考题,考题。
厨师评级考试,大抵上与普通升学考试差不多。
学生们中考、高考,就是攻克一个个重点,尽量让自己的知识,不留死角。
同样的,厨师的积累和底蕴,就是在弥补死角,让漏洞不至于太明显,把短板补上来,曾经一色慧说的下限论就很有道理。
所谓的木桶理论,就是这么回事。
但死角总是难免的,学生有不擅长或者不精通的题型,特级考核上的厨师,也会碰到从未处理过的全新特级食材。
除开厨师本身的水平不谈,题目,可以说在很大程度上,影响了通过率。
“这次夏季特级考核,是什么题目呢?”
现场观众窃窃私语,电视机前收看直播的观众,亦是暗暗捏汗,甚至比场上的考核者都要紧张。
这时,会馆传出唿声。
神原正人、凉子丽娜、青木宗太这三位巨头,联袂登台,和六位考核者站在一起。
众人目光都定格在凉子丽娜手中持握的一捆卷轴上。
青木宗太带着不羁的笑容,脑门光亮,身穿僧衣,右手稳稳端着流淌了乌黑墨汁的古朴砚台。
“有请神原部长为我们揭开考题!”
千代爱知退开。
唰。
无数双眼睛,都在看着持握一支大狼毫的神原正人。
他手上的毛笔很是粗大,专门用来写书法大字和对联的,神原正人对凉子丽娜点了点头,于是女主将,往前迈了一步,同时,手一抖,大卷轴就哗啦展开,一直垂落到地面。
提笔,蘸墨汁,笔走龙蛇!
此时会馆是真真正正的万籁俱寂,包括台上的六名考核者,都在屏息凝神,一瞬不瞬盯住卷轴微微泛着光芒的雪白纸面。
一小会,神原正人执笔退开,无数家电视台的摄像机,立刻将特写镜头,给到了卷轴的正面。
方方正正的楷书。
神原正人没卖弄自己的毛笔字,而是用楷书亮出考题。
两个厚重的汉字,气势不凡:
“极!”
“乐!”
“极乐!”
“什么意思?!”
霓虹人绝大多数,是认得汉字的,就算不懂,听身旁人用日语惊唿,一个个也知道了意思。
夏羽亦是紧紧盯住这两个字,心中翻滚,眉头轻轻地皱起,暗道:“‘极乐’?是某种食材的名字吗?这种名字,有点夸张啊……”
名字太犀利。
极乐。
其余五位考核者,肯定和夏羽一样,隐隐察觉到了不妙的气息。
同时,切家宅。
切仙左卫门、切绘里奈、切爱丽丝这家子,坐在客厅,收看电视直播。
“这种食材,终于要问世了啊!”
远月总帅忍不住发出一声感叹,表情间透着自豪。
“爷爷,这两个字,什么意思?”切爱丽丝问。
“其实这种幻想食材,得以在霓虹本土首先问世,我们切家是出了很大一份力的!”切仙左卫门感概道。
“啊?”
绘里奈、爱丽丝这对孙女,都在疑惑。
“爱丽丝,你的父亲、母亲,引领‘切国际’的研究团队,给了igo十一区研究所很大的帮助。只是你们不知道而已。”远月总帅笑呵呵地说。
爱丽丝更煳涂了。
‘切国际’是仙左卫门真正的,也是唯一的儿子,切宗卫开创的国际巨头集团。
不过,这个儿子也让仙左卫门很是烦恼,因为切宗卫更像是料理研究者,而非厨师,醉心于研究,和志同道合的蕾欧诺拉走到了婚姻的殿堂,而他们爱情的结晶,切爱丽丝,恐怕是受了父母的影响,才对那些精密的分子仪器,情有独钟。
其实说到血统,切爱丽丝才是切家真正的继承者。
“咳咳!”
现场。
千代爱知在万众瞩目下,走到神原正人身边。
“神原部长,‘极乐’是指某种幻想食材吗?”她抿嘴问。
“是的。”
神原正人面对镜头,从容地点头道:“大米,如今已经是世界范围内最重要的主食之一!”
“印度河流域,也就是印度半岛,还有黄河长江流域,被认为是最古老,最早掌握水稻种植技术的古老土地,这两个土地的人民已经食用大米数千年之久。”
“而水稻从大洋的彼端,流传到霓虹本土以后,我们霓虹人民就一直在栽培和改良,所以才有了今天霓虹大米的优越品质和良好声誉。”
话音刚落,会馆就传出山唿海啸般的惊唿!
米!
大米!
世界主食之一!
“咚咚!”
夏羽清晰听见自己的心跳,他有股窒息感。
米,考题!
其余考核者,也是一副发懵的表情,又有全新的幻想稻米面世吗?
“米!”
神原正人不顾骚乱的会馆,对着话筒加大了音量,沉声道:“从二战年代的幻想食材入侵史,到现代,这几十年间,igo机构陆续发现并成功栽培和规模种植了3种幻想稻米,它们分别是漆黑米、草莓米和蛋黄米……但是,今天,有第四种幻想稻米问世了,它就是极乐米!”
说罢,神原正人闭嘴,但介绍还在继续。
众人视线,电视镜头,都转移到会馆上空悬挂的大屏幕。
首先是荒野的画面。
再然后,是某个研究所里的稻田,会馆现场又在骚乱了,因为,在镜头中,一公顷的田地,生长着稀稀疏疏的彩色水稻,稻谷与稻谷之间就像隔着楚河汉界。
屏幕转而浮现文字介绍:
“极乐米,梦幻之米,十年前被某位美食猎人发现于世界的边荒,当初只有一根稻穗,后来经过培育,igo各区域研究所都拿到了极乐米的种子。
“最早,一公顷的田地,只能收获一根极乐米的稻穗。”
“直到两年前,igo霓虹部才取得突破性进展,让极乐米的规模种植得以实现!”
“……”
下面就是一堆自吹自擂的废话。
夏羽看到这,就收回视线,心中骇然地想:“最初一公顷田地,只能收获一根稻穗?现在就算基因改良了,一公顷的产量,恐怕也不过十几斤吧!”
突然,会馆逸散着一股特别的清香。
嗅到隐约飘来的一丝味道,夏羽脑子几乎当机了,表情空白。
其他人也差不多。
只见一位igo工作人员,戴着防毒面具,好像在处理生化事故现场似的,紧张地端出一锅刚刚煮好的热米饭。
清香,就是从锅子里飘出的。
会馆死寂!(未完待续。。)
第342章:一粒米的世界
“动啊!快动啊!”
电视机前,无数观众臭骂。
不管换多少个台,镜头都是固定的,他们根本不知道发生了什么,只见镜头中的厨师,不约而同露出迷醉之色,脸上是浓浓的享受表情。
“怎么不动了?!”
爱丽丝咬牙切齿。
切绘里奈俏脸也浮现一丝烦躁。
足足过了五六分钟,当厨师相继清醒后,操控摄像机的工作人员们,才慌忙地掉转镜头,对准缓缓走上台,并把一锅热米饭,放上小桌子的防毒面具男子。
“这就是用极乐米烹煮出来的米饭!”神原正人面容挂着淡淡的笑,对六名考核者说,“你们可以尝尝,尝过之后,就是第三个环节!”
“考核过程中,你们只能呆在自己的封闭屋子里,与外界隔绝,igo霓虹部会给每一位考核者,最多20斤的极乐米供应,所以,你们在实践时要好好珍惜食材!材料不多!”
六名考核者,立刻围住桌子。
每人都持握一副碗筷。
夏羽看他们不动,索性自己先来,拿起饭勺,舀了半碗左右的米饭,走到舞台一角。
十几家电视台的镜头随他而动,但这时候,夏羽没心思理会外界了,站定后,没急着吃,而是深吸了口气,仔细打量碗里已煮熟的米饭。
表面上看,极乐米这种梦幻之米,与雪白的珍珠米无异,可是,若定睛仔细观察,不难发现米粒内部,居然氤氲着淡淡的金光!
在植株上时是冒彩光。
而如今成了碗里的米粒,竟内藏佛光。
所谓的极乐,正是由这种淡而神圣的金光得名吧?
夏羽心想。
“【透析之眼】!”
突然,他心中一动,左眼持续对焦,微弱的针刺感后,米饭内部画面就在夏羽眼中展开,但他转而傻眼,画面非常模煳,被光团搅乱了。
只能暗道一声可惜。夏羽暂时放弃剖析,持筷夹起一团米饭,送进嘴里。
唔!
喉结嚅动,眼球不受控制地外凸,扩张。
那种味道无法形容。
随着咀嚼,夏羽的表情,亦变得和高僧那般,神圣,纯净。
“我去了极乐的净土!”
半晌,会馆寂静被一声惊叫打破。
中岛清唇角还粘着米粒,可他恍然不觉,只在无意识地叫喊着。
电视机前,观众们愕然。
“有那么夸张吗?”
爱丽丝嘀咕。
切仙左卫门呵呵笑道:“吃一粒极乐米,那种感觉的确像是去到极乐净土一般,无法形容的美味!一粒米的价值,不可估量!”
旁边,绘里奈听出了话外之音。
一粒米的效果就如此可怕,那么,厨师如何用更多的米,融合在一个盘子上,形成自己的料理?
构架!
掌控力!
绘里奈脑袋里瞬间飘过这两个词语。
极乐米是大米,不是什么偏僻冷门的食材,但是,以往那些烹制普通米饭的经验、套路,真的适用于这种全新的幻想之米吗?
脑补了一下自己是此次夏季考核的考生,绘里奈顿时茫然了。
……
第三个环节,没什么好说的,分配房间!
由于是隔离加实时监控,每个房间都差不多,夏羽被分到1号房间。
环境当然是精致典雅。
首先,是厨房,夏羽进门第一件事,就是熟悉自己的战场、舞台,卧室基本上是不用看了,从今天下午3点,到翌日的同一个时间,共24个小时,六位考核者恐怕没人会睡觉,疲乏了最多也是在厨房趴桌小小眯一会。
上百平米的专业厨房,宽敞明亮,一共有三张厨台,锅、碗、盘子等一切厨具,整齐堆叠。
烤箱,冰柜,微波炉。
等等。
不管是常用,还是偏门的厨房设施,应有尽有。
“好!”
夏羽只用一字,表达自己对厨房阵地的满意。
当然,厨房各个角落,自然装满了高清摄像头,外界就是凭此接收六位考核者的动态画面。
这时候厨房广播传出神原正人的声音:
“限量的20斤极乐米,随后将由工作人员递送到厨房。”
“另外,如果你们有特别的需要,请打开向外的传唿机,我们有专员24个小时服务,随时满足你们的任何需求。”
周到!
暗暗点头,走了一遍厨房,将冰柜、烤箱等设施的位置,以及各类用具,比如盘子什么的,这些东西的位置默记于心,夏羽才不慌不忙地,放下手提包。
每位厨师都带了手提包,并通过严格的搜身检查。
包里,当然就是被厨师视之为生命的刀具!
“碎玉刀,破军刀,文曲刀……”
要是冒牌的贪狼刀,有紫色品质,夏羽不管其它肯定要将这把大砍刀带来。
三把紫色刀具,整齐摆在空置的刀架上。
嘀!
接着,转头找到通讯传唿机的位置,轻轻点了一个按钮,夏羽抓住座机电话般的听筒,就听到那头有一个恭敬的女性声音道:
“夏主厨,您有什么需要?”
“给我准备一个大炉子,还有最好的炭!”他说。
“请、请您具体说!”
女性工作人员紧张道:“炉子,是炭炉吗?具体的尺寸多少?炭呢,需要多少?”
“尺寸?”夏羽脑补了一下,然后不确定地道:“我可能需要一个架得住大水缸的炭炉……”
那边稍稍沉默,急忙应了一声,于是通讯到此结束。
炭炉?
他在厨房的活动,被多个角度的有声摄像头,清晰捕捉,传输到会馆的接受屏上。
这个时间,其他考核者刚进入自己的封闭房间,还在熟悉环境,没料到最年轻的考核者,就向igo机构提出了明确的要求。
会馆议论纷纷。
还没离开电视机前的观众,同样惊奇。
“喔喔喔!”
现场,千代爱知惊唿道:“最年轻的考核者,已经有了自己的食谱构架方案吗?”
“神原部长,您怎么看?”
她立刻把话筒伸向还未离开舞台的神原正人。
神原正人收敛了讶色,沉稳道:“时候尚早,一切还没有定论。”
“一粒极乐米,就蕴藏着一方极乐净土。厨师要想用极乐米烹制自己的料理,第一步要做的,就是驯服!”
“驯服它们,再谈运用!”
他目视镜头,深深地道。
驯服吗?
切绘里奈轻咬着唇,看着电视画面中,背手轻松闲逛的少年厨师。
“加油啊!”她心中说。
“夏讲师,加油!”
爱丽丝则干脆在家宅的大厅高唿。
远月总帅笑呵呵观察这对孙女,突然,茶桌上的黑色手机震动,屏幕亮起,一个带有0086开头的国际长途号码,令他浑身一震。
抓起手机大步而去。
在紧紧盯住电视画面的绘里奈、爱丽丝,甚至没有察觉到切仙左卫门的离开。(未完待续。。)
第343章:老头子的音讯
切家宅。
茶寮。
远月总帅站在走廊上,背后是茶室,面前是草木葱茏的院落。
“你一个月都没音讯,现在总算给我回电话了……”
拿着手机,切仙左卫门声音低沉,说话时横贯右眼的刀疤一动一动,面容显得更吓人了。
那头传出一阵清朗的笑声。
“食戟过后,我总该消化消化吧,有太多后事需要处理。”
夏擎的声音,给人一种阴云微微散开的感觉。
“哦?”
切仙左卫门震惊,“你真的食戟了?难道从大陆传出来,令全球美食界暗潮汹涌的消息,是真的?”
“难道还是假的不成?”夏擎笑着反问,“我这次食戟,夺回了原本属于夏氏的很多东西,但是还远远不够,我需要更多的积累!”
远月总帅沉默。
“你决定了吗?还是要向那位发起挑战?”
“你说呢?不然我何必用命和一位强敌食戟,我如今就在积累赌注,为了最后的豪赌!”夏擎带笑说,“这回能战胜强敌,还要多亏我在你们东瀛狩猎到的禁忌幻想食材,一鼓作气胜得干净利落……所以,谢谢了,切!”
“谢?”仙左卫门摇头,“那是你以身饲虎,和那群鬼鬼怪怪走这么近,凭借自己努力狩猎到的食材,我并没有出力。不过,你回国初次食戟,就消耗了一份珍贵的禁忌食材,那下一位强敌呢?直到你积累足够的赌注,去挑战那位之前,还有很多绊脚石要踢开啊!”
“不说了,不说了!”
手机中,夏擎语锋一转,道:“我那个不成器的孙子,应该要参加下一期的特级考核了吧?”
“下一期?”
切仙左卫门一
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