追猎三国- 第36部分

　　　　高凌胜快步走到门前，迎住江峰三人，没好气的对老段道：“你怎么把他带来了？”

　　　　此话一处老段也纳闷了，刚要张口却被江峰打断了，道：“不要在意这些细节，大家都是friend嘛！坐谁的车来不都一样吗？是不是？干嘛计较那么多呢？”

　　　　说着江峰快速推着两人来到了游泳池边上，还主动给众人打招呼道：“嗨，你们好，我是高学长的学弟，我叫江峰。初次见面，请多关照。”

　　　　高凌胜真的是没有见过这么脸皮厚的人，但是偏偏这时候也不好发作，毕竟当着薛萌和几个美女的面，总不能显得自己太过于小肚鸡肠吧。

　　　　众人都无所谓，多一个人就多一个人呗，江峰表现的如此谦和有礼，更何况还是高凌胜的学弟，有什么不欢迎的？

　　　　而其中薛萌的心情甚至可以称之为惊喜，从高凌胜的车一开出校门，薛萌就感觉到不对劲儿。高凌胜的家她知道在什么地方，而这个路线显然不对。

　　　　薛萌一问，高凌胜才说了实话，是去他朋友家郊外的别墅。突然的变化让薛萌本能的心里一紧，虽然薛萌性格外向、爱玩。但是不代表薛萌心思单纯，相反，她更见识过在酒吧被人灌醉带走的女生，也见过几个人把一个不情愿上车女生拖上轿车，更见过不少被上过之后甩了的女生在酒吧里哭的伤心欲绝。

　　　　因此，她一向很小心，如果不是认定高凌胜是个正经的人，她是绝对不会参加这个聚会的。其实高凌胜虽然是个富二代，不过在学校里的形象还真的不错，虽然有过几个女朋友，但是一点负面新闻都没有过。

　　　　不过，刚才高凌胜耍的一个小把戏，恰恰让她感到不舒服，甚至隐隐有些担心。来到这座别墅之后，薛萌的感觉也更加强烈了，那几对男女明显都是男女朋友的关系，而只有自己和高凌胜其实是普通朋友，这就有些不太自在了。

　　　　就在这时，江峰竟然跟了过来，这让本来身处陌生地方的薛萌瞬间感觉有了作伴的人。两个人尴尬，总比一个尴尬要强得多。更何况江峰显得如此的从容不迫，即便是在这些陌生人的人面前也丝毫不怯场，更让薛萌感觉不可思议。

　　　　要说，江峰现在有什么感觉，尴尬？自卑？丢人？

　　　　换做三个星期前的江峰，现在内心绝对会充满了这些情绪。不，江峰根本就不可能选择蹭车来到这里，即使想一想要面对这些情况，江峰都会感觉自己尴尬的要死。

　　　　但是现在的江峰，却丝毫没有这种感觉。三国时期的经历让江峰提升了太多，见过了不少的大世面、大人物，这几个毛头小子算的了什么？更重要的是，江峰明白了，脸面这种东西不是自己这种一穷二白的人应该在乎的。

　　　　简单介绍了一番，这几个男的都是首都人，有的在上大学，有的刚刚毕业，是从小的朋友，也算是一个小圈子了。

　　　　老段本名，段思聪，是这几个人里最有钱的富二代了。他妹妹叫段思彤，19岁，上大二。相比于段思聪的文气，段思彤倒是意外的很漂亮，也许是因为遗传了她妈妈的基因的缘故吧。

　　　　“大家都认识了，那就坐吧。”段家兄妹作为主人招待大家，已经在桌子上摆好了吃的喝的玩的。

　　　　众人落座，倒是没有按照什么顺序去坐。并非男的一定和自己女伴坐一块，事实上，他们这种聚会往往是为了认识新的妹子，而这些妹子也是为了认识新的凯子。这些人都不是正经意义上的男女朋友，只能说是有些特殊关系的普通朋友罢了。

　　　　这些女生都算得上见多识广，一眼就能看出来谁是富二代，谁是穷屌丝。对于江峰这种一身地摊货的人，她们是没有任何兴趣的。而高凌胜这种最最典型的高富帅，才是她们的想要的菜，一时间自然是明挪暗挤的朝高凌胜围了过去。

　　　　不过正因为如此，最后落座之后反而是江峰左边坐的是薛萌，右面坐的的老段的妹妹段思彤。这些女生里，只有段思彤可以正真算的上是白富美。其他几人，即便是薛萌也只能占到白和美两个字而已。至于富这个字，总是相对而言的。

　　　　高凌胜心里却有些不高兴，他的目标是薛萌，如今却坐在了江峰身边，如何能让他心里舒服的了。不过眼前这几个妹子姿色也确实不错，高凌胜还不舍得对她们太冷淡了，有些男人是不可能为了一棵树放弃整片森林的，哪怕这棵树再好，终究也只是一棵树而已。

　　　　段思聪道：“今天我老爸专门托人空运回来了几只金枪鱼，我给要来了半条。咱们啊，先尝尝金枪鱼刺身。我告诉你们，这可是全程用冰块冷藏保鲜，不超过二十个小时的新鲜金枪鱼，做出来的刺身味道，你们绝对想不到有多好吃！”

　　　　段思聪一边说着，一边把一个盛满冰块的冷藏箱子打开了，里面躺着两条鲜红色的鱼肉，看颜色几乎与牛肉差不多。

　　　　段思聪依旧眉飞色舞的讲着：“嘿嘿，我敢保证，你们一定没有吃过这么好吃的金枪鱼刺身，我今天跟着我爸吃了点，那味道真是极品。”

　　　　“呃，稍等一下，”高凌胜插嘴道，“这整块的鱼，你打算让我们怎么吃啊？”

　　　　。。。。。。

　　　　一阵沉默，似乎大家都没有考虑道这个问题。

第六十五章　刺身（）　
段思聪先是一愣，问段思彤道：“难道你没有请个厨师过来？”

　　　　段思彤耸了耸肩膀道：“我还以为你却请厨师呢，谁知道你这么没用。”说话间段思彤轻瞟了一眼跟着段思聪来的那个小萌妹，显然是对此有些不满。

　　　　“呃，要不然我现在去请一个？”段思聪道。

　　　　“算了吧，你现在去，回来黄花菜都亮了。我看啊，我们就自食其力得了。”高凌胜道。

　　　　段思聪觉得有些不妥，片刺身可不是烤肉串，自主烧烤什么的他们可以弄，自主刺身还真没有弄过。毕竟这是需要刀工的，鱼肉片坏了还是其次，一不小心就要割到手上，那就不好弄了。

　　　　高凌胜显然是另有打算，对江峰道：“江学弟，在座的可都是你的学长，你来这里吃大餐也不能什么都不做吧？这个任务就交给你了怎么样？”

　　　　这个提议众人都觉得可行，男生们自然是事不关己己不劳心，最后能吃到就可以了，另外几个女生们则是觉得这样的事情怎么能让男神下手呢？就江峰，一脸厨子像，他最合适了。薛萌看了江峰一眼，有点担心，她觉得高凌胜这个提议有些不好。

　　　　江峰自然知道高凌胜想要让他出丑，笑道：“那好啊，我白吃白喝的正觉得不好意思呢，正好让我也做点贡献吧。”

　　　　见江峰应允了这个差事，段思彤道：“正好厨房有现成的刀具和衣服，我去拿来。”

　　　　江峰也跟着去了厨房，有钱人家的厨房，这才叫厨房啊！宽敞明亮，足有三四十平米，各种厨具一应俱全，刀具就有一整套的，其中就有专门有用来做刺身的刀。

　　　　江峰也算是个美食爱好者，在家里就经常练习做饭，虽然家庭条件并不允许他品尝各种名贵的美食，但是却不会影响他对顶级美食的热爱与追求。江峰认为，一个男人应该具备一定的美食料理能力，这会大大的改善自己的家庭生活。

　　　　刺身，在现在的中餐中并不常见，以日本的最为著名，但是刺身的发源却是在中国的古代，后来才传到了日本。

　　　　这是一种追求食物本身味道的料理艺术，完全不需要任何的变质性加工处理。只需要将原本的食材，用刀片成适合人们食用的形状即可。因此，刺身对于刀工还是比较讲究的，对于刀具自然也有要求。

　　　　江峰对此也做过研究，只是没想到今日却要亲手尝试。并不怯场，江峰麻利的系好围裙，还带上了厨师帽，洗净了手脸，挑选好需要的刀具。

　　　　段思彤看着江峰如此娴熟的动作，有些意外，笑道：“难道你还真是个厨师不成？穿上这套衣服，真有些厨师的样子了。”

　　　　江峰用手轻轻触碰着刺身刀，感受到这把刀的锋利，心中更有了些自信，轻轻一弹，登时产生悦耳的金属声，对段思彤自信的一笑道：“一个男人，总要有一把属于自己的刀，一片属于自己的战场。”

　　　　见到江峰打扮成厨师的样子走出来，众人都是一笑。

　　　　高凌胜自然是不屑，这货真是不知廉耻了，还真把自己当成厨师了啊，一会儿我看你割到了手还有没有心情耍帅。

　　　　几个女生也是笑作一团，没想到江峰竟然真的这么正经的穿上了厨师服，反倒是觉得挺好笑的。

　　　　江峰也不在意，走到案板旁，将半条金枪鱼从冷藏箱中拿了出来。

　　　　金枪鱼很大，已经去掉了鱼头，这条肉的长度也有将近一米长，足够十几个人品尝的了。

　　　　金枪鱼的肉紧致鲜美，脂肪量极低，也没有细小的鱼刺，绝对是制作刺身的上佳材料。更完美的是，这条金枪鱼，没有经过冷冻的处理，是极速空运而来，几乎完整的保存了鱼肉的原始味道。

　　　　这条金枪鱼，还是金枪鱼中最上品的蓝鳍金枪鱼，有刺身之王的称号。其肉质可以细分为四个部分，大腹、中腹、赤身和腮帮。

　　　　大腹部位的鱼肉油脂丰厚，肉嫩呈粉红色，入口即化味道最香，是最好的部分，当然价格也是最贵的。

　　　　中腹在腹部和背部，含有适度的脂肪，肉口味次之，颜色稍深，价格比大腹部位的肉便宜。

　　　　赤身是背部脂肪最少身体最硬，卡路里最低，蛋白质最高的部分，价格最低。

　　　　腮帮则是物以稀为贵，因为肉量稀少，而且口感极佳，往往是款待上宾的食物。

　　　　这种食材已经不是说花钱就一定可以买到的了，没想到自己第一次操刀，竟然就有幸使用这样的食材，江峰心中难免有些激动。。

　　　　江峰深吸一口气，仔细回忆一下自己在书中看到的制作刺身的要领。

　　　　加工刺身时，都要顶丝切，即刀与鱼肉的纹理应当呈90°夹角。这样切出的鱼片筋纹短，利于咀嚼，口感也好。

　　　　刺身的厚度以咀嚼方便、好吃为度。一般鱼片厚约5毫米，例如三文鱼、金枪鱼、旗鱼等。这个厚度，吃时既不觉腻，也不会觉得没有料。不过有的鱼得切薄一些，如鲷鱼、河豚。因为这种鱼的肉质紧密、硬实，所以要切得薄才好吃

　　　　回顾完毕，江峰便心无旁骛，一心盯住案板上的金枪鱼。因为有系统的开发，江峰无论是臂力、腕力、指力都达到了一个较高的水平，用起刀来自然得心应手。

　　　　一片片一指长、两指宽、半指厚的金枪鱼刺身被江峰庖丁解牛般的刀法制作出来。

　　　　江峰用刀沉稳细腻，完全不像是一个新手，到像是一个从业数年的老师傅。当然，这也多亏了吕布的记忆，出生在草原上的吕布，可是用刀的高手啊。

　　　　片刻，一盘金枪鱼刺身已经装盘完毕，鲜红粉嫩的肉片，摆成漂亮的散花状，色香味都达到了料理的极致。

　　　　原本说笑的几个人也都渐渐的没了声音，纷纷拿起筷子品尝美味。

　　　　夹起一块鱼肉，沾一点酱料，放入嘴中。瞬间就感觉鱼肉在自己的嘴里融化了，一股最纯粹的肉香充满口齿，而口感也因为鱼片适中的大小而达到了最佳。

　　　　一时之间，

　　　　呃，嗯，哦，哈哈等各种感叹词从这些人口中发出。

　　　　“这真是我吃过最好吃的刺身了。”薛萌由衷的感叹道，同时对江峰竖起了大拇指。

　　　　江峰却并没有看到，此时的江峰，已经完全沉浸在金枪鱼的制作之中，细心感受着刀尖的锋利，以最佳的角度进行切割。

　　　　这时候其他人再看江峰的眼神已经改变了，认真做事的男人往往很有魅力。如果不是亲眼所见，真的很难想象这样如花瓣一般，精心制作出来的刺身，竟然是出自一个名不见经传的大学生之手。

第六十六章　切到手了（）　
在美食的诱惑下，女生们也都放弃了矜持，眼巴巴的看着江峰。

　　　　江峰虽然切的不慢，但是也架不住这么多张嘴吃啊，刚切出来的一盘，被端上桌子不超过十秒就被扫荡一空了。

　　　　高凌胜不愿意就这样让江峰抢了风头，提议大家再弄些烤串之类的。

　　　　这个主意不错，大家也纷纷动起手来。在金枪鱼刺身没端上来之前，暂时用别的食物弥补一下口腔的空虚。

　　　　这样，大家就可以边吃边聊了，不过所有人的注意力其实还是集中在了金枪鱼上。

　　　　他们是吃的爽了，江峰作为厨师可就惨了，到现在为止，一口鱼还没有吃过呢，看样子就算是他切完了所有鱼肉，恐怕也捞不到一口吃。

　　　　薛萌看的过意不去，在一盘刺身端上来时，赶紧多抢了两块又端回给了江峰，让他尝尝。

　　　　江峰架着两只手道：“不用管我了，你去吃吧，我这两只手上都是鱼油，也不能碰别的。”

　　　　“没事儿，我喂你吃。”薛萌拿了双新筷子，夹起一块鱼肉，在酱料上沾一下送到了江峰嘴边。

　　　　不算在三国时代的经历，这应该是江峰二十年来，第一次又女生如此亲近的接近自己。看着薛萌送到嘴边的鱼肉，江峰本已经平静的心，再次剧烈的跳动起来。

　　　　一口鱼肉入嘴，那种惊人的触感，迷人的味道，瞬间从江峰的口腔传输到江峰的大脑之中。一时间，江峰竟然有种非常感动的感觉，虽然看上去很荒唐，但是江峰却是由衷的感到了一种感动。

　　　　这个感动思绪万千，但是追本溯源，最终都汇集到薛萌身上！

　　　　“谢谢！”江峰不知道为什么，但是这一瞬间他觉得薛萌的美无以复加。

　　　　“不客气，我们还得谢谢你这大厨呢。”薛萌笑道。

　　　　江峰与薛萌两个人说笑着，高凌胜可就看不下去了，本以为切生鱼片能让江峰吃瘪，没想到竟然让他成了关注的焦点。就连薛萌都去讨好他了，这是绝对高凌胜不能允许的，他不明白了，这家伙怎么什么都会啊？

　　　　不行，无论如何，都不能让他继续出风头了。

　　　　“江学弟啊，我看你辛苦了，剩下的我来吧，你去坐下。”高凌胜横插一手，要取代江峰现在的位置。

　　　　江峰笑道：“高学长，这可是个技术活，你小心切着手。”

　　　　高凌胜一摆手道：“怎么会，你放心吧。”他不认为这能是件多困难的事情，不就是拿刀切肉吗？看着江峰也没有用多少力气，很轻松就切下来了。既没有多么复杂的动作，也不需要多少力气，如何不能做？

　　　　江峰道：“好啊，既然如此就请学长来接手吧。”

　　　　江峰来到桌位上坐下，段思彤朝江峰轻快的鼓着掌道：“没看出来，原来你还真的是个大厨啊。”

　　　　江峰笑着摇了摇头道：“大厨不敢当，爱好而已。”

　　　　江峰痛快的让位，高凌胜也接过围裙和厨师帽，同样是穿一身衣服，穿在不同人身上感觉还就是不一样。高凌胜一穿上，就是显得更加帅气，坐着的几个女生都不仅有些赞叹起来，这才是米其林三星大厨的范儿啊！

　　　　披上战袍，高凌胜又成为了众人关注的焦点，这让高凌胜心中有一丝得意。也学着江峰的样子开始切鱼片，不就是切片吗？小菜一碟。

　　　　不过，这鱼怎么这么滑啊，还容易晃动，切得大小也不太一样，薄厚不均匀。

　　　　没觉得江峰切的时候多么费力啊，怎么自己切的时候手总是在晃。

　　　　算了，反正吃起来差不多就行呗，能差多少。