都市伪仙- 第259部分

　　　　一个身材高挑的女服务员壮着胆子问：“那我们的试用期结束后，也会像郑师傅那样有五险一金吗？”

　　　　谢浩然认真地回答：“当然有。我们也不愿意把员工换来换去。新人肯定没有老人好用。既然你们来到我姑姑的餐馆里上班，该有的福利，绝对少不了。”

　　　　说着，他转身注视着手里攥着那些钞票，站在那里正在犹豫的张保禄：“钱你已经拿了。是你自己走，还是我叫人把你扔出去？”

　　　　张保禄有种想要拎起菜刀砍人的冲动。可是看看站在谢浩然身后那两个面无表情的护卫，胸中火焰瞬间熄灭。他恶狠狠瞪了对面一眼，转身朝着厨房走去。

　　　　谢浩然叫过一名护卫：“跟着他，除了他的私人物品，任何东西都不能带走。”

　　　　交代完这件事，谢浩然走到郑麻子面前，抬起手，拍了拍他的肩膀，温和地笑道：“郑师傅，能不能告诉我，是谁想把你挖走？”

　　　　郑麻子脸上再次出现了尴尬的表情。他是个思维简单的人：“背后说人家，这个……不太好吧！”

　　　　“没什么不好的。”谢浩然给这句话加足了分量：“何况现在你没走，还是留在店里，就算说出来也没什么不对。”

　　　　“这倒也是……”郑麻子思考片刻，认真地说：“其实，这个人跟苏老板你们认识，而且很熟。”

　　　　苏叶灵与谢浩然对视一眼，同时问道：“是谁？”

　　　　“刘金元。”

　　　　……

　　　　刘金元很喜欢“金元饭店”这个名字。

　　　　他看过一些名人传记，知道很多国外企业都是以创业者的名字命名。“金元饭店”好啊！以后做大做强，说不定就能变成“金元酒店”，然后是“金元集团”。

　　　　像苏叶灵那种在繁华地带买下一整幢楼的运气，不是每个人都有。即便有，恐怕也拿不出这么多钱。刘金元野心勃勃，也狠得下心，他把名下的房产挂在市场上出售，从亲戚朋友手里借了些钱，连同自己的存款，在西市区那边盘下一个临街的铺面，稍事装修，便急急忙忙开张。

　　　　他想得很清楚：早开张一天，就能多赚一天的钱。

　　　　更重要的是，必须趁着“翻花乌鱼”这道菜在苏家菜馆出现时间不长的机会，尽快笼络那边的客人，打响“金元饭店”的名气，吸引更多顾客。

　　　　店里的装修很粗糙，白灰刮墙，随便弄了一下水道。这里原先也是经营餐馆，所以改动不大，灯光照明与后厨都是沿用原先的格局，桌椅虽是旧的，倒也符合刘金元“节省”的概念。

　　　　他手上的钱不多，房子挂出去想要交易还需要时间。亲戚朋友也没有太多存款，能借给自己，还不算利息，已经是天大的幸事。

　　　　“翻花乌鱼”这道菜不算难做，从外面招来的两位厨师一看就会。刘金元选择了成本最低的广告方式：他找了一家民办小印刷厂，做了一万张小卡片，开业那段时间，每天都让手下员工站在马路中央分发给行人，还到附近的停车场里，把卡片插进雨刮器，塞进车窗边缘……

　　　　生意一天天红火起来，每天晚上都是满座，回头客络绎不绝。看着装得满满当当的收音机，刘金元觉得自己选择了正确的人生道路，心思也变得更加活泛。

　　　　没人会嫌弃钱多，他想要从根本上解决问题，把“金元饭店”变成泽州唯一一家能吃到“翻花乌鱼”这道菜的餐馆。

　　　　刘金元悄悄约见了张保禄，开给他八千块钱一个月的薪水。同时告诉张保禄：如果他能拉着郑麻子一块儿过来，还会额外再给他两千块钱好处费。

　　　　只要两位厨师一走，苏家菜馆也就垮了，至少在短时间内根本起不来。找个厨师可不像找个洗碗工那么简单。而且每个人做菜的习惯和手法不同，吃惯了口味的顾客会发现其中变化，有些可以接受，有些就很抗拒，于是以后再也不会来。

　　　　刘金元觉得这样做没什么错。挖人是很正常的行为，暗地里给竞争对手使绊子也是理所应当。你没看电视剧里商人们都是这样做的吗？挖人、威胁、降价、背地里使坏……总之无所不用其极，只要把钱赚进我的口袋，一切都是对的。

　　　　张保禄来了。

　　　　他直接问刘金元“八千块只是工资，我的五险一金该怎么算？”

　　　　刘金元随便找了个借口，把这个问题暂时敷衍过去。

　　　　尼玛比的，五险一金这种高上大的东西连我都没有，凭什么要我给你交？你区区一个乡下泥腿子居然还蹬鼻子上脸找我要这要那。我能开给你八千块一个月就很不错了，你也不看看我餐厅里那两个厨师才五千块一个月。要不是因为你在苏家菜馆上班，想要搞垮苏叶灵，八千……你吃屎去吧！

　　　　刘金元的计划里，本来就没有张保禄的名字。挖人只是一种手段，只要张保禄离开苏家菜馆，他就再没有之前的那种价值。郑麻子也是一样，没什么特别。开玩笑，你们两个又不是国家特级厨师，我凭什么要给你们那么高的工资？人只有在需要的时候才能发挥价值，我要的只是苏家菜馆短时间内没有厨师不能营业，苏叶灵又不是缺了你张保禄就活不下去。重点在于商机，只要打个时间差，把苏家菜馆那边的客人吸引过来，目的也就达到了。

　　　　刘金元给了张保禄五千块钱，声称这是“感谢费”。他让张保禄写了一张收条，阴测测地笑了。

　　　　乡下人就是没有见识。这收条也是随便乱写的？上面没有名目，也没有注明所收到这笔钱的具体出处。刘金元打定主意，只要过完这个月，就让张保禄带着铺盖卷滚蛋。有个二、三十天运作时间应该够了。苏叶灵被打了个措手不及，就算郑麻子留在那里，肯定也会因为张保禄的事情被她心生戒备。至于答应张保禄八千块钱一个月的工资……到时候就以他“工作表现不佳”为借口，把剩下的三千扣下来。

　　　　反正收条上没有任何名目，自己完全可以说那五千块钱就是提前支付给他的工资。如果张保禄对此不满，要骂要闹……嘿嘿嘿嘿！我刘金元也不是吃素的。毕竟是开着餐馆的老板，手底下也有十几号员工。一对一单挑那种事情是猛将张飞的专利，现在是文明社会，谁他吗的跟你单挑啊！从来都是群殴！

　　　　耍赖就是这么简单，而且老子从一开始就没想过要认认真真坚决执行。

　　　　美好的现实，预示着美好的未来。人声鼎沸的餐馆里热热闹闹，每一位客人在刘金元看来，都是一个个中间少了一横的“羊”字，会活动的软妹币符号。

　　　　“老板，十号桌的客人要再加一份翻花乌鱼。”一个甜糯糯，软绵绵的声音，打断了刘金元的美好遐思。

　　　　那是新招来的服务员薇薇，也是刘金元的熟人。

　　　　二十来岁的年轻人，长得很漂亮，穿衣服也暴露。刘金元以前就认识她，两个人在小区麻将室里经常坐一桌。那时候刘金元就对薇薇很动心，对方却看不上他。漂亮女孩都很现实，没有看见真金白银，谁也不会主动脱衣服上床。何况薇薇说了：她是要找老公结婚的，不是出来玩的随便性子。

　　　　这种话也就是哄哄刚出学校大门的愣头青。那时候刘金元花了一千块钱跟薇薇睡了一次。感觉良好，想要再约，还是这个价。薇薇从不觉得自己是刘金元老熟人，只是婉转地告诉他：你可以养我，也可以娶我。如果是前者，三万块钱一个月。如果是后者，可以打个折，一个月两万五。

　　　　换在以前，刘金元倒也不是拿不出这钱，只是觉得不值。尼玛一个不是处女的丫头凭什么要老子一个月三万？你真以为自己是镶钻石的？还让我娶你……老子又不是脑袋抽风得了精神病，把你娶回来，让你每天背地里给我戴绿帽子？

第四百五四节　客人为什么少了？（）　
现在就不同了。尤其是最近几天的经营状况，让刘金元越发坚定了“我能发财”的决心。他找到微微，告诉她“我开了个餐厅，你过来当服务生，我开给你三万块钱一个月的工资。”

　　　　说是服务生，其实就是坐在柜台里陪着刘金元。真正做事情的时间很少，觉得累了就找个借口回去休息。反正住处不远，就在附近。刘金元现在每天都去薇薇那里睡觉，他觉得这样做跟找个老婆没什么两样，也没什么心理负担。

　　　　刘金元觉得自己实在是聪明。

　　　　苏叶灵的确很漂亮，苏晓凝比她妈妈还要漂亮。可是再漂亮又有什么用？不就是一个女人而已？

　　　　薇薇长得也不错，虽说达不到苏晓凝那个级别，却也差的不多。如果把苏晓凝看做九十五分，薇薇至少可以打九十一分。

　　　　有钱，什么样的女人找不到？

　　　　事情很快出现了变化。

　　　　……

　　　　不知道为什么，来“金元饭店”吃饭的客人渐渐少了。

　　　　每天的乌鱼宰杀量清清楚楚显示出前后区别。以前生意热闹的时候，每天至少要卖出去一百条乌鱼。现在，以昨天的宰杀记录为准，只有六十二条。

　　　　这差不多降了快一半的量。

　　　　刘金元坐在柜台后面，眉头紧皱，百思不得其解。

　　　　薇薇在旁边撒了一会儿娇，见刘金元没反应，嘟着嘴，很不高兴地站起来离开。

　　　　店里的生意就这样清淡下来。

　　　　中午客人少，也还勉强说得过去。可是到了晚上，刘金元发现吃饭的人比昨天更少。六点多正是晚餐时间，前段时间这个时候餐厅里所有桌子已经坐满，外面还拍着十几桌。现在嘛……才坐了四桌。

　　　　有几个客人刘金元认识，都是回头客。他想了想，叫上一个伙计，两个人从柜台里搬了一箱啤酒走过去，给桌上的每个客人都上了一瓶，同时笑着说：“各位都是老顾客，今天我这店里做活动，这瓶啤酒免费，算我的。”

　　　　有免费啤酒喝当然好，气氛一下子火热起来。其中一位客人笑道：“老板，你这店里的翻花乌鱼好是好，可惜味道不正宗啊！”

　　　　刘金元心里不由得一动，连忙说：“这怎么可能？我这是从南边省份专门学来的手艺。”

　　　　那客人摇着头笑道：“都是翻花乌鱼，做法是不一样的。你大概没去南市区三岔口那家馆子吃过，人家那才是真正的又麻、又辣、又香。”。。

　　　　南市区三岔口？

　　　　刘金元眨巴着眼睛，他想起来了，苏家菜馆就在那个位置。

　　　　他干巴巴地讪笑着：“这个……你说的也对，同样的菜，还有不同的做法。人家做人家的，我做我的，口味上肯定有区别。但是我这里的更好吃，鱼肉更嫩啊！”

　　　　“不，不，不，那可不一定。”另外一位客人摆了摆手：“三岔口那家馆子叫做苏家菜馆，他们最近做了很多广告，听说还专门注册了“翻花乌鱼”这道菜的特色商标。我前天跟着朋友去那里吃过，味道的确要比你这里好得多。”

　　　　味道好？

　　　　到底怎么个好法？

　　　　其实真正要说出个子丑寅卯，恐怕谁也说不出其中明细。要说鲜美，现在的菜都用味精，不放味精的菜人人都觉得寡淡。要说肉嫩，淀粉掺水过肉都是一样的嫩滑，做工上区别也不大。商家吸引顾客已经不能只是在菜式方面作文章。从豪华装修到精致的餐具，以及服务人员着装是否整洁，所有这些都是顾客判断“这家馆子好不好吃”的依据之一。

　　　　夜深了，吃饭的客人走了。刘金元坐在柜台里面，看着摆在桌上的一张宣传单发呆。

　　　　整个晚上就没几桌生意。这张单子还是之前那位客人留下的。说是早上在青灵超市买东西，促销人员给的。

　　　　差不多半张报纸的那么大，传单后面照例是青灵超市各种商品的打折优惠广告，前面整整一版全是关于苏家菜馆的介绍。图片精美，语句优雅，字里行间全是对美食的描述和称赞。正中位置的图片，是一盆被众多辣椒包裹的翻花乌鱼。这种红红火火的图片在寒冷季节最让人喜欢，一看就有种忍不住想要流口水，亲身感受热辣与滚烫的冲动。

　　　　排头正上方有一行醒目大字：苏家菜馆正宗翻花乌鱼，只此一家，别无分号。

　　　　刘金元忽然有些明白，为什么最近店里的生意差了这么多。

　　　　与青灵超市比较起来，自己这家餐馆就是大象面前的一只蚂蚁。

　　　　在停车场和街上散发小广告实在上不得台面。瞧瞧人家，出手就是一个整版，而且还是面对每天来超市里购物，数以万计的顾客。

　　　　这种搞法，苏家菜馆不热才怪。

　　　　刘金元想起来了：苏叶灵有个侄子叫做谢浩然，据说是青灵集团的负责人。

　　　　他决定明天找个时间，去苏家菜馆看看，探探究竟。

　　　　……

　　　　泽州城区不大，从西市区打车到南市区，也就十多分钟的时间。

　　　　刘金元赶到苏家菜馆的时候，刚好中午十一点二十分，再有一会儿，就到了午餐时间。他看着餐馆里还有几张空桌，就走进去，挑了个空位坐下，没有犹豫和尴尬，直接叫做服务员点菜。

　　　　他在这里呆过，服务员也没有换过。过来一看是熟人，不由得笑起来：“老刘怎么是你啊？”

　　　　刘金元属于那种脸皮较厚的人。他淡淡地笑笑：“今天来这边办事，看着到了吃饭时间，也算是回来看看老朋友。”

　　　　那服务员笑道：“我还以为你走了就不回来了。行，老刘你先点菜，我回头去问下苏老板，要么给你打折，说不定她还会给你免单。”

　　　　这不是刘金元要关注的重点。随便点了几个菜，服务员拿着单子离开。他转身看看四周，发现所有空桌子已经坐满，菜馆外面还有人排队。只见两名女招待走过去，带着客人上了楼梯。

　　　　是啊！什么时候多了一把楼梯？以前自己在的时候，可没有这东西。

　　　　难道，苏家菜馆经营面积扩大了，连二楼都用上？

　　　　很多事情外人是不知道的。当初苏叶灵买下这幢楼，就连同二楼、三楼一起装修。后来觉得餐馆生意是初次经营，生怕一开始就把规模搞大了不好收场，就用框架与墙纸把楼梯包住，暂时封闭了通往二楼的这条通道。

　　　　不要说是刘金元，就连一直呆在餐厅里的郑麻子和其他服务员也不清楚。如果不是青灵超市打出广告，客流量一下子暴增，苏叶灵也不会启用二楼与三楼。

　　　　刘金元注意到，服务员里多了一些新面孔，但是那些之前的老人还在。这意味着苏叶灵又招了更多的新员工。

　　　　菜很快端了上来。翻花乌鱼照例是大盘盛着，盘子造型别致，本身就是一条鱼的形状，厨师从锅里盛菜的时候，故意沿着盘形将鱼块摆下，配上盘子尾部的新鲜甘蓝，活脱脱就是一条固定的鱼。

　　　　刘金元很惊讶。类似的摆盘做法他不是没有见过，可那都是在很高档的餐厅酒店里才有。开店成本很高，尤其是装菜用的盘子，搬运清洗之间，磕磕碰碰总是免不了，一不小心就会摔碎。尤其是像这样的“异形盘”，即便是批量购买，价格仍然要比普通的圆形瓷盘高出很多。

　　　　他下意识地拿起筷子，这才低头看见摆在面前的碗盏。同样是很精美的瓷器，很薄，透出上品瓷器特有的温润与滑腻。这种东西刘金元店里是没有的，包括他在内，现在很多小餐馆图省事，把脏碗筷都交给洗碗公司负责。顾客买单的时候要额外多出一元钱清洗费用，还有的餐馆更黑，直接在这个价格上翻倍。

　　　　几分钟前，刚走进苏家菜馆的时候，刘金