咚咚!
心脏抽了抽,该不会……
照理说,身为特级名厨,不会对一个毛都没长齐的少年感到惧怕,但不知怎地,史密斯莫明就想到了前几天,品尝第二道vip精品菜,所见到的恐怖片情景。
现在回想还是毛骨悚然。
这时,罗兰夏佩尔一边带头鼓掌,一边回头对等在教室后面的夏羽道:“交给你了,夏讲师。”
远月师生都站起来,随罗兰夏佩尔鼓掌,再怎么说,夏羽也是替远月登台,不论最终结果如何,他们应该奉上鼓励的掌声。
“果然是你!”
史密斯目光随夏羽移动,看着他登台,与自己并肩而立,面容微微一沉。
“史密斯教授,这是我们第二次会面,请多多关照!”
夏羽以人畜无害的笑容打招唿。
礼节给的很足,虽说心底恨不得把这家伙弄得灰头土脸,让他吃大亏,不敢再打夏氏小店和商店街的主意,但礼貌还是要有的。
突然笑了。
史密斯与夏羽握了握手。
“那么,接下来,我们就展开实践环节”
“我将与夏讲师,各自做出一道偏重装饰艺术,讲究‘颜值’的菜品,最终评判也只看‘颜值’,无关食物的味道。”
史密斯掉头就向一位远月的工作人员,递去一张准备好的材料清单。
“夏讲师,您需要什么,尽管吩咐!”
工作人员道。
“我要的东西很简单,给我搬运来一块半米见方的冰块,再拿几个小胡萝卜……”夏羽随口道。
“诶……”
男性工作人员呆了呆,不确定地问:“就冰块和小胡萝卜吗?”
“对。”
夏羽睨他一眼。
抿抿嘴,再看几眼夏羽的表情,男性工作人员终于确定了,一脸莫名其妙的离开。
说出自己需要的材料时,夏羽并未刻意放轻声音,掩饰什么,所以大课堂里的远月团队、奥兰多团队,皆听了个真切。
冰块,小胡萝卜,能玩出什么精致的艺术组合吗?
远月师生个个石化。
至于奥兰多团队,学生、老师交头接耳,隐隐传来一些不太好听的言语。
“冰雕吗?”
史密斯愕然。
“冰雕!”
在办公室,堂岛银也肯定地说。
冰雕对于见多识广的特级名厨而言,不是什么稀罕物,堂岛银微微皱眉道:“史密斯的食物美学,走的是新派西餐路子,大胆,构造和色彩讲究混搭,也很复杂……”
他对史密斯的底细了如指掌,显然这两天下功夫调查了。
“看看吧。”
igo总部的特派员,秋山弘依然在笑。
光看气质,这就是一位和和气气,整天挂着笑容的英俊中年男子。
课题交流所用到的材料,由远月食戟管理局提供,效率自不必说,这才十分钟,夏羽和史密斯需要的材料,都摆在了大教室讲台边缘。
夏羽这边,推车上是一块不断冒出寒气的冰块,半米见方,并不算大。
推车旁,用小菜篮,装着几根小胡萝卜,还带着翠绿的菜叶。
而史密斯那边呢,花花绿绿,琳琅满目。
两者一对比,夏羽就显得准备不足,东西也太单调了。
“罗勒,欧芹,薄荷,牛至,莳萝,百里香,迷迭香,细叶葱……”
夏羽在打量史密斯准备的东西,啧啧赞道:“西餐摆盘中,常用的八种调味植物,都弄来了啊。要将它们装在一个盘子里,可不容易!”
他言行表露而出的闲情逸致,令史密斯暗暗不爽。
“夏讲师,开始吧”
史密斯低沉地说一句,手伸进篮子,抓出一把又一把翠绿的“杂草”,迅速处理。(未完待续。。)
第263章:雕刻的演绎
史密斯先处理罗勒、欧芹、莳萝。
罗勒是药食两用的植物,味道很像茴香,品种多,其中最具代表性的是甜罗勒。在西餐中,罗勒通常用来涂抹面包、制作沙拉、制作青酱意大利面。
欧芹也可用来做沙拉,意大利面。
但欧芹有一个优点,它可以掩饰其它食材过强的异味,使异味变得清香,起着调和润滑的作用,所以,做汤,乃至鱼羹、烤鸡等等,都可能用到欧芹。
莳萝就不多说了,有小茴香之称,西餐中常用于搭配鱼虾贝类。
这些西餐中常见的调味植物,都有一个共同的特点
可用于热菜的摆盘装饰!
但如果仅仅用来装饰,就流于浮夸了。
夏羽挺好奇的。
史密斯一下子就准备8种调味植物,他如何把这些植物,融在一个盘子里?
事不关己。
念头只是在脑袋中掠过,夏羽没去多想,而是瞟一眼不久前自动领取的小任务。系统大神让他帮助远月团队拿下这场胜利,奖励居然是足足5000点名望值!
“这算是与特级名厨的初次交锋吧?”夏羽心想。
也无怪系统爽快,而是敌人强大,级别上去了。
虽说不是正式的食戟,只是学校与学校的交流、竞争,但如论如何,这都是夏羽初次与特级名厨同台而争,意义就在一个“争”字!
再且,他太需要这笔名望值了!
前些天一股脑买了绿色、蓝色和紫色的国术技能书,掏空身家,近几日想买一些面点食谱,都凑不到足够的名望值。
所以么,夏羽干劲满满,那也是有原因的。
在从裤袋拿出自己准备好的雕刻小刀‘文曲刀’!
“嗤”
脱下刀鞘,紫色名刀,立刻暴露在空气中,如同文具刀,可刀身流转慑人的寒光。
远月交流团、奥兰多交流团,不少人瞳孔微缩,下意识地偏移了目光,居然不敢正眼直视那么一把小巧的雕刻刀。
轻松地,将半米见方的冰块,搬上工作台。
浓浓的冷气向外扩散,夏羽仿佛不受冷气影响,不疾不徐地给自己戴上一对透明手套,紧接着,右手的雕刻刀,嗤的一声,大半截刀身就消失在白色的冰块中。
就像是划玻璃那样。
轻描淡写的四刀,方方正正的冰块,上半部四个角,都被切割而下。
“好锋利!”
“难怪要随身携带,好刀!名器!”
大教室响起一片吸冷气的惊叹声,甚至忙碌中的史密斯,闻声,不禁投来一瞥,随后也被震住。
切下四角,夏羽反倒停了下来,用刀在冰块表面,勾画出一些明显的痕迹,显然是在丈量和刻画线条。
见状,众人疑惑。
“虽说夏讲师的雕刻刀很锋利,但是冰雕不用碎冰锤,未免托大了吧?”右手绑着绷带的奥山导师,眉目一皱。
“对啊,不用碎冰锤,怎么碎冰?”
其他远月师生,一副赞同的语气。
光是看看冰块那块头和坚硬程度,许多人就已感到棘手,别说接下来的处理了。
但很快,夏羽用实际行动告诉这群观众,他到底在做什么。
“……”
挥舞的雕刻刀,越来越快,最后只留有一串闪烁的银光。
与此同时,冰屑纷飞,刺耳的,像是橡胶鞋底使劲摩擦地面的声息,响彻大教室。
大约七八分钟后,噪音戛然而止。
夏羽头发、肩膀和衣服上,或多或少都沾染了白白的冰屑
之前就有远月学生拿出手机,镜头对准这边,夏羽的动静转换,实在太快,前一刻还是令人窒息的行云流水,如今突然不动了。
“快、快看”
拿着手机录像的学生惊唿,画面中,原本笨重方正的冰块,就好似发生了大雪崩,哗啦,无数碎冰在短短一两秒内崩溃滑落。不少碎冰溅射而出,坐在前排的学生、导师纷纷掩面躲避。
噔。一粒稍大的碎冰,砸在奥山导师光洁的额头上,她用左手怔怔摸了摸额头,入手冰凉。
“什么情况,失败了吗?!”
转播屏前的堂岛银,惊得豁然起身,但过一会动静消失,他定定看着工作台上的冰雕胚胎,抽了口凉气。
“已经初见轮廓!”
堂岛银动容道:“太快了,只用雕刻刀,不到十分钟,就雕出了胚胎!”
是的。
工作台上,是一头盘曲身躯,高高扬起头颅的中华神龙。
说是粗胚,的确没错,头颅还没精雕,一整块在那,龙躯只是勾勒出大概的轮廓,细节纹理还没出来。
堂岛银瞥见秋山弘、切仙左卫门镇定的模样,自己便也按捺性子端坐回来。
现场。
一名男性工作人员,见夏羽停住,上前递了一瓶液体过来,恭敬地说:“夏讲师,这是一色学员让我替您准备的氮液。”
“氮液,二次冷却?”
夏羽一愣,瞟向大教室门外,一色慧笔挺立于那,微笑地向他点了点头。
“我雕刻很快的,不用二次冷却了!”夏羽随口答复,没接氮液瓶,稍作喘息,就上前半步,再次挥动了‘文曲刀’!
看似信手的一划,啦,一片细碎的冰晶就飞溅而出,落在地板上。
围绕工作台,从夏羽频繁走动的脚步中,就可看出他的工作速度。他整个人神情专注,完全沉浸在雕刻的世界,雕刻刀好似成了笔杆,一勾一划,仿佛都经过严密的计算,流畅之中又透着从容、自信。
不知不觉,大教室所有人都屏息观察夏羽的雕刻。
即便是不懂冰雕,不知雕刻的学生,从夏羽动作的流畅,那种举重若轻、徜徉信步的样子,就知道这家伙是真的厉害。
迅速挥舞只剩下一团银光的雕刻刀,就好像和他的手臂融合了,如臂使指。
半个小时流逝而去。
夏羽、史密斯的作品,都已初见雏形。
“这、这份刀功,太夸张了吧!”
人们更多关注夏羽的冰雕作品。
工作台上,神龙的身躯、头颅,已经被雕琢出来,如今夏羽正手持雕刻刀,在专注地雕琢龙鳞,随着一块块冰晶的滑落,细节纹理越加逼真的同时,一股诡异的巍峨气息,渐渐成形并扩散而去!
雕刻还在继续。
“第两千一百六十五刀……”
右臂即便传来酸涩之感,夏羽握刀的手,依然稳健,没有一丝颤抖。
又是半小时。
“我的作品完成了!”
史密斯的声音,落在大教室,如同巨石坠进平静的湖泊,顿时激荡出涟漪。(未完待续。。)
第264章:冰龙的神韵!
“刚刚好,我也完成了!”
夏羽往后退了一小步,将‘文曲刀’插回刀鞘里面。
闻声,众人被史密斯吸引过去的目光,又立刻转回夏羽这边。
一张张震撼的脸庞。
“那个是……咆哮的冰龙!”
“仅用一个半小时,就能雕出这种艺术品吗?”
大教室传出窃窃低语,远月、奥兰多交流的师生,都觉得不可思议,冰雕的复杂性自不必说,光是细节上面的功夫,一笔一划雕琢,不知要耗费多少心力。
“等等,还差最后一小步!”
夏羽在工作台上,随意拾起一把厨刀,然后抓起一个小胡萝卜,去头去尾。
嗖嗖嗖嗖嗖嗖……
刀光骤闪,每一次刀芒闪烁,总有薄薄的一片胡萝卜,带着旋飞之势,紧紧依附在冰龙的躯体上,这下子,原本呈圆形盘曲的龙身,好像落入百花丛,更加的惟妙惟肖。
“做得真是不错!”
总帅办公室,一直安安静静瞧着的秋山弘,突然大赞道:“明明是那么单调的搭配,就用一种胡萝卜片,却构成了百花怒放的拼图,这样看过去,冰龙瞬间就成了在百花怒放环绕下,直冲云霄的巨龙,更具神韵了!大师的笔触!”
说着,秋山弘站起来。
“秋山大人,您……”
堂岛银愕然。
“我对这个现场的冰雕作品,很感兴趣,看看能不能讨要过来,充当纪念品。”秋山弘边走边说。
“诶……等等!”堂岛银急忙跟上。
切仙左卫门端坐着,目光锁定转播屏中的少年讲师,片刻点了点头,露出一丝笑容乐呵呵道:“这个课题,是远月胜利了。”
‘食之魔王’判决的同时。
现场。
寂静终于被打破。
“这就是冰雕!”罗兰夏佩尔双目牢牢盯住台上的冰龙,一秒钟都不愿挪开,“中华料理,讲究的,并不仅是‘味道’而已。”
“色,香,味,形。”
“这四种,样样俱全,才可以说是一道真正的名菜。而夏讲师的‘冰雕’,正是‘形’这个要素的最高表现!特级名厨,不,麟厨师或许都不能做到更好了!”
罗兰夏佩尔断言,语不惊人死不休。
右手绑着绷带的奥兰导师,亦是盯住冰雕不放,一脸的痴迷。
冰龙在她眼瞳中,冲霄而上。
狰狞威武的龙头,麟光闪闪的龙躯,流转锋芒的龙爪,乃至龙眸当中凛然不可侵犯的眼神……诸多细节,全都展现在视野中,奥兰导师不禁激动地说:
“这是一种与西餐摆盘装饰完全不同的技术,西餐中也有雕刻,但真正能赋予动物雕如此神韵的,除了中华料理,我实在想不出有其它什么菜系能拿出如此大气磅礴的作品!”
众人沉默。
在如今,西餐摆盘装饰,更讲究简约、精致格调。
就说近来受美食界追捧的分子美食吧,就是把“精致”的审美发展到极致,颠覆传统,把“精致”发展到寻常手工笔触难以做到的梦幻领域。
可是,现在夏羽就在他们的眼皮子底下,用一双手,一把雕刻刀,就做出了如此让人震撼的冰雕,不,应该说是美食的外观!
大气磅礴!
“可惜了!”
奥兰多学院那边,有一位女导师突然出声,道尽众人心中的惋惜。
“是啊,可惜!”
远月这边,奥山导师回应,目光复杂。
“这只是冰雕作品,而非雕刻美食。”罗兰夏佩尔目光如同古井,闪了闪,声音沉稳地说:“毕竟,这个课题,只是‘装饰与雕刻’。”
看见这么惊人的冰雕,他们胃口反而被勾引起来,如此冰雕,该如何构成真正的雕刻美食呢?
夏羽任由他们讨论,自己也打量现场雕琢的作品,越看越满意。
“不愧是增加50%雕琢度的文曲刀……”
仔细看,咆哮的冰龙好似苏醒了,他目光微微一凝,被冰雕所散发出来的气势惊到,心中忍不住想道:“雕琢度越高,细节越是生动,所以这条冰龙,才那么栩栩如生,具备了神韵!”
神韵这东西,不可名状。
就和毛笔字一样,真正的大师作品,看起来就是气质足。
而如今他的冰龙雕,虽然是模仿中华一番原着中及第师傅的冰雕作品,但在‘文曲刀’的雕琢增幅之下,总算具备了气质。
不过,与及第师傅原版的冰雕作品对比,夏羽的冰雕,就显得过于小巧了。
原版冰雕是广场雕塑那般巨大,而在课堂上,夏羽自然雕不出那么大的冰雕,时间不允许。
大教室传出阵阵窃窃低语,唯有一人,面色阴沉。
夏羽早就注意到被人遗忘在角落的史密斯。
身为拥有无数光环的特级名厨,这种被忽略的感觉,一定不好受。
“好了!”
罗兰夏佩尔出声,打破僵局。
“夏讲师的雕刻作品
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