界粮食总产量１９．４７亿吨。
粮食储备攸关世界安全，不得不引起各国的高度重视。
１９９４年世界粮食库存量减少到３．２亿吨，降低到世界粮食最低安全线。
纵观世界，全球一派惊慌！
世界大国之一的俄罗斯联邦已面临食品不足，１９９５年上半年将出现粮食危机。柬埔寨更不平静，水灾和旱灾交错造成的后果令人堪忧。这个长期缺粮国在１９９５年是最难渡过的一年，只好进口大批粮食解危。
非洲的肯尼亚、苏丹、利比里亚、塞拉利昂和安哥拉１９９４年仍将出现严重的缺粮问题，而导致难民泛滥。
泰国《曼谷邮报》在１９９４年１２月６日撰文《全球大米出口量可能供不应求》，全文记录如下：据粮农组织说，１９９５年全球大米出口量估计为１４９０万吨，比不断增加的进口需求量少７０万吨。
除日本之外，许多国家都将缺少大米。日本１９９５年最低进口配额不会超过３７．９万吨，比１９９４年２４０万吨下降８．４％。
计大米进口需求量的增加主要在非洲和拉丁美洲，但非洲进口国的购买力满足不了其全部需求量，因为它们缺少外汇。
对１９９５年出口能力和进口需求之间的差距所作的估计是根据全球大米储量作出的。预计全球大米储量将进一步下降至５３００万吨。这表明：产量的增长无法赶上全球消费量的增加。
然而，泰国和其他大米出口国美国、澳大利亚、缅甸和印度，仍将是世界主要的大米出口国，它们的库存超过了国内的需求，而且有可能大幅度增加。但孟加拉国、中国和印度尼西亚这几个不稳定的主要大米出口国库存将下降，可能无力出口大米。
在美国，官方估计１９９５年的大米出口量为２７０万吨，比１９９４年多２０万吨。越南出口的大米将增加到２３０万吨。
１９９５年岁末：
这一年总的概念是：需求增加，库存减少。根据联合国粮农组织１９９５年１０月１３日在罗马发布的报告指出，１９９５年世界粮食产量估计为１８．９１亿吨，比上年减产５６００万吨，即减产３％。这是继１９９３年和１９９４年之后连续第三个减产年。所以，世界粮食供应关系将比以前更趋紧张，必须动用储备，才能保证正常消费。
全球粮食储备降至最低点。华盛顿智囊团、国际粮食政策研究所的詹姆斯·加勒特说：“如果我们看到明年产量不足我们就没有太多的储备可以进行补救了。”
世界分析家约翰·施尼特克尔具体分析了粮食面临的严峻考验。他说，１９９５—１９９６年的粮食储备数字大概相当于４５～４８天的供应量，这个数字是相当低的。世界粮食储备降到７０年代以来的最低水平。
１９９５年，可以说是“世界粮食年”，其理由并非是粮食产量有多大的提高，生产技术有何惊人的突破，而是对下个世界粮食的预测，在这一年成了国际学术界、经济界议论的中心。
粮食，已成为全世界沉甸甸的话题。
从东半球到西半球，从发达国家到发展中国家。都出现了对粮食问题前所未有的关注。各种官方的、半官方的、民间的粮食问题研讨会、报告会频繁举行。中国作为此次“粮食热”的焦点所在，仅１９９５年９月份就接待并召开了第四十四届世界粮食生产会议、中国粮食问题前景研讨会等专门国际会议。
世界粮食供应到底出现了什么问题？中国粮食真的面临危机吗？国际专家们都作了充分研讨，让人们感觉到这一话题的热烈和沉重是空前未有的！
１９９６年２月７日，联合国副秘书长兼联合国日内瓦办事处主任彼得罗夫斯基，在日内瓦举行的记者招待会上呼吁，全世界有１／４的穷人每天只有不足一个美元维持生存。如今，全球有１５亿人在挨饿啊！
世界粮食短缺的问题，已被社会学家称为人类２１世纪面临的主要威胁。１９９５年３月份在丹麦首都哥本哈根举行的社会发展首脑会议上，这个影响社会发展的重大问题，无疑地成为全会的中心话题。
粮食是人类生存必不可少的东西。社会学家把粮食短缺称为２１世纪人类面临的危险。这决不是危言耸听！美国“世界观察”环境研究所在１９９４年８月１４日公布的一份研究报告表明，在未来的４０年中，世界人口爆炸使得粮食供应继续匮乏。据世界现有人口增长态势预测，到２０５０年，世界人口将上升到１００至１４０亿。届时世界人均年粮食供应量只有２３９公斤，是美国现有水平的１／４，即是说一个人的饭将分给两个人吃。
如何走出困境呢？目前，许多国家的农业专家都在冥思苦想寻找摆脱危机的良策。更多的人把解决粮食问题的希望完全寄托在大幅度提高粮食产量上。然而，专家们却认为，世界上已经出现了限制粮食增长的许多因素，今后一个时期粮食产量增长的幅度不可能很大。
地力在不断减弱，人力似乎已无能为力。为此，美国世界观察研究所的布朗和凯恩的新著《人满为患》一书中说：“绿色革命”２０世纪曾使粮食生产率提高的开发水稻和小麦新品种的运动的作用大体结束，可与“绿色革命”相比拟的措施还没有出现，这是限制世界粮食生产的重要因素。
在哥本哈根举行的世界高级会议上，与会者的意志集中到了一点。他们不约而同地议论，目前世界三大难题：贫困、失业、社会分化。这三大问题，阻碍了世界发展的进程。
贫困，这个古老的名词，到了今天似乎叫得山响。也许，对于发达国家、对于富裕的人们是不会理解的，然而它却又像瘟疫一般存在于世界大部分地区。
世界目前生活贫困者是一支庞大的队伍。失业者更是举目可见，全世界２８亿劳动人口中，失业者达到１．２亿。失业就意味着贫困、意味着没有饭吃。
世界的发展是不平衡的，也是不公平的。在发达国家和经济落后国家，人民的收入是天壤之别。
中国，明天还有足够的粮食吗？
人是要吃饭的，不吃饭就要饿死。这是千真万确的真理，连三岁的孩子也知道。
然而，我曾在报端看见一则奇闻：题目是“饿不死的人”。文章津津乐道，说有人硬是可以不吃饭，而且活得颇精神。
无独有偶。最近，一家号称全国著名的大型国际学术交流刊物，也登出了一则怪闻，振振有词地说，在南方的某地农村，发现一位神秘女人，不吃饭只喝水，已长达３８年之久，而且肤色红润，体态丰腴健康。
这毕竟是传说、奇闻、天方夜谭。人是血肉之躯，实际上不吃饭的“神人”是没有的。
怪诞的传闻历来都有，不过这些年开放搞活，人们的思想大乱，真实和虚假共存，真真假假的事特别多，也特别神。
有些是来自民间，有些来自文化人的笔端。他们故弄玄虚，宣传什么“灵魂不死”、“和外星人对话”、“长生不老术”等等一类虚无缥缈的东西。
无论如何宣扬、摆弄，人不是神，是要吃饭的。而且，当今为吃饭问题，弄得全球不安、人心惶惶。
眼前，世界人民始终有个吃饭问题！中国人始终有个吃饭问题！
这并非是新近的说法，而是老生常谈了。早在共和国诞生的时候，一些西方的观察家就十分重视中国４．５亿张嘴，在这片烦乱而初醒的黄土地上，如何去发掘她的潜力，恢复她的元气，养活这些中国人。
对这一问题，在西方与东方，朋友和敌人，好心人和歹心人之间，有意或无意，发生了许许多多的议论，也投来了众多的惊恐、好奇和敌视的目光。
在惊恐的眼神里，他们担心，共和国接下这个烂摊子，要管理好一个人口众多的民族，有什么绝招能解决百姓的吃饭穿衣这个头等大事？是的，如此重大的国济民生，倘若民不果腹，会影响到新生的红色政权，稳不住民心，会波及到社会，影响共产党的形象。好心人不时在祈祷“上帝”：别因此而失去民心，引起社会动乱。
还有歹心人的敌视，他们虎视眈眈。梦想有朝一日，一旦中国人民吃不饱肚子，共产党会失去民心，那时他们会大摇大摆，把几亿中国人揽在他们的羽翼下，不用一刀一枪，即可让中国沦为殖民地。
这一切，绝非笔者的推测，而是事实，是历史，也是现实。
如前所述，中华民族的许多炎黄子孙，十分担心。英籍华裔著名女作家韩素音最清楚，对中国人民的吃饭问题，她是最了解西方人的心态的。少数敌视中国的人，压根儿就是这么想的。他们幸灾乐祸，当中国人自己养活不了自己时，或窒息，或让西方人来“养活”。
如今共和国已经从少年进入了壮年。４７年过去了，共产党把人民养活了。人们生活自由自在，但中国人的日子过得并不轻松，多打粮食，吃饱肚子，一直是中国人奋斗的目标。
人常说：旁观者清！
对于中国农业的现状和未来，许多国家的专家非常关心。中国仅占世界７％的耕地面积，而生产出了２０％的粮食，养活占世界２２％的人口，这是个奇迹！那么将来如何呢？
舆论界把中国人的吃饭问题视为热点，进行全方位的透视。
１９９５年３月１日，美国的世界观察家们撰写的《世界情况报告》中，有关中国问题给予了许多警示之言。他们分析中国的国情，认为中国作为一个相对贫困的农业国，管理得相当好，在减少贫困和向人民提供基本福利等方面取得了重大进展，但是，困难在于人口众多，资源短缺，中国面临满足人民不断增加的物质需要和持续发展经济的挑战，这也是全世界面临的挑战。
中国的资源和美国的大致相同，但人口是美国的４．５倍。虽然中国的农业在１９世纪初以前处在世界农业的领先地位，但为提供足够粮食的努力，一直是中国近代史上反复出现的主题。
观察家们对中国的历史是清楚的。近３０多年来，中国没有发生饥荒。１９６０年以来，粮食消费增加了三倍，在１９７３年超过了美国。人均粮食消费已从１９８５年的一天２０００卡增至１９９０年的２６４０卡。这个数字比日本仅低１０％，而大大超过了印度的水平。迄今为止，中国没有进口大量的粮食来满足日益增长的需要。这些主要是共产党一直重视农业，农业的改革和价格的调整，刺激了农业的发展。
另一方面观察家又十分中肯地指出，耕地大量被占用，农田急剧减少，随着人民日常饮食继续改变，中国在满足粮食需求方面，困难将更多。
这些警示之言，不仅来自拉美，同时也来自欧洲、亚洲一些关心中国发展的国家和地区。
香港一家报纸在１９９５年３月１３日发表的《工业吞食土地，中国谷物进口猛增》一文中，也道出了许多真情：“中国政府一直坚持粮食自给自足的原则。为了维护其独立地位，北京甚至在谈论放弃私人耕种制度而恢复集体耕种的制度，希望这能使农业产量提高。但中国无法制止工业占用可耕地的趋势。，，中国农业面临着历史性选择！
《日本经济新闻》１９９５年１月２９日发表文章称，中国“人口不断增加，谷物产量减少，粮食形势让人担忧”。“今年２月，中国人口突破了１２亿大关，到２０００年将达到１３亿左右，随着收入的增加，人们不再仅仅满足于解决温饱问题，对口味和营养的要求越来越高。”
人口增长，需求剧增，耕地锐减，这就是中国面临的挑战！
近几年，我国的农业发展趋势确实令人担忧。播种面积下降，受灾面积不断扩大，１９９３年达７２００万公顷，１９９４年又有发展，达到８６３３万公顷。这就不能不影响粮食生产。
今后几年我国粮食播种面积的警戒线定为１６．５亿亩。预计到本世纪末完成粮食生产任务。从愿望来讲，决心稳住粮食播种面积不低于警戒线。
实际上，这种愿望已经不复存在。１９９４年谷物播种面积已降到警戒线以下，仅１６．２亿亩。这种紧张的局面至今也没有明显的松弛下来。
１９９５年，经过多方努力，全年粮食总产量达４．５亿吨，成为历史上粮食产量较高的丰收年。但这却是短暂的，不能高兴得过早！
因此，国人在餐桌、街头、田间都无不议论着一个中心话题：明天还有足够的粮吃吗？
这是人们直接关心的大问题。每个公民，都不得不考虑自己的生活与生存。
本世纪，中国人养活自己，虽然日子过得艰辛，但无论咋说，中国人争了气。
２１世纪，中国的粮食能否自给呢？
１９９４年，由于粮食减产而导致物价上涨，粮食问题再一次引起方方面面的关注，特别是西方国家，关注中国的粮食供应态势，有一位外国专家甚至断言“中国人养活不了中国”。
这位专家，通过中国人口剧增、耕地锐减的现状，预计２０３０年，中国需要进口粮食２．１６亿吨，届时的国际粮食市场，至多只能供应２亿吨粮食（目前世界平均年出口量为２．０３亿吨）。他因此得出一个结论：谁也没有能力养活中国人。
无论怎么说，这位专家给中国一个启示，就是说，中国的粮食问题，是一个严重的问题。
粮食，国脉所系，比登月球和探测火星更重要！
我国专家也曾预测过，中国人口将以年均９．２％的自然增长率持续增长，２０３０年将可能达到最高峰１６亿。如果国民经济以每年５％的速度持续增长，百姓的生活水平不断提高，由于膳食结构的不断改变，用于肉类食品生产的饲料粮猛增，到那时需求粮食将达７．３４亿吨。而耕地即使每年净减少面积控制在２００万亩，到２０３０年，我国耕地面积将大幅度下降，形势确实难以想象啊！
对这一问题，我国专家们提出了另一种看法。他们趋于一致地认为，挖掘土地潜力，提高粮食总产量，是可以解决的。首先，从我国过去的２１年中粮食产量增长２亿吨来看，在将来的３５年中，即到２１世纪中期，我国粮食总产量从目前的４．５亿吨增长到６．５亿吨是完全可能的。其次，３０年后，我国已是一个初步发达的国家，科技的发达、资金的投入可以使单产赶上先进国家的水平。
１９９５年４月，国务院研究室副主任杨雍哲先生在关于粮食问题的对话时，有根有据地说：“对中国粮食问题作出过分悲观的估计是难以成立的据有关部门和一些科研单位的预测，以现代科技水平和我国资源状况，到下个世纪人口达到最高峰值１６亿时，粮食仍然可保持基本自给我们有理由相信，中国不会出现因大量缺粮而给世界带来麻烦。当然这是非常不容易的事。这就要求我们始终要十分重视吃饭问题，任何时候都不能掉以轻心。‘为政之要，首在足食’。足食才能安定，安定才能发展。今后，看各级领导的政绩，应把这一条放在突出的位置。”
清醒“脑袋”，充实“米袋”
在庄严敞亮的人民大会堂内，今日既不是举行什么大型宴会，也不是举行欢迎某国元首的仪式，而是刚刚结束的全国人民代表大会八届三次会议后，国务院总理举行的新闻发布会。
来自中外的一千