那边台前,第一批应聘者已经快速炒好了一道小菜,一一摆在他们自己身前的桌面上。
一高一矮两位主厨,依次尝过他们炒的菜后,互看了一眼。矮个子略一点头,高个子中气十足地说道:“二号,七号留下。”
二号七号热情相拥,其余人黯然垂首。
一批仆从上前刷锅,两位主厨看向木楚这一组十人,矮个子开口说道:“你们这组十人,便拌个凉菜吧。配料等厨房内任取。”
十人分别忙碌起来,厨房内只余下择菜和搅拌的声音。
木楚扫了一眼摆在一侧摘洗过的新鲜蔬菜,挑了一种她在李柔指导下常拌的绿叶菜。快速摘掉绿叶,将叶儿与茎儿分作两份。随后将各种酱料调入一个小碗,搅拌均匀,接着四下去寻一味李柔说的秘方。
木楚拿着各种调味小瓶,一一仔细闻过,终于在一个柜底闻到一味调料,颜色味道皆与李柔在家里用的相同,欢喜地加入酱料小碗中。
再次调匀后,她将酱汁小半儿倒入盛叶子的碗中,多半儿酱汁加大盐量倒入盛茎儿的碗中,使菜茎儿完全没入酱汁中。片刻后,她将青菜捞出,菜叶做心,菜茎做外围,摆入菜盘。
最后,将红辣椒,黄舒叶切小丁儿撒到凉菜上点缀颜色。
一盘儿规整有层次,色彩丰富的凉菜,完活儿。
木楚忙完,环顾四周,见其余八人也已完成,正如她一般,期待满怀,等待主厨的品尝。
不过幸好她还不是倒数第一,隔着
12、有竹又有肉 。。。
她的十七号,正边挥汗边满活儿着。
那十七号看上去年纪不大,衣着合体,眉目俊朗,只是这厨艺也太差了!比我还慢!
木楚心里开始得意,尽管她只快过一个人。
终于,十七号在众人的目光洗礼,打压,催促下完成了凉菜。主厨两人又分别依次从长桌两侧开始品尝,每尝一道,便用一口清水漱口。
尝木楚做的凉菜时,两人皆多嚼多吃了两口,看她时,又多看了几眼。
两人这次没有用眉眼无声交谈,而是快步走到另一侧,低语了两句。
很快,矮个子的主厨沉声宣布:“十二号,十五号留下。”
二面成功,木楚还没来得及感谢各路神灵,没来得及拥抱十五号,没来得及鼓励其他落选选手,没来得及握拳击掌大呼YES,便和所有其他人一样,被十七号震撼了。
只见那一表人才的十七号,也不知什么时候窜到主厨身边,抱住高个子主厨的大腿,大喊道:“主厨再给我一次机会吧,再给我一次机会吧!”
他一把鼻涕一把泪地哭诉:“我最擅长的是面点,可是做面点总是耗时。今次面试的人多,主厨一般都考热菜拼盘。我,我自五岁起便在家中厨房蒸馒头,这些年来,家里人和四方邻居没一个不爱吃我蒸的馒头和糕点面食的。隔壁太婆总说,若每月不能吃上几次我蒸的馒头,便是人生——最不幸的事情。”
这,这小子比我还能吹能演!
木楚心生佩服之情,这兄弟比她还狠,还生猛,还敢吹。就是这桥段内容,怎么听着有点耳熟呢。
哥们儿,你不会也是穿来的吧?不然堂堂英俊男子,怎么也会抱大腿神功,还那么多眼泪。
高个子主厨被十七号的声泪俱下弄得有点不知所措,抬头去看矮个子长者。
矮个子冷静说道:“十七号,你如此执着,便给你个机会吧,你去西侧小厨房,蒸一锅馒头。”
十七号立刻转而过来抱矮个子主厨的大腿,感激涕零。
待到十七号终于被府里仆从带到小间,大厨房里才安静正常下来。
一轮一轮面试之后,百余人中,共有十七人留下。十七个人欢心鼓舞,互道祝贺。
那边,十七号终于也蒸好一锅馒头,兴冲冲端了一盘从小间里冲过来。两位主厨轻尝一口,也不表态,示意他放在桌上。
“我们原计划并不招面点师傅的,你且放在这里,一会儿三夫人来了,由三夫人定夺。你与其余十七人一起,参加下一轮考核。”
晕,居然还有三面,相府你们招厨子而已,要不要搞得像世界五百强面试那么隆重。还有,为啥是堂堂相府三夫人面试呢?
木楚张望四周,
12、有竹又有肉 。。。
大部分人和她一样一头雾水,少数几个似乎很了各种原由但笑不语,只有那十七号因为死里逃生多了次面试机会杀入十八强,还傻乎乎沉浸在败部复活的喜悦中不能自拔。
片刻后,一位贵妇人在几位婢女丫鬟的环侍下婷婷走来。
她看去成熟美丽,有一种说不出的风情。
三夫人款步走到两位主厨身侧,两人急忙向三夫人请礼。三夫人虚扶一下,却对那矮个子主厨略一颔首,行了半个小礼,分外客气。
“三夫人,今日我们初选出十八名膳房短工,还烦请您定夺。另外,其中有一位擅长面点,特意请您尝尝。”
三夫人扬了下眉,用丫鬟递过来的毛巾净了下手,再将那十七号蒸的白胖馒头从中间撕开,从中捏下一小块儿放入口中,慢慢咀嚼。
品尝过后,她冲两位主厨轻点下头,又回身对十七号说道:“你与那十七人且站到一处吧。”
十七号面露欣喜,恨不能再上去抱三夫人的大腿,但见两位主厨站在三夫人身前来,傻笑着与木楚等十七人站到一处。
三夫人说话嗓音略带沙哑,却语速较快,她面向众人说道:“膳食之事,关乎一门安全,从事之人,应该舌敏心细,洁净有度。此外,还应懂得文墨,看得诗词,这样做出的菜式才能色香味内涵意境聚全。”
她一说完,十七个人都楞了一下,唯有十七号反射弧超长,还沉浸在没有抱到三夫人大腿的遗憾里。
三夫人小手一挥,继续说道:“你们十八人,也不必惊惶,不是要你们赋诗作画,每人随便写上三言五语,让我知道你们通文墨即可。”
说完朝跟随她的丫鬟们扬下手,小姑娘们将十八人引入院子,院子里已摆好桌椅。姑娘们从随身带的木盒内拿出笔墨纸砚,一一在十八人身前的桌面上展开放好。
继被十七号震撼了之后,木楚又被这相府三夫人深深震撼了。
您也是穿来的吧?是不是大长今看了好几遍,把这么个找一个月短工的招聘会,弄得跟招聘最高职位厨师长似的。
但是您做的对啊!严把关,细挑选。
在李宅狂练过一阵子书法的某人,立刻觉得自己能通过三面的几率增加了几分。
一个大丫鬟模样的姑娘笑笑对众人说:“众位师傅随意写,随意写。”
木楚回想着李棋教她的注意事项,提笔,深吸一口气,然后挥毫而下,一蹴而就写下心里时常想起的一句话。
写完木楚将笔放到架端,又四处张望别人的作品,只见左边七号正提笔沉思,但是笔端久久没有落下。
右边正是以黑马之姿闯入的十七号,木楚扭头看他,却正对上十七号闪亮亮的眼睛看着自己。十七
12、有竹又有肉 。。。
号脸一张脸笑眯眯的,好似见到亲人般冲她笑着。
木楚吓了一跳,自她又变了个样子以来,见她第一面的人大都是一惊,也有的厌恶,有的没有表情。这些半日下来,她已习惯了。但是,突然看到一个对她笑得明媚的,她反而受不了了。
木楚冲他略一点头,算是打招呼,然后探头去看十七号写的东东。
只见雪白一张纸上,四行字苍劲有力:
宁可居无竹,
不可食无肉。
要想有竹又有肉,
天天竹笋炒猪肉。
那十七号也探头去看木楚纸上内容,见雪白一张纸上,只有七个不算大的字——农夫,山泉,有点田。
看完,十七号却微微摇头。
木楚不乐意了,我心下正夸你书法优美,你怎么能这么直接摇头否定我的字迹呢?多少给点面子嘛,好歹我也刻苦练过的啊。
她直接捅捅十七号袖口,开门见山:“十七号选手,你摇头,是什么意思?”
“十五号,”那男生点点木楚面前白纸上她写的七个字,笑着又问:“你就,这点儿追求?”
“农夫,代表着我将来纯朴勤劳的另一半;山泉,代表着居住地山清水秀景色怡人;有点田,说明能够自给自足有产业不靠旁人。多么简洁朴素的用语表达出的逍遥的自由生活梦想啊,这不是大理想大追求,是什么?”
木楚一口气阐述完,又接着白那十七号一眼:“哼,你看看你自己写的,理想还不是天天有肉吃,我看我们两儿,还算“志同道合”。”
那十七号继续冲着她笑,轻声说道:“我们俩人,还的确是志同道合。”然后挑眉给她一个飞眼。
13
13、相府夫人们 。。。
木楚只觉浑身一得瑟,这十七号,太自来熟了。
咱穿越来的人怕啥啊,天不怕地不怕,就怕别人和你很熟,或者装熟。
木楚当即拍拍衣袖,再不理十七号。
那边三夫人已经喝完小半盏茶,走到院子里,挨个看每个人所写事物。
一番考核下来,三人不通文墨,四人字迹不佳,一人三夫人不待见他所写内容,共计八人被判出局。
字迹不佳的四人中有一人颇得十七号真传,声泪俱下趴在桌前对着三夫人哭诉:“三夫人,再给小人一次机会吧!小人自幼家里没有钱,没有机会进私塾学习,后来做学徒,带我的老师傅写一手草书,所以便跟着写字这般潦草。”
“再给我次机会吧,日后小的定多加练习笔墨书法!”
三夫人看看他,又看看那矮个子主厨,客气问道:“魏师傅,我第一次看到此情景,您看?”
魏主厨慢慢开口:“这一环节,乃是三夫人定下的规矩,我看还是按三夫人的规矩办。”
三夫人点点头,那抹着眼泪的八十九号便被抬了出去。
很多时候,一个招数创意只能用一次,第一次是创新,第二次便是模仿。
木楚看着被抬远的八十九号,那位选手还在声嘶力竭地发表离别感言:“小的一定练好字,魏师傅,魏师傅!小的明年还来,还来,还来!一定来跟随您。”
兄弟,这里虽然没有你的粉丝,但是你还没感谢评委呢。
三夫人对余下十人说道:“欢迎众位来相府膳房做短工,剩下的就麻烦魏师傅,高师傅说明了。”
说完她朝两位主厨点点头,又与魏主厨轻语几句,便带着众位丫鬟婢女浩荡荡离开。
已经通过三轮面试,木楚的心里如沐春风,呀呀,呦呦,快快和我签约吧,签约吧。
高兴之际却见那魏主厨独独向她摆手,她伸手指指自己鼻子,魏主厨点点头。她立刻很狗腿地跑过去,暗想难道因为自己长得比较好认,所以要封自己个小队长?
高主厨对其余九个人朗声说道:“欢迎大家来相府,一会儿你们九人随我去管事处签约画押取衣服,明日卯时来此报道。”
木楚疑惑,这什么情况?
“魏主厨,那我,我呢?”
“十五号,你随我来,我们得去见一趟二夫人。”
“为什么独我一个去见呢?”木楚心下疑惑,这又不是选婢女,我是靠手艺吃饭的!这是技术,是技术!长得难看还不能做厨娘啊?鄙视你们一万次啊一万次。
“因为只有你一个女子。”魏主厨慢慢答道,同时带着木楚在相府里七拐八绕。
木楚回忆,进入二面的,的确只有她一个女生,当时只顾着兴奋,却没有太留意这点。而回顾
13、相府夫人们 。。。
她在厨房中所遇的师傅,也皆为男性,却不见一个厨娘。
难道,从古代的厨房开始,就已经搞就业性别歧视了?木楚狠狠捏拳。我这好不容易得来的四面,决不能毁在我自己不能做主的性别问题上。
“魏主厨,请问府中是不是不招厨娘,一会儿我见到二夫人,可有什么需要特别注意的?”
魏主厨看她一眼,“如之前一般,自然地做你自己就可以了。”
转过一片竹林,他轻声说道:“前面便是二夫人居住的宅院。”
一老一少到达院门口,说明来意,便有人进去通报。等待片刻,一个大丫鬟模样的女子即另二人进去。
屋内一室清香,摆设雅致。
“二夫人。”魏主厨躬身请了个礼,木楚也跟着有样学样。
“这是今天府里招膳房短工选中的厨娘,手艺不错,看着人也尚可,带过来请二夫人您过目定夺。”
“抬头我看看。”二夫人的声音缓缓而来。
木楚连忙抬起自己的头。只见前方软椅上,有一个年近不惑的女子华衣而坐,手中拿着杯盏也正打量自己。
二夫人轻轻笑笑,似乎很是满意,又懒懒开口:“这个……,恩,十五号,看着样子不错。”
木楚心里大喜,原来这个终极BOSS,是面试高层中非外貌协会人士,夫人,你真的是慧眼独具。
“你的做菜手艺,是和谁学的啊?”二夫人慢悠悠继续问道。
“回二夫人,是和家姐学的。”
“你最擅长什么?”
“炒些清淡小菜。”
二夫人看木楚回答快速,也不扭捏,言谈举止间颇不像柔媚女生,更加满意起来。也不再问木楚别的问题,只对那魏主厨说:“魏师傅,你这几年选人的眼光是越来越好的,这次的我甚是满意,这个……,恩,十五号,就留下吧。也叫府外没事儿总闲话我们相府的人看看。谁说相府不招厨娘?只是她们功夫不够罢了。”
转首,她又对木楚笑道:“那个十五号,好好跟魏师傅学着,排队想进相府膳房来的,没几个是为了钱财,大多数是为了魏师傅的厨艺。”
二夫人将手中茶杯放落在身旁矮几上,发出清脆的声响。她半看魏主厨,半看木楚,又似谁人也没看,沉声说道:“那些个安着别的心肠的,我们相府再不会招进来。”
说完挥挥手,示意两个人下去。
一老一小又行行礼,便退了出去。
一出了二夫人院门,魏主厨便开口问木楚:“二夫人的话,你可听明白了?”
木楚摇摇头,随即又坚定地点点头。
那二夫人说话指指点点,言语之中似乎也颇多暗示。木楚也不作深思,哪个豪门还有点儿陈年故事?哪个豪门又没点儿恩怨情仇?
13、相府夫人们 。。。
可是那些恩怨又与自己有一毛钱关系啊?
自己只要老老实实,安安心心,本本分分做好这第一份工作,进行原始的创业基金积累就可以。
魏主厨见木楚坚定点头的样子,又仔细看看木楚样貌:这个应该是没问题的吧?这个肯定没问题!这个再有问题,都城便没有没问题的了。
于是他也不再多问,却见这黑溜溜的姑娘分外狗腿地凑到自己眼皮子底下。
“十五号,你,你干什么?”
“主厨大人,如刚才二夫人所言,您一定技艺非凡吧?难怪八十九号第三轮被淘汰的时候,声泪俱下喊的是您;是您啊!而不是实际上淘汰他的二夫人。”
木楚回忆三面经过恍然大悟。
魏主厨也不言语,但那份神情中,却有对自己厨艺的自信与自豪。
“主厨大人,楚楚我一定一不怕苦,二不怕累,唯您马首是瞻。”木楚恨不能像十七号一样抱住魏主厨大腿,或者如西游记一般叫上一声——师傅,您就收了弟子吧。
也许,也许,她以后得到了魏老大的真传,开不成新东方外国语学校,还可以开个新东方厨师培训班嘛!
拍马屁的见得海了去了,魏主厨泰然处之,也不理她,回复面试中的冷静之姿态:“十五号,口水都快流出来,好好擦擦。”
“对了,主厨大人,我还用去见相府大夫人吗?”木楚好奇,既然是个逆序排列,是不是能趁这个机会,把这丞相夫人挨个见个遍。
“不必。跟我走吧。”魏主厨简单回答。
然后便一路带着她去管事处签约画押取衣服。
签
小提示:按 回车 [Enter] 键 返回书目,按 ← 键 返回上一页, 按 → 键 进入下一页。
赞一下
添加书签加入书架