见着鱼儿进来了,不约而同的叫喊着,只是一个喊的妈妈,一个喊的娘,把个众人逗乐了。“走吧,进屋去啰,外边有些凉”抱起乐乐。欢欢却吃醋了,只好一手一个,抱了俩。“鱼儿,今天那边没什么事情吧”肖熠跟着鱼儿进屋,两小子见了娘别人谁都不要了,连自己这当爹的也不要,肖熠有些吃味儿。
“没什么事,只是,你可还记得当年我们村里有个叫春妮的,就是你病了那会整日来找着你的那个”鱼儿回头对着肖熠说着。肖熠回想了一下,点头。“她被休了”简短的将着春妮的情况对肖熠说了一遍,不管怎么说。当初青涩的女儿家变成现在这幅样子,总是让人唏嘘不已。“找个时间,你带了太医过去给她丈夫瞧瞧吧”,听着肖熠如此说,鱼儿点头同意。只是,这事还得看春妮的意思。
“鱼儿,起床了,起床了,你今日不过去白家村了吗”肖熠不知从哪捡了根鸡毛,在鱼儿鼻子边拂着。“阿嚏”鱼儿翻身坐起,“去,去。今日过去还有事呢”“那我也跟你一起去”“好吧,你去端了早饭过来,我就在房里吃了”
等着肖熠端了粥和小包子进来,鱼儿已是梳洗妥当。肖熠一早起来也是没吃,就等着为了陪着鱼儿一起吃。当下,二人吃过。出门前去王雅云那边瞧上欢欢和乐乐一眼,二人就自驾了马车,往着白家村而去,至于丫鬟小厮什么的,皆不带。
“大婶来了”鱼儿进屋就见着大婶菊花坐在屋里和着何氏聊着天,不过看样子,也是才来没多久。肖熠见了鱼儿大婶只点点头算是打招呼,知道女人家一大堆话要说,肖熠自个儿去找小虎去了。
“鱼儿,过来,坐下”何氏招呼鱼儿坐在自己旁边,燕子新泡上一壶茶水过来。“娘,大婶才过来吧”端起茶杯,这野茶叶泡的茶水比着府里头那些个名茶好喝多了。“可不是呢,我早上去你大婶家才和着你大婶说了,这早饭后,你大婶就过来了”何氏言下之意是告诉鱼儿,大婶对这阿牛和玲子的亲事由着原先的不同意变成现在的有些迫不及待。
“大嫂,既是鱼儿也过来了,咱们便说说两孩子的婚事吧”菊花也是个聪明人,刚才自己来了,大嫂一直左顾而言其他,就是为着等了鱼儿过来,现在鱼儿过来了,自己也就打开天窗说亮话,反正是她家的干儿子要求娶了自家闺女,自己怎么也不能吃亏的。
“菊花,我知道你平日将着玲子当做宝贝似的养着,就想为着她找个好人家,我家阿牛呢,你也知道,是个无父无母的,现下,认了我作干娘,我也将他当儿子,这亲事自是按照亲儿子的规矩办的,这点你不用担心委屈了玲子”何氏说到这停了停。
“大婶,当日梅子嫁给大宝的时候,你也看见了,我娘给着梅子的陪嫁可是不少,这村里怕是还没有哪家的闺女能比了去”鱼儿亲自站起帮着菊花添上一杯茶,菊花倒有个受宠若惊了。“是,是,是,梅子的陪嫁风光的很”
“大婶家和着我家到底是有缘的,要不怎么说是一家人呢,这一家人是越过越亲了,这玲子的亲事,聘礼之事,大婶你就直说吧”鱼儿也不打算绕着弯了。
“娘,娘,快出来一下”正待菊花要说出自己要求的时候,小虎冲进来了。“怎么了,这么大人了,还这么冒失”瞧着小虎大呼小叫,又是满头冒汗,何氏有些不悦。“娘,你就出去一下嘛”“姐,你也来看看”小虎拉上何氏就往外头走。菊花当然也是坐不住,就跟在了后头。
小虎带着何氏和鱼儿往着后山脚下走去,到得山脚下,只见着肖熠蹲在地上,面前一只断腿的羊正哆哆嗦嗦的躺在地上。鱼儿家的羊从着最开始两只已是发展到现在的十多只。“这羊怎么了”瞧着羊腿上血淋淋的,鱼儿问道。肖熠有些不好意思的站起,“都怪我,刚才在山上我吓了他们一下,这只羊就疯了似的瞎跑,这不,就从着那上头摔了下来了。”
“也不怪我姐夫,就这羊,一直都特胆小”小虎怕着鱼儿责怪肖熠,这只羊胆小,鱼儿也是知道的,自己前两日上山,还没到着这羊身边,这羊就像见鬼了似的跑出好远。“既是你吓断了它的腿,这羊,你就负责宰杀了吧”鱼儿大手一挥,决定了这只羊的命运,反正腿都断了,接了也好不到哪去,不如宰了炖萝卜吃肉。家里人怕也是没有吃过羊肉的。
正文 第二百三十章 宰羊和宰人
肖熠愁苦着脸,自己宰羊,自己怎么会宰羊,正要开口,背着小虎拉住,姐姐只说了让姐夫负责,又没有说要姐夫亲自宰,这傻姐夫,在姐姐面前就是如同地上的这只羊一般,任姐姐宰割。看着小虎使眼色,肖熠闭了嘴,鱼儿潇洒的拉着何氏转身回去,后头跟着的菊花倒是高兴了,这鱼儿家的羊养了好几年了,这羊肉可是第一次碰上。
“大婶,坐吧”这次也不进屋了,直接在院子屋檐下坐了,从这看着满园的花草果树,心情也会好些。“那我就不客气了,大嫂,鱼儿”菊花清了清嗓子,“这聘礼,本是不应该我提来的,只是,大嫂你也知道,我就玲子这一个闺女,平日里,我也当宝似的,这要出嫁,虽说在同村,可这嫁了就是别人家的人,我这心里啊,好比挖刀子似的难受”菊花还真就是一副难受的表情。
鱼儿撇撇嘴,要真当宝,怎么会愿意将着玲子嫁与那王员外,不就是贪图点钱财。“这聘礼,别的东西我也不要,首饰什么的都折了银子,八百两便够了”菊花说完,没有丝毫的不好意思。八百两,这大婶还真当抢钱似的,八百两可是能够着她家起好几座青砖大瓦房了。
“大婶,你这手上的金镯子挺好看的”鱼儿盯着大婶手上的镯子,这镯子是当日老祖宗赏下的,可是值不少钱。“呀,大婶,你还穿了耳洞啊”鱼儿见着昨日还在玲子耳朵上带着的葫芦形的耳环今日却在大婶的耳朵上。
“这耳洞是早就穿下的,以前不是戴不起这耳环嘛,这是借了玲子的带带呢”菊花总算是有些不好意思。鱼儿是知道大婶的意思了,虽是她说着只要八百两,但来日阿牛见得玲子没有任何的收拾,阿牛难道不给玲子卖。就是自己和娘看着了,难道不给玲子买。鱼儿起身离座,这葫芦形的耳环价值不菲,玲子也极喜爱,大婶这是有些过分了。
“大婶,这是我往日戴的一对小耳钉,虽是小了些,可到底也是金的,就给了你吧,这耳环你就给了玲子。我瞧着玲子挺喜欢的”鱼儿拿着个小小的锦包递给菊花,菊花当下就打开了看,里头躺着对精致细巧的梅花耳钉。是金的,菊花当下就收进怀里,“我回去了就给了玲子”
“娘,明日你就上大婶家去提亲吧,就照着大婶说的办”八百两对于自己来说。也顶不了什么事,只要阿牛和玲子能美满,自己也愿成人之美。
“咩咩”从着后山脚下传来隐隐约约的羊叫声,这是在宰羊呢。“菊花,你中午就在这里吃饭吧,吃了再回去。这宰羊呢,这羊肉咱们可是都没尝过,中午一起尝尝鲜”听着何氏这么说。菊花一迭声的答应着。
“大嫂,呀,你这柜子里这么多的布匹啊”菊花跟着何氏进了内屋,何氏是要换了衣服好去帮着一起处理羊肉,菊花反正要在这等着吃肉。便跟着何氏进屋。鱼儿从外头听着大婶这声音,心里哀叹。娘的那些个布匹可要遭打劫了。“你看着,有合适的,你就挑一匹去,正好玲子出嫁,你也做身好衣裳”何氏倒是大方,这些个布匹都是鱼儿每年间捎回来的。
“这个大红的好,大红里头又有着暗色的金花,大嫂,不如就赏了这匹给我吧,我拿了给玲子作嫁衣”菊花是个聪明的,开口给着玲子要。“我也没什么送给玲子的,只等着日后她进了我家,我待她好些,这布匹你就拿去吧,你自个儿,另挑匹好的”何氏换了衣裳准备出门,见着何氏要出去,菊花飞快的挑了批暗青色的布匹,抱着两匹布就跟着何氏一起出门了。
鱼儿还坐在外头,菊花倒是不好意思的冲着鱼儿笑笑。这两匹布,怎么也得值上好几十两银子,大婶这可是捡便宜了。菊花抱着布匹心满意足的送回家去,一会可是还要回转来吃羊肉的。
等着何氏和鱼儿来到后山脚下,正是开膛破肚的时候,这羊,小虎和肖熠找了村里杀猪的白大伯来帮忙杀羊,白大伯猪是杀过,羊却没杀过,开始虽是有些犯难,后来也还是将着羊同着杀猪一般给宰了。羊肚子里的东西,鱼儿统统没要,白大伯以前没杀过羊,也不知道这肚子里的羊杂能不能吃,也没要,鱼儿是知道羊杂能吃,但自己是不吃的,白大伯既是也不想要,就让着白大伯自己割了两斤羊肉回去。
将着羊杂就地挖坑埋了,小虎和肖熠抬着羊肉回去,羊肉给分成了四腿,两腿给挂在屋檐下通风处抹些盐让风吹干着,另两腿,打算着中午全炖了,大家尝尝鲜。“小虎,就挂这吧,这通风些,现在天气暖,这羊肉也不知道能不能留住”鱼儿指挥着小虎爬上梯子。“姐,要不你下午回去的时候将这两腿带回去别院,让着大家都吃上些”小虎的主意倒是不错,鱼儿默认了。
“娘,你再不要给大婶东西了,八百两,可是够着平常人家娶上三房了”鱼儿倒不是舍不得银子,就是不喜欢大婶将玲子当物品似的售卖,这玲子来了自家后,虽不是锦衣玉食,可也衣食无缺啊。阿牛丑是丑了些,可阿牛很温柔啊,好长相有什么,不顶吃不顶穿的。大婶无非就是看着自己和娘不会任着她拆散了阿牛和玲子,就这般宰上了自家一把,这点,鱼儿是不喜欢的。
“娘,大婶
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