“师叔,不用了,这边可以嘛,进城太打扰了。”这片小院子李峰挺喜欢的,这里幽静,鸡鸣犬吠,李峰熟悉声音。
“小师叔不麻烦,真的,家里房子空着呢,我陪你去,正好晚上,我们可以去江边看看挺不错啊。”胡磊这几天有点憋急,一个劲的对李峰眨巴眼睛。
“这倒是,城里方便,再有今天晚上城里还有一个聚会,湘菜众多名厨会汇聚一堂探讨湘菜做法,技巧,磊磊你带你小师叔去看看。”李峰听着晚上有聚会,点了点头。
“走了,小师叔走,我来开车,师叔,你这车速度太慢了。”胡磊试了试车子,有点失望,李峰一看这小子表情,摇了摇头。“家里用车,怎么了,你还喜欢跑车啊。”
“当然了,我收集了世界上各种名车模型,回去我带你看看,可惜我爸小气,我都二十岁了,还让我开polo,真是受不了。”胡磊抱怨着,李峰翻了翻白眼,你小子有车开还说个屁啊。
“polo不错,挺好的啊。”“好啥么啊。”胡磊撇了撇嘴,说着用力踩了一下油门。“polo太小了跑不起来,一点意思都没有,我本来以为我爸会给我买一辆奔跑slk200,谁知道是一辆polo,这车可是小屁孩开。”胡磊喋喋不休,说着自己老爸不是,李峰无语摇头,你不过二十岁,十八岁生日礼物能有辆车不知道羡慕死多少人了,还抱怨。
“不过算了,谁让他是我爸呢,我爸答应我了,只要下次能够参加中餐世界烹饪大赛外围赛,进入湘川区域前五十名给我买一辆路虎。”胡磊似乎想到自己开路虎样子,满脸幸福笑,这个还真是没有长大孩子啊
“那你可以加油了,区域前五十不是那么容易。”李峰说着倒是实话,胡磊沮丧的点了点头。“可不是,下一届只有两年时间,我现在刚刚摸到初级厨师门槛距离中级厨师还有一段距离,想要达到前五十,至少中级偏上啊。”
“不要沮丧,我相信有胡师叔的指导,你一点可以的,加油。”李峰拍了拍胡磊,这小子天赋不错,或许可以达到其爷爷水准,当然看他努力了。
“嗯,嘿嘿,为了毕业前开到路虎,我一定要好好学习厨艺,师叔你达到中级没有啊?”胡磊觉着李峰肯定达到了,至于高级胡磊可不敢想啊。
“达到了,不然我不敢来参加啊,这次比赛听说还有准大师级名厨参加啊,真是龙虎汇聚啊。各路高手,想要进入前十拿到晋级世界大赛入场卷谈何容易啊。”李峰此时有点担心,本来李峰还想着自己的绝招留到正赛呢,看来这次要提前用了。
“谁说不是呢,不过小师叔,这次权当来玩了,走,我们到了。”胡磊车子打了弯,这小子的车技真是不错啊,估计从小摆弄汽车主。这边小区不错,胡磊把车子停靠好随手把钥匙交给李峰。李峰笑了,这小子,真有意思,车库钥匙一并给自己了。胡磊带着李峰上了电梯,按了六楼说道。
“小师叔,这里是的房子是我,呵呵,我爸妈他们现在都不在沙城,我不想着回那边,不如住这里,只是简单些。”胡磊打开门,房子装饰出门现代年轻气息,房子挺大,三室一厅果然有钱人。大厨,尤其是老一辈都是开饭店,多半如今有着身价。再说了宋江交往的李峰知道不能没有点背景,光光准大师还不值得宋江如此郑重介绍。
“小师叔,你住这间,这间最大了,向阳。”胡磊带着李峰来打主卧,李峰摆了摆手。“我住客房。”“不用,不用,小师叔,你就安心住下。”胡磊似乎有啥么,没有说,李峰没有太留意,李峰见胡磊坚持,李峰想了想算了,算了,胡磊辈分晚一辈,李峰倒是没有太客气了。
主卧的颜色竟然偏柔和,这和胡磊性格有点偏差,李峰笑着摇头,心说,果然人的性格都是有多面性的啊。李峰收拾了一下,洗个澡换了件衣服。
“呵呵,小师叔走,我请你吃我们这里特色菜,先垫垫肚子,晚上可是有大餐,这次如不是小师叔来,爷爷还不给我票呢。”胡磊领着李峰来得一家不大的湘菜馆,不过菜的味道还算不错,两人没有多点,吃了些垫垫肚子。李峰这次总算有机会去飞橘子洲头看了看。
岸边人来人往,大人孩子,老人,还有不少游客。胡磊指着对岸,介绍。“小师叔,对面晚上会有烟火表演,要是有时间可以看看,每次烟花表演两岸汇聚很多沙城人,还有不少游客了,今天就有,如不是这个聚会太难的了,我们可以看看的。”
“难怪了,这么多人了,想来烟花表演一定很美,沙城人真是有眼福了啊。”李峰笑说道,正好边上走过一位老人接口道。“小伙子,这话你说的可不全面,沙城人不仅仅眼福,还有口福呢。”
“是啊,如此人杰地灵之地,山清水秀出好食材,有好厨子,定有美食啊。”李峰感慨说道,老人笑着点了点头,没有停留走了过去了。胡磊觉着老人有点眼熟,可是一时间没有想起啦,算了,胡磊带着李峰转了一圈打算去聚会所在的酒店。(未完待续)
第一千二百二十三章 打下手
李峰和胡磊来到一家酒楼,全餐饮的没有客房之类,楼不高只要三层,这次活动是在二楼。;!胡磊一路上兴奋不已,说话透着一点的激动的。“小师叔,我给你说,原先我爷爷参加过几次聚会,如今爷爷年纪大这几年没有来参加过,我都二年多没有来过来。这次爷爷特意给湘菜美食协会打了电话要了两张门票。”
李峰没想到胡澎江为了自己,李峰心里很是感激,虽然是多半是看在宋江的面子上。“真是太谢谢胡师叔了。”胡磊摆了摆手,笑说道。“没有啥么,不过一个电话的事情,走,每次聚会各位大厨都会下厨房做些新的菜品供大家品尝,有些可能会作为以后的主打菜,当然有些不好的再次改进。”
李峰见着二楼入口竖起来一个牌子私人聚会请勿打扰,胡磊掏出请帖递给门前的迎宾女孩,女孩看了看。“欢迎两位光临,这是您的,请收好。”李峰接过一张贴纸,上面是一个个小熊脑袋,这个啥么意思,李峰瞥了一眼胡磊,这小子似乎对于这事很习以为常啊。胡磊见着李峰摆弄手里的贴纸拍了拍额头。
“不好意思,小师叔,你看我忘了给你说了,这个是品尝菜肴时候,如是觉着好可以在盘子边粘贴上这个小头像,谁得到多,说明谁的菜做得最好,最受人欢迎。”李峰点了点头,原来如此啊,竟然是这样啊,看来那里都有竞争的啊。
“呵呵,这个倒是有趣,小熊大嘴爱吃。”李峰笑着说道,倒是边上的走过一个女孩子听到呵呵一笑。胡磊讪讪一笑,胡磊和李峰来到年轻人聚集地方找了一个位置坐下。“小师叔,这些人都是随着长辈来的晚辈,是来见识,平常还有一些沙城企业的爱好美食的老总过来。再有不少大厨本身就有家族企业,可以说沙城餐饮业每个月例行的聚会。”
李峰点了点头,这种聚会估计每个大城市都要,聚会交流经验,探讨厨艺,更多是沟通。行业内的变化。消息。突然,众人不知道为啥么,全站了起来,李峰随即随着胡磊站了起来。“小磊,这是怎么了?”
胡磊一脸兴奋,激动说道。“这是我们湘菜大师要来,这可是真正的大师,比我爷爷还厉害,平时一年能来一次就不错。没想到我们运气这么好,一会可以见识到大师的厨艺,小师叔,这次真是来对了。”李峰没想到会这么好的运气,见到一位真正的大师,国内大师为数不多的一巴掌数了过去。李峰运气真不盖的,首都见到武圣大师,又见到宋江大师,还有武痴大师,这次有幸能够再次见识到一位湘菜大师真是三生有幸啊。
李峰总算知道了,为啥么这些人这么兴奋了,这些年轻人多数都是厨师。对于行业的前辈,尤其还是真正大师厨师,如何能不向往,不激动啊。李峰自己都心跳加速了。胡磊,这小子这会都把李峰给忘记了,一个劲想要往前边挤着。可惜劲头太小了点,倒是李峰靠着灵活和巧劲,跑到怕前边去了。
李峰的这会没有办法,胡磊看到李峰,干着急来,李峰不知不觉被挤到一边去了,这里人少些地方开阔。李峰不打算动了,对着胡磊摆了摆手,示意没有事情了,胡磊心思本来就在楼道口,见到李峰没事,慢慢的挤了过去。此时的楼口走上来一个老人,身后还有四五个上年纪的老人。
李峰见到这位老人有点愕然了,这不是刚刚在橘子洲头那边遇到那位和自己说话老人嘛。可惜老人似乎没有看到李峰一般,李峰想来倒是人家可以大师,自己一个小年轻,说不定转身给忘记了。只是让李峰惊讶事情却是一件接一件的,老人说笑谈论啥么人李峰竟然也认识,车重建的父亲,车天浩,这个太巧了。车重建也来了不会,李峰微微低下了头,郁闷,赵雅丽这丫头怎么也跟着来了。
李峰没想到到一下自己见到这么多老熟人,真是有够运气的。幸好李峰这块地方不怎么起眼,不少人遮挡着,李峰刻意的低下头来。这次来可没有想着和赵家,车家再扯上关系,赵雅琴的事情,李峰一直有点躲避。李峰向后退了退,大大舒了一口气,这些人总算走过去了。一群人为了过去,主持人摆了摆手,让大家不要太靠前,大师的需要休息一会。
李峰和胡磊回到座位上,胡磊激动手舞足蹈,多数人都和胡磊一般,只有李峰低着头,这家伙怎么会在这里遇到在这么些人啊。
“小师叔,你听到了没有,大师一会要进行厨艺指导,不知道今天会做啥么菜啊。”胡磊兴奋的搓着手,李峰摇了摇头,笑说道。“一会做菜,这么多人,说不定我们都靠不上去呢。”
“呵呵,小师叔,这个不用担心,你看看前边,还有这这边电视,一会都可以看到了,当然如是能够就近看到大师的施展技艺那就再好不过了啊。”胡磊这会一副猴急模样,果然只等着主持人宣布,大师可以开始了,胡磊这下子撒腿就跑,李峰苦笑随着站起身来,想着如是能亲眼看看的大师对于食材处理,这样对做菜,多味道体味多些感悟。
李峰扫了一眼,胡磊已经不知道跑到哪里去了,李峰用巧劲,灵活身体一扭一撞,几下进入人群里。“小伙子,你能来帮我个忙好,人老了,手脚不行了。”
李峰抬头愕然望着老人,说道。“大师,你是叫我吗?”李峰有些不敢相信,这位湘菜大师竟然请自己帮忙。“对,小伙子就是你,你可以帮我一下。”
“你老说,有啥么我可以帮你的。”李峰没有妄自菲薄,自己手艺或许比不过老人,可是李峰自信小一点小事自己还是可以帮上的。周围人一个个看着李峰,有鄙视,有疑惑,多半羡慕嫉妒,可以和大师说话。“你帮我处理食材,人老了手脚不听使唤了,你们年轻人手脚麻利些。”
李峰点了点头,答应了,这人倒是一点不谦虚,围观人一个个脸上满是嘲讽,你以为给大师打个下手是容易啊,真是不知道深浅,想要给大师打下手至少中级厨师以上啊,李峰怎么看二十多岁,这么点年纪从小学习能达到初级厨师已经是天赋异禀,堪称天才了。李峰卷了卷袖子,而此时胡磊看都电视里出现在大师身边人,傻眼了,这个不是小师叔,怎么跑到大师身边。这个助手可不是随便都能当,胡磊拍了拍自己额头,真是自己怎么给忘记了。
这个助手是大师提携后辈都是三四十岁的中级以上大大厨师啊,李峰第一次来不懂,这么冒冒失失上去了。如是做的不好可以要丢人啊,胡磊想着上去把李峰拉下来,可是李峰答应下来,胡磊无力的摇了摇头。
此时车重建不敢相信自己眼睛,用力揉了揉没有错,这人真是李峰啊。“车重建,这人不是李峰,这个该死的,怎么会出现在这里啊?”赵雅丽惊愕的站了起来。
“这事谁知道,你们有没有和他说过雅琴姐的事情啊?”车重建问道,赵雅丽摇头。“这事,我们怎么可能和他说啊,首都两个小丫头我早就交代了,这事若是给雅琴姐知道,可是又有麻烦了。这人真是会赶时间啊,难道是你说的不成?”车重建见着赵雅丽满是怀疑望着自己,赶紧摇头。
“怎么可能啊,我已经有一段时间没有和李峰联系了,这次他怎么会出现这里。不过李峰倒是到哪里都能惹出点事情,你看看刚来不懂规矩,你看看边上几位大厨脸色多难看。”车重建倒是对李峰来着沙城表示欢迎,车重建是唯恐赵家不乱主,赵雅丽怀疑也是有理由啊。
赵雅丽看了看李峰,可不是,此时李峰可以说成为众矢之的啊,一个年轻人冒出来不说,大师说让你搭把手,你倒是一点不客气,上来把早早准备好的几位大厨给挤了,这个太不懂规矩了。大师倒是不觉着,说了自己要求,各种食材是丝,是丁,是沫子,说了一遍,李峰这边的随手拿了一个材料,切丝多简单啊。
众人鄙视的看着漫不经心的李峰,不少人撇嘴,这人态度,呵呵一会丢人现眼了,不知道是谁带来的年轻人一点不懂规矩不说。这么般托大,几位身边不远大厨,冷哼,这人真是不懂切菜啊,切菜时候要全神贯注,不能有一点走神,尤其是大师要求极为严苛。李峰这般态度,也太漫不经心了。
“我的小师叔,你认真点,这可是大家都看着,可不能丢份了,你怎么说中级厨子,即使不行,不能自暴自弃啊。”胡磊急的团团转,可是此时哪里能挤进去,在外边看着电视里播放的画面干着急,跳脚了。(未完待续)
第一千二百二十四章 刀工小道
别说此时多数人打算看李峰热闹的,胡磊在外边干着急也是没有用,心里有点后悔自己怎么就忘记了说着,该死该死啊黄昏壁垒。;!这要是给爷爷知道了,还不错抽死自己,如是给自己家老头子知道了,胡磊可以想象自己老爸怎么整治自己了路虎别指望了,要知道大合斋牌子老头子可以看的比命好重要啊。胡磊,只能祈祷李峰认真点,只能相信李峰说的中级厨师,即使得不到大家认可,可是中级厨师不辱没大合斋的名头啊。
“重建,雅丽,你们俩啥么时候对做菜感兴趣了?”车天浩笑着走了过来,事情商量好了,一众人打算出来看看大师的表演,车重建等人一到,围观厨师不由的让了让位置。
“叔叔,你看看大师身边那人。”赵雅丽眼里满是怒火,这倒是让车天浩好奇了,再看大师身边打下手人,如此熟悉,似乎见过啊。“这人我是不是见过啊,人老了,记忆不好,重建,你认识?”“爸,这是李峰,去年来过沙城。”车天浩一拍手,可不是。“真是啊,我记着我的十果盘还是这小子送的,呵呵,没想到他的厨艺如此了得啊。”
“爸,你误会了,我想这次李峰可能是第一次来,不懂这里的规矩,莽撞了。”车重建还有点担心,毕竟李峰不错的朋友呢,至于赵雅丽怒气,车重建心里明白,不过这人倒是希望李峰闹腾闹腾。
“不,李峰这人你们不了解,不是莽撞,我记着上次给你看了,鱼骨和鸡骨,你还记得吗?”车天浩的淡淡说道,目光炯炯有神望着李峰,嘴角淡淡笑容。
“鸡骨,鱼骨,我记得你说过李峰会吃,吃力带着一些为人处事的准则,不显露,不张扬,内敛
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