重生日本当厨神- 第478部分

　　　　“机器，终究是机器。”

　　　　“料理者对食材的理解，其实才是这门烹饪法的神髓！”

　　　　不久，鸡蛋出炉了。

　　　　夏羽接过这枚鸡蛋，剥开壳，看也没看就直接张口一咬，脸部线条渐渐的绷紧。

　　　　蛋白简直比豆腐都柔嫩。

　　　　蛋黄部分呢，说不出的感觉，像是在咀嚼温热的布丁果冻，又润又滑。

　　　　“怎么样，我‘完美的温泉蛋’，你认可吗？”阿莫尔哼了声。

　　　　“认可是认可，但……”

　　　　夏羽一口气吃完，两条眉毛却皱起来。

　　　　“太淡了。”

　　　　“哈？”

　　　　阿莫尔鼻中轻的嗤笑，“所以这就是真空低温烹饪啊，或者形容为‘水浴烹调法’更合适。因为，实际产生热和传递热的东西，是水！”

　　　　“在这样的烹调法里，水不会与食材发生直接的化学反应，水也不会溶解和带走食材在‘变熟’过程中产生的化合物……所以，最后的食物，风味浓郁，绝对是最最正宗的原滋原味！”

　　　　“如果你说的淡，是指原有食材风味，或者食物本身味道不够充足的话……”阿莫尔眼里有鄙视。

　　　　“那我也煮一个蛋好了！多说无益！”

　　　　夏羽摆摆手，回自己厨台，架锅子，倒清水。

　　　　不久，水开了，直到夏羽向他递来一枚冒热气的鸡蛋，阿莫尔这才一脸冷淡的剥开鸡蛋，对白皙细嫩的蛋白，多看两眼，顿时撇了撇嘴，以前辈和贤者的立场一本正经，教育道：“火候呢，到达我们这个层次，如果单纯理解为火力大小，时间长短，那也太粗浅了啊。真正的，传说中的‘火候’，是在使得食材变熟的同时，也让食材达到一个前所未有的美味程度。”

第1029章：听说你很厉害（下）

　　　　除开夏羽、阿莫尔，众人安静围观。

　　　　阿莫尔一开口，就是滔滔不绝：“火候让食材变得美味，但怎么才能形容这样的美味呢？唔，先挑一个最简单的点说”

　　　　他瞟了眼夏羽。

　　　　“口感！”

　　　　“口感就是‘美味’必不可缺的一环。你的口感输了。”

　　　　“是啊，口感输了。”

　　　　夏羽大方承认。

　　　　闻言，阿莫尔表情一怔，没料到血气方刚的少年，就这么“屈服”了。

　　　　可夏羽下一句话，让他反应微妙。

　　　　“口感我输了，但味道，你输给了我。”

　　　　夏羽见一位贤者脸上，宛如川剧变脸的神色变幻，心下暗爽，笑容也渐渐浮现。

　　　　认输？开玩笑，不败金身怎能在这不明不白破了呢。

　　　　虽然只是私下的探讨交流，他却知道自己始终是怀有“搞事”目的而来。

　　　　搞事。

　　　　搞起来，不搞怎能让这位‘强硬派’乖乖闭嘴呢。他也算看出来了，卡尔、布鲁恩早就设了局，自己何不趁势发挥一波。

　　　　“味道？”

　　　　联系之前夏羽说的“太淡了”，阿莫尔脸色阴沉，“我这是纯粹的火候，我们探讨的，也只是火候这种基础的东西。谁告诉你‘火候’有味道的！”

　　　　“有！”

　　　　一个字，就把贤者气得够呛。

　　　　夏羽指指阿莫尔拿在手上的鸡蛋，眨了眨眼，“所以，这也是我的火候，和你的火候，最大的区别！”

　　　　“吃吃看你就知道了。”

　　　　“保证是原原本本的‘火候’，很纯粹，我煮鸡蛋时你也看到了，绝对的白水煮蛋，无任何调料添加。”

　　　　夏羽知自家事。

　　　　【源头】爆炎，与阿莫尔的火候专精，算是各有所长。阿莫尔的‘火候’当然更细腻，乃至丧心病狂到0。1个摄氏度的温度，也要死死把握的地步。

　　　　爆炎是流动性的火焰，而非池水的‘永久均衡’，他如果殚精竭虑去操纵，或许能在细腻层面追得上来，可这在夏羽看来有点费力不讨好，完美过头而忽略了其它原生态的东西，就如阿莫尔，犯了一个天大的错误。

　　　　火焰，是有味道的！

　　　　这一点，在他还是几星厨师，连特厨都不是，刚刚掌握爆炎的时候，就确信无疑，并把这样的火候理念坚持至今。

　　　　阿莫尔终究是吃了。

　　　　第一口，神情就立刻变得精彩纷呈。

　　　　时隔好几分钟，他嘴唇也颤，乃至脸部肌肉都在颤，对着蛋黄咬下第二口。

　　　　同样的温泉蛋，同样润滑的蛋黄，可是，呈半固态的蛋黄在口腔融化开来时，阿莫尔发现了，一丝火焰，分明残留在鸡蛋碎渣里，悄悄侵袭他的舌头，影响他的味觉判断。

　　　　火焰的味道？

　　　　不。

　　　　好久没使用低劣粗糙的炉具，好长时间没让火焰直接炙烤食材，这样原始粗野的味道，对高高在上的阿莫尔而言，太陌生了。

　　　　阿莫尔眼睛通红，内心虽在极力否认这股“味道”，口腔在震颤，但是由舌头绽放开来的热流，已经向他全身扩散。

　　　　“怎么样，阿莫尔？”

　　　　一个声音突然问。

　　　　整个人震了震，阿莫尔抬头对上几位同僚奇怪的视线。

　　　　“哼，我赢了……他也赢了。”阿莫尔嘴很硬，说话间却把手上最后一些蛋，丢进嘴巴咀嚼。

　　　　“他人呢？”

　　　　随后四下找人。

　　　　“早就走了。”巴斯蒂安表情更古怪了。

　　　　阿莫尔脸一黑。

　　　　卧槽，装了哔就跑？好小子！

　　　　卡尔哪能看不出阿莫尔眼里流露出来的震动，心下笑了一笑，看似简单又简短的火候探讨，却胜过一次规模浩大的食戟对决，结果么，各小胜一局，最后以和和气气的平局收尾。

　　　　对此，卡尔悄悄竖大拇指。好一个小狐狸精，他本来还担心阿莫尔被怼的下不来台。

　　　　现在看担心很多余。

　　　　“他走时就没说什么吗？”阿莫尔黑着脸，此时又是羞恼，又隐隐有期冀。

　　　　“咳，夏主厨让你不要整天高谈阔论的，研究新型炉具，走在分子美食领域最前沿，引领美食界时尚的同时，也不要忘了低头看看最质朴的火焰。”

　　　　“火候本身，就是对火焰的操纵。”

　　　　巴斯蒂安大概转述了夏羽的话。

　　　　且不说阿莫尔哼着说什么“他也敢教训我”这样怒气冲冲的话，卡尔观察这位同僚怒气发作，却突然闪过一丝思索的脸庞，暗暗好笑。

　　　　果然。

　　　　一个个都是影帝。

　　　　大抵是拉不下脸面，阿莫尔只能强装“震怒”的姿态，给自己铺一个不尴尬的表演舞台。

　　　　“说认真的，阿莫尔，如果放开手脚，不局限于‘火候’基本功，火力全开，真正烹调菜品，进行一次私下对决，你胜率能有多少？”巴斯蒂安问。

　　　　“啊？什么叫能有多少！”阿莫尔不乐意了，急的瞪眼睛，“我如果祭出必杀食谱，哼哼，同为龙厨罕有敌手，谁来斩谁！”

　　　　见阿莫尔扯起必杀食谱这最后一块遮羞布，卡尔、布鲁恩、巴斯蒂安，表情却很不对劲。

　　　　布鲁恩哈哈道：“如果他也有必杀呢？”

　　　　“怎，怎么！可能！”

　　　　阿莫尔傻眼。

　　　　三贤者却没注意到，布鲁恩在句末，嘴巴又无声动了动，俨然在说：快了！

　　　　……

　　　　igo总部城堡外。

　　　　进车后，听夏羽大概讲述与igo高层会谈的经过，雷傲雪、森田真希、切绘里奈，不由地愕然。

　　　　“所以说，你刚刚跟一位贤者，交手了？”

　　　　夏羽把车门关好，这是一辆车内空间宽敞的商务面包，路德随他出来，坐在副驾驶位，而装蛋的科技金属箱，以及装有传说厨具‘贪狼壶’的箱子，则在后面另一辆车，由igo防卫人员保管和运输，一同随车队直接奔赴机场。

　　　　“不是交手，是探讨。”

　　　　夏羽看一眼前座，貌似很严肃开车的驾驶员，副驾驶位的路德，都竖起了耳朵。

　　　　不由地瞪她们，眼神警告。这是别人家的地盘，好比去赌场，见好就收的道理懂不懂啊，姑娘们。而且，这次能拿回‘贪狼壶’，岂止小赚！

　　　　“是是是，探讨。”

　　　　雷傲雪忍笑改口。

　　　　森田真希、切绘里奈奇怪的眼神，似乎写着‘你把我们当制杖吗’这句话。

　　　　到了机场，路德帮忙去安排登机事宜，她们赶紧团团围住夏羽。

　　　　“结果呢？”

　　　　“对呀，你跟那位作风强硬的火候大师交手，谁赢了？”

　　　　“都说了是‘探讨’啊！”

　　　　夏羽没好气的摆摆手，他神态轻松，出门后，几乎就把战果什么的抛在脑后，当然这会小伙伴问起，他也只能如实相告：“那个家伙，准确说，是分子美食领域的火候大师，氪金的现代仪器和设备，在细腻和细致上，我不如也。但是嘛，嘿嘿……”

　　　　“他有他的特色，我也有。”

　　　　“火焰的味道，懂吗？比拼质朴，原始，我先天就是不败的！”

　　　　姑娘们顿时安静下来。

　　　　包括雷傲雪，听夏羽提及‘火焰的味道’，就是双目放光，几乎形成直觉反射了。

　　　　“这是火焰最根本的印记呢。”森田真希低笑。

　　　　切绘里奈更是一本正经地说：“我以前，就不止一次说过，夏讲师的火焰，可以作为菜品最原始的调料，而名为‘火’的调料，是氪金设备所无法赋予菜品的。手工有手工的好处，机械也有机械的弊端。我始终认为讲师的火候理念，是直指源头的，是伟大而又神圣的……”

　　　　哇，这里是人流量可怕的机场大厅，听少女这样众目睽睽下的脑残粉式发言，夏羽赶紧伸手捂住她嘴，尴尬道：“嘘！嘘！咱们回家，到自己的地头，你怎么夸都可以。”

　　　　金毛少女却摇头，拍掉他手，此时一如既往表露出她对烹饪的认真态度，“我只是在陈述一个事实。”

　　　　她对路人目光做到了无视。

　　　　“哇！”森田真希突然对绘里奈一个虎扑，搂住她腰，“这样的绘里奈，好可爱。”

　　　　“是很可爱。”

　　　　雷傲雪啧啧有声：“反差萌？”

　　　　瞬间，切绘里奈前一刻还很正经和坚定的眼神，变得飘忽了起来，不知道往哪看，飘来飘去最后飘到了自己的脚尖，垂低了头。

　　　　夏羽大为赞同地说：“可爱，想……”

　　　　却在这里卡壳了。

　　　　“想……？”

　　　　这下，姑娘们都盈盈瞧他。

　　　　夏羽瀑布汗，绝不可能吐出刚刚差些喊出的一个字，这会神色不变，“慈眉善目”道：“就是想捏一捏，绘里奈你乐意吗？”

　　　　“捏、捏哪里？”少女依然盯看脚尖。

　　　　“脸啊。”

　　　　然后夏羽就捏了。

　　　　没有“下流”、“龌蹉”这样的喝斥，浑身是刺的傲娇金孔雀，或许是早就被驯服了，也可能因为夏羽是她名义上的监护者，总之，夏羽捏她脸，绘里奈表现得很平静，甚至有点小配合轻轻地扬起俏颜。

　　　　森田真希看着这充满和谐，又温馨的画面，清澈大眼睛笑得眯成一条线，“真好呢！”

　　　　雷傲雪眼神复杂。

　　　　如果说森田真希还在画面中，那她就是彻底的局外人。

　　　　旁观视角，也让雷傲雪心中一丝火焰和情丝，悄然间消散了很多。雷傲雪不得不承认，她机会渺茫，同时她也在回归理智暗暗反思，情愫的产生，追究原因，无非是夏氏大魔王太过耀眼，简直是万千女性厨师心目中的白马王子。

　　　　其实是崇拜和仰慕，不是喜欢吗？雷傲雪心想。

　　　　下午，机场等候大厅，响起一道悦耳的广播：“由哥本哈根凯斯楚普机场，飞往东京成田国际机场，北欧航空公司sk983号航班，已经开始检票登机手续……”

第1030章：回霓虹

　　　　“走了？”

　　　　“而且，不是回国，直接去霓虹？”

　　　　夏羽一行的航班，起飞的同时，爱琴海豪宅里的盖乌斯，很快收到了消息。

　　　　盖乌斯表情精彩。

　　　　隐隐的蛋疼感，就好像挖空心思设套子设路障为了抵挡气势汹汹的来犯之敌，谁知道敌人鸟也不鸟，隔空投以一记奇怪的眼神，就扬长而去。

　　　　不得不说，最近几天盖乌斯睡觉不安稳，吃饭也不香，为了这事简直胃口败坏了都。他面子上，表现得从容，强硬，可心底下，对一位具有无限潜力，而且打的是中华美食界名号的年轻使者，实际有一丝焦虑乃至恐慌。

　　　　现在得知凶人径直离开欧罗巴，盖乌斯狠狠喘了口气，可不知道为什么，心头阴霾，不仅没有除去，反而渐渐扩大。

　　　　“下次再来，目标肯定直指我。怎么办？”

　　　　这名美食天王脸部线条隐约的僵硬。

　　　　哼！

　　　　他低怒的喃喃道：“想拿走‘灵藏库’？那就来击败我吧！天王之战，这个时代无论如何都开不起来，那么天王层面以下，谁敢说能赢我？就算中华界已经迎回八件传说厨具中的七件，但是我不相信有人能够同时操纵多件或所有的七件传说厨具！自从百年前，中华界那批人，死的死，消失的消失，就再也没有人得到多件厨具的承认！”

　　　　“我握有‘灵藏库’……就是不败的！”

　　　　与此同时，igo高层也召开了一个记者说明会。

　　　　已经返回北美总部的兰斯，看着电视直播，玩味地说：“这些旧贵族，旧帝国遗民，就是爱面子，脸肿了也要撑场子。比如那件‘魔圣铜器’，说起来，没有我的授意和放行，那个夏氏小子拿得走？全世界都知道是我们美食会故意放水，但谁敢在乱嚼舌根？媒体一致的噤声，风波就闹不起来，这就是美食会的权柄和威势！”

　　　　关掉电视，兰斯回头瞟一眼站立在不远处的切蓟。

　　　　“这件事，你干的不错。”

　　　　瞬间，切蓟额头流冷汗，“我什么也没……”

　　　　“不。”

　　　　“让他去找布鲁恩的，是你。”兰斯拍拍鬼父的肩膀，切蓟面色唰的变白。

　　　　兰斯却没追责问罪的意思，反而对切蓟投去肯定的眼神。提及布鲁恩，美食会天王目中掠过一丝很淡的忌惮。他负手背对切蓟，淡然地道：“就连igo那群蠢货，都看得见未来的大势，把传说厨具吐出来了。我们呢，在里面最好也不要扮演坏角色。依我看，也时候让中华界八大传说厨具再聚首，揭开一桩桩秘辛了。”

　　　　对窗外高楼林立的繁华都市景色，投以注目的视线，兰斯眼眸渐渐放得悠远，好似把一大片天空收进了瞳孔之内，“有些枷锁，有些桎梏，该打破了……不甘心……”

　　　　切蓟心一跳。

　　　　不甘心？

　　　　天王还需要打破什么枷锁呢。切蓟看向兰斯背影，目中惊骇。

　　　　……

　　　　欧洲的航班，抵达霓虹，已经是翌日的上午了。

　　　　下飞机，切绘里奈就掏手机打电话，很快一辆加长豪华轿车，就将一行人接走。

　　　　东京都内，夏氏商业街。

　　　　现在是六月中旬，正值盛夏，而时隔大半年重回商店街，这里的繁华和热闹让夏羽看不懂了。坐在车里，透过车窗默默观察，即使视野因为窗户变得灰蒙蒙的，可街道两侧，鳞次栉比的餐厅和霓虹灯招牌，以及那些落地玻璃窗餐桌上坐满的客人，一切的一切，没有因为视野灰暗色调变得氛围凄凉。

　　　　沿着街道向深处的夏氏店铺，徐徐靠近的同时，在夏羽视野中展开的商店街景象，分明繁花似锦，烈火烹油。

　　　　悄悄的，没人知道商店街的主人回来了，雷傲雪、森田真希和切绘里奈，到隔壁公寓放行李，夏羽则溜进自家的主店小屋，意外的是，庭院、屋子、店面乃至卧室都干净