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“是！”。，！。请
第十六章 第一场对决（）
百姓食坊与蓝色港湾隔街对望，特色是炖菜和面食，所以在自助早餐这方面一直踩着蓝色港湾一头，虽然后者已经把自助早餐的价格一压再压，但还是比不上百姓食坊的生意火爆。
张山跟着众人走进餐厅，也不得不赞叹一声这餐厅的的装修，整体风格偏农家味儿，桌椅都是用黄木定制，再配上挂壁的大红色中国结，会给人一种特别喜庆的感觉。
经过科学证明，颜色对人体的食欲会有影响作用，最容易诱发食欲的便是黄色和橙色，就像麦当劳的装修，百姓食坊走的便是这条路子，而蓝色港湾以黑色调装修，则是凸显食物的神秘。
此时已经是清晨5点半，百姓食坊的早餐生意便已经体现出火爆了，比赛的地点也在大厅，除了两家餐厅和美食评审，老百姓也可以随意观看，这样既能保持比赛的公开性，也增大了影响性。
“好了，各位尊贵的客人你们好！这里是由冰城吃喝玩乐举办的有关于早餐主题的面食对决，比赛将马上开始！
我们这次比赛共分三场，种类自由发挥，但必须限定为面食，每场比赛限时30十分钟，由杂志社的美食评审试吃后投票，获票最多者为胜！三场比赛胜出两场者将赢得最终胜利！并获得杂志颁发的‘名优早餐’荣誉称！”
与此同时，杂志社的人开始正是宣布比赛开始，“请双方各派第一位选手入场参赛。”
听到提示，宋海想了想，安排赵承第一个上去。
赵承是店里的老白案师傅了，今年快四十岁了，学习面点有七八年，虽然之前也嘲笑错了张山，但不可否认他的实力。
宋海的计划是这“开头炮”必须打响，第一场一定要拿下，这样才能打出蓝色港湾的气势，但因为刘刚还没来，所以他只好派出实力第二的赵承。
百姓食坊这面派出的是一名二十七八的高瘦男子，张山听林萱介绍，此人名叫陈杰，面点功夫了得，能在食坊排进前三，一手特色滑肉馅饼很是厉害。
赵承见这一局是陈杰上，心里便没了底，他这点功夫在蓝色港湾还算可以，可在百姓食坊根本就排不上，唉，早知道就不上来丢人了，可经理硬要求，也没办法啊……
带着无奈，赵承开始准备盆、面和水准备做一道汤面，白案从业多年，他还是有一些绝活的，其中就是这手刀削面还算不错。
另一面，陈杰则是一脸轻松，上身两手和着面，下身腿抖着哼小曲儿，丝毫看不出来是来比赛的，倒像是在表演。
张山在一旁看了许久，心中对赵承的表现也是有些不看好，这倒不是因为他曾经嘲讽过自己，而是两者之间的差距确确实实很明显，陈杰和面的手法明显有专业师傅调教，手掌的力道完全是散到了面筋当中，很匀称。
反观赵承，估计是自学面点，和面的手法还是家庭揉面那一套。
郭深也看出来其中的差距，不禁下意识地摇了摇头。
宋海在一旁攥着拳，今天这场比赛对他来讲很，直接关系到将来他能不能接管凯盛旗下其他的餐厅，只要比赛一赢，名气打出去，将来的月营业流水肯定大涨，“怎么样？刘刚联系上了没？”
一旁的李爽也是急得满头是汗：“还没……”
“打！”宋海瞥了张山一眼，最后还是让李爽催。
谈话间的功夫，这面的比赛也进行到了最后阶段，赵承一手持面，一手持刀，只见“刷刷刷”几下，数道长宽整齐的面条便顺势滑入早已沸腾的锅中。
这是刀削面最考验功夫的一招：削面！
“漂亮！”
蓝色港湾的几个厨师赶紧加油夸赞道，以赵承目前的表现来看，他绝对是超长发挥了，就连几个美食评审也是眼前一亮，足以说明，比赛还是有希望的！
而就在他们高兴的同时，另一方的陆杰早已经开锅，将烙好的馅饼盛入盘中，这是他的特色滑肉馅饼。
叠好三张肉饼，陆杰嘿嘿一笑，一刀切开，鲜嫩的滑肉一下暴露众人视线之中，肉馅的汁水带着点点油星一下流了出来，散发出一阵浓郁的咸香，飘荡在整个食坊的大厅之中。
食客纷纷抬头闻起来。
“哇，什么东西，好香啊！”
“嘶！我都流口水了。”
“好想咬一口！”
……
原本高兴的蓝色港湾众人一下尴尬在那，不得不承认，陆杰的这一道滑肉馅饼实在是太刺激人的食欲了，赵承的刀削面根本就比不上。
众人一片落寞，还是输了。
这个时候，两道面食也呈给了几位美食评审，他们都是冰城吃喝玩乐的专业美食编辑。
首先端上来的是辣口刀削面，面汤清澈，辣油卖相很开胃，几位美食编辑交叉品尝，在张山来看，还是很专业的，毕竟他上一世就是干这个的。
“嗯，面的味道不错！”一名年轻的编辑说道。
另一名男性编辑也点头，“面筋够弹，汤也够辣，味道很足。”
几声夸赞并没有令众人高兴起来，毕竟明眼人都看出来了，赵承的面做的不错，但陆杰的馅饼更胜一筹。
接下来是陆杰的馅饼，几位评审一闻到那肉汁儿的香气，眼睛都是一亮，两者高下立判。
女编辑首先品尝，“嗯？怎么这么咸啊？”
“是啊，太咸了，根本没法吃。”另一名中年编辑摇头道。
而那名男编辑更是直接吐了出来。
周围的人均是一愣，有些搞不明白状况，怎么回事？盐放多了？不可能吧，一名专业的面点厨师会把盐放多了，而且还是在他最拿手的招牌馅饼上？
这一局，赵承意外地赢了。
宋海有些茫然，随后是狂喜，赵承赢了一场，只要刘刚赶过来再赢一场，这次比赛的最终胜利不就是自己的了么？
刘刚与杨龙师出同门，两者五五开，宋海对他的实力还是很放心的。
就在宋海暗喜的同时，杨龙带着陆杰过来了。！，！！
第十七章 愤怒（）
“宋经理，赢了一场比赛是不是很高兴啊。”
说话的是杨龙身后的陆杰。
宋海对这种阴阳怪气的问候颇为不爽，一脸不屑道：“有你什么事儿，叫你家经理出来跟我说话。”
“你！”
杨龙一把按下陆杰，眯着眼睛，嘿嘿笑道：“我们家夏经理说了，这种小比赛犯不着他来，有我就足够了。”
“你说什么！”宋海眼珠子一瞪，周围的郭深等人急忙拦住，杨龙这句话可是确确实实一针见血，直接插进了他的痛处，“就你也配？”
“嘿嘿。”杨龙眼中怒火一闪即逝，摸着下巴笑道，“宋经理火气挺大啊，那不知你们知不知道，其实第一场是我家陆杰故意让你们呢？”
陆杰这时候也假装问杨龙：“杨哥，你说他们不会真的以为我会把盐的剂量弄错吧？这帮人还真是傻啊，就那破面，还想赢我？哈哈哈哈……”
“你小子！”
赵承听到这话，顿时被气的一佛出世，二佛升天，血压一下飙了上来，他哪里想到，自己尽心尽力去比赛，而人家根本就是乎！
宋海那面也是气的脸色发红，他家境良好，在国外留学的时候天不怕地不怕，何时受过这种气，如果不是郭深等人拦着，他早就上去揍这帮孙子了。
“别生气，别生气，对身体不好！”杨龙轻轻拍了拍宋海，“让你们是为你们好，免得我们三场都赢你们太没面子。”
一名蓝色港湾的厨师立刻不服，“谁说得，刘师傅一定会打败你的！”
“刘刚？呵呵，他能来再说吧！”
一声嘲笑，杨龙带着陆杰这才离开。
人虽然是离开了，可蓝色港湾众人的气却没消，每个人的脸上都或多或少地带着怒气，除了张山面定神闲，但他心里对杨龙的作为也是颇为不耻，厨艺界正是有这些乌烟瘴气的人存在，才令中国烹饪在国际上一直被别人压着一头。
“百姓食坊，老子跟你干到底！”宋海怒喝一声，掏出车钥匙，拉过一名厨师，“小陈，开我车去刘刚家，一定要给我把他找出来！快！”
“好，经理！”
宋海：“这场比赛，必须要赢！”
林萱在一旁担心地看了一眼张山，便对宋海道：“经理，要不让张山上吧。”
郭深在一旁也是劝道：“张山的面点真行！”
“再等等，李爽你先上。”宋海又瞥了一眼张山，还是有些拿不准，万一张山真是叛徒，这场比赛就完了，更何况，张山的面点是行，可跟百姓食坊的面点师比呢？
他还是太年轻了。
张山没想到到这种关头，宋海还是不让他上，系统任务啊，三天时限啊，他暗自决定，如果一会儿刘刚不到，那第三场他一定要上，就算宋海不让也不行。
如果刘刚赶来了，那张山就直接辞职，去全国各地寻找厨艺比赛，没办法，一切系统任务，只要系统在手，该有的一切都会是他的，一个小小的蓝色港湾还困不住他！
第二场，李爽对战王烨。
王烨属于漫画经典的那种大肚子厨师形象，人长得很喜庆，在百姓食坊的面点功夫虽然不是顶尖，但仍旧很厉害。
李爽因为被杨龙气的，心里憋着火，这场比赛他一定要争口气，所以格外认真，准备做一屉大馅儿包子，这方面，他还算拿手。
而王烨因为实力的关系，一直都挂着自信的笑容，但却并未骄燥，因为杨哥说了，只要赢了这场比赛，经理给发五千奖金外带三天休假，这正好可以领全家去京都玩一趟。
包子一般用发面，这需要经过很长时间的发酵，但比赛没那么多时间，所以李爽申请了直接用百姓食坊后厨准备好的发面，又准备了猪肉和香菇，没错，他要做猪肉香菇的大馅儿包子。
但他没有想到的是，王烨竟然也是做包子，不过他做的海鲜汤包，在技术上，要比一般的馅儿包更难控制一些，因为需要在馅里塞入汤冻然后高温化开，这会影响到馅本来的口味，所以对咸淡上的加减要敏感些。
李爽这面已经和好包子馅，准备开始包了，而王烨那面竟然是与其，也在塞馅和汤冻。
看着对手从容的表情，李爽有些焦急，额头露出了些许汗珠。
上屉，开蒸。
王烨也是同样。
时间一分一秒过去，双方的人全部在注视着，周围的食客有些看的起劲儿，而有些因为要赶着上班，兴趣寥寥。
终于，王烨打开了笼屉，白雾一般的蒸汽“哗”地一下冒了出来，带着些许麦芽面粉的甜香，一个个白净的包子躺在笼屉里，大小等同，皱褶整齐，煞是好看。
李爽见王烨很快便完成了制作，心里着急，也急忙揭开笼屉，可这一揭便坏了，他忘了自己的包子馅跟王烨的不同。
海鲜馅儿因为要保持鲜美、不老，所以蒸的时间较短，而李爽这可是猪肉香菇的馅儿，理论上来讲，应该蒸的稍微久一点，这样香菇自然的香气才能完全地钻入肉汁之中。
“坏了，开笼开早了！”
“李爽太心急了。”
……
郭深等几名厨师看出了最后的不足，心里叹了口气，这把算是输了，百姓食坊是不会那么傻而再让一把的。
果不其然，几位美食评审分别尝过后，一致认为王烨更胜一筹，他的海鲜汤包在咬破外皮的同时，会有一股极为鲜香的老鱼汤汁流出来，“咻”地一吸，再吃一口夹着大块、肉质醇厚的虾仁和扇贝，真当是鲜美无比，仿佛有一种置身潮汐海边，狂吃龙虾鲍鱼的感觉。
而李爽的大肉包子则表现一般，虽然面皮薄，肉馅大，但香菇与猪肉的味道混合并没有做好，这是最大的减分项。
“双方一胜一负，平手，那么接下来，可谓是最激烈，也是最的最终之战双方选手入场！”
比赛的礼仪已经发话，宋海寻觅一圈，发现刘刚还没到场，心里焦地不得了，林萱再次劝说让张山上场。
而张山也准备好了，哪怕宋海不让，他也要比这场赛，可就在他刚准备冲上台的刹那，刘刚，突然来了！。，！。请
第十八章 清白（）
“经理！太好了，刘师傅来了！”
一人眼尖，一下看到了食坊门口站着两个人，正是刘刚和宋海派出去接他的厨师。
“刘师傅，快过来啊，这次面点决赛全看你的了！”
“是啊刘师傅，咱们现在一比一平，最后一场，你一定要赢啊！”
“刘师傅，我们都相信你的实力！”
……
蓝色港湾后厨的人你一言我一语，把最后的希望都寄托在了刘刚身上，在他们看来，现在唯一能跟杨龙抗衡的，也只有师出同门的刘师傅了。
宋海也快步走过来，皱眉问道：“你怎么到现在才过来！快点准备准备，无论如何，这场比赛都要给我拿下！”
张山见刘刚赶过来，心有些感叹时不逢我，就在他刚准备跟宋海辞职的刹那，刘刚却突然九十度大弯腰，鞠了一躬。
“经理，对不起！”
宋海：“这时候说什么对不起，我不追究你来晚的事儿了，赶快给我上场！”
“我不是说这个。”刘刚脸色发白，额头冒汗，看样子有些虚弱，“经理，我参加不了比赛了，昨晚杨龙找人暗算我，我右手手腕被打骨折了，现在根本用不上力。”
什么！！！
在场人均是一惊，怪不得刘刚这么久还没赶到现场，怪不得他看起来这么虚弱，像是生了一场大病，原来是手腕出了事！
几名白案师傅深深地叹了口气，白案和面对力气的要求本来就大，更别说手腕骨折，这连和面都和不了啊！
这回是真的输了！
“杨龙！你竟敢使手段！”宋海眼眶发红，这是动了真怒！
不远处的杨龙眯着眼睛，佯装一脸无辜地笑道：“宋经理，你这是说什么啊？我有些听不懂啊！”
几名蓝色港湾的厨师立刻反驳道：“就是你！刘师傅都说了，是你害怕输掉比赛，下绊子找人打断了他的手腕让他参加不了比赛！”
“证据呢？”杨龙一脸淡定，“小伙子，做事要讲证据的！再说了，刘刚本来就是个废物，混了五六年，还是个破二厨，我会怕他？他有那个实力么！蓝色港湾？一群垃圾，赢不了比赛，就会找理由！”
“杨龙你……”
这句话一下刺穿了刘刚的尊严，刚想冲过去打杨龙，但手腕的剧痛却令他动不了一步。
人均感觉到了一股强烈的无力感，没办法，这回比赛不但输在了手段上，也输在了实力上，宋海也是狠攥着手心，恨不得当场杀了杨龙。
而就在这个时候，张山忽然乐了，“如果蓝色港湾是垃圾，那跟垃圾比赛的你们又是什么？如果刘师傅是废物，那跟废物师出同门的你又是什么？
所谓五十步笑百步，你在贬低他人的同时，也是在贬低你自己，一个厨师，不好好专心研究厨艺，只会满嘴放炮，可笑可笑！”
周围的大家全部愣住了，就连杨龙自己也愣住了，他想反驳，可一下想到张山所说，如果再骂回去不就又陷入套话里了么？
憋了半天说不出来，杨龙有些尴尬，脸也觉得烫热，多年在社会摸爬滚打练出来养气功夫，还是一次这么沉不住