“什么鬼?”观众们表示听都没听过。
陈二狗稍微解释一下,道:“虽然名字有些陌生,但吃过小龙虾丝瓜蛊的朋友,也许不会陌生。我只是灵活变通一下,希望味道不会太差。”
取出一把飞刀,把龙虾的肠子去掉,就在小龙虾的尾巴处,有三个瓣,把中间的那个掐住,轻轻的往外拉,就能拉出来。
看起来似乎很轻松。
可大部分人都只知道吃龙虾、也喜欢吃龙虾,叫他们去挑肠子,还不如杀了他们。
陈二狗着重清洗一下小龙虾的腹部,洗的干干净净。再去掉头部,就直接丢进烧开水的平底锅内,撒上一点食盐,等它们煮的半熟。
手上也并不闲着,又将竹笋切成段,中间掏空。
“这道菜最好是用鸡蛋的,我没有鸡蛋,可以直接用木薯水果黏糊代替。”边上竹筒内剩余一点,正是他刻意留下来的。
待锅里的龙虾差不多了之后,捞起来,冷却过后手指在红彤彤的龙虾壳上一撮,就已经帮它去壳。撒上一点小当家排蒸味香料,放进竹笋掏空的黏糊内嵌套好。
然后同样放入一个胖胖的大竹筒内,丢进火下蒸煮起来。
拍了拍手,不多的时间里,他就已经将两道菜差不多完成。就等在时间下,慢慢蒸熟了。
最后一道主菜是熊狸肉炒棕榈芯、竹笋,若在平时,只怕是重中之重,放在今晚与前面两道菜一相比较,那就显得太简单了。
第149章 【雅骚】()
夜已经很深了,直播间里忍不住困意的水友大多都离开,还余下800多万人在围观。
其中就包括某吃货明星,她还时不时冒泡跟水友互怼呢,女神这样的一面可真不多见,粉丝们感到新奇的同时,倒也让直播间里热闹非凡。
身处刚果雨林身处的陈二狗还在忙活着,竹棚三米之外就是大雨倾盆,连绵不绝。头顶滴滴答答一片密集雨声,从未停歇过。远处黑暗的天空中,闪电也不时横跨天际,隆隆雷声不绝。
无尽的黑暗里,似乎藏着无数双眼睛,在看着这处不同于幽暗森林的亮光。可在这方圆数米的小竹棚范围内,豁然是一片热火朝天的景象。
在这样的环境中,能做出这样的美味佳肴,本来就是一种胜利。一般人只求填饱肚子足以,哪会像陈二狗这样精益求精的去做一餐美食呢。
或许这也正是他自称荒野食神的特别之处。
——观众们不惜熬夜也要看的,可不就是他与众不同之处吗。
好在陈二狗从来不叫他们失望,进入状态的“狗大厨”,已经到了浑然物外的境地。
随手添加了几把木柴,让篝火烧的更旺。
他颠勺翻炒起来,依然是稳健的动作。“红太狼的平底锅”实在太小了,一般并不能用于颠勺。可在他手上,想怎么颠就怎么颠,你眼睁睁看着肉块飞起又落下,却就是翻不出锅沿去。
就像如来佛祖的五指山,孙猴子再跳脱,也休想逃脱秃头的手指头。
这样的炒菜与他而言,只能基本功而已,并没有刻意去卖弄。他本来觉得味道会一般般,没想到在加入了小当家炒菜配料后,那股浓郁的肉香越来越香了。
等到一锅新鲜的棕榈芯竹笋炒肉出锅后,竟然连肉块也红彤彤、油晃晃的了,那白色的棕榈芯混合白色的竹笋,搭配在红彤彤的肉块中,让油腻中又多出一股清淡。
只这颜色,就足够让人直吞口水了。
忍不住抽了抽鼻子,他抓起一双竹筷子,不顾烫夹起一块肉放进嘴里。
满嘴的肉汁飞溅,他开始有些信服了。虽然现在只使用了蒸、煮、发酵三种配料,已经可以看出小当家的功力的确在自己之上。
观众们都瞪大眼睛,红彤彤油晃晃的肉块中混杂白色娇嫩的蔬菜之王,这一幕简单的色泽却极其诱惑人的神经,“这样的东西,真的不是美食广告上的刻意弄出来的美图吗?他竟然随手就做成了这样子。”
李师师也瞪大眼睛,她早就困了,一直挨到现在,就是为了看看陈二狗做出来的食物怎么样。可现在竟然睡意也开始消散了。
陈二狗可管不了这许多,待肉块嚼碎落入腹部后,这种感觉更加真实。小当家,活该你只配活在二次元世界,否则真让你做出发光的美食,还不立刻引起轰动?!
“狗爷表情已截图。”、“表示狗爷的表情包现在已经泛滥qq群了。”、“我觉得看他吃东西的表情,我就已经饿了。”……
不仅是水友饿了,李师师那点睡意彻底没了,咕哝,忍不住吞下一口口水,“大半夜放毒,好可恶。我是不是该去找点夜宵吃?不行啊,我要减肥……纠结!”
陈二狗长长舒了口气,略微苍白的脸色好看了许多,笑道:“对于一个吃货来说,永远不会嫌弃吃的太多,咱们对于美食的追求是永无止境的。尤其是在这样忙碌了一天,疲惫饥饿交加的时刻,能吃上这样一口热乎乎的美食,绝对是人生一大享受。”
筷子一挑,又一块肉飞进嘴里,他轻轻一嚼,舒爽的感觉遍布全身。
这一刻,似乎连毛孔都在张嘴欢呼雀跃了。
水友们腻歪不已,“表情也太夸张了吧,看你吃饭就已经饱了。”、“大哥,不知道的人,还以为你在嗨粉呢。”
陈二狗哈哈一笑,也不言语,他还记得自己有一道水果沙拉没有制作好呢。
因为背包空间有限,剩余的水果已经不多,但制作一个拼盘却是足够了。
嗅了嗅鼻子,他已经闻到了香味。
“差不多熟了。”
将两个烧的滚烫的竹筒取出来,放在条石上,挥刀咔擦一声,两根竹筒已经裂开成两半。
骤然,“嗤”的一声清响,腾腾热气滚滚上升,瞬间就铺满了整个降落伞帐篷空间。滚滚腾腾,变换着各种形状,久久没有散去。
陈二狗吹了几口气,好半晌,待白气散开,竹筒内的美食终于重见天日。
这一刻,熊熊燃烧的篝火火光映照下,竹筒中的食物豁然就像是在闪闪发光。
“卧槽,真的有发光的美食?!”
国内已经凌晨一点多了,还坚持留下来的观众全瞪大了眼睛。
“难以置信!”
那盘“百兽奔腾”没熟之前还显得较弱、柔软,这会儿蒸熟之后,嫩白的水晶皮下全是水果的肉汁,整个松松软软,散发着发酵后的白气。那其实是酒香,可惜只有陈二狗一个人闻得到。
火光映衬下,一个个小兽显得活灵活现,尽管颜色有些不对,却真个跟野兽奔腾似的。
百兽奔腾,名不虚传啊。
也不要忽略了另一道菜,这是一道竹笋小龙虾盅。
白色的竹笋包裹着红色的小龙虾,还有淡黄色的木薯芒果江湖。点点晶莹在灯光下突显,像是夜空里的星星点点在闪烁。
看到这样的美食,观众心中已经丧失了言语,不觉吞下一口口水,“咕哝。”
然后他们就知道了,今晚算是完蛋鸟,必须找点吃的,“二狗子果然害人不浅啊。/泪奔”
陈二狗也是满脸抑制不住的笑容,他还是小看了小当家出品的东西。
虽不是真的发光的美食,也与发光无异了。
有幸能在这样的丛林深处制作出这样的美食,此生无憾了。
美食太美,反而无法下手了,他叹息一声,看着满屏流口水的表情符,怅惋道:“朋友们,食物对你们意味着什么?恐怕对于大多数而言,仅仅只是入口之食,饱腹之物罢了!从快餐店点个餐,匆匆数口下腹,便忙其余之事去了。而食物中的美,却是越少有人体会得到了。”
“我至今还记得,小学课文里有这样一段描述北大荒的句子:‘棒打狍子瓢舀鱼,野鸡飞到饭锅里’。扒开草丛后的水泡子,波光粼粼的竟是挤挨着的鱼。这时候仅仅用手,便能拾满一篮子的鱼。鱼、袍子、野鸡,这都是食物,而仅仅是棒打,瓢舀这些获取食物的过程,便能给予我们十足的美感。
当然,这里的鱼、袍子都是大自然直接给予的恩赐,真正食物的获取还是得依靠农民辛勤的劳动。”
“我们对于美食的描述,总是在讲色香味俱全。而怎样才算是一道色香味俱全的美味了?用昂贵稀有的食材,通过大师精湛的厨艺精心制作,由这所成就的食物当然色香味俱全。
但美味便只能这般定义?我觉不够啊朋友们。”
这样孤独、幽暗的环境里,总能让人胡思乱想。
陈二狗平时就爱长篇大论,此刻更是有感而发,不吐不快,“当我们获取了食材,在这食材中,实则已包含了阳光、泥土、绿水,甚至鸟鸣花香等一切有关于自然的因素。
而这一路上,我历经艰险,亲手采摘食物,亲手看到猎豹猎取熊狸、吓走它抢夺了它的猎物,亲手制作食物,每一种食材都是不同的,每一种都有其独到的原始森林自然风味。
尤其是深处这样的刚果雨林之中,我的所见所闻,都让人感触甚深。在这一刻,我是与生活在这片雨林中的无数生灵同在的。”
他一手指天,一手指着自己的心,“我的厨艺或许很精湛,能把食材本身的美体现了出来,这便是美味的。在味道中,还有一种尤为特别的存在,那是有关这次旅行满满的记忆呀。”
“所以在某种意义上,美食是与生活是等同的。
人们已经习惯于在高楼大厦冰冷冷的都市里讨生活,对与美食的漠视,恰如我们对生活美的淡忘。当然社会已至此,要求其再返回过去,是不现实,也是不可能之事。”
“朋友们,在今天直播即将结束之际,二狗有句建议不知当讲不当讲:何不从现在起,去更多一份用心,去体验美食带给你的感动呢。热爱美食,热爱生活,这就是我的所有领悟,希望能对你的生活有帮助。”
“……”
如此语重心长的一番告诫,瞬间让观众说不出话来。
这一刻,竹子礼物再次起飞,满满的都是感动。不知多少人正用神奇的眼神盯着他看呢,那眼神里充满了好奇与崇拜。
陈二狗自个儿感叹完了,反而觉得有点太文酸,“哈哈,是不是太骚了。”
“咦,我怎么可能说出这样骚的话来,都要起鸡皮疙瘩了。哈哈……”
打了个哈哈,连连摆手道:“大家能听则听,只要对你们有用就行,没用就当我是一个屁,把我放了就完了。我是希望你们能过得更好的。”
“好了,废话不多说了。我要开始享受今天的美食了。今天实在太累了,进餐结束后,我也要好好休息一下。外面的大雨还在下着,估计要下很久,所以今晚料想应该不会有事情发生。期望可以睡个安稳觉吧。”
“今天的直播也就到这里结束,大家晚安。早点睡觉,不要熬夜了。”
“别呀,不睡觉。”、“等你吃完了,在一起睡觉!”、“等你,狗爷。一起道一声晚安。”
第150章 【男儿汉当自强】()
地点,刚果盆地。巨型花岗岩下,竹棚内。
时间,刚果盆地雨林清晨6点整,国内下午1点。
清晨万籁俱寂,天蒙蒙亮,黑夜正欲隐去,破晓的晨光慢慢唤醒沉睡的生灵。
生物钟将陈二狗准时唤醒,耳边立刻萦绕着青蛙的鸣叫,它们昨夜兴奋了一整晚到了清晨还不停歇。
这一夜,尽管外界大雨滴滴答答下了一整晚直到清晨才刚刚落停,陈二狗却睡的很安稳。他一直习惯睡硬床,反而软绵绵的吊床睡的会腰疼,这张下了功夫制作的竹床软硬适中,正好合适。
耳边听着清晨蛙鸣合着鸟鸣和树叶上滴滴答答的雨水声,他张开眼睛,就这么赖在床上,随手打开直播间。
得到开播通知的观众唰唰涌入进来,人数在眨眼间就突破百万还在飞快往上涨。久等了的观众们一进来就看到了一副没想到的画面,一向勤奋的陈二狗竟然还赖在床上。
“现在女主播都流行躺播,哈哈,狗爷你也要玩躺播吗?”
陈二狗侧身躺在竹床上,懒洋洋打了声招呼道:“大家中午好。”
“现在时间是刚果丛林清晨6点整,我昨晚睡足7个小时,现在精神很好。尽管雨下了一整夜,也没有影响我的睡眠质量。最庆幸的是,这一夜没有任何小动物过来打扰我。就连那堆火也是直到凌晨才熄灭,连蚊子都没有来一只。”
说罢,他脸上露出微笑,伸了个大大的懒腰,床再好也不能躺一辈子,他终于是爬了起来。
清晨的空气丝丝清冷,温度微凉,他穿上外套,活动一下四肢,来到断崖边上。
脚下的小溪流已经变成奔涌的小河。远方丛林里也蔓延了一层积水,刚果河河水倒灌进森林里,一些地方甚至淹到数米高的树干处。
这是一场典型的森林洪水,洪水过后,不知道多少生灵会淹没在其中销声匿迹。……也为他今天的旅程带来了麻烦。如此苍茫一片,看得人都发愁,更别说要在这样复杂的丛林里穿越了。
摇摇头,暂且不去管了,总之兵来将挡、水来土掩,天无绝人之路!
这一方断崖位置很好,昨天晚上天将黑,他并没有仔细观察。此刻才发现这里是个观光的好地方,视野也极其开阔,还能看到远方宽广的刚果河奔腾的流水。
此时河面上升起一片轻柔的雾霭,山峦与丛林被涂抹上一层柔和的乳白色,白皑皑的雾色把一切渲得朦胧而迷幻。
刚刚起床反应还显得迟钝,他觉得周围一切都是如此自然和谐,天籁轻响、鸟雀脆鸣,合着树冠上滴答落下的雨水,混成一片原始的丛林交响曲。
太阳出来的时候,树冠、花草都带着露珠,显得绿意盎然,在阳光下生机勃勃。万丈阳光,将雾气弥漫的大河渲染成一片金色。直让人看傻了眼。
——这就是刚果雨林的清晨,美极了!
无数观众才刚进直播间,就被这极度的美景沉醉。美景良辰能治病救人,或许有些夸张,但此刻心情好了许多却是真的。
陈二狗再次伸了个懒腰,道:“虽然昨夜休息的不错,但丛林里湿气很重。躺的久了会造成肌肉僵硬、供血不足。这没什么大的影响,只会让我反应稍显迟钝。可是在这样危险的丛林里,我必须时刻保持警醒。所以我要运动起来,活动开身子骨,避免接下来的旅程会出现失误。”
站在断崖边上,他开始活动手脚打起拳来。
依旧是八极拳,第一遍他打的不快不慢,迷蒙雾气在背后大河上蒸腾,竟然还多出几分缥缈若现的感觉。
狗蛋适时播放一首林子祥的《男儿当自强》的歌曲,直播间气氛顿时活跃起来。
咚咚咚咚的鼓乐声中,“傲气面对万重浪,热血像那红日光……”豪迈的歌曲奏响在磅礴刚果河流域边上的巍峨断崖上。
镜头从高空俯拍而下,一个小小的人影站在断崖边缘,周围大河里奔涌的雾气渐渐扩散过去,将那一片断崖淹没,小小的人影似融入其中一般,好不和谐。
陈二狗认真的打着每一拳,时而刚猛,时而飘逸,时而爆发,时而静立。
打拳动作如行云流水、刚劲有力,脚下步法动作轻如飞腾、重如霹雷,形如捉兔之鹘、神如捕鼠之猫。
自己边打还觉不带劲,口中也念念有词,中气十足喝道:“八极拳法讲究气以直养而无害,劲以曲
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