最强明星厨神- 第9部分

第二十一章　美食的威力（）　
“第三场比赛结束！”

　　　　上一秒，杂志社的人宣布比赛结束，下一秒便有人过来把张山和杨龙的面点端到了美食评审面前，他们首先品尝的是翡翠珍珠饺，没办法，这道面点在当年的整个冰城厨艺界都太出名了。

　　　　不得不说，杨龙的这道翡翠珍珠饺从卖相上来看，还真学得卢盛杰老先生的几分真传，薄嫩的饺子皮散发着翠绿的光泽，在肉汤的淋撒下，显得晶莹如璞玉。

　　　　而饺子内里的肉馅是由鱼肉所做，但不知道被杨龙什么方法窜成了一个滚圆滚圆的球，透过饺子皮若隐若现，从那白嫩的肉质来看，还真像一颗含在嘴里的珍珠。

　　　　杨龙一共捞出来五个最为满意的作品，五个饺子采用马蹄纹包法，绕圈排列，配上洒在盘中的点点豌豆，绿意盎然，煞是好看。

　　　　那名中年编辑早已忍不住，先夹了一个，送入口中，最先尝到的便是肉汤的浓郁的咸香，随后咬破外皮，混有芹菜汁的饺子皮薄软无比，带着一股自然的清香，正好中和了肉汤的油腻之气。

　　　　相当不错！

　　　　中年编辑内心一喜，带着期待，连口吃掉整个饺子，珍珠般的鱼肉在口齿之间不断变化着形状，太惊人了，口感如此弹弹弹！味道如此鲜鲜鲜！

　　　　馅料应该是取自鳕鱼的下尾，那里的每天运动最多，口感最是筋道，花瓣形的鱼肉被杨龙用虾泥层层捏在在一起，既没有破坏肉质，又赋予了新的味道，实在是高！

　　　　“唔……太好吃了！”

　　　　女编辑也尝了一个，脸上那种因为吃到极品美食的幸福感暴露无遗，“我从来没吃过这么好吃的饺子，绝对的赞！”

　　　　男编辑最后一个动筷，但是同样给出了绝高的评价，“特级面点大师的杀手绝技果然厉害，我五年前曾有幸吃过一回，今天这盘，还原度很高！”

　　　　三名评委一致的好评令杨龙一脸得意，眼角的笑容与激动怎么也藏捏不住。

　　　　蓝色港湾众人眼里均是浓浓地失落，他们本以为杨龙的翡翠珍珠饺学不得他师傅的几分真传，但从编辑的神态可以看出，显然不是这样。

　　　　难道真的要输了么？

　　　　原本接下来该轮到张山的满园里脊春饼，可百姓食坊的陆杰却嘲讽道：“杨哥的翡翠珍珠饺如此厉害，难道还赢不了么？我看就没有尝下一道面点的必要了，根本不需要浪费评审的时间。”

　　　　“哈哈，是啊！我看这春饼也没什么特色啊，更何况现在是夏天，吃什么春饼啊！”

　　　　“哈哈哈……”

　　　　其他几名食坊的厨师一起大声嘲笑，似乎在他们眼中，张山已经输定了。

　　　　杨龙在一旁没说什么，但是眼中那股胜利的自豪却似乎在说，他就是第一。

　　　　张山选择了无视。

　　　　但三位美食评审也确实是这么感觉的，张山如此年轻，即使面点技术再厉害，也没办法跟特级面点大师的拿手绝活相比，不过出于礼貌和专业，他们还是决定品尝一下。

　　　　从摆盘上来看，这道满园里脊春饼可以给满分，春饼薄如纸，里面翠绿的豆角丝和火红的辣椒丝颜色对比鲜明，棕色的里脊肉躲在白圆葱旁，欲拒还休，外侧饼面烙得明黄黄的，上面有几道淡棕色的烙痕，搭配甜面酱，看上去颇有食欲。

　　　　女编辑先夹起来咬了一口，本来只是例行公事，可下一秒，她却愣了足足好几秒。

　　　　旁边的老编辑起了兴趣，也咬了一口，不消片刻，竟然做出与女编辑同样的表情。

　　　　真有这么邪乎？

　　　　最后的男编辑有些不相信，试探性地一咬，一瞬间，春饼那种软嫩的口感第一时间从牙齿神经传递到脑中，那种感觉就像婴儿的肌肤，前齿再往下合，这回轮到他呆滞了。

　　　　怎么可能！这么薄的春饼竟然带有一丝弹劲！而且还是在烫面松软的口感下，会异生出弹嫩的嚼劲！

　　　　这种感觉有些类似于吃西餐的披萨，松软之间，拉扯饼丝，有一些弹嫩；这春饼不同，它不会拉丝，但会在你咬断的瞬间，有细微的弹齿，口感多变，非常立体。

　　　　吃下去，男编辑首先尝到的便是圆葱的清香，新鲜的圆葱汁液颇为开胃，一下让人有大口吃下肚的**，这一点，三名评审都感觉到了。

　　　　尤其是女编辑，对那蒜蓉豆角丝爱不释口，一位白案师傅竟然会烹饪出这么好吃的馅料，丝丝酥辣的味道夹杂着豆角特有的农家香，多重味道一浪接着一浪，打得她整个舌头都有些晕乎乎的。

　　　　而令老编辑最震惊的则是里脊肉的烹制，不但口感多重，最的是与卤汁的配合，咸、浓，以煎肉做出了腌肉的味道，但更胜一筹，尤其是那几粒孜然的添加更是精髓，把整块里脊肉的味道都带活了起来。

　　　　这种感觉，就好像与里脊肉在约会一样，简单的恋情，却凸显出不同的“心酸苦辣”，配合整张春饼的软弹，加上酱汁的一丝甜糯，简直就是一道极品！

　　　　几位评审的面部表情很复杂，一直牵动着宋海等人的心。

　　　　杨龙虽然觉得胜券在握，但目前看来，似乎有一些不同，心里渐渐生出一种不好的预感。

　　　　三位评审经过了最初的呆滞，回过神后，立刻将剩下的春饼几口吃下，速度极快，好像生怕别人抢了一样。

　　　　林萱差点乐出声，这不就是在蓝色港湾吃到张山菜的样子么，难不成三位评审也被张山的美食给俘虏了？这是要赢的节奏？

　　　　其他人也发现了不对，毕竟之前的翡翠珍珠饺再好吃，盘子里还剩下两个，可眼前这个满园里脊春饼，三人的吃相就跟好几天没吃饭似的，以美食评审的“高级舌头”来讲，就是再好吃，也不至于这样吧？

　　　　春饼不多，大口的三四下，小口的五六下也解决了，女编辑一见春饼吃完，下意识地还想再拿一个，可发现盘子里没有了，便想都没想地喊了句：“快！再给我上两个！”！，！！

第二十二章　比赛胜利（）　
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　　　　“额……”张山呆滞了一秒，还有这么萌的女编辑啊，“实在抱歉，因为要考虑比赛时间，我只做了三个。”

　　　　女编辑也感到错愕，旋即反应过来这不是在吃饭而是比赛，不禁脸色一红，只好咳嗽一声掩饰尴尬。

　　　　中年编辑和男编辑相识一笑，看来这春饼的美食魅力的确很大。

　　　　杨龙终于有些不安了，之前胜券在握的心态早已消失不见，怎么会这样，这小子做的春饼真有那么好吃？

　　　　三名评审经过长时间的讨论，终于做出了决定，由男编辑最后宣布道：“经过我们三位评审的一致决定，最终觉得张山这道满园里脊春饼更胜一筹，恭喜你，张山！”

　　　　“啊！！赢了，我们赢了！”

　　　　“太好了！”

　　　　……

　　　　当评审宣布结果的刹那，蓝色港湾的众人一下兴奋地欢呼起来，他们怎么也想不到张山竟然干掉了特级面点大师创造的翡翠珍珠饺。

　　　　郭深即使年过半百，但也同样有些激动，“能把拿手的炒菜和煎肉与面点结合起来，小张啊小张，真有你的！”

　　　　“小张更在于能在烫面的软粘中加入冷水和面才有的劲道，这点非常之难啊！”其他几名面点师傅也不禁赞叹道。

　　　　张山其实也没想那么多，因为杨龙的实力极强，他只有底牌尽出，把创意全开，系统技能全部利用上，但没想到真的会赢。

　　　　而这个时候，系统也发出了提示音。

　　　　“叮！宿主完成厨艺挑战任务，获得基础奖励：全属性点＋1，自由属性点＋20，因超额完成任务，额外获得自由属性点＋10。”

　　　　一波大节奏啊！爽！

　　　　张山简直有种想要大笑三声的感觉，没想到这次又被系统判定为超额完成任务，其实反过来想想也是，杨龙已经是高级面点师，而自己只有初级面点师的实力，如果不是这次使出全力，还真不一定能赢。

　　　　获得系统奖励后，张山的属性如下：

　　　　宿主：张山

　　　　体质：16

　　　　技巧：13

　　　　创新：13

　　　　学识：13

　　　　精力：11

　　　　感官：15

　　　　综合属性评定：厨艺入门13。5

　　　　厨艺：初级中式烹饪东北菜、初级中式面点东北类

　　　　技能：初级改刀、回旋爆法、两仪揉面法。

　　　　坐拥三十个自由属性点，张山终于有种“翻身农奴把歌唱”的感觉了，总算不是当初那个看着好东西干瞪眼的自己了。

　　　　这面，蓝色港湾人正兴奋着，但那面百姓食坊的人可是一片死气沉沉，他们怎么也想不通，身为高级面点师的杨龙竟然会输。

　　　　这不就是典型地玩脱了么？明明稳赢的局面，非要让人家一局，结果最后被人家成功翻盘。

　　　　“不可能……不可能……”杨龙仍旧陷入在比赛的结果中不能自拔，“我怎么会输！我不可能会输！”

　　　　陆杰跑到张山的赛台上，尝了一口剩下的里脊蒜蓉豆角丝，愣了愣，随后赶紧端到杨龙面前。

　　　　杨龙夹了一口，一瞬间，里脊肉多重的口感和豆角丝浓郁的咸香立刻在嘴里爆开，即使他再怎么不想承认，他的肚子还是暗示他再吃一口、再吃一口，根本停不下来。

　　　　“一个面点师，怎么炒菜会这么好吃？”其他几名面点师也尝了几口，确实让人欲罢不能。

　　　　陆杰苦笑一声，“难道你不知道，这张山本来就是蓝色港湾的红案厨师，尤其是他的特色尖椒牛柳，那叫一个绝！”

　　　　“原来这特色牛柳就是他发明的！”几名面点师这才明白过来，自从这尖椒牛柳被刘刚偷卖到百姓食坊后一直很火，油煎的想法非常新颖肉质的口感一下多变起来，“没想到他炒菜这么厉害，面点也……”

　　　　话说到一般，几人发现不对，赶紧止住嘴，看了看杨龙的脸色，已经铁青一片。

　　　　“张山！你使诈！一个面点师傅，竟然以饼的配菜为主，这根本就不是面点！”杨龙几乎是用尽力气大吼，他费尽心思得到的杀手锏竟然输了，他实在不甘。

　　　　张山原本正沉浸在系统带来的喜悦中，被杨龙这么一打断，很是不爽，“我使诈？真是可笑，我偏离面点的主题了么？春饼不是面点么？谁说配菜就一定要被面点本身遮盖，思想守旧！

　　　　你之所以会输，正是因为全部照搬照抄你师傅的面点，一点创新没有，一点自己的东西没有，你没有用心，你的面点是死的。”

　　　　尼玛，死的？

　　　　杨龙气得死捏着拳头，连杀张山的心都有了，他怎么也想不到，自己挖空心思得到的翡翠珍珠饺竟然被说的一无是处，“好一个‘用心’，张山，你给我等着！”

　　　　说完，杨龙一把撕掉围裙，直接离开了百姓食坊。

　　　　脑残！以为自己是灰太狼啊！张山面无表情，这样的嘴炮他上一世听得耳朵都起茧子了，不过杨龙对刘刚做的那件事倒是给他提了个醒，平时还是要注意点，狗疯了还咬人呢！

　　　　说起刘刚，他本人在张山获胜的时候已经离开了，因为自己曾经做的那些事，也没脸再留在蓝色港湾，便跟宋海提出了辞职，也拜托宋海给张山道歉，他自己是不敢亲自面对了。

　　　　张山对此倒没什么感觉，他一心扑在系统上，什么陷害不陷害，什么大厨不大厨，都是假的，只要系统在手，该有的一切都会有，他可没忘了主线任务，五年内完不成可是要被抹杀的。

　　　　正当他这么想的时候，新一轮的系统任务再次刷新出来：

　　　　“叮！开启人气挑战任务：要求宿主在半个月之内，积累一千人气。注1：人气指了解宿主，并且热爱宿主美食的人；注2：不得自己主动宣传；完成任务奖励宿主全属性＋1，额外自由属性点15点。身为未来的最强明星厨神，怎么能没有一批属于自己的迷弟迷妹们呢？”

　　　　人气挑战任务？而且不允许自己宣传？

　　　　张山有些头大起来，要知道，上一世他就是杂志社的美食编辑，对媒体宣传那一套了如指掌，一千人气根本不算什么，可系统突然加了这么个限制，这就有些难办了。器咯！，，。。

第二十三章　受伤的宋海（）　
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　　　　一般的大众吃东西都只是记得美食好吃，最多记住哪家店好吃，很少有能够记住做美食的人是谁，除非是真爱粉；所以，不去宣传，单靠美食吸引，难度确实不小。

　　　　回到蓝色港湾，张山因为杰出的表现，被宋海高度表扬，并再次奖励了两万块钱，令其他人羡慕不已，但这确实是应得的，如果没有张山最后的救场，比赛必输无疑。

　　　　张山没什么表情，茫然般地接受了奖励。

　　　　宋海一脸得意，“你们看看人家张山，虽然年轻，但得了奖励却不骄不躁，到现在都在思考，非常沉稳嘛！都学学，都学学！”

　　　　“是是是……”

　　　　一群服务员、厨师纷纷小鸡啄米似的点着头。

　　　　林萱在一旁却怎么也不相信，这小子这么爱钱，能不得瑟？真是出了鬼了。

　　　　其实张山并不是不高兴，而是满脑子在想怎么完成新手任务，难难难啊，这该死的系统，厨师就厨师，整什么粉丝啊。

　　　　宋海见张山没什么表示，便驱走了众人，带着媚笑凑了过来，“张山，想什么呢？”

　　　　“啊！”

　　　　张山回过头，被宋海的表情下了一跳，立刻后跳一步，“经理，我不搞基！”

　　　　“谁搞基，我是直男！”宋海蹙眉反驳，没想到自己主动示好竟然被张山误会。

　　　　至于为什么示好，这也是没办法之举。

　　　　张山炒菜和面点都这么厉害，现在不但为餐厅赢得比赛，更是未来火爆生意的根本，尤其是现在刘刚辞职，等郭海一退休，后厨只剩下他一个大旗，必须得想办法留住，现在不示好啥时候示好啊！

　　　　“额……”张山满头黑线，有些摸不清宋海的意图，你是不是直男跟我有什么关系，“经理你有话直说就可以。”

　　　　宋海露出自以为善意的微笑，道：“那我就直说了，是这样的，咱们比赛不是赢了么？吃喝玩乐答应给咱们自助早餐进行大篇幅的报道和推广，但是主管面点早餐的刘刚辞职了，现在我想让你当这个主管。”

　　　　“你想让我早晨也上班？”张山听明白了。

　　　　“不是！我这是充分发挥你的才能！”宋海赶紧强行解释，生怕张山不干了，“当然，薪资方面你放心，我给你提一半！”

　　　　张山算了算，现在自己的工资是五千，提一半不就成了七千五了么，这已经相当于大厨的待遇了啊，可是要早起，这点非常烦人。

　　　　宋海见张山思考半天也不给答复，有些着急，可又不能逼的太紧，现在张山可就是他的财神爷，只要餐厅生意一好，上面那位一开心，说不定又一家餐厅到手了。

　　　　“好，我答应。”张山想了想去，觉得这是个好机会，杂志宣传蓝色港湾的早餐肯定会带来客，如果自己到时候露两手，说不定这粉丝就来了，“不过我个要求！”

　　　　宋海一听张山肯答应，心里乐开了花，“行，什么要求？”

　　　　“我要在大厅做面点。”

　　　　“大厅……”宋海满脸黑线，这都什么鬼要求啊，你一个厨师干嘛要在外面抛头露面，表演和面啊，当然，这些他也只是心里想想，“为啥非要在外面做？后厨不好么，再说了，咱们餐厅也没有移动式独立厨房。”

　　　　“没有