了壳,洗干净了里面的沙,放在了瓦罐里面,在另一扣灶里面煲起来了。
但凡去腥的调料,都缺不了葱姜蒜,这三样,是平常百姓家专门用来去腥的调味料,农家里面,别的调味料也不可能出现,但葱姜蒜却是家家都有那么一点的,虽然有去腥的调味料,但是山海村的人却不知道用来煮海鲜和鱼吃,有些奇怪,但是现实这样,文欣也纠结不过来。
煮好了海参,文欣就拿来了筛子,还磕了三个鸡蛋用来蒸海胆黄蛋羹,海胆黄并不多,三个鸡蛋就够了,这是海胆的经典吃法,为了达到最好的目的,她也不在意三个鸡蛋。把海参、龙虾、用草绑好的螃蟹、打好的鸡蛋,都一一的拿去蒸了。
螺丝这个东西其实最脏,这个东西要是不砸开来清洗,就只能等着她自己吐脏东西,昨天弄出来一些,还是她从空间里面拿了东西出来处理了,今天一切要还原真实过程,她自然不会作弊,而且螺丝这个东西需要的调料很多才香,于是海螺就没有弄。
午饭还没有做好,干活的奶奶回来了,看着家里面的盛况,奶奶惊讶了,特别是村长和村长娘都在她家,更是惊讶,看着院子里面四个箩筐,几个篓子满满的海货,奶奶都不知道说什么。
“哎呀,妹子回来了?”看着院子开面各色繁多的海鲜的村长他娘傅氏,首先发现了回来的文奶奶,顿时热情的迎了上去。
“傅大姐你咋来了,还有这啥子情况?”看着厨房忙碌的身影,文奶奶就猜到了大概,果然傅氏笑眯眯的说道:“嘿,大妹子,你可别怪姐姐我不请自来。这不是昨个晚上吃了福安小子带回来的吃食,又听说了海滩捡回来的都是好东西,好吃还可能卖钱,你那大侄子想到能给咱村多一个吃食,多一项来钱的路子,急的那个哦,一晚上都激动,这一大早就出门了,感情是和娃子一起去捡海货去了。刚刚二狗那娃子来我家,说是村长大伯要他来拿碗筷,在他文奶奶家吃午饭,这不我就过来看看,别说这些小子们做的那是似模似样的,闻着那香味没有,馋人哦!要不是被我家那小子给赶了出来,我老婆子都像凑上去瞧个仔细哟!”
见文奶奶要跑去厨房,傅氏赶忙给拦了下来,“嘿,大妹子,你也别去了,指不定就让那些小子们给赶了出来,咱啊还是在院子里等着吧!咱来看看这都捡了些啥子回来!你还别说,咱在这村子里面生活了那么久,虽然知道能在海滩捡些大虾螃蟹,但是啥时候看到能在海滩捡到这么多东西,这还就那些小家伙一早上捡回来的,也不知道是咋回事儿!”
文奶奶被傅氏拉住了,想着她去了,也不会弄这些新东西,而且早来了的傅氏都被赶了出来,想来她去了也会被赶出厨房,也就顺势陪着傅氏。看着那满箩筐、满篓子的物么,也是一样的惊奇,比起傅氏,她可是经常跑去海滩捡个能吃的回来,但是也没有哪一次见过有那么多东西,心里头也是同样的惊奇和疑惑,就等着回头问问自家孙女。
时间又过去半个时辰,所有的东西都做好了之后,村长众人才发现一个很大的问题,没有做饭,但是想到文欣家的情况,村长也就说不用做饭了,菜做的那么多,吃这些菜也就够了,这才出去叫傅氏还有不知道什么时候回来的文奶奶。
村长看见文奶奶,还真有些不好意思,“婶,真是对不住,我只顾急着看这些东西怎么处理,怎么个吃饭,就直接霸了您家的厨房来了!”这没经过主人的同意,就霸了人家的厨房,老脸都红了,虽然他是经过了文欣的同意的,但那也不过一个小娃娃。
“嗨,那有啥,你们都来吃饭,婶高兴还来不及,哪还会怪罪,是婶子不好意思了,家里都没有啥吃食,这缺盘少碗的,还上你家去拿!行了,都别说了,要是看得起你婶,就先吃完在说也不迟,也让婶瞧瞧小家伙们的手艺。”
036一切为了赚钱()
“奶奶,您回来啦!”文欣出来,见到亲爱的奶奶跟村长娘站在一起看院子里面的海鲜,走了过来,拉着奶奶的手,一脸邀宠道:“奶奶,吃饭了哦,今天的菜可都是您孙女儿我教哥哥姐姐做的,我厉害吧!”
奶奶还没有说话,一边的傅氏就把文欣给抱了过来,朝奶奶稀罕的说道:“哎哟,傅奶奶给看看,这就是小妞妞,长的真真水灵,一看这面相就是有福的。大妹子你这孙女儿,乖巧的小模样,可都让我嫉妒咯!”
一说到自家的孙女,文奶奶就高兴,丝毫也不掩饰自己骄傲的神情,但嘴上却说道:“诶,大姐这话儿说,就着妮子皮着呢,背着我干了不少顽劣的事儿。你快别这么夸,看看尾巴都翘天上去了。要说村里的妹崽,还是你家的莲儿,长得好、能干又懂事孝顺,那一手的绣活,看得多少人羡慕?也不知会便宜哪家小子。我们家妞妞,没得比没得比哟!”
奶奶说的莲儿,叫王香莲,是村长王木林的弟弟的小女儿,两家虽然分了家,但是因为王香莲是家里面唯一的女儿,所以给养在了娘傅氏的身下,跟着大伯王木林一起生活。王家几代就出这么一个女儿,可让一家老小稀罕的跟眼珠子似得,宠的不得了,就是在这样的环境下,那莲儿居然没有被养的骄纵,反而乖巧懂事,家里活计样样能干,一手绣活,村里都没哪个姑娘比的上。又恰逢14岁正是说亲的年纪,村里村外求亲的都要踏破了门槛,也难怪奶奶会真心这样说道。
自家孩子被人夸,那都是当家长非常骄傲自豪的事情,果然傅氏就被奶奶夸的笑没了眼:“没有你说的那么好,没有那么好哦,也就懂事儿些罢了。”明眼人都看得出傅奶奶浑身的得意劲,不过也不会有人说什么就是了。
一边的文欣听了这么两句,就忍不住翻白眼,这样明里暗里夸自家的孩子,跟别家的孩子暗中较量的事儿,前世看的可不少了,人之常情,但是请不要忘了吃饭的事情好么,中午做的可都是海里的东西,一冷可都是要腥的。
为了防止两个老人没完没了,文欣假意的嘟着嘴说道:“奶奶、傅奶奶,妞妞也是很厉害的哩,中午的菜可都是妞妞教的,可好吃了,要是不信,你们赶紧吃吃看,看是不是真的很好吃呀!”说着就拉着两个奶奶的手,往厨房里去。还别说,两个老人虽然都在说着话,但其实也被厨房传出的香味深深的吸引着,所以被文欣一拉,那步子也是有些急切。
等到了厨房,看见桌子上摆着样色繁多,见都没有见过的吃食,还真有些迫不及待的想要尝尝什么味道。特别是文奶奶,家里没地没粮食的来源,每天都要为一天的吃食劳心劳力,还要想着什么时候存够了银钱,去找她那早早离家的几个孙儿,以及远嫁的闺女,但是现实却让她这些心愿遥遥无期,如果不是心里头一直没有放弃希望,那真是不知道该怎么绝望去。对于能够不花钱,就能捡来吃食,这无疑是一条出路,文奶奶怎么可能不着急?
而傅氏也同样急切,因为这关系到作为村长的儿子的前途,如果这海上的东西,真的能够改善村里面的困窘的情况,那这可是一个大功德,几代村长没有做到的事情,自己的儿子给解决了,那是多么大的荣耀,不说远的朝廷会有什么奖励。就是近的,那也能够让村里的人更加的敬重自己的儿子,到时候儿子说话也能够有些分量,自己这个村长娘脸上也有光。
所以对于文欣的打岔,两位老人也没有生气,反而顺着文欣的势,朝厨房走去,家里只有一张桌子,凳子也只有四张,所以小子们都没有要上桌的意思,而是等着两辈分最大的奶奶,以及村子里权利最大的村长上桌里吃。
之前喊过两位老人吃饭,村长就忙着在厨房里面把吃食分为两份,之前没有想到,现在看到那么多等着吃的孩子,村长就考虑的多了。
村里家家户户可没有什么男女不同席这一说,都是一家人,生活本就不富裕,分开吃反而吃不饱饭,还不如一家子人坐在一起吃,这样看起来还过得去,不会显得寒碜。但现在文奶奶家情况特殊,桌椅板凳碗筷盘碟也没有那么多,一起吃饭的除了三个长辈其余的都是小子闺女,王木林就想着反正饭菜也多,就分开两份,让小子闺女们一边吃去,也省的他们顾忌他们三个老的。
没有那么多碗筷,王木林就让二狗子去菜园子摘了芭蕉叶做盘子,分装了菜,就连那汤,也是拿来了洗干净的葫芦来装,一众小子们就把分到的菜小心的端到院子里面吃,也不会那么拥挤,正好院子里面有一块大石头,还算平整,就拿来做桌子了。
分好了吃食,这些娃子们也不管里面大人们有没有开动,一个个的拿着筷子,就开始夹起了自己自己早就看中的海菜,这几家的哥哥们过来找人的时候,看到的就是孩子们欢快的争着抢着,吃的一嘴油的情景,顿时都傻眼了。
文欣也不喜欢和长辈们一桌,因为几个长辈,特别还是两家的长辈在,说的都是小孩子,哪怕是她,心理年龄奔三的人,也是不怎么感兴趣的话题,所以送了两位奶奶去了厨房,她自己也跟小伙伴们一起吃。因为不向其他人那样稀罕这些东西,所以文欣第一时间发现了院门口的哥哥们,少不得就要去相迎。
“安哥哥、天明哥哥、子玉哥哥、泉哥哥,你们来啦,咋不进来呢?是来接小哥哥回家吧,不过小哥哥都在妞妞家吃饭哦,大哥哥你们要不要也一起吃呀。”古代就是不好,没家的人太多了,兄弟姐们们都多,一排的哥哥姐姐下来,都是哥哥,根本都不知道怎么叫,特别是她这个不怎么认人的,就怕一不小心就忘记了谁是哪家的、谁叫什么,或者干脆就叫错人了。
就说前世上大学的时候,有一次社团搞活动,她就当着学姐学妹的面,大声的把同社团一个帅哥叫成了班里面的一个男同学,就因为他们两的名字差不多,不多姓氏不同,长的完全不一样,都给叫错了。惊得身边的人讶异的望着她,她愣是不知道犯了啥错,还是后来那帅哥走后,学姐才说了出来,她把人给叫错了。不说那丢脸,就说那社团帅哥同共事两年多,班上那同学同班同学两年多,学号还就在我后面,每次考试都坐在我后面,一点不过脑的就愣是把人给叫错了,就别提有多没良心多没记性了。
事情虽然是不一样,但是其实性质是一样的,所以每次这些小伙伴们的哥哥们过来,她都事先要仔细的认脸,在把名字在脑海中仔细的过一遍,才会喊人,就是这样,她每次都还提心吊胆的,生怕出错了,怎么都想不明白自己的脑回路是怎么长的,还是真的就没心没肺惯了,才这样!
话还用文欣说么,福安等人看都看清楚了情况。
听到文欣的话,其他小伙伴们,也转头看到了自家的哥哥,皆说道:“哥,咱就不回去吃饭了,你们回去吃吧。”
二狗子:“让爹娘别担心,咱可没有吃文奶奶的粮食,都是咱上午赶的海货呢,村长伯伯也在一起,诺,不信你去厨房看看,文奶奶和傅奶奶还有村长伯伯都在厨房里面吃呢!”看了看院子里的东西,二狗子又说道:“哥,你既然来了,就把咱捡回来的东西背回去呗,弟弟可拿不回去。”
比起其他人,福安是听自家的妹妹说奶奶和爹去文奶奶家煮海鲜吃了,还在家拿了碗筷过去,见自家的弟弟没有回来,就知道肯定都留在了文奶奶家里面了,所以王福安在自家吃完饭之后,就过来了,看看有什么是自己能做的。
而钱家、汪家和孙家的哥哥,看着自家小的吃都已经吃完了,也无话可说,更是听说村长都在这里吃饭,就更加不好说了,想着要去跟村长和两位奶奶大声招呼,又想着人家现在在吃饭也不好打扰,就作罢。
而钱家和汪家的就想到了别的,他们没有想到这些爹娘并不重视和的海货,村长居然那么在意,既然弟弟妹妹已经吃完了,下午肯定还要在外面玩的,自然不会跟着他们一起回家。而且他们也还没有吃饭,自然就想着回家去吃饭了,顺便也把村长在意海货的事情,跟爹娘说说,毕竟昨天拿回来的东西,他们都吃的好,也想着以后能天天吃得上,但是没成想家里爹娘不喜欢,还名言不让家里弟弟妹妹把东西带回家去。如今想着村长都喜欢在意这些东西,就想着回家说道说道,也看看能不能改变家里长辈们的意见。
钱家和汪家哥哥首先离开了,而孙孝泉则留下来整理了二狗子和小**的劳动成果,因为二狗子只带了一个篓子,而这里面一个篓子根本就不够装,所以孙孝泉就说了,等吃完饭,他在过来一趟,然后背着一篓子的海菜也离开了。
最后只剩下村长家的福安哥哥留了下来,看着小家伙们吃的欢快,虽然在家里已经吃饱了,但是看着小家伙们吃的那么享受,福安觉得自己好像也有些饿了,但是也不想去跟孩子们抢吃的,于是就跑去整理院子里面的海鲜去了,把种类都分一分。
小家伙们吃的快,所以吃完之后,也帮着王福安一起分海鲜,这个时候文欣感叹了一句:“要是能出海就好了,那就能抓到好多海里面的大鱼了,肯定比在海滩上捡的好吃值钱。”
王福安没成想文欣会说出这样一句话来,他也是知道文欣背后还有一个叔叔的,所以以为这话也是那个神秘的叔叔说的,顿时也好奇的问道:“哟,咱妞妞还知道出海呢?那你能不能告诉福安哥哥,你咋知道海里面的更好吃更值钱?”村里不是没有人出过海,不过都打捞不上来什么,都是一些小鱼小虾螃蟹之类的,这些岸上都能够捡的到,谁还下海去捡这些。
“我当然知道呀,叔叔有跟妞妞说过的,他说咱村的船太小太破了,都走不了多远,一个大风大浪打过来,船就有可能翻了,所以只能在浅海一点点地方打捞,打上来的自然就是跟岸上的差不多了啦。要是咱村有大船,就能够走更远的地方,能捞上大鱼来,而能被海浪送到岸上的,可不都是些小鱼虾么,自然没有大鱼值钱啦。”文欣说的一脸的理所当然。
福安一想,可不就是这样么,村里面的几只船,那颗不都是又小又破,还真走不了多远,难怪打捞不来啥好东西。
福安是一个聪明的,脑子灵活,肯想也肯干,还有冒险的勇气,一想到海里有那么多吃的,但是他们都没有办法,想着家里面的情况,还有村里头的情况,爹烦恼的事情,福安就想要出把力,为了村子,为了家里,为了爹也更为了自己,于是他问:“那妞妞可不可以告诉福安哥哥,那个叔叔还说了些啥。”
“哦,叔叔说了,要出海就要有好船,想要打到好鱼,就要有好网,更主要的还是要有好的水手,会掌船、识方向、能下水、会撒网,还会看天气。想要能赚钱,就要识货,不仅自己识货,还要让买家也识货,别人不识货,你要让别人识货。别人不认识,你要介绍给人认识。别人不会处理你要教别人处理,或者处理好了卖给别人。别人不知道怎么吃,你要教别人怎么做好吃,还要说吃了有啥好处,当然一切的前提是你的货要新鲜,死的、坏的、臭的是没人要的。不过叔叔说,最好找一个信誉好的酒楼,把海货都卖给酒楼,省的摆摊,还有可能跟酒楼长期合作呢。”文欣一个手指头一个手指头的数着,想着都差不