唐朝好地主- 第58部分

　　　　未出阁的姑娘赵四娘等客人都走后，来到前厅。

　　　　“地已经卖了。”赵员外对女儿道。

　　　　“卖了就好。”赵四娘给父亲递了块帕子，“爹，卖掉这两个庄子，就能还掉借贷，咱们的粮行保下来了，家里还有其它的庄子。女儿估算过，如今米价已经跌到了斗米百文，短短时间从斗米五百文跌到百文，已经不可能再往下跌了。现在河北山东又起兵乱，朝廷两次征讨都大败，朝廷想要短时间平定不可能了。河北山东糜烂，明年的粮市必定会再上扬的。”

　　　　赵员外捂着上火溃疡的脸，“谁又能说的准啊。当初我也是觉得天下动乱还得些时候，粮价还降不了，那时你不还劝我说不要囤粮嘛。”

　　　　“爹，此一时彼一时。那时女儿劝你不要囤粮，是因为粮价已经很高了。但现在，粮价已经跌到百钱一斗，你想想，这十年来，这已经是最低的粮价了。就算大唐统一天下，一时间也是百废待兴，粮食也不可能立马就恢复到隋乱之前的水平的。”

　　　　“但愿。这次爹把我们全部的身家都堵在上面了，若是你这次猜的不准，咱们赵家可就真完了。”

　　　　赵员外原本想的是低价抛售掉手里的粮食，可女儿阻止了他。现在粮食斗米不过百文，若再贱价抛售，那赵家就亏太多了，非伤筋动骨不成。她判断现在粮市价格已经到底，不可能再跌，而随着河北山东乱起，很可能到明年粮价还会有一个反弹。

　　　　赵家手里的那些粮食只要能存着，待到明年粮价上涨后再出售，也能减少不少损失。

　　　　“张三郎还算仁义。”

　　　　赵四娘也点了点头，“这次要多谢张三郎，要不是他愿意出五千贯钱买我们的庄子，我们也不能撑下去。”赵家先前打算卖庄子，找过不少人。可那些人无不是想趁火打劫，两个庄子许多人只肯出三千贯，甚至有些人只肯出一两千贯，全都想趁机上来狠撕一口。

　　　　“爹，现在庄子也卖了，钱也筹了，还是赶紧把那笔贷还了。”

　　　　“嗯，爹听你的。”

　　　　张超带着一群人来到赵家的那片地。

　　　　这片地就在沟缘边上，八百亩地加上二百亩林塘，连绵成片，一南一北有两个庄子，各有几十户人家。这些庄户人家，自己有些地，同时佃种着赵家的地。

　　　　两个庄子相隔也就二里余，都已经听到消息，知道赵家已经把地卖给了张家，连庄子里赵家的房子仓库等也都全卖给了张家。

　　　　庄里人听到这消息倒没什么不安和惶恐，反而是高兴。

　　　　大家都早听说了对面张家沟张家的仁义之名，知道张家如今兴盛了，更知道种张家的地租子降了，张家还买牛免费给佃户使用。

　　　　想到以后大家给张家种地，也能享受这些待遇，大家都高兴的要死。两庄子的人全都出来迎接张超一行，各家为了迎接新东家，甚至还煮了鸡子，挑了开水来，真有种箪食壶浆以迎王师的感觉。

　　　　这份热情，让带着张超前来的赵家管事心里很不是滋味。

　　　　张超对于这些庄民们，也很是客气，一直微笑着。

　　　　这年头，地主跟佃户也是得保持良好关系的，想当黄世仁和周扒皮，那并不可取。佃户们固然得靠地主家的地生活，但地主也得靠佃户们种地。若是跟佃户们闹翻了，地找谁种去。

　　　　张超心里高兴，看来张家之前的新租约得到了大家的拥护啊。他还担心买了赵家的地，佃户们关系不好处理呢，如今种地可全靠人工，没有机械能取代人力。而且国朝之初，朝廷安置百姓，百姓都固定在土地上，也没有什么流民可招纳雇佣。跟庄子百姓处不好，这地买过来，也难。

　　　　按照契约上双方拟好的协议，赵家的这些地，庄子林塘等现在就交接给张家，但是地里的冬小麦，却还是得原主人收过后一次。等到夏收过后，这地才真正的易地易主。在此之前，这最后一茬庄稼，依然是原地主的，也由赵家收最后一茬租。

　　　　但名义上，这地已经是张家的了。

　　　　张超今天过来，除了过来跟庄户们见个面，还要做两件大事。

　　　　一就是更换界石，二是跟庄民们签下新租约。

　　　　雪后的田野里，一片白茫茫。

　　　　张超扛着一把锄头跟着庄头走进新买下来的这片田野，午后的阳光很好，一些乌鸦在绕着田间的枯树盘旋。

　　　　庄头很熟络的带着张超找到赵家的界碑。

　　　　大家把第一锄的机会让给张超，张超握紧锄把用力锄下。一锄下去，就听到铁石之声，震的张超的手痛。

　　　　“一起挖！”

　　　　庄头还有柯山等人一起动手，很快就把那块刻着字的界石给从雪地冻土中挖了出来。庄头看着那块石头，有些感叹。

　　　　“打我小时记事起，这地就是赵家的，这界石也一直立在这里。我父亲以前佃赵家的地，我祖父也佃赵家的地，多少年了，没想到，今天我却把赵家的界石给挖起来了。”

　　　　另一个庄头就道，“赵员外忘了本哩，不想着好好经营庄田，却总算着放贷、经商，能不出事嘛。”

　　　　“东家的事别乱说，咱做好本份就好。”老庄头瞪了眼年青的另一个庄头。

　　　　一群汉子把挖出来的界石抬到路上去，张超便又往下一块界石而去。

　　　　从南到北，路边田埂上立着很多块界石，天很冷，风很大，可大家却很有干劲。张超今天也是爆发了很大的热情，挖完一块又一块，大家热情不减。

　　　　午后，终于八百亩地上的赵家界石都给挖出来了，一块块的界石堆在路边上，凌乱一地。

　　　　接下来，张家就要请石匠采石，制作新的界石，还得刻上张家的标记，记上方位大小等。

　　　　“这地回头要重新规划一下，田间修几条纵横的车道，水渠也要重新规划修理。”

　　　　张超站在田间，手指着那白茫茫的田地道。

　　　　庄头们连忙点头，说着是是是。

　　　　“大家放心，这地以前谁佃的，以后继续归他佃。”

　　　　张超早看到了大家期望的眼神，知道庄户们在想着什么，当下也大声宣布。

　　　　“想必大家也知道了，我张家原也有五百余亩地，也都是佃出去。佃我家的地，租都是亩收五斗粟一年。固定租子，不再加收其它名目，另外，如果大家愿意帮我照顾喂养牛，那么我还免费让你们用我家牛耕种。”

　　　　田间立马响起成片的称赞之声，大家高声说张家大好人，仁善之家等等。

　　　　也有不少心急的人问什么时候能签约，大家知道张家的佃户都是签了约的，把那些都白纸黑字的写了下来。

　　　　庄户们也想签约，这样更加踏实。

　　　　张超说，“没有问题，咱们一会就签约！”

　　　　“回头这里还要再多打几口井，现在井还是有些不够。”张超跟老庄头道，“咱们不但要多打些井，还要每口井都装上井车。”

　　　　灞上属于台塬地形，地都是旱地，虽然两边都有河流，中间还有一条大沟，但河水离坡有很高的落差，根本浇灌不到。哪怕种的是耐旱的麦子谷子等，但也一样需要水。光靠雨水是不够的，因此历来都是采用打水井的方式，在旱季时提水浇灌。

　　　　最早就是打水井，然后一桶桶的提水，然后用秸槔，就是可以手摇提手的简易架构。到南北朝时，各种水车出现，翻车、筒车、井车等。翻车也有手摇和脚踏式的，主要就是车水。而筒车，就跟摩天轮式的一个大轮，上面有水筒，。

　　　　当然，这些水车主要是放在河边，往不高的河岸上车水。

　　　　在灞上就用不了了，灞上主要是用水井。

　　　　水井取水，便只能用井车。

　　　　井车也是水车一种，但专从水井里提水。有一横一竖两个转轴，下面有一个挂着许多水斗的链，用人力或者畜力拉动时，盛水的水斗就能连续上升，绕过大轮，倾泄于水簸箕，再流入田地中，然后空水斗下降，如此周而复始。

　　　　这种井车装置，能大大节省人力，提升效率。加装了井车之后，一口水井能够浇灌的田地数大大增加。

　　　　不过一台井车，成本不低。

　　　　而且装上井车后，水井就不能再直接提水了。一般只有城郊种菜的人才会装这种井车，普通百姓是舍不得也装不起的。

　　　　井车可以以人力推动，也可以用马骡拉动。

　　　　“大家放心，打井和装井车的钱，我们张家负担了，不用大家额外出钱。旱季时用水，也一样不收你们钱。”

　　　　“我张家已经请了石匠、木匠、和打井匠人在我那边地里干活，等他们那边干完，就移到这边来继续干。争取开春后要浇水前，把井和水车都打好。”

　　　　“谢谢少东家。”一番话说的庄户们都齐声感恩戴德！（未完待续。）

第九十九章　联合养牛（第九更）

　　　　赵连四觉得自己跟做梦一样。

　　　　十年前，他只是一个奴仆贱民，一无所用，连自己的妻子孩子都同是主人的财产，甚至连牛马都不及。

　　　　隋乱了，各地饥民四起，许多地主豪强也纷纷聚众起兵。赵连四糊里糊涂的打了几年仗，运气好活了下来。换了多个主子，跟过数个将军，最后被李唐收编了。再被放免为良人，有了户籍，成了编户，最后还成了府兵一员。

　　　　官府给他在灞上均了田，虽然田不多，但一家人却拥有了属于自己的地，也有了属于自己的屋子。

　　　　现在，又刚和张家签了租约。

　　　　佃种原来赵家的三十亩地依然交给他们家佃种，但租子却降了许多。原来一年田里收成几乎七成都要交到赵家，现在按约实际上却只要交三四成。从三七开差不多变成了七三开，这都是白纸黑字写在上面的。

　　　　新的少东家甚至还跟他说，若他们闲时，也可以到张家沟去做事。张家沟的工程队需要人，做一天就有二升粟还包三餐。不但他可以去，他家十六岁以下十二岁以上的几个小子和姑娘也都可以去做工。

　　　　“赵老哥，你家能帮忙喂牛不？”柯山问他。

　　　　赵连四知道，这也是新东家的一个仁义之举。新东家出钱买牛，各家只要帮忙照看喂养，就能在耕种时免费使用东家的牛。

　　　　这个消息一开始他是不太敢相信的，但听说张家在其它庄子也已经登记了，听说牛都已经去买了。

　　　　对赵连四来说，喂养一头牛，倒是没什么问题。去山里砍几根木头，然后割些茅草树皮，就能搭一个牛棚了。养牛也不需要什么饲料，干麦秸、干豆荚，甚至谷糖等都行，过了冬季，外面就有草有树叶，反正家里有好几个小子，让他们每天去放放牛，就行了，也不耽误什么。

　　　　而如果家里有了一头牛，到了耕种之时，那能起到的作用就大了。用人背犁很累，还犁不深。而如果用牛，又快又犁的深。他家自己有三十亩地，又佃了三十佃。其中有十亩是种的桑和麻，其余的五十亩种粮食，每年耕种季节，一家老小上阵，肩膀都磨破，人都要瘦一大圈。

　　　　有了牛，能轻松许多。

　　　　想到这，赵连四脸上露出了笑容。

　　　　“能养能养，我家能养牛。”

　　　　柯山点头，“那给你登记上，你是只养一头大牛，还是养头大的再养头小的。先说清楚，只养大的，没有钱补。若是你再养头小牛，那么养一年，我们三郎是会给你一笔钱的，钱多少暂时还没定下来。”

　　　　大牛，就是拉来就能种地的，那是已经驯过犁的牛。而小牛，则是买的那种一岁左右的小牛，还没驯过犁也不能耕种的牛，这种小牛如果佃户牵去领养，是种不了地的。但他们领养小牛，帮着驯犁的话，张超会给他们喂养钱。养大牛，没补贴，但可以耕种。

　　　　赵连四想了想，自家娃一堆，三个是已经过了十二岁的，回头看能不能送去张家做工。剩下还有三个，都是十二岁以下的，最小的六岁，正好可以放牛。

　　　　“我养一头大的两头小的。”赵连四道。

　　　　柯山摇了摇头，“一户最多养一头大牛一头小牛。咱们这个牛可是很金贵的，养多了你也照顾不来。”

　　　　“那就养一大一小。”

　　　　柯山又跟赵连四说了一些养牛的细节，诸如要勤加照顾，不能饿着牛。若是发现牛生病了，要第一时间告诉张家，张家会请兽医来看。

　　　　“领养了牛以后，我们每半个月会过来检查一次，若是牛照顾的不好，到时我们是要把牛收回去的。收回去后，以后就不能享受免费用牛的好处了。”

　　　　牛是金贵的，张家也得打好预防针，万一佃户领了牛却不好好照顾，那张家可是要亏老本的。

　　　　“放心，我们肯定会好好照顾牛的。”

　　　　八百亩地，总共有五十户佃户佃种，都签下了租约，有中人保人见证做保，契约一式两份。租约里还有一个附约，就是佃户喂养牛的条款。

　　　　“家家都愿意养牛，而且都想养两头。”柯山笑着对张超道。

　　　　这是意料之中的事情，农户对于牛的需求是刚需，可他们自己往往无力买牛。现在张超肯提供这样的合作用牛方式，那是他们欣喜不已的。

　　　　“这是好事，一家养一大一小两头牛倒也没什么问题，我看是可以的。回头我就找单叔，咱再买五十头大牛，五十头小牛。”

　　　　柯山呵呵笑着，“养上一年，五十头大牛就又能下五十头小牛，而五十头小牛养一年，又成了可耕田的大牛了。”

　　　　这是最理想的状态。

　　　　佃户帮着养牛，张超不需要花太多精力，只需要提供兽医定期检查，并且适当的提供一些饲料啊盐啊这些就好。

　　　　若是这个模式经营的好，那么张超就能找到一个非常好的赚钱方式，一个家庭联合养殖模式。他出资金买牛，佃户们帮忙喂养照看，还能帮忙驯犁等。既解决了佃农们的用牛问题，也能加大自己佃户的产出，自然也就能保证自己的那份租子收成，另外每年还能卖出一批牛。

　　　　这将是一个稳定可靠的买卖，耕牛的需求是大的，张超不用担心说牛卖不出去。

　　　　张超甚至在想，还可以延伸一下，到时弄点羊羔鸡崽什么的给佃户们养，然后双方分成之类的。

　　　　这，也算是资本的运作了吧。

　　　　有张超拍板，事情就这么定了下来，每家都得到了领养一大一小两头牛的机会。张超跟大家说，让他们安心等待，过些天牛就能运来了。在此之前，大家需要的是把牛棚搭好，并准备好一些牛的粗饲料。

　　　　“回头找几个有养牛经验的人，到庄子里给大家上上课，教他们怎么养牛。现在是冬季，牛不好养，越发需要好好照料。最起码，每天得给牛吃点盐，还得给他们吃些饲料。”

　　　　张家现在有自己的磨坊，每天加工的粮食不少，加工剩下的谷壳也很多，另外张家做包子等的蔬菜拣剩下的菜叶子菜心之类的，张超觉得也可以当成牛饲料。

　　　　“这个算钱不？”柯山问。

　　　　“这个就不用算钱了，咱们看远点，不用盯的太细。每月每头牛再给一斤盐，也不用大家出钱。”

　　　　牛也需要吃盐，尤其是到了冬季，牛没有新鲜的草叶吃，这个时候特别需要给他们添些盐补充。

　　　　午饭，张超一行是在庄子里吃的。

　　　　吃的很简单，新鲜的蔬菜只有一个，萝卜。其它就是腌菜和干菜，腌鱼、干豆角，新鲜肉食还是炖田鼠。

　　　　本来赵连四要婆娘把家里的母鸡杀了的，张超制止了。

　　　　老母鸡是下蛋的，平时庄户人家