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第266章 蜜豆酥（二更）（）
第266章
颜烟多少有些察觉到观众们现在对食材似乎有了一些认知错觉。
原因大概就是她之前对食材的烹饪之后，做出来的味道让观众们的味觉产生了挑剔。
也就是说观众们被养刁了。
在不知道食材原本味道的情况下，通过接触颜烟烹饪过后的味道，导致了对食材味道的误解。
所以，这次颜烟才决定先给观众们尝一下食材本来的味道。
等观众们心中有了底，在尝到她用同样食材做出来的不同菜肴，才会更加深刻的感受到烹饪的意义所在。
观众们这次尝到了两种豆子的本来味道之后，便在弹幕间议论纷纷。
“反正这两种豆子，味道都挺一般的，比之前小姐姐做的那些差远了。”
“也别这么说吧，刚才也是小姐姐做的。”
“小姐姐就最后捏了个点心外形，这里要给小姐姐点三十二个赞，外形真的太漂亮了，只是味道太一般，蜂蜜都比红豆好吃。”
“那是，也不看看蜂蜜现在可是s级价值的食材！”
“不过说真的蜂蜜加上红豆味道很好啊，甜滋滋的，吃着都能让人觉得开心起来。”
“按照科学的解释，糖分能够令人的神经舒缓，还能放松大脑，缓解疲劳，的确是可以让人心情舒畅的，不过太甜了之后会觉得苦涩。”
“楼上说的不错，反正我吃了两口就觉得吃不下了。”
在观众们讨论的期间，颜烟吩咐帮厨四人组取了其他的食材过来。
红豆适合甜味菜肴，绿豆甜咸皆宜。
颜烟考虑了一会儿，便决定了菜肴：“红豆卷，蜜豆酥，再来一个玉兔包，此为甜点。绿豆汤，绿豆煲，绿豆炖排骨，甜咸相宜。”
听见菜名，观众们不由自主就咽了咽口水。
“听起来就觉得好吃啊怎么办？”
“就知道小姐姐不会让我们失望的！”
“乖乖坐好等投喂！”
颜烟熟练的先将红豆捣馅儿，红豆卷和玉兔包都属于面点，需要用到面粉。
区别于上次包点不同的是这一次的面卷。
红豆做成细腻的豆馅儿之后，颜烟用了一部分面粉与豆馅儿混合，揉和均匀，然后将其余面粉揉成面胚。
接着，将混合了豆馅儿的面团揉成面条，再将白面团揉成的面条相互一卷，面卷之间的缝隙中嵌入泡软的红豆，即可上笼开蒸。
玉兔包则是有着兔子外形的豆沙包，一对兔子眼用红豆点缀，端得是玉雪可爱栩栩如生。
一只只玉兔包凑在一起简直憨态可掬。
直播间的观众们看见了直呼可爱。
看颜烟下厨是一种享受，她随手拨弄几下，食材就能在她手中变成各种样子，就仿佛是灰蒙蒙的璞玉被她几经雕琢成为璀璨宝玉一样。
红豆做的点心，前两种是寻常人家都会做的寻常点心，第三种蜜豆酥，却是宫廷点心。
不仅外形精巧，做法也比较麻烦。
首先红豆不能仅仅是红豆，还得是红润饱满宛如宝石一般的红豆，经过发软之后，表皮不能破，要完整水润，然后经过蜂蜜的腌渍入味，这才成为蜜豆。
第267章 绿豆汤（三更）（）
第267章
当然，如此一来，蜜豆的甜味只会比红豆更甚，太甜容易腻，于是在甜味方面就要另寻办法来让甜味甜而不腻。
于是颜烟在蜜豆里加入了薄荷和百合花汁以此来调节甜味，并且让甜味中带上了花香和清润的味道。
蜜豆馅做好之后，还有更麻烦的外层。
蜜豆酥讲究外层松脆，内陷酥软，而且还得皮馅相容，口味得宜。
颜烟做蜜豆酥的时候喜欢用鸡蛋和晶面，晶面就是雪花面，劲道有韧性，可以碾得极薄都不会破。
鉴于星际的鸡体积太大，鸡蛋她是不想了，于是黑鸦的鸟蛋就成了首选。
食材厨房里都有，颜烟取用平底锅，开始极其细致的用蛋清来煎花胶。
先前说过人间三美味不外乎鱼皮蛋边豆腐沫，鱼皮鲜美，蛋边焦脆，豆腐沫嫩。
颜烟想要的酥就来自蛋清花胶的脆。
蛋黄则是用来与雪花面糅合一起擀制成极其纤薄的馅皮，然后一层花胶一层馅的裹成一指大小，放进油锅一滚立即捞出。
蜜豆酥耗费的时间有点长，等颜烟做好的时候，红豆卷和玉兔包都已经熟了。
三样点心一端上桌，瞬间颠覆了观众们先前对红豆的印象。
红豆卷是红白相间，红艳艳的红豆点缀其中，简直像是宝石一样，还有白嫩可爱的红眼小玉兔，真是让人下不了口。
蜜豆酥看上去到时让人很有想吃的欲望，毕竟刚才颜烟做的过程十分复杂，不难想象这个味道一定会出人意料。
观众们犹豫来犹豫去，还是决定按照颜烟做的顺序从红豆卷开始。
红豆卷一共三层味道，白面的松软，红豆面香甜，再加上偶尔尝到一颗红豆的软糯，一下子三种味道叠加，让人惊喜不已。
“如果不是刚才已经吃过一回红豆本来的味道，我现在完全不觉得这是吃的同一种东西！”
“味道还是相似的，只是原本红豆没这么好吃吧？”
“知道了！这就是小姐姐一直挂在嘴边的烹饪！食材本来的味道可能并不好吃，至少我曾经无法想象虫子卵能吃一样，都是通过烹饪之后才变得彻底不一样的！”
“说的好有道理，突然觉得小姐姐简直屌爆了！”
“卧槽卧槽卧槽！你们快吃那个蜜豆酥啊！”
“啊啊啊啊捂住嘴！不想咽下去了！”
“这是一种什么样的味道？红豆的甜腻都仿佛成了绝世美味！”
“还有外面那一层又焦脆又细韧的是啥？好吃得不行了！”
蜜豆酥只有一指大小，很方便食用，因为是宫廷糕点，而且是后妃们最喜欢的糕点之一，吃起来既要味道绝佳，同时还要兼顾吃相，所以基本都是一口就能吃下。
颜烟自己尝了一口，星际的红豆子味道还挺不错，甜腻的味道经过薄荷和花汁的淡化更加合人口味，由于之前浸了水，过了有过之后汁水渗了出来，咬破了花胶脆皮之后瞬间唇齿留香。
这道蜜豆酥可以加入过几日的开堂宴菜单了。
继红豆之后，接下来就是绿豆。
绿豆汤品，可开胃健脾，清热润肺，冰镇之后滋味更爽。
关键是做法简单，煮熟的绿豆去皮碾碎成沙，和着少许碎米，在添一些薄荷去腻，熬煮之后即可。
也可以放凉冰镇之后再饮，滋味极佳！
第268章 黑鸦煲和排骨汤（）
第268章
颜烟弄了两碗绿豆汤，一冷一热给观众们品尝。
热的那一碗香浓甘甜，很受好评。
但是更受欢迎的是冰镇过后的那一碗。
观众们纷纷表示一碗冰镇绿豆沙喝下去之后，从头到脚都仿佛被洗涤过，清爽无比！
颜烟不得不提醒道：“冰碗可以解暑，但是不可多饮，容易凉胃。”
从前一直都在吃营养剂，从未体会过什么叫做凉胃的星际人对此表示不解。
“什么凉胃？我是冰属性异能者，这冰冰凉凉的绿豆汤非常适合我，喝下去舒服极了！”
“凉胃是一种古代病症，历史记载中古代人没有经过基因变异和优化，身体非常脆弱，吃多东西会胀胃，吃得太冷了会凉胃，总之很娇弱就是了！”
“原来是这样啊，楼上知道的真多，学霸啊！”
“反正肯定凉不到我，因为我是火属性呢！”
“这个味道不错，做法又简单，食材也常见，回头多做一点自己吃！”
“我也这么想，回头开个帖子讨论一下自己做的成品怎么样？”
“可以啊，一会儿小姐姐下了直播我就去开贴。”
颜烟看着弹幕信息，嘴角不着痕迹的抽搐了几下。
这些观众们似乎都不将她的叮嘱放在欣赏呢很好，亏她之前还担心一开始做出重口味的食物会让人不适应，看来以后是没有这个必要了！
心里默默的把一些口味比较重的大菜提上计划，颜烟脸上露出一抹灿烂的笑容。
“接下来两道菜是以绿豆为辅助食材的两道大菜，绿豆黑鸦煲和绿豆炖排骨。”
观众们听见是两道大菜，顿时精神一振。
现在他们已经能狗渐渐分得清菜肴之间的区别。
大菜一般是口味浓厚，讲究食材用料考究，并且分量足实特别抢眼的菜肴。
与之对应的自然有前菜，小菜，汤品，点心和零食之类的。
比较起来，无论从哪个方面来看，大菜都是浓墨重彩的一笔。
“说起来，为什么绿豆可以一次做两个大菜，红豆就一个大菜都没有啊？”
观众们表示疑惑。
颜烟见了回道：“在众多大菜中，甜味的大菜是不多的，红豆口味偏甜，更适合点心和甜品。”
“那为什么甜味的大菜不多？明明甜甜的味道很好吃嘛！”
“太甜了，不太喜欢！”
“我觉得都可以。”
观众们一下子就因为口味问题产生了分歧。
颜烟指了指弹幕，笑道：“甜到深处自然苦，这世上从来就没有多少人喜欢吃苦的，所以甜要适度不可贪多。”
观众们似懂非懂，颜烟也不想多说，她已经架好锅准备继续同时做两个大菜。
恰好这两道菜的烹饪方法不繁琐，需要注意的是食材配比和火候的问题。
黑鸦要用上了年纪的老黑鸦，排骨要用匀称的肋中骨，配上一些辅料之后就可以直接上汤开始焖炖。
观众们见颜烟动作迅速的就将两个大菜炖上了，纷纷发弹幕表示，这操作看起来真简单。
颜烟这才开口道：“这两道大菜都是滋补上品，所以选材是非常重要的，不然就会失了水准，按照我的推测，绿豆黑鸦煲应当能够压制暴躁并解毒功效，绿豆排骨可以降火清心补气，对异能者效果尤其显著。”
第269章 香气撩人（二更）（）
第269章
“啥？”
“小姐姐你刚刚说什么？”
“我似乎听见小姐姐说那两个大菜有解毒和降火补气的作用”
“如果是真的那可就厉害了！一会儿做好了小姐姐一定要检测检测！”
“检测装置应该只能检测出营养价值和能量价值吧？”
“我们在直播空间里只能尝到味道，好不甘心！”
“小姐姐说的是真的吗？”
观众们的惊讶从刷得飞快的弹幕上就能看出来。
颜烟微微一愣，说道：“你们难道不知道食物其实都是相应的营养功效的吗？比如营养剂就可以补充人体所需营养，这些菜肴自然也会有啊！”
观众们立即回道：
“小姐姐，异兽和异植大都带有辐射变异和毒性，在你的直播没有出现之前，一般不会有人去吃的，而且异兽和异植含有的营养元素都不全面，所以才有药剂师将异兽和异植身上的营养元素分离出来，制作成营养剂和能量药剂以及其他各种药剂。”
“所以在小姐姐你做出的食物被检测出营养价值和能量价值之后才引起了一波轰动啊！”
这倒是真让颜烟很很意外了，她说道：“你们不也吃水果之类的异植吗？难道不知道可以补充营养？”
观众们道：“现在星际食用的水果之类的异能都是经过检测无毒无辐射的，而且含有的元素的确很单一，所以星际的沙拉才会使用各种富含不同元素的水果混合，但还是要吃营养剂维持身体所有营养需求的。”
这么一说，颜烟就明白为什么她做的食物会引起那么多人注意了。
温莎不止一次的叮嘱她，一定要小心与陌生人接触。
若非她对星际的情况还不是很了解，本身也不打算与不认识的人交流的话，她的异样一定会给她惹来很多麻烦。
这里真的要感谢星际这伟大的科技，能让她在虚拟的平台上与人交谈，哪怕别人发现不妥也完全可以避开麻烦，而且足不出户就能学习到星际的各种知识。
真是太庆幸了！
颜烟沉默了一会儿，心里考虑着加快推广各种菜肴和烹饪技艺，谁都知道怀璧其罪和物以稀为贵的道理。
只要星际学会烹饪的人越来越多，食物的作用知道的人越来越多，她的处境反而会越发的安全。
如此想着，颜烟打定注意，仅仅是公开食谱还不够，她还要让人认识到食物的各种功效，让更多人的都对食物产生兴趣，并且能去尝试做出成品来！
片刻之后，绿豆黑鸦煲和绿豆炖排骨都熟了，热腾腾的白气盯着锅盖冒出来，混杂这绿豆清香和浓郁肉香的味道扩散开来，勾得人口舌生津。
近段时间颜烟很少做炖菜，现在香味一出来，直播间的观众们都深深的呼吸着久违的肉汤香味。
当颜烟揭开锅盖的时候，众人的渴望一下子攀上了巅峰！
绿豆焖煮得久了，几乎要炖化在汤里，汤色浓稠，若隐若现埋在汤中的一整只黑鸦看着实在诱人，那感觉就像是饥渴之中看见了一个美人正在雾气缭绕的汤池中邀请勾引的难耐感。
弹幕上瞬间一大片：“嗷嗷嗷嗷”
第270章 梅尔到来（三更）（）
第270章
等观众们满脸幸福的吃饱喝足之后，颜烟便关了直播。
帮厨四人组有幸吃到了颜烟亲手做的点心和大菜，要不是顾忌到颜烟本人还在这里，他们估计能为一口排骨一只黑鸦打起来。
颜烟因为挑嘴的缘故，食量一直不大，自己做的菜也就吃了两口便罢。
“时间也不早了，你们吃完早点去里世界，今天就主推我刚刚做的两道大菜，并且一定要记得告诉顾客们菜肴的功效！”颜烟郑重的嘱咐道。
帮厨四人组自然也听到了刚刚颜烟直播时说的内容。
安吉尔好奇道：“颜烟小姐，这两道大菜真的有解毒和降火的作用吗？虽然吃着的确感觉身体很舒服”
颜烟好笑道：“你们没有中毒，也不是火属性的异能者，自然感觉不明显，不过滋补身体是真的。”
闻言，帮厨四人组顿时如同看圣物一般看着面前的两盘大菜。
不难想象，这两道大菜的功效如果被证实有效的话，古菜一定又会掀起一波风浪。
“好了，我要外出去野区寻找一样食材，先走了。”
颜烟不欲多待，说了一声便转身离开。
今天星际人向她展示了他们胃部的坚强，是时候让他们见识一下什么叫做重口了！
正好今天泡了一些黄豆，明天说不定就有豆腐可以吃！
川味的麻婆豆腐就不错呵呵，让星际人开开眼界也不错！
颜烟眯着眼走出华筵山庄，便运起轻功朝野区掠去。
她的轻功速度虽然比不上飞行器，但也不慢，更胜在轻巧灵活，还能锻炼内力。
这次的目标比较简单，她需要找一些辣椒和花椒之类的辛香料。
另外做豆腐的话还需要一种石灰粉。
这次可真让星际人歪打正着，有朝一日石头也是可以用来吃的嘛！
此次一个人入野区，颜烟耳听八方眼观六路，顺便开打开了个人终端里扫描系统，彻底放开手脚去找想要的辛香料。
按照她原本的经验，辛香料的植株一般都具有很强的刺激性味道，异兽肯定是不喜欢的，