肥厨- 第4部分

　　　　今天，有个顾客带着自己刚刚期末试后的儿子来吃炒饭，冷不防就被炒饭中的一个菱形的胡萝卜丁卡了嗓子，差点没就此断了气，最后饭店不得不赔了人家一笔钱才了事。

　　　　事情出了后，彭白的老爹彭俊威终于注意到彭白准备出来的配料是怎么回事。当然，也间接知道彭白期末试完了，明儿个可就放暑假了。

　　　　其实这一切原本是该彭俊威说的，只是他没有说，张宝于是就成了那个传声筒。

　　　　昨天晚上彭白根本没有怎么睡好觉，于是他便早早休息了，凌晨2：45的时候他准时地醒了过来，惯性似的和往常一样穿上衣服裤子，拎着书包来到了小饭店厨房。

　　　　“旺财，胖子啊，你真个当你在切猪食吗？人吃的东西不是应该切得精巧细致吗？”饿死鬼刘风极其郁闷地看着自个的希冀所在——胖子彭白和往常一样把青菜倒在案板上，然后手握两把西瓜刀准备噼里啪啦开工，忍不住问道。哎，就这种配菜，估计连猪吃了都该噎死。

　　　　“旺财，你在干什么？”正当彭白不屑地挥舞起西瓜刀，准备我行我素地将西瓜刀斩杀案板上的青菜，未等到落到案板，一声大吼吓得可怜的彭白差点没把西瓜刀给甩了。

　　　　“啊，爹……”彭白看到是老爹彭俊威一脸生气地站在身旁，吓得慌张着哆嗦个不停。

　　　　“你说，这是什么？西瓜刀？你就拿西瓜刀切菜？我总算知道为什么你切的菜那么有想象力！真的太有想象力了。混帐，你不怕砸了饭店的招牌吗？”彭俊威一把抢过彭白手中的西瓜刀，随手就给丢了。

　　　　一个厨师，菜刀是妻子。选择一把好的菜刀，就好似选择一个好的老婆，可要精挑细选。而彭白手持着两把西瓜刀，那是什么呢？一夫多妻外加盲婚哑嫁，彻底的离经叛道。

　　　　不过回头过来，彭白其实很倒霉。今天他本来不用早起了，要切的是单盘炒饭的配菜，早早来这里可见责任心还是蛮不错的。可偏巧了，今天彭俊威为了不耽搁生意，竟然一大早就来店里了，一眼望着彭白西瓜刀劈青菜，心头的火登时就窜腾了上去，怒火冲天。

　　　　“老爹，我错了……”彭白望着一脸威严的父亲彭俊威连忙认错。他老爹的双拐可是最有力的惩罚武器，随便敲一下也得疼几天。

第9章　寒铁菜刀

　　　　彭俊威看到自己的儿子一脸寒颤，似乎对他恐惧至极，心中登时涌起一股无力感，于是叹了口气，什么也没有说，转身直接出了厨房。

　　　　“朽木不可雕也……”彭俊威离开厨房时，扔下了一句极其失落的叹息。

　　　　“阿财，宝哥算是佩服死你，竟然用西瓜刀切菜……知道嘛，要我这么干，准保给师父双拐轰出去了，今天算你运气……”张宝一脸失望地过来拍了拍彭白的肩膀。

　　　　“来，阿财，给，这个以后就给你了，反正我也用不着。记住啊，以后可别用西瓜刀切菜了，否则你爹非把你打死……”张宝走到厨房的柜子边，从里头拉出彭白每天都偷着用的刀箱，拎到了彭白身边说道。

　　　　“什么？宝哥，你说这个……以后归我了？”彭白错愕万分，此刻可没心思考虑张宝有关他爹的气极暴怒狂扁人，满脑子里那可都是那千奇百怪的刀具啊。这箱子，他曾经偷偷摆弄过，有一次被他爹发现了还被暴打了一顿。这也是为什么彭白要偷偷用的缘故。

　　　　“这柄是寒铁刀，你用来做主刀，其它的刀有空也琢磨着。现在就去切胡萝卜吧，宝哥看着你……”张宝拍了拍彭白的肩膀吩咐道。

　　　　此刻彭白正像怜惜情人一样抚摸着箱中的刀具，张宝力劲有点大，差点可没把彭白给拍到地上。听了张宝的话后，彭白愣住了，胡萝卜可是相当难切的配菜啊！如果用菜刀精切的话，这一盆胡萝卜恐怕就要切到明天晚上了，估计得累个半死不活。

　　　　“抓紧些，还有很多事情没做呢……我可没时间一直站你旁边监督……”张宝自然是不知道彭白脑子里想的什么。不过想到当初他刚开始学厨艺时，一个胡萝卜折腾好几个月才学会切，心里头对彭白是不抱希望的，毕竟对一个西瓜砍刀切菜的人，真的没有什么可期待的。

　　　　不过，张宝还是对彭白投以期许的目光。彭白则在张宝的鼓励眼神下把案板上的青菜扫入了盆子里，然后将装满胡萝卜的盆子端到了案板上，顺手就抓起了一个胡萝卜。

　　　　可能是习惯了，彭白弯腰就从刀具箱里抓了一把匕首，然后一扎一砍地把胡萝卜分成了两半，紧接着同样的方法又分成了四段。

　　　　望着彭白切胡萝卜的方法，张宝心头非常郁闷。当初他十五岁学厨艺，二十岁可就出师了，这么多年来可还是第一次见到有人这么有创意地切胡萝卜。最让人迷惑的是，这个人竟然是他师父的儿子，实在是不知道该怎么说，站在一旁不由得怔住了。

　　　　彭白望了眼张宝，看他并没有反对，胆气登时大了起来，左手把匕首扎在案板上，右手可就又开始了疯狂的切猪食……

　　　　一旁的张宝委实看不下去了，于是就一脚直接撩在了彭白的肉墩墩的屁股上。这样切菜实在是有辱厨师这个职业。

　　　　“哎哟！”彭白大叫一声，跳起来足有半米。这胖子人屁股最敏感了。张宝一脚踢上去，可跟正常人被撩阴了没啥不同。肉多更敏感，皮厚才止疼。

　　　　“左手干什么呢？有你这么切菜的吗？你就不怕胡萝卜飞起来砸瞎了你的眼睛！给我好好切……”张宝生气大吼道。张宝第一回对一向疼爱有加的彭白发这么大的火，骂了两句实在骂不出来了，毕竟这个师弟生下来就没妈了，也怪可怜的。

　　　　“哦……”彭白揉了老半天自己的屁股，然后乖乖地用左手扶住胡萝卜条，菜刀下剁的姿势也就乖乖地由砍变成了切。

　　　　切菜的那速度，实在让人难以恭维。瞧那模样，瞄半天才一刀下去，生怕一不小心切了他的手指头。切下去后那声音哼哼的，好像彼此深仇大恨一般。这种费劲的切法，让张宝看了气结，而一旁的饿死鬼流风更是一个劲的摇头，心头叹息：陛下啊，这那里是切菜，这是受刑啊……

　　　　此时，彭俊威悄悄地从前头探头来看彭白切菜，当场给气得半死，怒哼了两声把脑袋转了回去可就再也没有看了。在饭厅里拍了半天胸脯，方才把刚才这口气给顺了。

　　　　而彭白呢，切得那个认真啊，吭哧吭哧地用他的蜗牛爬的切菜法和可爱的胡萝卜进行“殊死搏斗”。

　　　　“好好切吧，要是不好好切，你爹说了，往后的饭费可就没了……”张宝凑到彭白耳边说道。说完后，就出了厨房。这种切菜法，让他实在是看不下去了。如果再看下去，他可保证不了他会不会抓起菜刀一把把师父的独子给结果了。

　　　　“阿财，算了，你别切萝卜了，切青菜和黄瓜吧！赶快的，生意上门了……”张宝推开厨房门，朝正以蜗牛爬的速度切胡萝卜的彭白喊道。

　　　　“知道了，宝哥！”彭白回喊道。

　　　　“切快点，你到底是在切菜还是在菜切你啊？”彭俊威看到儿子彭白拿出两棵小油菜放到案板上，拄着双拐走过来怒声训斥道。也许是实在太失望了，说完后又转身出去了。看来，虽然表面上不关心，实际上还是……

　　　　“嗯，爹，知道了。”彭白连声应道，当即就加快了速度。毕竟青菜和黄瓜可比胡萝卜容易切多了。不过彭白依旧切的很小心，因为相比好切的黄瓜和青菜，手指头更容易切。

　　　　“阿财，加油……”饿死鬼刘风站在彭白身旁幸灾乐祸地叫道。冷不防可就被彭白随手丢过来的青菜梆子砸了个捂眼青。

　　　　张宝把两个鸡蛋打进碗里，然后加入小量葱花咸盐，然后用筷子飞快地搅匀。

　　　　“呲”的一声，打散的蛋汁倒入了滚油中发出了声音，登时一股蛋香弥漫在只有两个灶台一个案板的小厨房中。

　　　　彭白用力吸了吸了鼻子，还夸张地舔了舔嘴巴。从凌晨到现在，他可还半粒水米未进，肥胖的身躯可早就饿得双眼发花了。

　　　　两碗隔夜米饭倒进大祸，伴随着炒勺的翻动，米香和着蛋香，彭白的口水可就顺着嘴角滴到了案板上，那里还有心思切菜，眼睛直愣愣地等着那口大黑锅，满脑子都是蛋炒饭。

第10章　鬼吃饭

　　　　张宝仅剩两个手指头的左手夹着一根婴儿手臂粗细的火腿肠，右手的菜刀猛地旋转起来，一片刀光雪影笼罩。片刻过后，火腿肠还是那根火腿肠，菜刀仍然还是那把菜刀，仿佛一切都没有发生。

　　　　“耍酷啊……”彭白撇嘴笑道。不过心里头还是很羡慕，心想要是他自己能练会，别说实际功夫，就那团刀光也够唬人的了，也可以装点下门面。

　　　　“你懂个屁，耍酷，你知道你老爹的那个徒弟切了多少刀？整整二十刀！而且他还是个残疾啊……你老爹的徒弟都这么厉害了，你老爹恐怕更厉害了……不过，他的手腕用力再柔和一点的话，估计那火腿会更薄……”饿死鬼刘风看着废柴一般的彭白，很是不爽地说道。就这小子，真能帮他完成品尝天下第一美食的梦想吗？还真是一点希望也没有。

　　　　“得了，你当我三岁小孩啊？二十……”彭白抗声道。可还没说完就给断了，因为他看到张宝左手食指夹着的火腿肠的一段已经散成了火腿丁，落在了空碗当中。

　　　　一片，两片……彭白张大着嘴巴，脑海一片空白，不由自主地出声道：“天啊，这……这怎么可能？”

　　　　黄瓜丁、胡萝卜丁、青菜丁、火腿丁、青豆等配菜一一倒入大锅当中，张宝翻炒几下后，然后又将酱油和小撮咸盐的混合液体倒进了锅中。

　　　　“陛下啊，那是什么啊？这还能吃吗？”从未见过往炒饭中加黑乎乎的酱油的饿死鬼刘风忍不住叫嚷了起来。彭白也应和着点了点头，没错，长这么大了还真是第一次见人往炒饭中放酱油的。不过彭白可不敢多说哪怕一句，刚才见识了张宝的刀法后，已经崇拜得五体投地。

　　　　“宝哥这么厉害，从未露过身手的老爹呢？”彭白暗自吃惊。

　　　　“给，别发呆了，先吃了这个再切菜吧。”张宝转身将一大盘炒饭放在了彭白的对面，话里无限关爱。

　　　　“谢谢宝哥。”彭白连忙感谢道。然后整个身子都压在案板上，随手抓起几根黄瓜拍成黄瓜碎后抓到了装满黑色炒饭的盒子里。

　　　　张宝笑了笑，没有多说什么，继续他的炒饭。每次炒饭可都有固定时间的，动作慢了，师父彭俊威可就要进来，后果如何可想而知。

　　　　“阿财啊，有这么好吃吗？”饿死鬼刘风飘到彭白身边，看着胖子挥舞着双手不停地将筷子和勺子往口里扒饭的夸张吃相，可也嘴馋得口水哗哗啊。不过心头可实在无法想象一盘如此黑不溜秋的炒饭竟然让彭白想吃人间极品美食一样狼吞虎咽。

　　　　“好……好吃，太好吃了……”彭白边答边喷饭。答案模糊着，又像是在称赞张宝炒饭味道好吃，又像是在馋嘴着饿死鬼刘风。

　　　　“哦，快，给我尝尝……”饿死鬼刘风实在忍不住了，鸡爪子手直接把脑袋丢进了盘子中，冷不防被彭白直接一个肘子打飞老远。脑袋撞在墙上，接着又弹进了垃圾桶里面。看来要和胖子彭白抢吃，还真得不要命，幸好刘风已经是个饿死鬼了，否则十条命也不够折腾。

　　　　“咳……咳……阿财，给我吃点啊，可别一个人吃光了啊……”饿死鬼刘风的身躯飘到垃圾桶边，好不容易才把脑袋给捞了出来，嘴里吐出两片菜叶子外加一口馊水后喊道。可怜啊，做人饿死外带砍头，做鬼连顿饱饭都没得吃。

　　　　“一人一半，用筷子吃。要是越线了，可就别怪我无情。”彭白看了眼饿死鬼刘风，见那凄惨样不忍心了，毕竟考试可还是刘风帮忙的不是，而且还答应了有吃的一人一鬼一半不是，于是赶紧就说道。边说边用勺子把盘子里的黑色炒饭分成了两半，把筷子递了过去。

　　　　幸好张宝一直忙于炒饭没回头，否则定然会被吓昏过去。此刻，彭白的对面，可悬空漂浮着一双筷子，而且可还在不停的扒着炒饭。最奇怪的莫过于炒饭被扒过后可就马上消失了，这不就是传说中的“鬼吃饭”吗？要是张宝看了，准备吓个半死，屁滚尿流而跑。

　　　　张宝全身心投入炒饭，彭白和饿死鬼刘风则像比赛一样，一个比一个吃得快，真分不清楚到底谁是饿死鬼。转眼的工夫，那一大盘炒饭可就全都塞进了一人一鬼的肚子里。说来奇怪，饿死鬼脑袋不连身，那炒饭可是怎么进了肚子呢？看来鬼的世界真个是匪夷所思，用常理是说不明白的。

　　　　“好吃，果真很好吃，只是要铺点辣酱可就完美了……”饿死鬼刘风满意的嘎巴着嘴巴，舒服地称赞道。可老毛病就是改不了，总爱挑点毛病，真不知道他到底是懂还是不懂，至少没见他说出过啥正道理。

　　　　“好吃还用你说？宝哥的炒饭方圆十里闻名！你少挑毛病，就你，穷吃懒做，活该饿死……”彭白非常自豪地抢白道。不过话说得小声，张宝反正也听不太清楚，就当他自言自语了。要是听到了，那肯定会认为彭白走鬼了。

　　　　“吃完了吗？完了休息下可就赶紧干活吧，客人很快就要来了……”张宝头也不回地喊道。

　　　　“知道了，宝哥。”彭白连声应道。顺手将干净的连一点油迹都看不到的盘子放在了一个超大的水槽当中，然后打了个嗝，浑身是劲地准备开工。

　　　　切了一天的胡萝卜、青菜、黄瓜，脑袋可都快成胡萝卜了。虽然彭白速度慢，不过一盘炒饭用的配菜也不算多，彭白忙乎了一夜一日，总算是勉强跟上了张宝出炒饭的速度。

　　　　眼睛模糊了，切了一天的青菜萝卜，确实是没有几个人顶得住的。何况彭白的生物钟迥异常人，基本上时间是东西颠倒的，彻底的一个生活在东部联盟却按西部联盟生活的人。

　　　　“就放在桌子上面好了……”彭白一刀没一刀切着眼前的胡萝卜时，张宝进了厨房，后面跟了个扛着半扇猪肉的肉店伙计。彭白现在刀速基本是快了不少，不过可还是慢腾腾的，不过更快也是不可能了，毕竟胖人大多惜命，可都生怕刀切了手。

　　　　“咣当”一声，半扇猪肉让彭白立刻清醒了过来。猪肉是炒饭中必备的，不过彭白可还从没切过。不过就彭白现在上下眼皮疯狂打架的精神劲，如果继续切肉的话，怕就不知道到底是切猪肉还是切人肉了。

第11章　巧切胡萝卜

　　　　“旺财，回去睡吧！明天早上记得早起喝骨头汤。”张宝望着彭白强打精神的模样不禁哑然失笑道。话语中满是关怀，彭白听得登时心中一暖。

　　　　“哦！”彭白也真的坚持不住了，慢吞吞地把切好的胡萝卜丁放进了大盆当中。正准备把刀洗干净放回刀箱时被张宝叫住了。

　　　　“放那里吧！我来弄，你赶紧回去睡觉吧！明天好好干，今天你的速度实在太慢了。加油！”张宝点头催促着彭白赶紧去睡觉。

　　　　“宝哥，你要切肉吗？”彭白望着张宝好奇地问道。这么多年来，他可从没有看过张宝切过东西。一直以来，他都以为张宝只是会炒菜的，甚至只是会炒饭。因为以前饭店有一个专门切菜的小伙计，后来彭白主动承担了这个任务后，那个小伙计也被辞退了。

　　　　“嗯！旺财，怎么了，小瞧宝哥？”张宝笑道。

　　　　显然是看到了彭白眼中