谷芽儿刚才被半夏说花脸猫之后,撅着嘴出去,此时又屁颠屁颠进来,“姐,可以吃饭了吧?”
半夏把鸡蛋盖着,开始做腐竹炒肉,用火焖了一会很快起锅。
豆芽倒是容易熟的,但容易炒烂,半夏很是小心翼翼。不管如何,这可以需要用来赚钱的东西啊,豆芽发得好,而且不需要像做豆腐那样辛苦。
菜并不多。调料一类的也很是有限,不过就是这三个菜,加上一个大白菜,一家六口人围着矮小的桌子坐下,油灯散发出昏黄的光,菜泛起的白雾让油灯光一闪一闪,投射到墙上的人影就随着一摇一晃,门外依旧是呼呼的风声。
屋子里,却无比温馨。
两个菜,都是大家没有吃过的。
“姐。我觉得这个腐竹,比肉还要好吃。”谷芽儿嘴巴甜,有些小脾气,但从来不放心上,上一秒吵架下一秒又能好生说话。
这样不入心的性子。难道是随了李氏,也难怪长得胖,半夏呵呵一笑,“再好吃你也不能吃太多,当心变成胖丫头!”
“姐姐真讨厌,我不要跟你玩了!远晨你吃。”
李氏吃着也赞不绝口,“这东西还有筋骨似的。要不是自己从豆浆上揭下来的,我都不知道这个是啥东西。”
“娘——”半夏说了一声,而后道,“小声一些,以后这东西从哪里来咱们都不说,可还要靠这个做生意呢。”
“你这财迷!”虽然如此说。李氏倒是也没有说什么。
这边谷芽儿又吃到了鸡蛋里的肉末,剁碎的肉在蒸蛋之中格外细嫩,这本来就是为了跟远晨跟谷芽儿吃的,这本来就是一起出生,远晨比谷芽儿瘦弱很多。这阵子都在吃木十九留下的药,半夏生怕他坏了胃口。
分家之后,想吃鸡蛋就吃鸡蛋,家里又不是吃不起,何况有些东西真的等到以后有钱才吃,就补不回来了。
半夏很是灌输了家里人,钱是赚出来不是省出来这样的理念。
远光却只夹那豆芽。
原来半夏说的泡泡豆子就能卖钱,他们都不太相信,但这一天天的瞧着,到现在吃到嘴里,这才放心下来。
“床底下有几个木盆,都发好了,明日就能去卖。”远光很是激动。
一说,众人筷子纷纷伸向豆芽,也不知道是什么心思,反正沉默半晌,这才叹息出来,“这个就是绿豆芽啊?”
半夏笑眯眯的点头,自己家吃饭向来不讲究食不言寝不语,怎么热闹怎么来,她还很是喜欢这种散发热气一家人一起吃饭说话的氛围的。
“没错,我刚才去看了一下,黄豆芽绿豆芽咱们都发好了,爹明天就能去卖,一斤黄豆大约是出四斤豆芽,一斤绿豆能够出八斤豆芽,咱们一共六斤黄豆,两斤绿豆,黄豆芽大概有二十三四斤了,绿豆芽也能有十几斤,咱们吃的这个不过是一斤,按照我们之前算好的,这豆芽都两文钱一斤,加起来大概能有接近八十文,成本就是十八文,那么我们能够净赚六十文,这个没有卖豆腐辛苦吧?”半夏分析得头头是道。
让他们都咂舌了。
这都能够算出来。
倒是远光开了一句玩笑话,“半夏,你怕不是……学了那谁吧?”
那谁自然是苏钱氏,半夏斜睨了一眼远光,暗暗鄙视,“我才不需要学她呢,她除了会做豆腐就只会骂人了。”
因为受当初限量销售的好处,半夏也很是明白这个道理,“爹,也不要太过贪图多,五日一个集,咱们就卖一批豆芽,别的时候先不做,先看看情况,这越是买不到越是有人买,一集咱们就能有六十文,一个月就能有三百多文,这还能多做一些,娘的油豆腐又做得很好,这样隔几日赶集,也不需要半夜起来,更不耽搁地上的活计,什么都不耽误,做得好一月至少能有一两银子,也算不错了。”
苏有礼一开始还没有消化那六十文,现在又听半夏说一两,这就更加不敢相信起来,虽然卖豆腐一日也能有六十文甚至更多,但刨去成本之后也没有多少了,还要半夜起来,磨豆腐,煮浆,点卤,压水,一步步的下来,也不见得如何。
次日一早,正月二十五,逢集。
苏有礼把豆芽装进了两个大坛子,脚步生风的去了镇上。
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简介:作为顾家的三姑娘,顾青婉表示压力很大。
渣爹后娘她有,表里不一的妹妹她有,冷漠挑剔的祖母她也有……
只是如今年过十五,如意郎君这个可以有,却偏偏没有。
正文、第76章 磨刀不误砍柴工
虽然半夏让他们不需要太辛苦,但一直劳碌习惯了的苏有礼跟李氏,此时浑身都是斗志,满身力气似乎怎么都用不完。
依旧是天蒙蒙亮的时候就起身,李氏炸好了油豆腐放进一个竹筐里,一并交给苏有礼去卖。
这也是家里做出这个之后,第一次去卖钱,另外的豆腐就放在院子前压水,上面还叠着大石头。
又做了好几个团子,配上白粥跟坛子里捞出来的酸萝卜,一小块豆腐乳,满意的点点头,才去叫半夏几个起来。
周氏也打着呵欠的出了屋子,一见院子里这东西,冷哼一声,“什么人啊!说出去也不怕打脸,究竟是谁说的穷死了也不卖豆腐,现在又偷偷摸摸卖起来,不知羞!”
一大清早,就来了个找茬的。
自分家之后,李氏生气的时候明线减少,本来又是个心宽的,见此也就不搭理她。
“你这么怕我们去卖豆腐,难道是怕自己没有生意?还是我们不卖你也没有多少生意?反正那个豆腐我们是不卖了,真是惹不起你们啊,只不过想瞧瞧,看看你们卖豆腐,究竟能不能发大财。”半夏一脸的揶揄,不冷不热说道。
周氏有些忌惮上次敢拿着菜刀的李氏,又说不过半夏,脸色就有些涨红。
“半夏好没规矩,这话里话外的是什么意思,小小年纪学这么刻薄做啥?三婶你也不管管。”堂屋中出来一个人,即便是冬日也不穿粗苯的棉袄,反而是显出了腰身,一脸的高高在上。
不说话没有人把你当成哑巴。
这就是玉竹了,总是以为自己是小姐,平日里都是下巴示人,也只有水萍才会巴结她。
难道是这两个人都比较黑的缘故?半夏暗暗心里腹诽,刻薄了一把。
这个总是把自己打扮得高傲的二姐玉竹,没有大姐乌梅十分之一的美貌。性子也让人讨厌。
半夏对着她向来都不太客气,“我没有什么意思啊,就是我们不做豆腐了,免得整天被人咒。这不是恭喜你们能卖豆腐发大财嘛,难道要反着说,让你们豆腐卖不出去?这个不太好吧?”
“你——”玉竹气结。
水萍见玉竹你了一句之后,就没有说话,觉得自己能够派上用场了,“玉竹姐,咱们不跟这种每见识的人吵,三伯母也真是的,怎么教导他们。”
李氏真的气乐了,“我的儿女我怎么教导是我自己的事情。还轮不到一个小辈来操心,倒是一大清早的,先是大的吵,大的吵完了小的吵,真有意思!”
这一回合。因李氏的强悍,周氏灰溜溜的进了灶房,另外两个也低头凑在一块不知道说些什么。
不想让这些人影响心情,半夏跟李氏一边把豆腐搬到后面棚子,一边说话,“娘,就切成你之前炸油豆腐那样大小就行。这样一块块的放在筛子上,两块之间最好不要沾着,等菌丝出来,裹上事先那个调料放进坛子里倒上酒,封住,二十天那样就行。”
李氏一旦熟练起来。几板豆腐切起来快得很,半夏在一旁就把切好的豆腐一块块仔细的放在筛子上,听李氏好生说话,“半夏,你不要搭理他们。等过阵子咱们好过一些了,娘也不要你干活。”
这是什么逻辑?“娘,不要这么说,让我整天跟他们那样呆着,多烦啊,整天只盯着脚尖,我们要赚钱这是一家人的事情,等以后有了钱咱们去城里买个宅子,他们就是想骂都骂不到,目光要长远不是。”
“行,大宅子。”
半夏也觉得这个目标实在太过大了,还有很长一段路要走,但现在可以说过上了温饱日子往小康迈进,一步步前进就好。
“娘,等爹垒好灶之后,咱就能够做腐竹了,到时候怕是还有得辛苦,但腐竹可以保存挺久的。”
娘两个就在这憧憬着未来的美好日子。
还没有到早饭的时候,苏有礼却挑着两只大坛子一只竹筐回来了,一张脸是木着的。
难道是不顺利?
他把坛子箩筐直接进了放杂物的棚子,眼珠子似乎都不会转了。
“是不好卖?”李氏尝试着问,眼睛直勾勾的盯着坛子。
半夏伸手摸进去,空的,什么都没有,心里松了一口气,“爹,是太好卖?”
苏有礼终于反应了过来,掏出那个荷包递给半夏,“卖光了。”
从家里到镇上,再从镇上回到家里,这一来一回将近十里路,苏有礼早上去,现在都还没有到吃饭的时候,卖的这些还是从来没有卖过的东西,这样顺利实在是出乎意料了。
“半夏,你说得不对,豆芽就是八十多文啊!”苏有礼整个人都激动了。
“爹,这东西大家都没有吃过,也这么快?”半夏原以为至少要有人吃过之后才会出现抢购这种事情,所以一开始并没有做太多。
苏有礼挑子放下来,“有,怎么没有,一去摆出来,我还没有来得及叫卖,别人认出我之前卖豆腐乳,这东西一下就抢走了,因聚丰楼的人在,差点就包圆儿了,五文钱两斤,要不是我想着大姐,好歹给她留了点,怕是连坛子都被人给抱去。”
说完这么多,苏有礼很有感慨,“什么时候,买卖变得这么好做了。”
还会开玩笑了?看来一个人的性子,跟境遇到底还是有关系。
李氏斜着瞧了他一眼,“就你这德性,哪里是买卖好做,这明明就是半夏的功劳。”
苏有礼也没抢,嘿嘿笑起来,“还没做饭,我去垒灶了。”
木盆又用来发豆芽了,这一次的量足了一些,加起来有十二斤豆子,半夏决定先不增加那么多了。
她数了荷包里,有一百三十文钱,“爹,油豆腐也很好卖?”
“好卖!聚丰楼都包了,还说以后可以送去他那。”
第二次提了聚丰楼,半夏总觉得这个听着很是耳熟,却不知道究竟在什么地方听过了,想想反正镇上的酒楼都差不多,也就释然。
这么说,还有长期客户了?
做买卖的信心变得十足。
半夏扳着手指头在那计算着,这一集只卖这一个就有一百多文,豆腐乳还没有大批销售出去,还有一个腐竹没有推出,这以后要是都走上正轨,也就不用愁了。
目前这处境,做什么,都不如做生意赚钱。
半夏特意抖了抖钱袋,“娘,听听,这钱,都是我们的!我让哥哥进来记账!”
远光过来记账,只写出来几个字,倒是在一旁画了几条代表豆芽的东西,脸色就涨得有些发红,“五叔不在。”
“哥,你都没有念书,能写这么多字,好厉害了的,不用等五叔了,等买卖做起来,你就跟远晨去念书,今天我们赚了一百多文!”半夏鼓励他。
“真的?!”远光也很是意外,刚才的一些烦忧就忘记了,“这么说,咱们家以后都能够有钱了。”
“当然是真的,以前一大家子也才赚这么点钱,就是爹累死累活的去打坯,一日不过就是十五文呢,现在轻轻松松就能够有这么多,但咱可不能满足,先这样做着,慢慢累积起来,接下来我们就要做腐竹了,这么可以留好久,可以卖去很远的地方!”
“嗯!”远光用力点头。
说完这些,远光就又去给豆芽撒水,李氏忙完手上的活计用炉灶做饭。
苏有礼则是早就想好了打土砖垒灶,看着他在灶房里走来走去,想着原来老灶房用的那土灶,其实就是一个围起来一个大圆坑,抹上灶台,听说还是苏有礼后来改的烟囱,要不然更加能够熏死人。
半夏就跟着钻进去,“爹,咱们家的灶台能不能打好一些,上面抹光滑一些以后娘也省心。”
“成!我已经挖了沙,到时候保准油光水滑的。”苏有礼干活向来精细。
半夏却依旧围着那转,这个她不太懂,但却明白怎样省柴又好烧火,“爹,我好像听人家说,咱们这灶要是分两层,以后掏灰就容易许多。”
苏有礼站定,他不知道半夏哪里来的古古怪怪的想法,但手艺人都有一种天然的追求完美的心态,于是他也不自己先转悠了,“灶还能两层?”
半夏挠头,自己也只是见过啊!于是连比带划,又用烧火棍在地上划拉,“爹,其余的地方就这样,就灶膛这个地方,要是上面烧火这里,砌成可以漏灰的,我们烧火的时候不是好很多了吗?还能透透气火也旺,而且这样两层不需要很高,柴火烧一点点就能舔到锅底,我们坐在小凳子上,也不用整天低着头去看火……”
虽然半夏说了很多,但多数都是好处,关于形状之类的话很少,她也不知道该怎么去形容。
父女两人有些个大眼瞪小眼。
最后还是远晨递过来几块竹篾,“姐——”
半夏接过,朝他竖起大拇指,想着之前他编的小篮子,聪明啊小子!
有这个东西在,半夏又弄了几张粗糙的纸,浆糊也派上了用场,最后编好又在上头掏出一个窟窿,“爹,看,这里就放锅的地方。”
这要说模型,实在是有些惨不忍睹了,就连苏有礼都很不给面子的哈哈大笑,“敢情就是这个,爹懂了!”
正文、第77章 欲何为
苏有礼又简要的重复了几句半夏的话。
让她只想掩面,难不成自己已经啰嗦成那个样子了吗?
这两层的土灶,上面用来烧火下面漏灰,还有烟囱等苏有礼也都一一指出了位置,慢慢的,远光也加入进来出谋划策。
半夏想到了什么一般,“爹!我们要做腐竹的话,干脆先把灶垒好,要不然到时候怕是不够用。”
苏有礼是吃过腐竹的人,又亲自去卖了豆芽跟油豆腐,别的地方不敢说,这些都是以前没有吃过的东西,谁能想到这些都是豆子做的呢?何况之前的买卖给了他信心,是以一点反对的意思都没有。
“爹,我也不知道做腐竹需要什么样的灶台……”这本来就是没有做过的东西,半夏以前顶多算是见识到猪跑,哪里知道还需要什么东西,大致上就是从豆浆上揭皮而已。
听她这样说,苏有礼想了想,“无妨,我们先把自家的灶台垒上,这边我会留着地方,反正咱们的棚子要是需要还能再搭建大一些,爹有的是力气!”
见苏有礼难得有这种豪气做主的时候,半夏自然也不再说什么,做腐竹并不是简单的事情,一顿两顿吃的倒是还好,要真的做起生意来,自然要看效率,还有成本一类的先考虑好,只能慢慢实验了。
反正急是急不来的。
因里面的荒地不太平整,是以苏有礼和泥一类的事情,还都是前边院落完成的。
也不知道是不是玉竹跟水萍说了什么,苏钱氏直接撞进来,一双利眼四下打量,仔仔细细看了一回那个门,又去瞧苏有礼在忙活什么。
可真是不讲究!
一直生怕自己家里的东西被窥探的半夏,却不想跟苏钱氏说什么,反正说什么苏钱氏也不会搭理。没准还有借口能够骂人,拦也拦不住,而苏有礼跟远光则完全把她当成空气,上一次的事情并不久。她竟然就能够这般来了。
“什么时候开的门?老三?”苏钱氏咂摸着嘴巴问道。
苏有礼闷着头,提着和好的泥进来,瓮声瓮气回道,“刚刚。”
这砸墙掏门的举动,又没有刻意隐瞒,苏
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