们的时间不多了,我只好将蛋黄直接压在底下。”
“哦,我明白了,那蛋壳就是……”
张山点头:“对!蛋壳是用来定型的。”
众人不禁眼前一亮,蛋形“粽子”,好有意思的想法!
时间过去了有一阵,张山估计大米已经泡好,便控出淘米水,将切好的火腿丁、胡萝卜丁、玉米粒、青豆跟大米混合,依次加入生抽、老抽、盐、糖拌匀,静放腌制。
趁此机会,他点开了蒸锅。
十几分钟过去,张山将腌好的米饭馅填入鸭蛋中,蛋黄在底,大概塞了**分满。
十九个鸭蛋依次塞完,他又找来一些锡纸,将其整个包裹住并封口,放入早已温开的蒸锅之中。
【火候大师】!
“唰”地一声,张山催动了技能,蒸锅底下煤气火焰立刻爆发开来,这是先要用大火烧一阵!
与此同时,宋琪看着会场的宾客一个个若即若离地从万鑫的位置走过,心中渐渐担心起来,哪边酒店逗留的宾客多,基本上也代表着哪边酒店菜品的吸引程度。
难道……已成定局了么?
五分钟过去,张山又扭动开关,催成小火慢蒸。
韩立看着表,心里也开始着急起来,距离宴会最后投票的时间已经不足半个小时了,就算到时候张山的这个“鸭蛋粽子”真的好吃又能怎样?
难不成哪个喇叭大喊,“我这有好吃的,大家?”
“张山,时间快点,要来不及了!”
“是啊,只剩下二十多分钟了!”
……
众人你一言我一语地催着,可张山仍旧淡定神闲,“不行,火候还不够,不能将食材的香气催发出来。”
一分钟、两分钟……又是十分钟过去了。
就在众人等得迫不及待的时候,张山开锅了!!、、,!!
第五十八章 五彩香米蛋()
PS:感谢胖子的青春、诺伦熙表行的打赏。
锅盖掀开的刹那,一阵白雾般的蒸汽飘了出来,十九个银色的锡纸蛋暴露出来。
韩立、拉莫斯等周围的厨师有些期待,宋琪也注意到了这边的动静。
张山?
他又有什么新点子的么?可惜,现在已经太晚了。
宋琪看了眼手表,只剩下十多分钟的时间了,会场的宾客都是自由活动的,十几分钟的时间,根本拉不到几票。
张山将蒸屉拿到面板上,“来几个人,帮我一起把锡纸打开。”
“好嘞!”
旁边的几名厨师应喝一声,纷纷凑过来,帮张山一起打开锡纸。
而就在他们打开锡纸的刹那,一股的香气立刻窜了出来!
一个还好说,可十**个鸭蛋的香气到一起,显得特别浓郁。
离得最近的一名厨师一下呆住了,这也太香了吧,身为凯盛五星级二厨的他,竟然被勾出了口水!
其他几名厨师也好不到哪里去,竟然盯着鸭蛋开口里面的米饭,一个个不动了!
韩立跟拉莫斯也被震住了,这真的只是鸭蛋跟米饭?
组合起来未免也太香了吧!
渐渐的,米饭的香气飘散到了别处,会场中,凡是稍微靠近凯盛这边的宾客,纷纷被这股香气所吸引。
“这是什么味道,竟然这么香?”
“是啊,好久没有这么令人有食欲的香气了!”
“哎!好像是凯盛餐饮那边。”
……
没办法,这香气实在是太诱人了,就像是一张无形的大手,将你推着过去似的。
会场后台处,小宋嘉、肖智辉、市里领导跟各界富商还有宋琪、万光耀等人均在这里商量着一会儿的结束投票活动。
万光耀一脸得意地听着其他富商的夸奖,心里欣喜得不得了,眼神不停地扫着宋琪。
嘿嘿,这回输给我了吧?
等我拿下婚礼承办权,开设连锁酒店,扩大经营,挤垮你们凯盛!
到时候,看你这个绿茶婊还装不装高冷,嘿嘿,你迟早是我的胯下之物!
万光耀看着宋琪冷艳的面孔,性感的,越想越激动,恨不得立刻冲过去将她压在身下。
就在这个时候,肖智辉闻到了一股香气,“挺香啊,这是哪家的?”
小宋嘉闻了两下,转头扫了一眼,“好像是凯盛吧?”
什么情况?
万光耀也闻到了这股香气,即使他再怎么不想夸对手,但也必须承认,确实是勾起了他的食欲。
市里的领导们山珍海味吃多了,还是第一次闻到这种香气,不禁来了兴趣,“肖总、宋小姐,咱们过去瞧瞧?”
两位主角都点头了,众人当然跟着过去。
宋琪也闻到了香气,非常诱人,太棒了,这是个绝佳的机会,难道是刚才张山蒸的东西?
万光耀心里略微有些担心,但想一想,也就剩下十分钟的功夫,能改变什么大局。
他心里自我安慰道,确实,有些东西闻着香,很可能是香辛料发挥的作用,其实真吃起来,并不一定会好吃。
等到聚集的宾客多了,张山抽出长刀,将鸭蛋竖着从中间切成两半。
这一批不要紧,周围的人立刻“哗”地一声。
那是惊讶!
惊讶这道不知道是什么东西的东西……也太好看了吧!
鸭蛋劈开,底部是橙红的鸭蛋黄,中间往上是香浓的米饭,里面夹杂着橙色的胡萝卜丁,粉嫩的火腿、金黄的玉米粒,翠绿的青豆,如同镶满宝石的玉器。
又因为张山加入老抽着色的关系,米饭颜色从最底部的棕红色到上面的淡粉色,由浅入深,就像一道彩虹一般,煞是好看。
“这是什么东西啊,这么香?”
张山想了想,道:“这叫做彩虹香米蛋!”
“彩虹香米蛋?好可爱的名字,给我来两个!”
“是啊是啊,我也要一个!”
“快给我一个,我都馋得不行了。”
“将米饭塞进蛋里,真有想法,我也要。”
……
众人围着张山面板上的米蛋,争抢喊着,因为样子跟可爱的造型,五彩香米蛋吸引了很多喜欢美食的女人。
张山先是护住米蛋,怕众人哄抢,旋即又遗憾地开口解释,“非常抱歉,因为材料不足的关系,每人限量一半。”
“啊,这么少?”
“啥也别说了,我先要一半!”
一名女子上先拿走了一半鸭蛋,其他人见状,急忙挤过来,一半就一半吧,总比没有强!
这时候,小宋嘉等人也跟着过来拿了几个。
张山一一发着,可等到他下意识地发到最后一个的时候,却是高媛媛来了!
“最后一个了,给你吧。”
高媛媛伸出细嫩的小手接过来,莞尔一笑,有股说不出的柔魅,“谢谢啦!”
与上一世一样,非常。
张山下意识地抓了下后脑勺,笑道:“媛媛姐,我是你的忠实粉丝,非常喜欢你,你的《倚天屠龙记》、《单身男女》还有《咱们结婚吧》我都看过,演的非常好!”
高媛媛原本是想尝一下米蛋,一听他说是自己的粉丝,心里有些高兴,可下一秒,他说的那些话令她一愣。
“媛媛姐,你怎么了?”
张山发现对方有些尴尬,不禁问道。
话落,高媛媛不自然地笑了一下,“不好意思,你可能认错人了,你说的那些什么什么,我一个也没演过……”
什么?
不会吧?难道又是平行世界搞出来的差错?
怪不得高媛媛这么尴尬,张山同样非常尴尬,夸人还夸错了,只好再次解释,“啊,媛媛姐,我没认错,可能是我记错了,不过我确实非常喜欢你。”
高媛媛差点没乐出声,她觉得这个人真的很有意思,一连说出三部作品,没有一部是我演过的,甚至都没听说过,这样也叫喜欢我,也叫的粉丝?
与此同时,那些尝过五彩香米蛋的人,纷纷爆发出惊叫。
“天啊,这米蛋简直太好吃了!”
“是啊,咸香的米粒配合鸭蛋的蛋黄,浓香适口,一点也没有鸭蛋该有的腥气,太完美了。”
“要说好吃,还是蒸法将金华火腿的咸鲜全部发挥了出来,肉丝的精华全部钻入了米饭,混合出来的味道极为特别!”
……【,、、,
第五十九章 丰富的任务奖励()
众人你一言我一语,纷纷夸赞着这五彩香米蛋。
不得不说,火腿的鲜嫩、胡萝卜的甜脆、玉米粒的软糯再配上青豆的清香,经过蛋黄与米饭的混合,五六种口味儿同时在嘴里爆发,那种顶级的美食享受,是宾客们在其他地方从未尝到过的。
五彩五彩,这真就像是吃到五彩斑斓的彩虹一样啊!
万光耀怎么也想不到,竟然在最后关头会被凯盛摆这么一道。
他阴厉地盯着张山,都是这小子惹得事儿,没听说过凯盛还有这么一个人物啊?
不对!万光耀越瞅越觉得眼熟,总感觉好像在哪见过这小子……
对了,这是他儿子!
一瞬间,万光耀仿佛明白了什么,眼中闪过一丝慌乱,但又很快便被掩盖过去。
这边,韩立等人悬着的一颗心也终于放了下来,张山这小子啊,总是在最后关头充满了惊喜,这次还多亏了他!
那两名面点师傅也尴尬地夸着张山,与之前不信任的表情千差万别。
而那名打碎鸡蛋的汤羹厨师老王,更是不停地谢着张山,如果没有他在,恐怕这次宴会失败的最终黑锅就得是自己背了。
这么一大笔黑锅,铁定是要被开除的!
张山连忙摆手笑笑,“我也就是尝试一下,没想到会有这么好的效果。”
“不对!”
拉莫斯突然在一旁说了一句,“我大概计算了一下几种食材混合的口味儿,虽说没有亲口尝过,但绝对会非常好吃。”
“所以你不是尝试,是早就在大脑内算过了,你是我见过这么多中国厨师中,最有创意的一个!”
顶级西餐学院,法国蓝带厨艺学院的毕业生能说出这句话,那这份夸奖就太高了。
韩立也很少见过拉莫斯这种心高气傲的厨师这么夸人。
不过众人却没有一个不服,以“米饭鸭蛋粽子”这种奇怪的搭配,而且还这么好吃,估计也就张山一个人了。
张山笑着,也不知道说些什么好,不过拉莫斯说的**不离十,食材的搭配确实是在心中算好的,这也是他创新、知识跟精力这几样属性共同发挥的成果。
不过要说能变得这么好吃,其实一部分也是要归功于系统技能的。
最后,主持人开始宣布投票活动开始。
六十名宾客依次将手中的请帖票放入早已准备好的两个投票箱之中。
一票万鑫酒店,一票凯盛酒店……
刚开始投票,两家几乎不分上下,有些没吃到的人、以及被金银蒜香虾球征服的宾客还是选择了万鑫。
宋琪跟万光耀都有些紧张,可是十几票过后,场面便不一样,几乎是一边倒向了凯盛。
黄鲷孔雀鱼、酸菜五花酥肉、五彩香米蛋等等,哪一样拿出去都是极品美食,自然是获得了众人的青睐。
“最终统计票数,万鑫酒店:21票,凯盛酒店:39票我们恭喜凯盛酒店!”
“啪啪啪……”
一系列掌声送给了凯盛,送给了宋琪,更送给了后厨辛辛苦苦工作的厨师们。
宋琪虽然仍旧清冷,但却能够看出她的眼角带喜。
随后,她上台简单说了几句话,表示感谢,顺带宣传了一下整个酒店。
而这个时候,系统的提示音也传了过来:
“叮!恭喜宿主完成拯救挑战任务,获得任务奖励宿主全属性+1,额外自由属性点20点,因挑战特级主厨,超额完成任务,额外获得自由属性点10点。”
张山心里嘿嘿一笑,憋了好几天,任务终于完成了。
获得系统强化后,张山的属性板改变如下:
宿主:张山
体质:18
技巧:20
创新:17
学识:15
精力:17
感官:15
综合属性评定:厨艺入门17
人气值:628
系统厨艺:中级中式烹饪东北菜、中级中式面点东北类、
系统技能:初级改刀、绕花剞刀法、回旋爆法、火候大师。
进步很广嘛!
张山满意地看着自己的属性,不但属性版全面提升,而且手里捏着足足30点自由属性点,可谓是财大气粗!
暂时先留着,等到下一个系统任务颁布,再购买也不迟。
虽然张山看着商城里那些牛逼烘烘的技能直流口水,但是还是决定暂且忍住,就像为这次任务购买的火候大师,可谓是在烹饪上帮了不少忙。
宋琪说完获奖感言,主持人最后总结一番,全场再祝福一下这对将要结婚的新人,最后宴会结束,宾客开始撤离。
除了张山,韩立跟拉莫斯遣走其他厨师,带着他,着宋琪跟肖智辉他们交涉结束。
说实话,主厨汇报最后工作是不需要带二厨的,但张山今天的表现,可谓是力王狂澜,令两名主厨不得不重视。
不消片刻,交涉完毕,宋琪等人便向这边走来。
“帅哥厨师,今天那米蛋做的不赖嘛!”小宋嘉笑着夸了张山一句,她的性格很符合东北女生那样的大大咧咧的样子,开朗乐观。
张山谦虚微笑,顺带看了眼高媛媛。
两人视线接触,后者也是淡淡地弯起嘴角,浅笑之中,带着一股脱俗的清纯气质。
宋琪蹙眉瞥了一眼,心里有些疑惑,张山这小子一直很淡然,从来没见他对哪个女人这样?
众人走后,韩立跟拉莫斯开始跟宋琪交接总结。
宋琪也将一些未来的计划告诉了三人。
小宋嘉与肖智辉的婚礼会在下个月的一举行,所以酒店从这个月的二十五开始,必须逐步清空客房,以随时可以为全国各地的婚礼宾客住处。
每天的早餐、中餐与晚餐是由韩立和拉莫斯带队负责,菜单公布给后厨,抓紧时间练习,至于婚礼当天,张山三人只需要负责VIP包房的宾客宴席,其他不用去管。
最后,婚礼的会场布置是由凯盛酒店与小宋嘉他们定下的婚庆公司共同完成,而宋琪本人也决定到时候要设计几个环节,算作礼物送给新婚二人。
交代完毕,三人准备离开。
宋琪却突然开口:“张山,你留下来!”,。请
第六十章 万鑫的动作()
张山停下脚步,这老妖怪找我干嘛,但还是转过身,问道:“宋经理,有事儿?”
“今天多亏你了张山,我不代表凯盛,单纯是我个人,真的非常感谢你!”
宋琪表情少有地变暖,真诚地说道。
说实话,她当初决定把张山请过来,也只是有些“死马当活马医”的打算,可随着他一次次地制造惊喜,不知什么时候,她隐约已经把张山当作了最后的依靠。
“额……”张山看惯了宋琪冰冷的表情,她突然这么温柔,竟然一时有些不适应,“宋总,没关系,都是我应该做的。”
宋琪看着他呆呆地表情,竟出奇地有些想笑,旋即又点点头,“你那五彩糯米蛋还有么,我……我也想尝一个。”
说完这句话,她脸上竟然闪过一丝难得的羞红。
对于她堂堂一个集团酒店行政总经理来讲,张口要吃得什么的,有些羞耻了呢!