起床后,他拿了一根在石头上摸得起毛的所谓牙刷就盐刷了一下,又洗了把脸,来到外面。
在这原始部落,没人刷牙,更没人知道牙刷是什么东西。不过有人会拿一些树叶或者树枝嚼,那种树叶天然带着一股清香气味,能起到清新口腔的作用,公良有时也会用。但那东西要用新鲜的才好,公良懒得天天一早跑去摘,所以大部分时间他都是用自己树枝磨的牙刷就盐刷。
来到外面,天色还早。舒展一下身子,感觉身子绑绑的,就在屋前走廊打起了拳。
以前写书时候感觉身体素质下降,所以就买了一些教拳法的书,有太极、八极、咏春、形意等,可惜最后他只学会了形意五行拳。因为这个最简单,其它都太复杂了。形意五行拳,钻劈崩炮横,简单的要命,尤其是崩拳,就是一个直拳半步打来打去,最是容易上手,这无疑是懒人的福音。所以公良记得最清楚。
钻劈崩炮横,一拳一拳,早已明了于心,一步一拳,十分熟练。
一通拳打下来,顿时感觉人精神了许多。
“阿良,你在干嘛?”小石出来看到他在打拳问道。
“锻炼身体。”
“哦,吃饭了,吃完我们挖菜去。”
小石也没问什么,叫他一下,就转身跑回家去。吃饭时间,他和弟弟一向最积极。吃完饭,他们就又拎着篮子走出寨门挖野菜。
在这原始部落中,生活极其简单,尤其是小孩子,除了玩就是帮家里做点事情,所以公良他们都是早上挖野菜摘鲜蘑,下午去摘果子什么的,要不然就到部落大石头边看部落将近成年的孩子练习狩猎技巧。
上午挖完野菜,下午摘果子的时候公良又见识了一把这里丰富的山果。
这个地方似乎是处于热带,山果资源丰富,大约有百分之二十左右的山果可以和他以前见过的水果对上号,但更多的是不认识,比如下午小石带他来摘的攀附在崖壁长在山藤上的荚果,样子看起来像毛豆,但外表色黑,里面果子却呈乳白色,有小指粗细,清甜无比。
嗯??
吃着荚果,公良忽然想起一事,自己天天想着找蜂蜜代替糖来做菜,这不是现成的果糖吗??真是傻了,将这些东西榨汁,然后放进锅里煮干,剩下的不都全是糖吗?真是死脑筋。
想着,他连忙让小石帮忙多摘一些荚果。
幸好现在他出门都带着一个兽皮袋子,要不然都装不下东西。
吃完果子,小石继续带着他和小小石往前走去。
他们采摘荚果的地方是一处山坳,翻过山坳往下,就是他们以前采摘野菜经过的大溪源头之一的一条小溪,循着小溪往前走一会儿,就听到一阵轰隆巨响。公良抬头看去,只见远处一条宽大瀑布从上直冲而下,在下面冲出一个渊深水潭。而他们行走的小溪这是水潭逸出的一条小溪流。
一到地方,小石和小小石就脱下衣服往水中跑去,看来这种事他们没少做。
大溪中有巨鼋存在,所以部落里的人都不敢在大溪里洗澡,而部落的泉水是用来吃的,他们只敢在离泉水远的下面一个潭子里洗身子,还不敢太折腾,弄的很不自在。哪像这边溪水,想怎么洗就怎么洗。
看小石和小小石在溪水中尽情洗澡、打闹,公良也看得浑身发痒,就跟着脱衣服跳了下去。
小溪不深,三人尽情洗着玩着。
忽然,公良感觉好像有什么东西从胯下穿过,仔细瞄着水底一看,就见一条条小鱼一点也不怕生的在他下面游着。这些鱼一身细鳞,有成年人食指长短粗细,一看就傻傻的。似乎以为他在水中晃动的弟弟是什么好吃的虫子,竟然前仆后继的咬了过来。
你祖宗的。
公良连忙捂住要害,免得被当成虫子吃了,到时候可是要哭没有眼泪。
一般而言,像这种深山溪潭中的鱼都非常清甜,肉质也很细腻鲜嫩。左右看下,他走上岸找几根山藤做了个鱼笼,在溪里捞起鱼来。
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第11章 山薯()
小石兄弟看到公良拿着一个笼子在水里捞鱼,心中好奇,就游到他身边来,等看到笼子里的鱼后,顿时来了兴趣,纷纷抢着要捞鱼。公良没办法,只得把鱼笼给了他们两兄弟,自己则上岸找山藤重新编了两个鱼笼。
编鱼笼没什么技巧,无非是将山藤按着橫竖,一起一落,编在一起。差别的是手艺好的人编的东西会好看一点,差的丑一点,比如公良自己编的东西。
编了两个鱼笼后,公良看这里的山藤韧性好,枝条细,就砍了一些,打算带回去编点家用物品。
这临时编就的鱼笼属于一次性用品,很容易烂掉。若真要编成家用的东西,还需要一整套工序,如晾干、去皮、上油等等,这样才能保存长久。也就是他这样80后的农村人还懂得一些老辈人的手艺,要是换成现在那些五谷不分、五体不勤的城里人,估计到这边得饿死,更别说如他这般享受人生了。
砍了一些山藤,忽然,公良看到不远一处崖壁下的山藤叶子竟然长得有点像以前老家的老鼠瓜。
那老鼠瓜又叫山薯,是一种可以用来清热解毒去火的药材,因为长得小,最大的只有两指粗细,所以被叫做老鼠瓜。那东西是一种藤类植物的根茎,里面含有丰富淀粉,吃起来和蕃薯差不多,但不甜,而且纤维很粗。
看着长得和老鼠瓜叶子差不多的山藤,公良走了过去。仔细看看,说这东西和老鼠瓜像也未必,因为这山藤长得高大,不像老鼠瓜的藤那般细小,但不管怎么说,都要挖了才知道这东西是不是老鼠瓜。
于是,他就从旁边找来一根树枝,在山藤根部挖了起来。
崖壁边土质松软肥沃,只挖了一会儿,公良就看到山藤的根茎,顿时更加卖力挖了起来。
本来在水里捞鱼的小石兄弟看到他在崖壁边挖东西,也好奇的跑过来看。
挖了一会儿,山藤底部的根茎现出原形,只见一窝十几个大大小小的根茎躺在那里,看得他目瞪口呆。这还是他以前见过的老鼠瓜吗?这分明比他以前见过的大蕃薯还大。
小石看到挖出来的老鼠瓜说道:”阿良,你挖这东西干嘛,又不好吃。”
公良诧异道:“你吃过?”
“吃过,阿爸以前挖过,粉粉的,又粗,也不甜,连小小石都不吃。”
小小石胃口一向奇好,能让他不喜欢吃的东西还真是少见,看来这老鼠瓜味道真是不怎么样。
公良也不管这东西味道怎么样,当下就把所有老鼠瓜都挖出来,在水中洗净,然后切了一小块尝了一下,味道和以前见过的老鼠瓜一样,看来真的是了。真没想到这里的老鼠瓜进入这么大,以现在的个头,再叫老鼠瓜已经不合适,以后就叫山薯吧!
将山薯收拾干净,公良又和小石兄弟把编好的鱼笼捞满鱼,这才一起回家。
晚上,公良将捞回来的鱼煮了一笼。
这种在山间溪水中长大的鱼虽然小,味道却十分鲜美。在公良前世的古代,并没有味精那种提取的增加鲜味的东西,但却有人将鱼肉与羊肉同烹,得到鲜美的滋味,所以才有了“鲜”这个字。
公良看鱼肉鲜美,就把剩下的小鱼用盐腌制后晒干磨成粉,当成天然味精使用。每次做菜时放一点,味道顿时变得鲜美无比。
挖回来的山薯被公良用石磨磨成浆水,然后用编得细密的筛子筛去里面的粗糙纤细,只剩下淀粉做菜。自此后,他总算有了除肉和菜之外的主食。
在将山薯磨粉的时候,他忽然想起番薯好像可以用来酿酒,而山薯和番薯一样含有丰富淀粉,是不是同样可以用来酿酒?不管怎样,都要试过才知道。不过,这还得看山果酒酿成怎样才行,要不然没有酒曲用来酿酒。
数数时间,他酿的山果酒也差不多有两个月了。
于是,他就去把埋在地里的山果酒给挖了出来,顺便把那罐放在外面暴晒的山果酒给拿了回来。
等把两罐山果酒掀开一闻,就闻到一股浓浓的酒味,看来酿造山果酒是成功了。接下来,他将两罐山果酒分别滤去果渣,放置几天得到了略微浑浊的果酒液。这时候果酒度数太低,不耐储藏,还需要蒸过才行。不过为了实验,他将一罐滤去果渣的山果酒煮过后重新封口埋入地里;一罐则用木盆装着放在铁锅中蒸,最后蒸得了半罐澄清,度数较高的果酒。
这时候的果酒火气还大,所以他又把蒸出来的果酒埋入地里,只留了一点下来准备当作酒曲,用山薯酿酒。
其实用山薯酿酒公良心里也没底,因为他自己也没酿过,但凡事总要试试,谁知道会不会运气好就成功了。
所以,他就把山薯蒸熟,放入果酒和一些果糖,然后用石罐装好埋在地下,接下来就等着看会不会变成酒了。
值得一说的是,这种被小小石不喜欢的山薯在这里竟然很多,小石带他去一个山谷看了,到处都是,一个个块头巨大,也不知道是怎么长的。也是如此,他根本不用怕没有山薯当原料酿酒。
大石又一次打猎归来,公良为了感谢他这么多年来的照顾,特地请他们家到自己家里吃饭。
他把最近得来的材料全部用了出去,做了一顿丰盛的晚餐用来答谢他。
东西很多,有用山菇肉末加入淀粉用山间小溪鱼调味的粉肠,也有用野山椒水煮就的野菜,还有一大锅用兽骨熬成浓汤做的火锅,另外还要几道肉菜,因为加了鲜美的腌制鱼粉调味,味道鲜美的不得了,吃得大石一家都快把自己的舌头都吞了。
在这原始部落,吃的多是粗糙的烤炙食物,何曾有这般精细的美味。
吃完后,公良还将新酿的果酒拿了一点出来,这种略带甜味的果酒顿时引起了大石的兴趣。好在酒不多,而且度数不高,所以他才没喝醉。但部落里哪有什么秘密,再加上大石的吹嘘,公良有美味果酒的事情一下传遍了整个部落,每天到他这边来讨果酒喝的人络绎不绝,弄得他烦不胜烦。
最主要的是他的果酒不多,这个要一点,那个要一点,都快没了。
幸好他新酿的果酒又快出炉,要不然他自己都没得喝。
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第12章 气感 祭祖()
夜,静谧。
一道清冷的月光从窗口照进石屋。
屋内,公良拿木棍由重而轻的敲打着自己的身体,一股股从木棍中传来的震荡力量从皮肤透入肌肉,使他充盈暴涨的力气慢慢发泄出去。敲打完后,他又拖着被敲打得有点酸痛的身体盘坐在床上。
不一刻,就晋入杳冥空无之境。
在这瞬间,蛰伏在他丹田之内的一丝微微气体又再出现,开始随着他气血的流动在身体里运行。
气体流过的地方,酸痛顿时减弱,一股股舒服的感觉从皮肉中传来,闭目而坐的公良情不自禁的呻吟出声。
杳冥空无之境瞬间告破,那丝气体也迅速流回到他丹田之中。
这一刻,公良感觉到了那丝气体,但因为气体速度太快,他以为是自己错觉。
在以前世界,很多人都知道内功丹田内气真气这些东西,但却又没人没事实来证明内气的存在。难道他刚才感觉到的就是传说中的内气?又仔细感应了一下,发现什么也没有,他还真的以为是错觉,就躺在床上睡了。
翌日醒来,公良又打起五行拳。有些东西若是成了习惯,那真的是不做就不舒服,无所事事的公良就是这种感觉。
打完拳吃完饭,刚刚要去找小石兄弟去挖野菜,却见大石带着黑岩走了过来,和他来的还有个小女孩。那是黑岩的女儿玉罕,她怀里还抱着一只毛发纯白的小兽,看起来似猫非猫,也不知是什么东东。
“大石叔,黑岩叔,你们来了,屋里坐。”
也不知两人来家里来干什么,公良就客气的将两人迎进屋里。
黑岩上次帮忙送公良巨鼋肉的时候来过他家里,但没怎么看就走了。如今仔细一看,发现他屋里东西布置的井井有条,不像他家里,东西杂乱一堆,看来回去自己也要改改屋子才行。
玉罕也好奇的打量着屋里,但更多的是看着公良,她也不懂什么女孩的矜持,就是直直的看着,看得公良都有点不好意思。
大石他们到了屋里,也不说话,就是不停的看着屋里的一切。
公良都不知道他们要干什么,就给大石和黑岩、玉罕倒了杯水,坐在一边问道:“大石叔,你们来找我有事吗?”
大石装作没听到,转头四处看着,好像他屋里真的有什么了不得神奇的东西在吸引他似的。
黑岩本来还指望好兄弟大石帮忙说说话,看他这样,只得自己说道:“阿良,叔来是想问问你,那果酒是怎么酿的?”
黑岩是老实人,估计这辈子都不曾这样向小儿辈求教,这时一说,那脸竟然红了。
公良还以为什么事,没想到是来问果酒的,反正这也不是什么秘密,他就把自己怎么酿果酒蒸果酒的方法跟黑岩说了。他最近又酿了几罐山果酒,看看时间差不多,干脆取出来,手把手的教了黑岩一遍。
只要不是太傻的人,这么教一遍,该会的差不多都会了。
不只山果酒的酿造方法,公良还把用山薯酿酒的方法教了给他。反正这东西他留着也没用,说不定还能带动部落的酒文化,再者若是黑岩把酒酿成了,以后来他这边讨酒喝的人就少了。
黑岩万分感激的走了,那玉罕走的时候还用乌溜溜的眼睛直勾勾的看着他,看得他都有点发毛。
这一耽搁,早上是别想出去摘野菜了。
公良干脆去把他那罐上次滤去果渣,煮过重新埋在土里快遗忘的山果酒挖了出来,等掀开罐子一闻,一股浓浓的酸味就扑鼻而来。
他以前也酿过果酒,知道这样重新煮过封罐后埋入土里的酒会发酸。
不过他还是不死心,想试一下能不能酿成酒,可惜没有侥幸。
这样也好,总算是有醋了。
于是,厨房几大常用料柴米油盐酱醋茶被他又凑齐了一样。
过得一阵,他埋下的山薯酒开罐,一股酒味飘散出来,经过蒸煮,得到了纯净如水的高度山薯酒。这酒他谁也没说,蒸好后直接埋进土里。因为高度酒在这原始部落中用处非常大,可以用来处理伤口感染,可以用来退烧、止痛等等,还可以用来浸泡一些东西治疗病痛。
来到这边,日子忙忙碌碌,一晃就到年底。
这边因为历时,所以年底没有固定日子,但多数是在冬季。这边属于热带气候,冬天也没有冰雪,只是天气略显寒冷。到了这个季节,林中的兽类有的会转移到其它地方,有的会减少活动。这个样子会持续到来年开春,所以这阵子部落里的成年男子都会出去狩猎,开始准备过冬食物。
这些食物有的是部落老弱吃的普通野兽,但更多的是用来年底祭祖的凶兽。
年底部落的祭祖是一年之中最盛大的节日,平时祭祀祖神主要是狩猎到了足够多的凶兽,但年底祭祖不只是有凶兽,部落里的人还会拿出自己珍藏的贵重的东西来祭拜祖神,祈求祖神保佑部落来年平安兴旺,能够狩猎到更多的食物。
狩猎队伍准备了差不多半月时间,才把用来祭拜祖神的凶兽准备齐全。
东西准备齐全后,在部落头领的命令下,部落寨门关上落闸,
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