杏仁鳟鱼的余味还没有消散停止,又涌上了阵阵香醇。
荷兰酱汁还有一定的防癌利尿健脑的功效,很适合6勋~
”饭后甜点慢用。“6勋沉浸在自己的美妙世界中,听到服务员的话也惊醒起来。
”还有好吃的耶。“6勋孩子似的开心道。;**;:1
第二百三十八章 要当师傅了?()
饭后甜点:水晶肥肝配樱桃黑松露酱。.M
水晶肥肝配樱桃黑松露酱搭被张山切成星型的面包片。
面包片用黄油煎至金黄,肥肝切出自己形状,放在冰箱里保存。临上桌前,肥肝摆在面包片上,点上少许酱汁,用黑松露做装饰。
结构似金字塔排列,顶部点缀着樱桃黑松露酱。
酱的主料时樱桃,搭配白酒白兰地白松露菌,并且这里的白松露菌替换为德国黑松露也会带来些许异域风情~
白松露菌晶莹剔透像及了果冻,和肥肝粉红的肉感搭配很有艺术视觉上的享受。
6勋吃完后就像孩子般天真快乐,脸上洋溢着幸福的笑容。
配菜和甜点是对于张山甚至王元来说都是极其简单的菜式。
即便王元能做出来杏仁鳟鱼这样的菜,如果选不好配菜和甜点的选择也会降低主菜的味觉享受。
这就相当于中药配方,杏仁鳟鱼就是主药材,要想药效达到功效就需要药引子。
荷兰酱汁就是这道主菜的“药引子。”
水晶肥肝配樱桃黑松露酱就像药方中的甘草那样,每个药方都可用甘草,但必要时又不能遗弃。
勋的样子,王元还抱有最后的一点期许或许这道菜不那么好自己也能做出来。
王元带着自己都充满怀疑的想法偷偷的拿起筷子夹向盘子中的残羹剩饭。
但是实在是找不到什么能吃的东西了,“这货耶太能吃了吧。”王元不禁骂道。
“王师傅,我这还有一些剩余的,要尝尝么。”张山元的囧样又装了一盘举到他的面前。
他们这种社会名流所喜爱的菜式极其讲究菜型,厨师做完后不是全部倒在盘子粒就行了,非常讲究分列排布,所以剩余是再说难免的。
王元很想知道品尝过后的滋味,也不多想接过餐盘吃了起来。
接过和6勋一样,极其享受。
王元从小也是个天才也是个很自傲的人,但是对于这种自傲的人让他服气的最好办法就是用实力打败他。
王元只吃了一口,那种味蕾传来的愉悦感是今生从没有享受过的,他真真实实的明白这样的菜式他是做不出来的!
如果王元早些遇到他的师傅,并且如果他师傅还能有巅峰时的七成功力在,王元也就不可能打败师傅,也就不会负气而走了,说不定……
王元虽然不想承认,但他真的彻底被张山的厨艺征服了。
王元自认为自己是天才,没想到见到了24岁的张山,他才真正知道什么叫做人外有人天外有天。
真是长江后浪拍前浪,把前人拍在沙滩上……
“投降了。”王元内心说到。
“你这是什么刀法。”王元惊叹的对张山说道。
“想学啊你,我教你啊。”张山随意的回答道。
王元本身就比张山矮一头,这样近距离的说话,不由得抬头山。
刺眼的光芒照耀在张山的头顶上,张山刚毅的面容在灯光的衬托下显得威猛神圣。
宋琪起先也知道王元和约翰逊的想法,但是他们说的也不无道理,其实要硬让王元他们上也是可以的。
但这是开张大吉,况且还有人挑事,所以给这样不忠诚的人委以重任,相信一个掌权者都不会这么做的。
宋琪只能只有相信张山了,并且他也愿意相信张山。
张山这次也并没有让她失望!
宋琪很欣慰,心中张山的名字又被放大了几分。
“辛苦你了。”宋琪对张山说道。
宋琪说话的时候山的眼神有明亮了许多。
张山回头琪轻声道:”没事,这是我应该做的。”
张山也没有想到新获得的北原一刀切这么厉害。
心想:“有机会一定要好好的体会一下,这种刀法的恐怖之处简直是违背常理。”
此时6勋尝试过之后还在意犹未尽,被身边的小弟叫了声才回过神来。
6勋才知道今天是要来砸场子的,但是很显然砸不成了,这实在没毛病啊,怎么砸……
6勋山他们正在交谈着什么,便眼睛一转准备开溜。
“6总。”宋琪适时的叫住了6勋。
“呀,宋总,这么巧啊,那什么,祝你们开张大吉啊,以后咱们也就是兄弟家了,都在奉都,要是以后有什么难处就找哥哥我,我一定帮到。”6勋已经没底气对喷了,直接转移话题,想要撑撑脸面。
“那就多谢6总好意了,以后有机会就常来吧,我们还会有更多精品菜式。”宋琪答道。
“好好好,一定。”6勋听到还有更好吃的东西,马上兴奋起来。
来客们,勋起先和现在的如此天差地别的态度也都被逗乐了。
6勋听到大家的笑声也知道自己失态了,便“夹着尾巴”灰溜溜的走了。
平时6勋嚣张跋扈惯了,今天却吃了瘪,大家都很开心。
现场的气氛更加活跃起来,大家兴致高涨,一致要求立刻当作开张的第一批客户。
这时候就不用张山来一道道的做了,这就交给后厨打理就可以了。
后厨这些厨师像王元他们也都是有本事的,满足这些客户是话下的。
张山他什么事了,也准备要离开了。
“宋琪,我还有一些事情,也顺利运营起来,我就先身离开了。”
宋琪听到后也有些失落,这才在一起待了不到半天时间就要走……
但宋琪也没什么理由能留住张山,也就顺了他的意了。
“宋琪,以后如果还有有什么事的话随时给我打电话,我会赶来的。”转身时张山对宋琪正色道。
宋琪听到后被莫名的感动了一下,呆呆的注视着张山。
“我好歹也是行政主厨,这也是我应该做的。”张山琪怪怪的样子也不好意思的回答道。
“哈哈,好的,一路顺风。”宋琪被张山的尴尬逗笑了。
宋琪本来就是级别的,这一笑更加具有韵味了。
“你笑起来的样子还是很好干嘛老绷着脸。好了,再见了。”张山说完转身就走了。
宋琪山远去的背影,内心道:“好。”
。。。。。。请:
第二百三十九章 做人要厚道~()
张山又回到了剧组。..
杨晨见到张山回来了马上屁颠颠的跑过来:“山哥会来了,累不累啊。”
杨晨是个特爱打听小道消息的人,对于奉都生的事情,他也有所耳闻。
“山哥厉害啊,6勋在奉都可是出了名的地痞无赖级别的人物,这都被山哥制服了,实在佩服啊。”杨晨道。
“你小子消息倒是灵通。”张山也没想到,这才来来回回不到半天时间,这件事就从奉都能传到剧组这里。
“娱乐圈的水还真深。”张山不免感叹道。
“要不都说呢好事不出名,坏事传千里,6勋嚣张跋扈难免惹到很多人,他们见到6勋吃瘪肯定要大肆宣传一下啊。”杨晨补充道。
杨蜜也在剧组,她其实不爱打听这些消息,但是老有人在耳边讨论不免也所了解。
“张山你回来了,没想到才出门半天就能引起这么大的反响,真是厉害啊~”山后杨蜜也直言夸奖道。
“张山。”唐燕问了声好也不多说什么。
唐燕对6勋也是知道的,有一次去奉都应邀参加过一个产品布会,6勋就因为没有选他们家的酒店而恼怒来惹事。无论厨师做了什么样的菜式都被张山摔盘子,最后布会只好推迟并且无奈的选择了皇朝万鑫酒店。
唐燕听闻张山能让这样鸡蛋里挑骨头的人无话可说也心生佩服。
一个让人觉得有安全感的男人是很有魅力的,况且还是在这么混乱的娱乐圈中……
冯亮也走了过来:“行啊张山,这次出门都省下来不少宣传费用了,啊哈哈哈。”
冯亮也是被张山的能力所折服,要是个个明星都有他这样的效应,那得省多少银子啊~以为广告费很便宜啊,就像公车上的扶手,巴掌大的地方没有几个十万下来都是拿不下来的啊!
更别提那些娱乐布会,上电视,贴海报,网络宣传……
张山的归来让电影拍摄步入正规。
接下无事,除了拍摄阶段杨晨的逗乐,张山的演技出色而让人惊讶外,其它一切正常。
而张山,杨晨,杨蜜,唐燕乃至冯亮,他们之间的感情也越熟络起来。
“张山拍完电影喝酒去啊,就去那家大排档,昨天新开的呢。”冯亮对张山道。
“不行啊,实在喝不了了,连喝一了星期了都要,那件大排档你从一个月前就说是新开的了,怎么还是那家啊……”张山无奈的心道。
“冯导,后边《食神》那段主角东山再起那段很需要技巧啊,我要回去好好练习啊。”张山说完不等冯亮回答就赶紧溜走了。
电影很快就要拍摄完成了。
齐成自从那次负气而走后,用尽各种办法来对这个年前贺岁电影进行打击。
先在娱乐新闻上布:
新人演技很烂疑是导演朋友被捧起。
新人疑是女主绯闻男友,想出名靠女主上位。
齐成甚至还微博写道:“对于没有被选为男主,这也是我本身的意愿。一是早先已经与其它片场有约,与这次有所冲突,所以让片约正常运行也是职业素质的体现只好拒绝了《食神》。二是由于网络上的一些流言,不对本公司产生负面影响只好选此下策,我相信我的粉丝会理解。这次对于粉丝们来说少带来了一次娱乐享受,我会认真学习精益求精,期待下一次的见面。感谢一路有你们~飞吻~~~”
齐成的狂热粉丝们都来了问候,并且对张山进行诋毁。
他们都不山,以为他是没有演技靠上位的软蛋……
杨晨很气愤,对张山说道:“山哥,这个齐成真是无耻,不仅制造绯闻还辨明是非,这种人真是气死我了,真想扁他一顿。”说完气愤的拿起枕头一顿乱捶……
张山也不这些,只是做自己的事。
“正好这次绯闻就当打广告好了,他自己掏腰包帮我们,多么大度啊~”张山打趣道。
电影如期开映了。
反响很热烈!
大家都被张山的演技所折服,这种无厘头是前无古人后无来者的突破啊,观众彻底喜欢上张山的演绎风格了。
自然的那些绯闻也都不攻自破了。
至于齐成的微博评论都被刷爆了。
“你这个a#¥骗子,自己菜还侮辱别人,真是垃圾,社会的败类,我a#¥!”
“起先还那么信任你,没想到你是这样的人,真是让我们失望,粉转黑了!”
“别当演员了,去天桥底下戴墨镜算命去吧,真是佩服,老哥抱拳了!”
……
各种辱骂声如潮水般袭来,齐成助理不得已只好关了微博。
齐成脑前的评论,一气之下一拳朝电脑显示屏打去。
“啊啊啊,痛死我了。”齐成叫到……
助理被齐成的囧样逗笑了。
“笑什么笑,蠢猪,快给我拿医疗箱包扎啊!”
齐成可不想去医院,这要让狗仔队们现还不知道会弄出什么样的新闻。
张山抱着被屏幕碎片扎伤的手,眼中更是布满血丝。
“张山,我不会放过你的!”齐成大叫道。
但是估计他没有机会了,经过这次事件,齐成在娱乐圈的影响已经大不如从前了。
观众们对齐成的反响极其恶劣。
没有哪个商家想找他签约。
公司对齐成的提议也是先安定一段时间,就当作是给自己放个假。等过了这段风波后再启用他。
齐成知道自己完了,像娱乐圈这样的水深火热,出名和除名是一样的快,哪怕你一个星期没有出现再观众的面前,不管你多么火都会暗淡下去。
观众会被其它新秀所吸引,从而忘记齐成。更何况名声这么恶劣,估计得好几年这次事件的影响才会逐渐平息,但也不会消散……
杨晨样的结果也算是出了一口恶气:“观众的眼睛还是雪亮的,够齐成那小子受的了!”
电影上市不久很快就迎来了新年,张山跟家人正享受天伦之乐的时候,再次响了起来。
“怎么了?”张山问道。
“山哥,是我,mV要开拍了,抽空我去接你去。”电话那边传来了张山助理的声音。
“对了,忘了这件的事了。”
“行,过段时间我回给你。”张山回道。
“这一天天的年都过不好~”张山无奈道。
……的!
第二百四十章 拍MV了()
张山在家一边享受休息另一边主要是想真真切切的感受一下新技能北原一刀切的能力。
自从上次用过一次过后一直拍摄电影,没有时间体会。
张山来到厨房,他去市买了一大袋里脊肉,还有一些蔬菜水果等。
张山想要了解对于不同的食材,北原一刀切的效果是否一样。
但是主要的还是要了解一下技能的属性,效果,及冷却时间~
张山把一块里脊放在案板上,这只是一块普通的牛排,也不是很新鲜,血色有些暗淡褐,这明显是置于空气中时间久了。
张山拿起一把刀,静息片刻,提气,然后猛然动技能。
张山只是轻轻的挥刀,就像切黄瓜那样,一般这样的力道别说切里脊了,西瓜皮都很难切动。
但是,张山惊呆了。
里脊被切开了!
“这有点恐怖啊。”张山也没想到会有这样的威力。
北原一刀切是传说中剑神凌风的独创绝技,威力无比,能开山劈海,最恐怖的是能斩断空间把空气切开……
张山提起刀便要切第二片。
意想不到的事情又生了,被切下的那片肉质慢慢的变色了。
里脊肉由红褐色逐渐变为红色,到最后变成了鲜红色,这是新鲜牛肉才会表现出的色彩!
张山拿起那片里脊,却现案板上已经有一道不宽却很深的切口。
张山倒吸一口凉气,这种锋利度都能把整头牛拦腰斩断了。
张山也立即对这片里脊经行烹饪。
煎后的里脊所散出的味道简直攀比神户牛肉啊。
张山想要再次使用技能,没想到这次刀只是应声落在了里脊上。
技能冷却中……
煎牛排前后才不过五分钟,技能冷却时间也得有一回才能好。
张山再次使用技能是在二十分钟以后,和其他技能一样。
不过这个技能的威力是更,所以以后的食材选项也能扩展,并且对食品的鲜度增强百分之五十!这个就很可怕了,基本上一种食物经过此技能后都能够新鲜如初。
经过上次在奉都的经历也知道,这种技能切过后能让食物表面有一层神奇物质隔绝空气,经行保鲜,保鲜的时间还有待研究……
但张山知道明天就要抓紧过去拍摄mV了,所以先放下了。
电话过后,助理马上驱车感到,载着张山前往京都。
“赵总。”张山点头招呼道。
艺人总监赵同山如约到达很是欣慰:“张山小友,一路幸苦了。”
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