《明末阴雄》

下载本书

添加书签

明末阴雄- 第60部分


按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
穷都穷不起!

    扬州的盐商,以及山西的晋商,为什么能这么富有?不就是因为他们获得了贩卖食盐的资格嘛。

    盐是人的生活必需品!人们的生活中都离不开盐,而他们获得卖盐的资格后,从盐检司手中获取食盐之后,就可以大幅度提价销售,而且这些盐商们都会联合起来,垄断经营,导致卖盐的利润非常之高,其他产业根本达不到这地步。

    孔有德也想将食盐产业抓到自己手上,不过眼前还有一个小问题,如果继续采用这种煮盐的方式生产,产量非常有限,而且费时费力,很不划算,所以有必要改进一下生产方式了。

    建造盐场,就是不错的选择,孔有德前世去青岛游玩的时候,曾经远远看过青岛的盐场,占地几千亩的场地,分了许多池子,里面有海水,也有已经接近成品的盐,还有堆起来像一座座小山一般的盐堆,格外的壮观。

    而且,他也很奇怪,盐场也不是个什么高技术含量的东西,为什么大明的盐检司不建造盐场,而是继续采取煮盐这么原始的方式呢?这些问题孔有德不懂,也懒得去弄懂。

    在孔有德的指挥下,海边修建起来了一块占地只有三亩的小盐场,划分了几个池子,分别是盐池、卤水池、结晶池,四周用青条石砌筑,然后雇佣盐户们挑海水到盐池,利用太阳的热量来蒸发水分。

    由于现在是冬天,太阳的入射角度偏低,而且温度也低,所以效率很慢,整整一天一夜的时间,才产出了不到三百斤的盐,质量和盐户们煮出来的盐差不多。

    对此,孔有德并没有感觉很意外,这些盐全卖了也才两千多文铜钱,明末是钱少银多,这些铜钱算起来也就五两银子左右。

    不过这倒是让谭伦惊喜不已“总兵大人真乃神人啊,这么小一块场地,只需要一天一夜就能产出这么多盐,若是到了夏天,产量恐怕要翻倍甚至翻两番啊!只要扩建的足够大,这产量必定能提升许多!”

    孔有德看谭伦这么积极,知道他想管理盐场的事情,对此孔有德并不是很放心,毕竟留下这货,是因为手底下的人都这些都不懂,无奈之下的选择,谁都不能保证他是否忠诚。

    沉思了片刻,孔有德便想到了个法子“谭伦,本官有些事情要教给你办,若是能办好,以后这盐场就归你管辖了。”

    这句话一说出来,谭伦立马保证“为将军做事是属下应尽的职责,无论将军有何吩咐,属下必定赴汤蹈火在所不辞,为将军办好事情!”

    “你带人下去,通知这些盐户,以后他们不必再自己煮盐了,全部到这盐场来干活,以后他们就和普通做工的人一样,由盐检司支付工钱,所有产出的食盐,也都由盐检司处理!

    还有一条,以前你们盐检司怎么操作的本官不管,本官可以给你百抽一的分子,干得好还能再加。

    但是,如果除开这些,你还敢再伸手的话,本官的作风你是知道的!”

    孔有德不是朱元璋,不会做那种既要马儿跑,又要马儿不吃草的事情,想要别人给你费心费力的干活,只给一点连家人都养活不了的报酬,有几个人会不伸手啊!

    他给了谭伦足够的利益,而且这利益还跟他的业绩城比例,他肯定就会有干劲。

    听了前面一段话,想到自己马上机会能有更多的收入,谭伦高兴地都快蹦起来了。但是后面一句话,让他出了一身冷汗,这总兵大人的作风,他早就有所为耳闻,若是真的跟以前一样,中饱私囊,被抓住绝对是被全家处死的结局。

    想到这里,谭伦马上表态“大人如此后代属下,属下一定不会再像以前那样,属下一定仅仅尽力替将军管理好这盐场!”

    其实他也心理估算过,这三亩地的盐场一昼夜就能产三百斤的盐,一个月就是接近万斤啊,如果盐场扩大一百倍,就是一个月一百万斤,他可以拿到百抽一的分子,也就是一万斤,一个月也有差不多一百多两银子的收入,已经是非常多了。

    一旦经营好了,他的收入比之前的捞油水的收入都高几倍不止,何况这盐场肯定不止扩建一百倍,扩建出千亩的盐场,都不是个事儿,他自然不会冒着全家被杀的风险再去伸手。

    “张荣,你暂时就留在这盐检司,跟着谭巡检学着处理盐务,干得好了你也有分子!”孔有德对着张荣说道。

第149章 以工代赈() 
孔有德对这个谭伦还是有些不放心,如果任由他一个人来干,鬼知道会搞成什么样子,这张荣是老管家福伯的儿子,从出生就在孔家,可以说是忠心耿耿,绝对不会背叛自己。

    把他安排进去,一是为了监视谭伦,而是为了培养他,以后需要用人的地方会越来越多,手头忠心又有能力的人手不多,只能慢慢的培养。

    谭伦自然也知道孔有德这么安排的目的,不过他也不敢反对,只能老老实实的接受!

    安排完这些,孔有德就回到了登州城中,安排了人手招募难民,然后由他们去扩建盐场。

    拿下登州之后,城中的辽东难民将近有六万人,后来孔有德下令分发粮食赈济难民,差不多又涌进来了两三万人,而且还不断地有辽东难民赶来。

    孔有德虽然分发了一些粮食赈济他们,但是一直这么下去也不是个事儿,他也养活不起这么多张嘴,‘以工代赈‘’才是最好的办法,也是最长远的办法。

    孔有德从中招募六千青壮年,编入新军,李九成和耿仲明也从中挑选了不少人,编入军队,但是还有很大一部分人处于无业状态。

    根据孔有德的规划,之后一段时间,需要建设的东西很多,这些无依无靠的辽东难民,自然就是上好的选择。

    对于这样的安排,难民们自然是喜闻乐见的,毕竟虽然不工作也有赈济的粮食,但是不可能让他们敞开了吃。

    听过去干活的饭都是管够的,而且干得好、干的卖力的人还有一些银钱的奖励,或者是一些肉食奖励,这些难民都踊跃的要报名参加。

    这些事情安排下去,就不需要孔有德亲自过问了,他只需要负责掌控大局即可,因为还有更大的财源等着他。

    之前在盐检司看到的盐,都是最原始的盐巴,只是把海水中的水分蒸发干净了,盐里面依旧有着其他的杂质,表面带着黄黄的颜色,非常的难看。

    而且味道是涩涩的,甚至还带一点苦味,盐巴颗粒很大,也不均匀,这样的海盐,用来炒菜的话,孔有德感觉自己是吃不下去的。

    他前世吃的碘盐,都是粉末状的,细细的,白白的,看起来感觉很好。

    孔有德了解过,精盐都是富贵人家才用的,颜色洁白,粉末状,很均匀,摸起来手感很好,做出来的菜味道也均匀。

    比较高档的酒楼什么的,采用的也是精盐,所以菜价都很昂贵,而每斤精盐的市场零售价至少在五六十文以上,而且供货的数量并不是很多。

    至于青盐,那就更贵了,产地在西北,也就是甘肃镇,宁夏镇,固原镇,也就是陕西行都司一代,非常的名贵,运到山东的青盐数量,数量很少,价格昂贵。

    而且崇祯年间,陕西流贼四起,河南也有民乱,导致青盐根本运不过来,青盐的价格也就一路攀升,现在每斤青盐的售价都在一百文以上,换算到后世的价格,那就是二百多人民币一斤了,绝对是可望而不可即的天价。

    在山东地界,只有大富大贵的人家,才买得起青盐。毕竟买一斤青盐的钱,足够买上十斤海盐了,普通人家可没有这么奢侈。

    这个时代,山东的海盐其实在整个大明根本排不上号,无论是产量还是质量。

    在山东的北面,是长芦盐场,在山东的南面,是江淮盐场,产量都很大,盐的产量也比较好。

    但是,全国最好的盐,依然是出自陕西都司宁夏镇盐池城、惠安堡、花马池,以及陕西行都司(即甘肃)西海(即青海湖)周边的盐。因为这些盐带有些许的青色,故名青盐。

    一直以来,青盐都有咸、寒、凉血、名目等药用功能。

    在大明朝,青盐的最大用处,不是用来调味,而是用来漱口的,差不多等同于牙膏的作用。富贵人家早上起来的第一件事,就是用青盐漱口。

    所以,对于某些人群来说,青盐是不可或缺。现在道路阻断,外面的好盐运不进来,自己生产的粗盐又卖不出去,导致出现两个问题:一个是好盐更贵了;一个是粗盐更加的便宜了。

    所以,在目前这样的环境下,如果是精盐的话,每石卖到二十两银子,那绝对是没有问题的。

    如果要是纯正的青盐,卖的价格也就更高了。

    对比粗盐每石二两的价格,实在是一个天上,一个地下,如果能够将市场垄断的话,精盐的价格可以更高。

    之前听谭伦说,自从陕西民乱爆发以后,青盐的供应,就是断断续续的,时有时无,市场缺货已经很久了,有富贵人家已经开出每斤三百文的高价收购,可惜还是没货。

    孔有德就在想,要是在这个时候有大批的精盐出现,利润可想而知,卖到一百文每斤绝对是没有问题的。

    于是孔有德就萌生了制作精盐的想法,说白了也就是取出海盐之中杂质罢了,不是什么高难度的工作,孔有德隐约有了些思路。

    孔有德就让人准备相关的材料,他要开始试制精盐了。

    听到这个消息,老管家张大福也跟着过来了,他作为孔府的管家,对于精盐的需求肯定是很了解的,达官显贵家里如果有精盐,就绝对不会用粗盐。

    他跟随孔家已经二十多年了,在他眼里,孔家才是最重要的,无论孔有德做什么,他都是无条件支持,他有时候也有些自责,自己除了管好这个院子,也没有其他能力,帮不了孔有德这个家主什么忙。

    当他看着家主信心满满得样子,他也清晰的认识到,要是真的可以将粗盐变成精盐的话,那么家主养兵的财源可就有了。

    现在的山东省,甚至是北直隶地区,对于精盐和青盐的需求量,都是个无底洞,多少都不够填的,说是金钱树、聚宝盆一点都不为过。

    很快,下人就按照张准的要求,准备好了相关的东西,福伯也是站在旁边,严阵以待。

    看他的神色,就知道内心颇为有些紧张,这是不可避免的,精盐和粗盐的差价,实在是太大了。要是家主真的能够将粗盐变成精盐,那将军谋事成功的可能就大大的提升了。

    相比而言,孔有德确是很轻松的,因为即使制取精盐失败,还有产量巨大的粗盐生意,足够养活自己手下的军队了。

    何况他还觉得,这个试验的成功几乎是注定的,他将以前的记忆翻出来,认真的理顺其中的脉络,感觉并不是什么高难度的操作。

第150章 制取精盐() 
粗盐提纯,忘了是小学还是初中的时候,老师做过的试验项目,大概步骤还是知道的,他还隐约记得,当初的还不是直接用盐提纯,而是用一块盐碱地的土壤来做的,先将土壤弄碎兑水,沉淀之后拿到含盐的水,比这海盐都要脏上许多。

    提纯需要用到的蒸馏水显然是没有的,在这个时代制作起来很麻烦,而且也太奢侈了,但是泉水是有的,泉水里面的杂质一般不多,完全可以替代蒸馏水。

    粗盐提纯的基本操作,是先过滤,重点是去除粗盐中的杂质,也就是泥沙和其他的不溶物。

    过滤所需要的滤纸可以用棉布代替,孔府里就有不少,直接让人拿了一批新的棉布出来,然后对折三次,差不多有了足够的厚度。

    过滤需要反复进行,尽可能的将全部的杂质去掉。

    孔有德的身份自然是不用亲自动手,他只需要负责指挥,具体的操作,都是下人们来的,管家张大福和张华都站在一旁,看看粗盐到底能不能变成精盐,或者是怎么样变成精盐的。

    因为是初次试验,要尽快的看到效果,因此,孔有德让人在水桶里面放入的是二十斤左右的泉水,然后将粗盐不断的倒进去,然后用木棒搅动,待全部溶解后,就继续加粗盐进去,重复这些工作,直到盐再也无法融化为止。

    孔有德依稀记得,盐水的饱和浓度差不多是三分之一,也就是说这水桶里面,差不多溶解了六斤半的盐。

    待粗盐全部溶解以后,用折叠了三层的的棉布,将水桶口封死,然后倒转过来,让盐水自然的下滴,一直到全部的盐水都滴完。

    等盐水滴完之后,棉布上留下了很多的杂质,有的黄黄的,有的黑黑的,不一而足,然后让下人们将这些脏东西清洗掉。

    但是一次的过滤还不够,还要反复的过滤,一直到干净的棉布上再也看不到杂质为止。

    经过差不多五次这样的过滤,盐水基本上已经是极为清澈了,而且棉布上面也没有肉眼可见的杂质了,可以说第一步工作已经算是完成了。

    然后便是第二道工序了,将盐水从木炭中滤过,木炭的过滤效果很强,可以去除水中大多数的肉眼不可见杂质,范府几次过滤之后,这一桶盐水基本上就算是处理干净了。

    随后,这些反复溶解过滤后的盐水,如同盐户们煮盐一样,全部倒入大锅,蒙上棉布,在下面烧火猛煮,将水分完全蒸发掉。

    在这个过程中,需要不断的用清洁的棍棒搅拌,直到完全的将水分蒸发干净。继续搅拌,避免盐巴凝结。水分完全蒸发完毕,白色的精盐,基本上就出来了。

    “好了!”

    孔有德欣然说道。

    旁边看着的管家也是一脸的欣喜,因为看色泽和状态,就知道这不是普通的粗盐了。

    仔细观看提纯过的海盐,不再是颗粒状,不再带有黄色,而是白色的粉末状。

    用手轻轻滑过,能够感觉到一种很细的很清爽的感觉。就算不用手摸,只是用眼睛看,也能感觉到,比原来的粗盐,质量要好得多了。

    张大福作为管家,自然是对这些了如指掌,粗盐,精盐,青盐等几类不同得盐,都是分的清清楚楚。

    他捻起一小撮盐,让入口中,细细品尝,不禁赞叹道“大人,真的是精盐,这盐已经没有了粗盐那种涩涩的,微苦的味道。

    有了这经验精盐这个产业,练兵所需的饷银就有来源了,将军所图的大事,之日可待啊!”

    孔有也很满意,没想到一次就成功了,只要等过些日子,盐场扩建完成,粗盐的产量提上看来了,这制取精盐的原料,就根本不用担心了。

    不过他还是说道“现在市场上的精盐很少,但是这法子这么简单,一旦流传开来,咱们可就赚不到多少钱了,一定的得严加看管,生产精盐的人手,一定得是忠心心可靠的人!”

    管家张大福觉得这话很在理,于是便琢磨起来“大人,我倒觉得有个合适的人选,府邸的护卫头子沈漠可以干好这差事,他为人机灵而且忠心,断然不会泄密,完全可以将这事做好!”

    “这样吧,沈漠就专程管理经验的生产即可,我会给他配给二百士兵,负责保卫生产场地,不过这对外发卖的事情,还是需要福伯你负责起来!

    这样吧,以后说不定还需要做其他的生意,咱们可以成立一个商号,名字我都想好了,就叫‘辽宁’商号,福伯你挑选一些忠心可靠有能力的人,把台子搭起来,明面上要跟咱们总兵府划开界限,这
小提示:按 回车 [Enter] 键 返回书目,按 ← 键 返回上一页, 按 → 键 进入下一页。 赞一下 添加书签加入书架