唐朝好地主- 第301部分

　　　　他走走停停，不时的停下来仔细观察、访问，并做下详细的笔记。他知道了灵州做了人口户籍普查，重新进行了户籍人口登记，甚至对田地都重新丈量，换发过契约。

　　　　知道李超在灵州战后颁行的许多新政，包括李超的新税法等，这些东西让他一时有些看不透，但他没再急着要弹劾李超。

　　　　而是一一记下来，然后寻访了解。

　　　　等到了灵州城外的时候，褚遂良已经对灵州的现状，对李超的主政理念，对他的政策有了很深的理解。

　　　　对于李超拿下灵州之后，推行的许多政令，已经很支持。不论是整理灵州户籍人口，还是丈量清理田地，甚至是推行两税法、工商税法，维修水利，招商引资这些，都表示了极大的赞叹佩服。

　　　　灵州能在战后，迅速的稳定下来，百姓安居乐业，工商兴隆，这自然是与李超的执政政策离不开的。

　　　　一队骑兵策马来到队伍前。

　　　　一员年轻骁将跳下马，向身着紫袍的褚遂良拱手行礼。

　　　　“可是褚副使？”

　　　　“某便是褚遂良。”

　　　　“在下朔方镇衙内都指挥使崔琰，特奉大帅之令，在此等候迎接褚大使，请随某入城！”

　　　　褚遂良来之前，对于朔方镇的将领们都有过了解，当然也知道这位开国伯其实是李超的妻兄，与程处默等几人，都深得李超信任，堪称心腹。

　　　　当下他笑道，“原来是崔衙内，请头前带路，某想马上前去拜见李平章。”

　　　　“大帅已经为副使在城内准备好了宅子，副使一路劳累，不如先去宅中洗浴休整一二，明日再见大帅也不迟啊。”

　　　　“还是先去拜见一下大帅先。”

　　　　来之前，父亲褚亮就已经跟他说的很清楚，一定得放低姿态。毕竟他在长安做的事情，已经狠狠得罪了李超。若想要得到他的谅解，就一定得放低姿态。

　　　　崔琰道，“既然副使如此坚持，那么就随副使之意。”

　　　　午后，李超躺在石榴树下的竹床上，很舒服，很轻松。

　　　　一个美人正坐在李超身侧，穿着丝裙，身上散发着一股沁人的幽香。美人一双玉手为李超揉捏着肩膀，他则靠在那里在树荫下看着书。

　　　　“这样不太方便，干脆搬张榻床来，我直接靠你腿上，那样按着方便。”李超舒服的直哼，还提出了过份的要求。

　　　　美人却只是微微一笑，露出了两颗迷人的小虎牙。

　　　　“妾身随三郎的意。”

　　　　重新换到榻上，李超把头枕在美人紧致修长的大腿上，立即觉得更舒适了。美人身上的香味更加的沁人。

　　　　这可比躺椅子上舒服多了。

　　　　哎，醉卧美人膝啊，多少枭雄的梦想。

　　　　“这里还住的习惯吗？”

　　　　“嗯，这里很好，塞上江南，确实名不虚传。”

　　　　“其实你在长安等我回去就好，没必要这么辛苦的赶来这里的。”

　　　　“父亲大人等不及呢。”

　　　　李超笑笑，郑善果还挺有意思的，一个女儿都送进宫了，现在又生怕他会反悔不娶郑婉言似的。上次李超出京的急，没时间接郑婉言入门，结果现在郑善果直接派人把郑婉言送到灵州回乐城来了。

　　　　郑婉言来了，李超其实倒也挺高兴的。

　　　　一人在外，又没带家眷，有时晚上还挺寂寞的。郑表妹来了，挺好。本来还以为两人一开始会比较尴尬，毕竟郑表妹怎么也是名门之女，却给他做了个妾，早听说郑表妹诗词歌赋、棋琴书画，女红刺绣样样皆好，可能会不太满意家里安排的这门亲。

　　　　谁知道，郑表妹一来，倒是知冷知热，温柔体贴，这让李超真是倍感惊喜，幸福不已。野出身的李超，配上名门才女，居然也没有代沟。

　　　　不过郑家并不只送了郑嫁言一人过来，奴仆婢女就送了三百个，非常的豪爽。郑家送郑婉容入宫，倒贴了一万多贯。郑婉言到李家，嫁妆也是一万多贯。除了这三百多奴仆，还有许多嫁妆，一支很大的送亲队伍，一直送到了灵州。

　　　　“听说你父亲想要在灵州买田置地还想办牧场？”

　　　　“这些其实是族里有些人的意思，觉得灵州有三郎在，产业有个依靠。你也知道，荥阳郑氏，虽是名门士族，但族中人口也多，不少偏房支族。”

　　　　“这个我理解，大族也得过日子嘛，士族名门也一样得生活吃饭。你们郑家想来灵州添置产业，这些我倒不反对，反正只要你们按着规矩来，该照应的我也还会照应的。你可以给郑家去个信，让他们亲自过来跟我谈。”

　　　　“这真的好吗？父亲大人跟妾身说过，其实三郎不必太为难的。”

　　　　李超伸手捉过郑表妹一只玉手，拿着手里抚摸着，好修长的一双手，放后世，肯定打小就要被送去学钢琴的。

　　　　“只要郑家不是想着要空手套白狼，打着我名头搞什么强占豪夺什么的，正常的做事哪会让我为难。说实话，灵州现在确实是个好机会，我最近正计划开挖唐渠，这是一个主干渠七百里，支渠五百多条，完成后能新增一百万亩灌区水田的大计划，我很欢迎郑家这样有实力的家族前来参加这个项目。”

　　　　“郑家能参加？”

　　　　“当然可以，我初步的打算是，只要承担修一里干渠，就给边上一百亩水浇地。这一百亩水浇地虽然是需要纳租税的田，但一百亩都算永业田，不用还给朝廷，死后也能传给子孙的。”

　　　　“修一里干渠，换一百亩渠边水浇地？”郑婉言有些惊讶。心里盘算着，这个交换是否划算。

　　　　干渠得十丈宽，深也起码得一丈多深的，虽说在平原上挖渠，会比较轻松点，但挖一里渠道，量也很大。

　　　　换一百亩水浇地，还是永业田。永业田这个确实比较吸引人，毕竟是能够传承下去的。

　　　　“郑家也需要纳租税？”郑婉言问，郑家出仕的人很多，大部分的男丁就算没入仕，也有勋有爵，多是有身份的人，按制是不课户的。

　　　　“在中原，或者说在朔方以外，郑家纳不纳课我管不着。但在我朔方，却不行。朔方现在还是战区呢，是边关前线，这里实行的是不一样的战区法令，因此在我这里没有不课户一说，只有府兵才拥有免课资格，其它的，哪怕是官员，占有的田地也一样得按田亩纳租税，朝过均田田额，还得是按两税法来纳租税。”

　　　　李超当然知道灵州现在成了一块肥肉，不少的豪门大族，都盯向了这里，全都想来撕扯块肉吃。

　　　　郑崔这样的豪门想来分点好处，李超不反对。前提就是得按他的规矩来，李超也准备让这些豪门参与唐渠的开发，甚至拿出修一里干渠给一百亩水浇地的优惠政策，但想要免课不纳租税，这却是没门。

　　　　就算是崔家、郑家，这老丈人家也一样没门。（未完待续。）

第478章　意想不到的会面

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　　　　褚遂良登门的时候，李超正在厨房做饭。

　　　　虽说李超如今都是挂着平章事、兵部尚书衔的朔方镇节度使，一方封疆大吏，实力地方诸侯。但做饭那是李超的爱好，谁也管不着。

　　　　唯美人和自己的胃不可辜负啊。

　　　　其实美食也不需要太多花样，不一定要多么的复杂，也不一要多么稀有的食材。对李超来说，去繁就简，回归朴实简单，反而是真正的享受美食。

　　　　灵州出产的水稻，糯米。

　　　　灵州虽地处西北，可这里却盛产水稻，灵州的米一直都是贡米。质地纯正、洁白晶莹、滑润柔软、香甜爽口，软糯好吃。

　　　　据说灵州稻米，营养都比一般的大米高的多。

　　　　舀几碗灵州糯米，淘洗干净，放过淘锅，架上土灶，烧火煮。

　　　　李超把米架上锅后，就开始去准备其它食材，而郑婉言则头上包着帕巾，腰上系着围裙，坐在灶前烧火。

　　　　很难想象一个五姓七宗出身的名门千金，居然这样一副农家小妇人的装束，坐在火灶前烧着柴火。

　　　　可郑婉言就这样做了，而且并不像是在做秀，李超自认为看人还是较准的。郑嫁言真的很认真，而且看的出很享受这种夫妇一起做饭的感觉。

　　　　砧板上摆着几样食材。

　　　　胡萝卜、胡葱。。。。。

　　　　古代的蔬菜品种其实很多，诗经里面，记载的蔬菜就有二十多种。到了秦汉时期，据说主要食用的蔬菜有五种，葵、藿、韭、葱、蒜。

　　　　葵以前称为百菜之主，唐时也还有，称为寒葵或寒菜，不过口感较差，营养也一般，现在吃的人较少，种的也不多。藿，则是大豆苗的嫩叶。

　　　　大豆苗的叶子并不好吃，还不如豌豆嫩苗好吃，豌豆在汉代的时候传入中国，豌豆荚和豌豆嫩苗，都是极新鲜好吃的。

　　　　尤其是现在有了铁锅有了炒菜之后，这豌豆荚、豌豆苗可都是快炒素菜中极受欢迎的。

　　　　其实古代的蔬菜品种，都有自己的历史，总结起蔬菜历史，也相当一部另类的史书。

　　　　比如姜，最早称为南夷之姜，这种如今最常见的食材是由南方的少数民族培育出来的。葱呢，是齐恒公伐山戎带回来的战利品，称为戎葱。

　　　　后来又有了新品种胡葱，胡葱也就是大葱，茎叶粗短，根若金灯。

　　　　胡葱就是张骞出使西域带回来的，除了胡葱，还有胡蒜、胡荽、胡椒、茴香等，这些带着胡字的菜，大都是在汉代时由西域传入中国的。

　　　　胡蒜，就是后来的大蒜。胡荽，其实就是香菜。

　　　　历史上，中国的餐桌上的果蔬，胡系列的还有胡瓜、胡豆、胡萝卜等。

　　　　莴苣原产西亚，是隋朝用重金从外国使者手里求得，故又称为千金菜。

　　　　菠菜则是从泥婆罗国传入，也称**菜。紫甘南，也一样是隋时传入。

　　　　除了这些胡字辈的蔬果，历史上还有番字辈和洋字辈的，比如番茄洋葱等，一般来说，番字辈的，主要是由两宋元明时由番船带入，番茄、番薯、番椒、番石榴、番木瓜等。

　　　　而洋系列的，洋葱、洋姜、洋芋、洋白菜（卷心菜）等，则我是清代乃至近代引入。

　　　　隋朝的时候，有不少胡菜，但没有番菜、洋菜。

　　　　当然，古代中国百姓也培育了不少菜种，比如白菜、油菜、茭白、韭黄。

　　　　李超爱做饭，但许多后世普遍的食材蔬果这个时代，在唐朝却没有。

　　　　西红柿、洋葱、红薯、花生、土豆、辣椒、卷心菜、西葫芦、花菜、甘蓝、苦瓜，这么多的食材都是没有的。

　　　　最让李超痛心的是，辣椒这么重要的菜，也没有。

　　　　没有辣椒，多少菜都做不了，虽说他也开发用茱萸替代，但却还是无法达到辣椒的效果。西红柿蛋汤也吃不了了，酒鬼花生、盐水花水也没的吃。

　　　　连苦瓜都没的吃。

　　　　好在没花生还有蚕豆、绿豆、刀豆、豌豆、扁豆等。

　　　　地三鲜吃不成了，没土豆和青椒，可起码茄子在晋代就传入了中国，杨广就最爱吃茄子，还钦命为昆仑紫瓜。

　　　　现在初夏季节，比起冬春时，蔬菜还是不少的。

　　　　把胡萝卜先切片再切条然后切成丁，把熏制的极好的灞上火腿，取一块下来，洗净后同样切成丁。

　　　　如红砖一样漂亮的火腿，散发着好闻的气息。

　　　　一边切，李超就忍不住直接捡起一根塞嘴里嚼了起来。上好的火腿其实早就熟了，不用再加工都能吃，咸中带香。

　　　　把胡葱切丁，再切了几根小葱，切成珠。

　　　　几样配菜切好，李超洗了手，坐灶边跟郑婉言聊天。

　　　　一边生火煮饭，一边聊些诗词歌赋，特别有格调。

　　　　饭煮开，李超把饭捞起来，放入木甄之中再蒸。先煮再蒸，虽然有些麻烦，但这样蒸出来的饭，却极外的清香爽口。

　　　　把饭捞出来，放入甄中，同时把切好的胡萝卜丁、火腿丁还有胡葱丁一起抖入饭中，再加了点猪油。

　　　　盖上盖子，架在锅里水中，继续蒸。

　　　　“真香！”

　　　　不用多久，当一阵阵浓香散发出来的时候，这一锅火腿糯米饭，也算是蒸好了。

　　　　端起甄，揭开盖子，蒸汽跑出，带着浓香扑面而来。

　　　　“大帅一定又在做火腿糯米饭，真香啊，来的早不如来的巧啊！”崔琰在外面高声喊道，大笑着进来。

　　　　郑婉言对着崔琰行了一礼，叫了声表哥。

　　　　“表妹好。”

　　　　崔琰现在跟李超也习惯了，都不用李超招呼，直接就去端碗，还直接拿了一个装汤的盆，抄起勺子就上。

　　　　装上一大盆饭，然后还不忘记抓了把切好的小葱，撒在上面。

　　　　低头猛嗅。

　　　　“太香了，我先开吃了！”

　　　　李超擦了手，拿了两个碗，给自己和郑婉言一人装了一小碗。

　　　　晶莹的糯米饭中夹着红色的火腿和胡萝卜丁，还有青翠的小葱，青白的大葱。

　　　　不用加盐也不用加其它的作料，火腿中的盐份渗透到饭中，猪油融化浸入饭里，让这碗饭又香又好看，晶莹油亮。

　　　　夹起一筷子，吃一口，想两口。

　　　　崔琰埋头一阵猛吃，一口气吃了小半盆。

　　　　“哦，忘记说了，褚遂良来了，就在花厅侯着呢。”说完，他继续埋头猛吃。

　　　　郑婉言笑道，“崔表兄好像半个月没吃过饱饭一样。”

　　　　“哦，实在是三郎做的这个饭太好吃了，吃的我都想流泪啊。”

　　　　听说褚遂良来了，李超笑着道，“不是说先领他去休息两日吗，怎么直接领这来了？”

　　　　“我是按你说的转达了，可这位却非要先来拜见你这个上司啊。我一路观察，发现这个褚遂良也没有传说中的那么傲啊，挺和气的啊。一到灵州，立马就赶来见你。这看起来，不像是来找茬的啊。”崔琰道。

　　　　“你以为坏人还会在额头上刻坏人两个字吗？同理，如果是来找茬的，那么他就更不会把心思表露在脸上了。”

　　　　“我去，这小子居然还想来找茬，想玩阴的啊。我去收拾他！”崔琰就要放碗。

　　　　“坐下，好好吃你的火腿饭。咱们不管他是来玩阴的，还只是来做事的，我们都好好待他。不一定要急着出手，可以后发制人。在这朔方，任谁想跟我们玩，我都能奉陪。”

　　　　李超又拿了个桶，装了一小桶火腿饭，然后拿了双筷子。

　　　　“走，去见见。”

　　　　崔琰端起碗，又打了一碗火腿饭，然后跟郑婉言道个别，跟在李超后面。

　　　　花厅。

　　　　褚遂良正坐在那里，厅里也没仆佣奴婢，他坐这里好一会，也不见一个人出来，甚至连个婢女来倒杯茶都没。

　　　　就干坐那里。

　　　　脚步声传来，褚遂良转头。却看到李超腰上寄着围裙，手里端着一个饭桶。

　　　　一股好闻的香味传来。

　　　　“褚馆主，好久不见了。怎么一到灵州，就过来了。都中午了，还没吃饭吧？我刚好在做火腿饭，一起吃点。”

　　　　李超把饭桶放到桌上，直接给他打了碗火腿饭送到他面前。

　　　　看着递到面前的饭，褚遂良迟疑了下，还是接了过来。来的路上想过千百遍和李超见面后的情形，却从没有想过，会是这样的。

　　　　“饭好香。”褚遂良最后只憋出了三个字。“饭里加了从灞上带来的火腿，这可是最正宗的灞上火腿，熏制了一年时间，还是用果木熏制的，肉更香。而且这腌制时用的盐也不一般，用的就是这朔方夏州产的青盐，青白粒大，腌肉味道最佳。快偿偿，看合